🌳台中·沐 Muweichai🌴
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等級：🌕🌕🌕🌕🌕
平常外食族最大的困擾就是太油膩，推薦大家來嚐嚐沐Muweichai的魅力吧，店家讓微菜加上時令蔬果的沙拉作為主角，再搭配海鮮、肉類、進口芝士、堅果、調味料、自家手作沙拉醬，主打優先提供營養價值極高的餐點給顧客。另外，所有料理都是老闆親手烹調，對...
🌳台中·沐 Muweichai🌴
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等級：🌕🌕🌕🌕🌕
平常外食族最大的困擾就是太油膩，推薦大家來嚐嚐沐Muweichai的魅力吧，店家讓微菜加上時令蔬果的沙拉作為主角，再搭配海鮮、肉類、進口芝士、堅果、調味料、自家手作沙拉醬，主打優先提供營養價值極高的餐點給顧客。另外，所有料理都是老闆親手烹調，對食材也非常講究，可以吃得很安心。
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店家特色：
🔸與台灣在地小農合作，供應以「蚓菜共生」、「魚菜共生」技術種植天然有機、無毒微菜
🔸微菜的食用文化源自荷蘭，指蔬菜在幼苗營養價值最高時採收
🔸店家提供調酒，推薦點微菜沙拉盛宴，附調酒或紅、白酒，超划算
🔸地下室掛滿老闆用心繪畫的作品，小畫廊的空間，用餐環境很棒
🔸義大利麵類只能內用，外帶會影響口感，老闆希望大家吃到是好吃的才會回訪，而不希望為了做外帶單失去初衷
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🔺煙花女有點胖 $259
🔺閨女愛貝貝 $259
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「煙花女有點胖」煙花女義大利麵中，鯷魚的香氣以及味道是整道料理中的靈魂，搭配鮪魚、酸豆手、黑橄欖以及辣椒等配料，再加上乾煎鮮香後切煙燻培根，吃起來鹹香帶點微酸、微辣的滋味很過癮，培根是屬於帶有嚼勁的，越嚼越香。「閨女愛貝貝」使用起司奶油鮭魚白醬、智利貽貝作為主角，以帕達諾輪狀起司搭配挪威煙燻鮭魚，香濃的起司香氣會融合煙燻鮭魚的鹹香，麵條跟醬汁味道不會很分離，兩者融合得恰到好處，非常好吃。
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🔺特級鹹香厚切培根沙拉 $198
🔺不是貝果-游子的眼淚 $198
(附紅茶一杯，其餘飲品折抵 $30)
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「特級鹹香厚切培根沙拉」一整大塊的厚切培根鋪在沙拉上頭，濃厚的培根香氣會撲鼻而來，而沙拉裡頭有微菜、紅藜麥(我朋友最愛)、堅果、帕達諾芝士，芝士都是店家新鮮刨下來的，搭配醬料可以六選一，當天吃到松露醬超驚喜，會有濃郁的松露味道😋，整體吃起來味道不會太厚重，很適合喜歡吃輕食的朋友。「不是貝果-游子的眼淚」褪去了貝果的咬勁，不是貝果的魅力在於口感上像香港有名的食物-奶油脆豬，經過店家努力研發後，有著貝果的外表，但吃起來是酥脆的口感😍，搭配花生醬加上煉乳是香港人從小到大最熟悉的味道，濃郁花生味搭上甜甜滋味的煉乳，很喜歡。另外當天還有品嚐到南洋風情，使用南洋Kaya醬、法國總統奶油，覺得口感非常豐富有層次。
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🔺鮮檸檬紅茶 $80
🔺鮮奶茶 $50
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兩杯甜度都沒有很高，「鮮檸檬紅茶」紅茶的茶香味搭配微酸的檸檬很對味。「鮮奶茶」裡頭茶香味很突出，搭配口感滑順的牛奶，喝完整杯都不會有甜膩感。下次還想試試店家的調酒，喝過再跟大家分享😋。
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📝低消 $100/人｜無服務費｜客滿用餐限制90分鐘
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#沐Muweichai
📍台中市北區育才街3巷5號
⏰ 11:00-14:00，17:00-22:00(最後點餐為21:00)，周一公休
更多文章搜尋🔎:Likefoodway 食旅日常
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🍴分類標籤
類型：#Va_eat台中餐酒館 #Va_eat台中正餐
地區：#Va_eat台中 #Va_eat台中北區
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淚牛滿麵育才 在 賴可芙味吃不飽 Facebook 的最讚貼文
🌳台中·沐 Muweichai🌴
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等級：🌕🌕🌕🌕🌕
平常外食族最大的困擾就是太油膩，推薦大家來嚐嚐沐Muweichai的魅力吧，店家讓微菜加上時令蔬果的沙拉作為主角，再搭配海鮮、肉類、進口芝士、堅果、調味料、自家手作沙拉醬，主打優先提供營養價值極高的餐點給顧客。另外，所有料理都是老闆親手烹調，對食材也非常講究，可以吃得很安心。
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店家特色：
🔸與台灣在地小農合作，供應以「蚓菜共生」、「魚菜共生」技術種植天然有機、無毒微菜
🔸微菜的食用文化源自荷蘭，指蔬菜在幼苗營養價值最高時採收
🔸店家提供調酒，推薦點微菜沙拉盛宴，附調酒或紅、白酒，超划算
🔸地下室掛滿老闆用心繪畫的作品，小畫廊的空間，用餐環境很棒
🔸義大利麵類只能內用，外帶會影響口感，老闆希望大家吃到是好吃的才會回訪，而不希望為了做外帶單失去初衷
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🔺煙花女有點胖 $259
🔺閨女愛貝貝 $259
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「煙花女有點胖」煙花女義大利麵中，鯷魚的香氣以及味道是整道料理中的靈魂，搭配鮪魚、酸豆手、黑橄欖以及辣椒等配料，再加上乾煎鮮香後切煙燻培根，吃起來鹹香帶點微酸、微辣的滋味很過癮，培根是屬於帶有嚼勁的，越嚼越香。「閨女愛貝貝」使用起司奶油鮭魚白醬、智利貽貝作為主角，以帕達諾輪狀起司搭配挪威煙燻鮭魚，香濃的起司香氣會融合煙燻鮭魚的鹹香，麵條跟醬汁味道不會很分離，兩者融合得恰到好處，非常好吃。
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🔺特級鹹香厚切培根沙拉 $198
🔺不是貝果-游子的眼淚 $198
(附紅茶一杯，其餘飲品折抵 $30)
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「特級鹹香厚切培根沙拉」一整大塊的厚切培根鋪在沙拉上頭，濃厚的培根香氣會撲鼻而來，而沙拉裡頭有微菜、紅藜麥(我朋友最愛)、堅果、帕達諾芝士，芝士都是店家新鮮刨下來的，搭配醬料可以六選一，當天吃到松露醬超驚喜，會有濃郁的松露味道😋，整體吃起來味道不會太厚重，很適合喜歡吃輕食的朋友。「不是貝果-游子的眼淚」褪去了貝果的咬勁，不是貝果的魅力在於口感上像香港有名的食物-奶油脆豬，經過店家努力研發後，有著貝果的外表，但吃起來是酥脆的口感😍，搭配花生醬加上煉乳是香港人從小到大最熟悉的味道，濃郁花生味搭上甜甜滋味的煉乳，很喜歡。另外當天還有品嚐到南洋風情，使用南洋Kaya醬、法國總統奶油，覺得口感非常豐富有層次。
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🔺鮮檸檬紅茶 $80
🔺鮮奶茶 $50
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兩杯甜度都沒有很高，「鮮檸檬紅茶」紅茶的茶香味搭配微酸的檸檬很對味。「鮮奶茶」裡頭茶香味很突出，搭配口感滑順的牛奶，喝完整杯都不會有甜膩感。下次還想試試店家的調酒，喝過再跟大家分享😋。
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📝低消 $100/人｜無服務費｜客滿用餐限制90分鐘
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#沐Muweichai
📍台中市北區育才街3巷5號
⏰ 09:00-14:00，17:00-22:00(最後點餐為21:00)，周一公休
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類型：#Va_eat台中餐酒館 #Va_eat台中正餐
地區：#Va_eat台中 #Va_eat台中北區
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