雖然這篇涼補湯鄉民發文沒有被收入到精華區:在涼補湯這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 涼補湯產品中有7篇Facebook貼文,粉絲數超過9,965的網紅飽島不藏:美食郭銘哲,也在其Facebook貼文中提到, 這是和插畫家 Wanyun Chen ,在台灣高鐵TLife雜誌「#小點心大世界」單元第七回系列合作的圖文。 . 這期我們玩(科)鬧(普)的對象是仙草。仙氣飄飄的乾草,到了宛昀筆下轉眼就變成了女巫翻讀魔法書熬煮的暗黑祕湯,小人們害怕,邊噴汗邊忙著把配料們倒入鍋中。So cute!!! _____ ...
同時也有417部Youtube影片,追蹤數超過47的網紅小玉煮飯仔 Littleyu Cookbook,也在其Youtube影片中提到,海帶紅蘿蔔扁豆豬骨湯(鑄鐵鍋版本)。 ⭐️難度:3/5 ⭐️食材:豬骨(西施骨)約2 - 2.5磅,紅蘿蔔1磅多,扁豆隨意(約半飯碗),薑適中1塊 ,海帶1大片。 ⭐️調味料: 鹽。 ⭐️簡約食譜: 1. 把海帶片浸約半小時(或時間長一點至2-3個鐘也無所謂),扁豆浸約15分鐘,洗凈備用; 2....
「涼補湯」的推薦目錄
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- 關於涼補湯 在 小玉煮飯仔 Littleyu Cookbook Youtube 的最佳貼文
- 關於涼補湯 在 簡單哥 Youtube 的最佳貼文
- 關於涼補湯 在 Tammy Chen Youtube 的精選貼文
涼補湯 在 A-hua Instagram 的最佳解答
2021-09-24 14:10:43
09/22-#晚餐 #仙草雞湯好喝 你一定覺得那一鍋黑嚕嚕的好可怕對不對?這可是客家美食料理唷!但正常來說都是用仙草乾加水小火熬煮約1-3個小時,即成為仙草甘茶。我則是用罐裝仙草茶燉煮雞肉,省了不少熬煮及清洗仙草乾的時間,這湯具有清熱、消暑的功效。也是一道很適合炎熱夏天的涼補湯品唷! 🍲仙草雞...
涼補湯 在 郭銘哲 Roger Kuo ( 雄好呷/大澳 作者 ) Instagram 的最讚貼文
2021-05-03 22:23:55
這是和插畫家 @wanyun_4cats ,在台灣高鐵TLife雜誌「#小點心大世界」單元第七回系列合作的圖文。 . 這期我們玩(科)鬧(普)的對象是仙草。仙氣飄飄的乾草,到了宛昀筆下轉眼就變成了女巫翻讀魔法書熬煮的暗黑祕湯,小人們害怕,邊噴汗邊忙著把配料們倒入鍋中。So cute!!! ____...
涼補湯 在 A Syleお弁当日記 Instagram 的最讚貼文
2020-10-08 04:19:40
明天期末考、今天先吃炸豬排。 カツ丼!勝丼! 期末考週加油加油! 🍱求好運的炸豬排勝丼(阿拉丁版) 🍱烤馬鈴薯 🍱醬漬溏心蛋 🍱油醋醬漬紫色高麗菜 🍱冰鎮小黃瓜絲 🍱養泉清涼補湯 (自己多加白蘿蔔與鈕扣菇及摃丸,10分鐘有一個快速又濃郁的湯品) 🍱芒果 阿拉丁烤箱炸豬排請參考這篇 炸雞排、方法一...
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涼補湯 在 小玉煮飯仔 Littleyu Cookbook Youtube 的最佳貼文
2021-09-27 10:49:52海帶紅蘿蔔扁豆豬骨湯(鑄鐵鍋版本)。
⭐️難度:3/5
⭐️食材:豬骨(西施骨)約2 - 2.5磅,紅蘿蔔1磅多,扁豆隨意(約半飯碗),薑適中1塊 ,海帶1大片。
⭐️調味料: 鹽。
⭐️簡約食譜:
1. 把海帶片浸約半小時(或時間長一點至2-3個鐘也無所謂),扁豆浸約15分鐘,洗凈備用;
2. 鑄鐵鍋先洗淨抹乾,緩緩加熱,加一點油,抹勻內層表面以及鍋蓋內層表面備用;
3. 浸好海帶後洗淨撕成小塊備用;
4. 紅蘿蔔去皮切塊,浸5分鐘後洗凈備用(加一點鹽浸,苦味可減少);另切幾塊薑片備用;
5. 豬骨洗淨氽燙備用 --- 冷水下鍋,煮至雜質浮出後撈起洗凈備用;
6. 在鑄鐵鍋中加入紅蘿蔔鋪底,再加豬骨,扁豆,薑。注入適量水,中火蓋鍋煮至水滾後,撇除多餘泡沫,下海帶塊,維持中火蓋鍋再煮滾後撇除多餘泡沫,轉微火蓋鍋繼續煮約2個鐘;
7. 加點鹽花,熄火後隔走多餘的油。一鍋好湯就完成了!
注意的是,海帶雖好,但性質偏涼,而且碘含量很多,所以千萬別吃過量喔!
#小玉煮飯仔日誌 #小玉靚湯系列 #海帶 #紅蘿蔔 #豬骨 #扁豆 #清熱解毒 #降血脂 #降血壓 #補碘 #補脾胃
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涼補湯 在 簡單哥 Youtube 的最佳貼文
2021-09-22 19:00:10自製【燕麥奶】安心零添加!絲滑濃醇香,健康無負擔飲品!
「超簡單!3分鐘保證學會!」
「不喝牛奶的人有福拉!」
輕食料理簡單哥教過很多道啦
總要來一點不一樣的吧!
今天來做輕食飲「燕麥奶」
不是以往用熱水泡的「燕麥飲」喔!
是冰涼清甜又爽滑濃郁的「燕麥奶」
✨簡單哥小提醒✨
燕麥奶甜度可自行調整
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🌈燕麥不是奶?!🌈
燕麥奶不像牛奶提供優質的蛋白質和鈣質,但本身是很好的穀物來源,長期食用有助於降低膽固醇;對牛奶中的乳糖或蛋白過敏的人而言,味覺上似乎可以彌補牛奶的「濃醇香」喔!
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(今日份量:1公升)
🥣需要準備的材料🥣
👉有機燕麥(熟燕麥) 110克
👉常溫飲用水 1100毫升
👉熟腰果 15克
---自由添加---
👉紗布 1張
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①將燕麥、腰果、水倒進攪拌器裡,順打30~40秒
②將燕麥奶倒入濾布當中,濾出燕麥奶
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳簡單哥的好物推薦🍳
簡單哥使用的調理機是
德國雙人的「ENFINIGY鈦銀系列破壁調理機」
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涼補湯 在 Tammy Chen Youtube 的精選貼文
2021-09-22 13:41:08【一鍋三菜 ~粉蒸排骨+奶油檸檬玉米+蓮藕排骨湯】
#一鍋三菜大挑戰💪
9/29 WMF x MOMO超級品牌日搶先看 ➡️ https://bit.ly/3AzTQNj
過中秋後、秋意正濃~也正是蓮藕當令好時節。
富含維生素C與膳食纖維的蓮藕,可清熱生津、涼血止血;
與排骨煮湯更是絕配,除了湯頭很是清甜,還可以健脾養胃、補氣養血呢!
排骨要熟軟、蓮藕要Q軟、需要經過一段時間燉煮浸潤,湯頭才更鮮甜!
燉煮一好鍋湯的確很花時間,更何況還要料理其他菜餚….
想要省時省力,又能速速上菜,
那就有請能夠一鍋同時讓三道菜廚同時上桌的料理神力好幫手
~ WMF_ Fusiontec 6.5L快力鍋~出場啦!
蓮藕排骨湯與玉米一起燉煮,上頭再放入蒸架蒸盤來個粉蒸排骨,全部一起煮好後,
取出湯裡的玉米以稍加調味一下~
嘿嘿嘿~粉蒸排骨+奶油檸檬玉米+蓮藕排骨湯,一鍋三菜就同時完成啦!
粉蒸排骨熟軟入味,蓮藕Q軟湯頭味美鮮甜,加上還有奶油檸檬玉米可以啃一啃,
一鍋三菜讓人妻老木輕鬆上菜
這只 Fusiontec快力鍋陶鋼合一的鍋身,升溫迅速導熱快升壓洩壓都很快速,
從炒辛香料、燉煮、蒸煮,從開火到升壓洩壓完成, #全程只要約30分鐘!!!
快速神力又時尚美麗,果然跟它的名兒”快力鍋”一樣;
叫老木怎能不愛它❤️!!!
新自炊時代來臨,人人都有機會拿起鍋鏟當自家主廚自炊自煮!
省時省力能輕鬆上菜的鍋具也特別重要!
到底這支Fusiontec 快力鍋有多給力💪呢?
👩🦰 老木一日三餐,日日美味真愛大推
【粉蒸排骨食材】
地瓜 2條 250g;排骨 (小排)330g;香菜末 1小株(可用蔥花代)
*醃漬醬料
薑末 5g;蒜末 2瓣
米酒 30ml;水25ml
糖 1大匙;醬油2大匙
番茄醬1大匙;辣豆瓣½小匙
五香蒸肉粉 1包50g;香油 1/2小匙
【蓮藕排骨湯】
食材:
薑片 約5-6片;蔥段(蔥白) 2支;蔥花(蔥綠) 適量
蓮藕 400克;排骨(豬肋排)350克
蓮子20克;紅棗5顆
水1500ml;鹽 約1/2茶匙
【奶油檸檬玉米】
玉米 2支;鹽 適量、黑胡椒 適量;檸檬汁 少許;
#WMF #WMFTaiwan #Fusiontec #快力鍋 #壓力鍋 #塔咪的生活狂想曲
🎊好康報報 :
【9/29 WMF超級品牌日x MOMO 全年最強檔 震撼登場】
涼補湯 在 飽島不藏:美食郭銘哲 Facebook 的最佳解答
這是和插畫家 Wanyun Chen ,在台灣高鐵TLife雜誌「#小點心大世界」單元第七回系列合作的圖文。
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這期我們玩(科)鬧(普)的對象是仙草。仙氣飄飄的乾草,到了宛昀筆下轉眼就變成了女巫翻讀魔法書熬煮的暗黑祕湯,小人們害怕,邊噴汗邊忙著把配料們倒入鍋中。So cute!!!
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前言
仙草,有著一種極特別的存在感,大概最常在天氣很熱或很冷時才會想到它,黝黑,自帶仙氣,迷惑你原來吃草也能這麼愉快。
文|郭銘哲 圖|陳宛昀
主文
仙草吃法並非台灣特有,其命名由來眾說紛紜,但大抵不脫「仙」字形塑出為人體所帶來的,好比清血、退火、解暑熱等效果,也有田草、涼粉草、仙草舅等大量有趣別名。產地遍及島嶼各地,以新竹關西為大宗,加上鄰近的苗栗銅鑼和獅潭等,因為丘陵山坡地形,雲霧聚攏帶來大量水氣特別適合仙草生長。
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九降風的強力吹拂也有利於採收後的乾燥工序,因為仙草乾得久放,才能有效拉高裡頭凝膠的質量和催生出更濃郁的香氣,過程中受潮發霉是大忌。採收期因為風土,南部會早於北部,約莫落在八月底到十月中,莖葉都會用到,必須趕在開花前採收,植株養分才能完整保留,以葉片裡釋放出的凝膠最豐富。
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要煮出香氣濃郁的仙草茶,草乾至少需要二到三年的良好存放;而天冷時,台灣人最愛在仙草之中兌進地瓜粉、樹薯粉等,配搭八寶餡料,做成熱呼呼的燒仙草;天氣炎熱時,兌些中藥材熬鍋仙草雞或仙草排骨,也是大受歡迎的家庭涼補湯品;時髦吃法,仙草凍則可以變化出各種手搖飲品。
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#高鐵TLife雜誌
#單元新文
涼補湯 在 A Style お弁当日記 Facebook 的最佳貼文
明天期末考、今天先吃炸豬排。
カツ丼!勝丼!
期末考週加油加油!
🍱求好運的炸豬排勝丼(阿拉丁版)
🍱烤馬鈴薯
🍱醬漬溏心蛋
🍱油醋醬漬紫色高麗菜
🍱冰鎮小黃瓜絲
🍱養泉清涼補湯
(自己多加白蘿蔔與鈕扣菇及摃丸,10分鐘有一個快速又濃郁的湯品)
🍱芒果
阿拉丁烤箱炸豬排請參考這篇
炸雞排、方法一樣
https://www.facebook.com/Astylebendo/videos/367779517395784/
對阿拉丁有興趣的朋友請參考這篇,還可以參加抽獎活動喲!
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涼補湯 在 486先生 Facebook 的精選貼文
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