[爆卦]涼拌豆皮木耳是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇涼拌豆皮木耳鄉民發文沒有被收入到精華區:在涼拌豆皮木耳這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 涼拌豆皮木耳產品中有1篇Facebook貼文,粉絲數超過2萬的網紅愛柴的烘焙料理廚房,也在其Facebook貼文中提到, 嘿嘿~~今天的晚餐也是超嗨的 香煎舒肥鴨胸 扁魚燴白菜 薑絲炒小白菜 涼拌豆皮&木耳 味增石斑魚湯 舒肥料理,在家小美就能完成: 鴨胸用耐高溫真空袋真空好,放入小美網鍋,主鍋加入可蓋到鴨胸的水,然後55分/60度/2,進行舒肥。 舒肥好 ,將鴨胸抹上適量海鹽 ,下去大火 每面煎...

 同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅戀戀家,也在其Youtube影片中提到,每100公克的豆皮,蛋白質含量高達25.3g,和100公克的雞胸肉不相上下, 而且植物性蛋白質含有大量的膳食纖維,能夠幫助腸胃消化, 重點是還物美價廉,用來乾煎或煮湯的味道都超棒的, 你也可以換成其它的配菜,例如花椰菜或是菇類也很適合, 如果再增加青菜的份量,光是這道菜也可以是一餐211健康餐了。 ...

  • 涼拌豆皮木耳 在 愛柴的烘焙料理廚房 Facebook 的精選貼文

    2019-04-05 18:28:41
    有 105 人按讚


    嘿嘿~~今天的晚餐也是超嗨的
    香煎舒肥鴨胸
    扁魚燴白菜
    薑絲炒小白菜
    涼拌豆皮&木耳
    味增石斑魚湯

    舒肥料理,在家小美就能完成:
    鴨胸用耐高溫真空袋真空好,放入小美網鍋,主鍋加入可蓋到鴨胸的水,然後55分/60度/2,進行舒肥。

    舒肥好 ,將鴨胸抹上適量海鹽 ,下去大火 每面煎15-20秒,一直到表面都上色 即可熄火。 然後鴨胸靜置個5分鐘,再切片 ,灑上黑胡椒跟海鹽 就完成囉⋯⋯

    你看看那鮮嫩的鴨肉 超級讚。

  • 涼拌豆皮木耳 在 戀戀家 Youtube 的最佳解答

    2021-07-19 09:00:05

    每100公克的豆皮,蛋白質含量高達25.3g,和100公克的雞胸肉不相上下,
    而且植物性蛋白質含有大量的膳食纖維,能夠幫助腸胃消化,
    重點是還物美價廉,用來乾煎或煮湯的味道都超棒的,
    你也可以換成其它的配菜,例如花椰菜或是菇類也很適合,
    如果再增加青菜的份量,光是這道菜也可以是一餐211健康餐了。

    這麼好吃又方便的食材,
    之後有機會再多介紹豆皮食譜分享給大家。
    *戀戀家Youtube頻道(高畫質): https://reurl.cc/dV3pYk​
    *戀戀家Facebook:https://www.facebook.com/lovelovinghome​
    *戀戀家 官方網站:https://www.lehome.com.tw​
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    *戀戀家食譜書:https://reurl.cc/Kx7g1j
    ----------------------------------
    材料:
    生豆皮:4片(約270g)
    小朵木耳:60g
    小黃瓜:120g
    紫洋蔥片:80g

    調味料
    蒜末:10g
    蔥花:15g
    辣椒圈:8g

    花椒粉:1/4小匙
    白芝麻:10g
    鹽:2g
    醬油:50g
    香醋:30g
    香油:12g
    辣椒油:15g
    葵花油:35g

  • 涼拌豆皮木耳 在 柚子媽媽來上菜 Youtube 的精選貼文

    2020-12-17 07:55:50

    砂鍋魚頭 ~魚頭這樣煮 土腥味掰掰 ~ 可以當年菜的火鍋

    所需材料:鰱魚頭(剖半) 1個, 薑片 6片 , 蒜頭 4個 ,蔥 1支 , 蒜苗 1支 (可省略) ,
    結球白菜 600公克 ,紅番茄 100公克 ,小香菇 12朵 ,紅蘿蔔 少許 (可省略),
    蝦米 10公克,小乾香菇 12朵, 地瓜粉 適量. 
    調味料:沙茶醬 3大匙(可依個人口味做調整) ,鹽 適量
    醃料:米酒2大匙 , 醬油2茶匙 ,鹽1/4茶匙 , 薑15公克 , 蔥2支
    火鍋配料: 芋頭 ,豆皮,凍豆腐,美姬菇,金針菇 , 黑木耳,玉米筍,
    鵪鶉蛋 , 蛋餃.(配料可喜好調整喔) 

    家常菜系列:
    https://youtu.be/F_2As7Vx83M 辣子雞丁(簡單版)
    https://youtu.be/67xDOv44wOU 咕咾肉
    https://youtu.be/wK5SCQskLN8 炸豬排
    https://youtu.be/UN_8yL3kXYA 蒜香鮮蝦粉絲煲
    https://youtu.be/Fb-wdiUWTk4 豆豉鮮蚵
    https://youtu.be/PdP-iz9rUWk 魚香豆腐
    https://youtu.be/R_YK5ONo4UE 芋頭米粉湯
    https://youtu.be/CEjme8MHwBo 蜜汁雞翅
    https://youtu.be/Oi9TWDcP4-0 芋泥球
    https://youtu.be/FDGnKbtX8jw 奶油玉米濃湯
    https://youtu.be/TOgG06-nrXI 五花肉燒豆乾
    https://youtu.be/HiE4TkUr6_0 涼拌梅花肉片
    https://youtu.be/eNigTDOLc5o 蒜蓉奶油雞翅
    https://youtu.be/PrUSV67bhlg 醬燒棒棒腿
    https://youtu.be/U6Z6A4aPht4 梅干扣肉
    https://youtu.be/_Sqyysmawtk 回鍋肉
    https://youtu.be/YhzwPAF1tpA 蒲燒鯛魚飯
    https://youtu.be/dnsy_r6L8Bo 蒜香蔥油肉燥拌麵
    https://youtu.be/T1gZpdRCdZ4 古早味雞翅
    https://youtu.be/4eOYqxcrLe4 蠔油牛肉
    https://youtu.be/DjFY_QP-sY0 蔥燒豆腐
    https://youtu.be/AW3CXDBbCZ8 蜜汁排骨
    https://youtu.be/XoViyHye5O8 蕃茄牛肉燴飯
    https://youtu.be/LrxVTWhBkj0 紅燒牛肉麵
    https://youtu.be/PL-7g8XadO0 鹹酥雞
    https://youtu.be/KR5wjgBVVuw 豬排飯
    https://youtu.be/YMQ0kec7R80 爌肉飯
    https://youtu.be/mPGlRCJ4HGI 蘿蔔泡菜
    https://youtu.be/WnhF04zWpwE 古早味白菜滷
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  • 涼拌豆皮木耳 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文

    2019-06-28 20:34:53

    KOM保鮮盒四件組 | https://goo.gl/hCNDbc


    1. 豆皮涼拌粉絲
    材料:
    A
    冬粉 1把 a bunch of glass noodles
    豆皮100g beancurd sheet
    鮮香菇60g shiitake mushroom
    紅蘿蔔40g carrot
    芹菜40g celery
    薑末10g minced ginger

    B
    醬料材料:
    素蠔油2大匙 vegetarian oyster flavoured sauce 2tbsp
    糖1茶匙 sugar 1tsp
    鹽1/4茶匙 salt 1/4tsp
    香油1大匙 sesame oil 1tbsp
    薑末15g minced ginger

    作法:
    1. 冬粉剪斷泡軟,滾水下鍋,煮滾後馬上撈起泡冰水,等涼變撈起瀝乾(泡太久會爛,瀝乾才會吸附涼拌醬汁)
    2. 豆皮滾水下鍋汆燙馬上撈起,接續汆燙鮮香菇、紅蘿蔔、芹菜4、薑末,之後撈起備用。
    3. 將燙過瀝乾的粉絲與醬料材料混合均勻,再與其餘材料混合即可。



    2. 香菜醋溜粉絲
    材料:

    冬粉 1把 a bunch of glass noodles
    A

    黑木耳絲30g shredded black fungus
    黃椒30g yellow pepper
    洋蔥絲30g shredded onion
    香菜末20g minced coriander
    B
    醬油膏1大匙 thich soy sauce 1tbsp
    糖2茶匙 sugar 2tsp
    烏醋1大匙 black rice vinegar 1tbsp
    白醋1大匙 rice vinegar 1tbsp
    辣椒醬1茶匙 chili sauce 1tsp
    鹽少許 salt
    辣椒末15g minced chili
    蒜末15g minced garlic
    香油1大匙 sesame oil 1tbsp

    作法:
    1.冬粉剪斷泡軟,滾水下鍋,煮滾後馬上撈起泡冰水,等涼變撈起瀝乾。
    2.起鍋汆燙黑木耳絲、黃椒、洋蔥絲,燙完撈起瀝乾備用。
    3.將材料B的醬料倒入保鮮盒混合,再與粉絲、材料A以及香菜末搖勻即可食用。



    3. 蛋皮黃瓜涼拌粉絲
    材料:

    冬粉 1把 a bunch of glass noodles
    小黃瓜絲70g shredded cucumber
    蛋 1顆(蛋皮絲) egg 1 (shredded egg crepes)
    小番茄60g cherry tomato

    B
    番茄醬1.5大匙 ketchup 1.5tbsp
    醬油1大匙 soy sauce 1tbsp
    糖1/4茶匙 sugar 1/4 tsp
    鹽少許 salt
    胡椒粉少許 ground white pepper
    香油1大匙 sesame oil 1tbsp
    冷開水1大匙 cold water 1tbsp
    蒜末10g minced garlic
    洋蔥末10g minced onion
    蔥末10g minced scallion

    作法:

    1.冬粉剪斷泡軟,滾水下鍋,煮滾後馬上撈起泡冰水,等涼變撈起瀝乾。
    2.小黃瓜切絲、蛋皮切成絲、小蕃茄切條狀備用。
    3.醬料拌勻備用。將所有材料放入保鮮盒搖勻即可食用。



    4. 香菜醋溜粉絲
    材料:

    冬粉 1把 a bunch of glass noodles
    A

    黑木耳絲30g shredded black fungus
    黃椒30g yellow pepper
    洋蔥絲30g shredded onion
    香菜末20g minced coriander
    B
    醬油膏1大匙 thich soy sauce 1tbsp
    糖2茶匙 sugar 2tsp
    烏醋1大匙 black rice vinegar 1tbsp
    白醋1大匙 rice vinegar 1tbsp
    辣椒醬1茶匙 chili sauce 1tsp
    鹽少許 salt
    辣椒末15g minced chili
    蒜末15g minced garlic
    香油1大匙 sesame oil 1tbsp

    作法:
    1.冬粉剪斷泡軟,滾水下鍋,煮滾後馬上撈起泡冰水,等涼變撈起瀝乾。
    2.起鍋汆燙黑木耳絲、黃椒、洋蔥絲,燙完撈起瀝乾備用。
    3.將材料B的醬料倒入保鮮盒混合,再與粉絲、材料A以及香菜末搖勻即可食用。


    4. 韓式涼拌粉絲
    材料:

    韓式冬粉 1把 a bunch of korean glass noodles

    A
    牛肉150g beef 150g
    醬油1茶匙 soy sauce 1tsp
    糖1/4茶匙 sugar 1/4tsp
    蒜泥1/2茶匙 garlic puree 1/2tsp
    胡椒粉少許 ground white pepper
    米酒1茶匙 cooking rice wine 1tsp
    太白粉 少許 tapioca starch
    香油1/2茶匙 sesame oil 1/2tsp

    B
    洋蔥60g onion
    木耳絲40g shredded black fungus
    紅蘿蔔絲40g shredded carrot
    蔥段30g scallion
    鹽1/2茶匙 salt 1/2tsp

    C
    醬油2大匙 soy sauce 2tbsp
    糖1/2大匙 sugar 1/2tbsp
    麻油1大匙 sesame oil 1tbsp
    蒜末1大匙 minced garlic 1tbsp
    白芝麻1茶匙 white sesame seeds 1tbsp


    作法:

    1.冬粉剪斷泡軟,滾水下鍋,煮滾後馬上撈起泡冰水,等涼變撈起瀝乾。
    2.牛肉與材料A醃漬約5分鐘。
    3.將作法2炒熟盛起備用,再將材料B炒熟盛起備用。
    4.將材料C的醬汁材料倒入保鮮盒,並將所有的材料倒入,搖勻即可。
    -

    楊桃美食網
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    天天買菜 天菜網
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