每到夏季金針進入盛產，花東地區就被金黃耀眼的天使花毯覆蓋著，其中又以六十石山與赤科山最受矚目，景色壯觀秀麗，在陽光下更顯璀璨奪目，是不容錯過的暑期美景！

「金針」又名萱草、黃花菜、忘憂草、一日百合，自古便作為尋常菜餚食用；亦可入藥，《本草注》即提及「萱草味甘，令人好歡，樂而忘憂」；《本草綱目》則將金針名為「療愁」，並記載其可「祛溫利水，除濕通淋，止渴消煩，開胸開膈，令人心平氣和，無憂鬱。」。因生長期易受氣溫及日照影響，於海拔800-1000公尺山區培育最合適，以花蓮縣玉里鎮赤科山、花蓮縣富里鄉六十石山、台東縣太麻里鄉金針山，為主要培植重點區。這回即彙整了「5個金針的優點」，我們一起來認識吧！

❶彈潤美肌增勻淨
內含鈣、鐵、鋅等礦物元素，可有助肌膚保持彈性，還可減緩脂漏性皮膚炎的困擾，並有助預防色素沉澱與斑點淡化

❷通乳利尿保體力
含有蛋白質以及豐富的維生素B1與B2，有良好通乳利尿的作用。哺乳期若乳汁分泌不足，可煲湯食用，以促進乳汁分泌與補充體力

❸高纖飽足助消化
每100公克的乾燥金針花，熱量約為307大卡，其膳食纖維含量即有19.7公克，屬高纖食物。可助提升飽足感、促進腸道蠕動與排便順暢

❹腦力活絡有元氣
具有卵磷脂、鈣、磷、維生素E等多種養分，對於延緩老化、活化腦部及防止過度疲勞有助益，並可改善精神渙散、失眠、注意力不集中、記憶力減退等問題

❺補鐵養血氣色佳
每100公克的乾燥金針花，鐵質含量為7.5毫克，是菠菜的2倍、萵苣的10倍，具良好補血作用。可減緩缺鐵造成的缺氧、疲憊、掉髮、心悸及氣色不佳等情況

#金針的種類
新鮮金針的盛產期為每年八至九月，因不耐儲存，所以多會趁花朵綻放前將花苞摘下，經過烘乾、加工等處理製成乾燥品。乾金針少了水分，除了維生素C之外，包含蛋白質、膳食纖維、鈣、鐵及維生素A、E等營養都相對更豐富。不過若以一餐食用份量約20支相比，新鮮金針的膳食纖維、鈣、鉀及維生素A、E則略勝一籌

此外，新鮮金針因含有「秋水仙鹼」，是金針花為了自我保護所製造出來的天然物質，以防範真菌、昆蟲和捕獵者侵害的天然毒素。食用未經清水浸透和徹底煮熟的鮮金針可能會中毒。中毒的症狀包括腸胃不適，例如腹痛、嘔吐和腹瀉。料理前應先用水浸泡洗淨後再煮熟，使其去除毒素，以避免食物中毒。而乾金針則因加工處理關係，秋水仙鹼已被破壞，則不需擔心

#金針挑選法
1. 色澤太鮮豔不選，應呈現淺褐色或橘棕色
2. 沒有酸敗或藥水等異味，帶有些微花香味為優
3. 觸摸時應有乾燥感，無吸濕受潮黏膩等現象
4. 選擇包裝完整、標示清楚，又以貼有綠底菊線的「台灣金針」標章產品為佳，以確認來源安全性，相對更安心

#金針清洗法
二氧化硫，是加工食品的「必要之惡」，除了金針外，中藥材、脆梅、蝦米、菜脯等都曾查出二氧化硫超標。這些加工食品經常使用二氧化硫燻製，以加強色澤。選購時若發現顏色異常鮮豔，或聞起來有刺鼻酸味，可能跟漂白、染色及過度燻硫有關。林口長庚醫院腎臟科系臨床毒物科主任顏宗海指出，若一次大量攝入二氧化硫，可能會造成腸胃道不適，出現噁心、嘔吐症狀。對於二氧化硫過敏者，即使食品含量未超標，只要攝入微量就可能誘發過敏反應，出現蕁麻疹、氣喘現象

據臺北市政府衛生局檢驗室經實驗結果，得出以下作法可去除九成以上的二氧化硫殘留，瀝乾後就可以下鍋烹煮
1. 金針拆封後先以清水沖洗1遍，放入鍋中加入等同金針份量約20倍的水
2. 適合浸泡金針的水溫最好是45℃
3. 水中加入少許白醋，有助消除二氧化硫
4. 整個浸泡過程約20~30分鐘，但泡浸10分鐘後便需換水1次

#金針小廚房
🔸金針排骨湯
金針花(乾)1小把、豬小排8塊、蔥段1支、鹽、米酒適量。金針花用溫水泡過再行沖洗，豬小排以熱水沖淋數遍。將豬小排與泡軟金針花放入電鍋內鍋中，注入約8分水位，外鍋180cc水，燉煮一小時，放入蔥段與適量鹽與米酒調味即可

🔸涼拌金針花茭白筍
茭白筍3-4支、新鮮金針花約4兩、木耳3朵、水1000c.c、冰糖1大匙、烏醋1大匙、鹽適量、香油2大匙、辣椒1條切末。將茭白筍與木耳切絲。以熱鹽水汆燙茭白筍撈起，接續燙木耳撈後，再燙金針花，三樣瀝乾備用。把食材放入盆中，淋上調味料並拌勻即可

#凱鈞話重點
#5個金針的優點

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💯越蘭Pho
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✔️豬肉河粉NT.80$
✔️海鮮河粉NT.100$
✔️越式涼拌米線NT.75$
✔️豬肉潤餅NT.45$
✔️香煎越式春捲NT.25$
✔️越式生春捲NT.35$
✔️涼拌青木瓜NT.40$
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🔺豬肉河粉
一說到河粉大多數人都會先想到牛肉河粉，但這家的豬肉口感吃起來有嚼勁又厚，豬肉都是瘦肉，是不敢吃肥肉朋友的福星，是不輸牛肉的，河粉口感滑順，湯頭除了本身的鮮甜味還多了油蔥香，很像台式湯麵的湯頭。
🔺海鮮河粉
比豬肉河粉多20$，但卻多了2隻鮮蝦和3-4顆蛤蜊，可以說是非常划算，蝦子新鮮紮實，蛤蜊飽滿，湯頭和豬肉河粉大同小異。
🔺越式涼拌米線
米線口感很像在吃蒟蒻麵，配上花生粒、小黃瓜、豬肉片，再淋上魚露醬汁，口感豐富外，酸辣的口感非常開胃，敢吃辣的朋友可以嘗試加點辣，會在涼爽中多了股爽感。
🔺豬肉潤餅
完全就是台式的潤餅，高麗菜、豆乾、豆芽菜、花生粉，一捲份量適中，很適合當運動完補充熱量的好朋友。
🔺香煎越式春捲
一捲25$非常便宜，一入口九層塔味道撲鼻而來，越嚼越香，一次點個2-3條會很爽，外帶建議回家在用氣炸鍋或烤箱加熱，口感會更酥脆更能減少油膩感。
🔺越式生春捲
本身無太多調味，需搭配魚露醬汁入口，蝦子跟蔬菜可說是非常重要的角色，口感軟中帶有蔬菜的清脆和蝦肉的扎實，非常開胃爽口又無負擔。
🔺涼拌青木瓜
口感清脆，魚露味非常重，愛魚露味的朋友會為之瘋狂，非常開胃的小菜。
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Special thanks to @lanpho2021
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『人生啊！唯有愛與美食是不能放棄的』
只要吃到了喜歡的食物，就會覺得又有了「可以再繼續堅持努力一下」的勇氣與能量。

所以，該把廚房食物櫃再次補好補滿了，趕緊來下單吧！

＃日韓食品夏季補貨團 ＃沒吃過這些極致美味就太可惜了

▶️團購連結：https://gbf.tw/bfeft

▶️開團時間：2021/07/05～2021/07/11

▶️出貨時間：現貨商品於07/14起、預購商品於7月下旬起依序出貨。
※訂單中如包含現貨與預購商品，將與預購商品一起出貨。

▶️運費說明：宅配運費本島$100，外島$200 。滿$3000元本島免運，外島$100元。

▶️付款方式：信用卡付款、匯款轉帳
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👜 ★滿額贈 (蘋果汁不納入優惠計算)
訂單滿$2,000元贈品- 韓國朴師傅海苔酥(口味隨機)*1包
訂單滿$3,000元贈品- 日本九州大豆麵1包+韓國朴師傅海苔酥(口味隨機)*1包
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📌重要提醒
食品現貨數量有限，虛擬帳號匯款日保留1天(從下單日起算)，超過時間未匯款的數量就會被釋放出來。建議可以使用刷卡付款，簡單方便又快速。
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☎️客服聯絡方式
電話：02-25592733 (上班時間為週一~週五 9:30~18:00)
客服信箱： service@osharemommy.com.tw
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宅居在家防疫的日子，每天早上收看日本NHK晨間節目也成為安撫被困住靈魂的重要日常。

有一天看到節目介紹向來以手製素麵著名的日本小豆島，最近爆紅的新人氣美食---生素麵（生そうめん），
一般製作素麵需要等到麵線風乾完全乾燥才算完成，而生素麵是在還濕潤的狀態就分割包裝，吃起來除了有一般素麵的滑溜口感以外，又多了一份Ｑ彈嚼勁，夏天吃來更是清爽開胃。

看著節目採訪正在大快朵頤客人的滿足笑顏，真讓人垂涎，好想品嚐看看啊！

「決定了！等到可以再飛出去時，我一定要先去一趟小豆島』心裡堅定的這麼想著。
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過了幾天，與小豆島的緣分驚喜延續，廠商告訴我日本食品有新貨到。

這是來自小豆島以傳承400多年的素麵製作手法「手拉製麵法」做成的義大利麵。
使用杜蘭小麥粉、香川縣產小麥粉及小豆島著名的優質橄欖油，製成Ｑ勁十足的義大利麵條，而且是世界獨創的凹凸溝槽麵條，
不僅煮熟速度更快，也能吸附更多醬汁。
還無法飛去小豆島之前，能在台灣先品嚐到這款材料與製法都非常講究的義大利麵，很讓人開心！

已經開過很多次團購最受歡迎的小豆島義大利麵醬 ，本次也有新口味---醬油大蒜及羅勒義大利麵醬，絕不能錯過。
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還有另一款新產品也要極力推薦，這是在韓國Naver購物網站蒟蒻類商品BEST人氣品牌第一名的GROCERY SEOUL零負擔蒟蒻即食飯系列，富含膳食纖維及蛋白質，有五穀飯的營養，卻少了米飯的熱量負擔。

希望減少碳水化合物攝取，同時又要能吃得飽足的人，一定要多買幾盒，常溫保存、微波加熱就能享用，美味又方便。
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本次補貨團當然也有媽媽網友們最近常催促要補貨的北海道LEGUMES DE YOTEI小麥鬆餅粉;
已經缺貨了好長一段時間，終於再次到貨的超好吃日本山形縣滋雅米及日本Sudo砂糖無添加果醬;
還有夏天不能少的青森天然純榨蘋果汁，加冰涼氣泡水非常清爽好喝，也需要再訂幾箱了。
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🉐🉐本次團購的品項超豐富，包含有：
✓韓國GROCERY SEOUL零負擔蒟蒻即食飯系列
✓日本青森天然純榨蘋果汁(箱裝)
✓日本北海道【菊水】拉麵系列
✓日本香川縣正統讚岐烏龍麵
✓日本北海道無添加和風湯包
✓日本山形縣滋雅米 (つや姫, TSUYAHIME)
✓日本三幸-茶漬飯調理包(松葉蟹/燒烤蟹風味)
✓日本平和製粉-乾烏龍麵(伊勢烏龍麵)
✓日本九鬼胡麻油系列
✓100%北海道LEGUMES DE YOTEI小麥鬆餅粉
✓日本北海道特製減醣鬆餅粉
✓日本Sudo砂糖無添加果醬
✓日本小豆島義大利麵
✓日本小豆島醬料系列
✓日本仙台萬能辣油
✓日本無洗33雜穀米
✓日本九鬼黑芝麻粉
✓無添加砂糖日本九鬼黑芝麻粉
✓日本【富士甚】醬料系列
✓日本沖繩必買【沖繩限定沖泡式海帶芽】

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＃直接點選想購買的品項
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🇰🇷韓國GROCERY SEOUL零負擔蒟蒻即食飯系列
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＃韓國人氣品牌第一名蒟蒻即食飯 ＃雜穀飯的真實好滋味
＃美味營養無負擔
待在家防疫不出門，不僅要吃得好、也要吃得健康，
來自韓國的人氣品牌GROCERY SEOUL零負擔蒟蒻即食飯，只要簡單加熱就能享用，而且營養又美味。
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✅用壓力飯鍋製成的蒟蒻飯，更有黏性及口感
✅糙米混合蒟蒻，降低碳水化合物攝取，增加蛋白質及膳食纖維
✅不需擔心攝取過多熱量，讓身體更沒負擔
✅營養美味又有飽足感
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蒟蒻即食飯常溫保存即可，食用前可放入微波爐加熱或在滾水中隔水加熱（喜歡較溼潤軟口的，建議使用隔水加熱方式）。
加熱好的蒟蒻飯搭配料理菜餚方便好吃，還可以做成飯糰、蓋飯或炒飯變化口味。
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GROCERY SEOUL零負擔蒟蒻即食飯有三款選擇：
✓糙米蒟蒻飯
✓藜麥糙米蒟蒻飯
✓大麥黑米糙米蒟蒻飯
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🔴青森天然純榨蘋果汁 ＃箱裝訂購免運費
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＃使用五種不同品種蘋果製成的100%純蘋果汁
已經開過多次團購的日本青森天然純榨蘋果汁，真的是我喝過最好喝的蘋果汁，簡直就像是在吃新鮮蘋果一樣的濃郁香甜。

青森純榨蘋果汁的美味秘密是以五種不同品種的蘋果製成，比起一般蘋果汁更有層次風味，
滴滴純汁保證不加糖、不加水而且無香料，超濃郁蘋果原汁不甜不膩、甜中帶酸好好喝。
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＃全家人都可以安心享用的100%天然蘋果汁
青森純榨蘋果汁的另一個美味關鍵來自使用熟成的完熟蘋果（就是俗稱的「在欉紅」），
完熟蘋果的果汁原色就是蘋果果肉的顏色，不用擔心會有香料或色素添加，給寶寶喝也很放心！
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＃日本樂天蘋果汁銷售第一名 ＃夏天不能缺少的冰涼健康飲品
這麼好喝的蘋果汁只買一瓶絕對不夠，所以大家都是一整箱的購入，也因此青森純榨蘋果汁在日本樂天的蘋果汁『箱購數』長期連續蟬連銷售第一名。

蘋果汁直接喝很濃郁好喝，夏天用來搭配冰涼氣泡水做成氣泡飲最受歡迎。
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‼️蘋果汁未開封前請置於陰涼乾燥處，開封後需要放冰箱冷藏‼️
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🔴日本北海道【菊水】拉麵系列
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＃有如現煮的超美味日本即食拉麵 ＃常常缺貨 ＃有現貨就要趕快下單
已經開過很多次團購的日本北海道菊水拉麵，每次都是最先被搶購一空的品項。
因為這系列拉麵真的超~級~好~吃，就有如在日本拉麵名店吃到的新鮮現煮滋味。
不能親自飛去日本再次品嚐一碗熱呼呼拉麵的日子裡，
一定要多訂幾包來自日本北海道知名的菊水拉麵一解思念之情。
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菊水拉麵的創始人衫野森一，自昭和24年(1949年)就在北海道極寒之地「下川町」開始了製麵生涯，
菊水拉麵是以生麵加工風乾冷乾燥的方式製成，而非一般的油炸方式，因此麵體也更能保持小麥的原始風味。
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菊水江別磚頭鳥拉麵使用100%江別小麥，加上稀有品種小麥「ハルユタカ」混和製成，
口感與風味絕佳，就像名店現煮拉麵般美味，請務必要品嚐看看。
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【建議食用方法】
(1)在鍋中煮沸熱水，將麵條鬆開並煮沸約2分鐘。
(2)在碗中倒入附帶的湯底調味包，加入約270cc的熱開水溶解。
(3)將煮好的麵條放入(2)中。
(4)可再加上喜愛的配料，超美味的北海道拉麵就完成了。
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🔴香川縣正統讚岐烏龍麵
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許多曾買過這款こんぴらや手打半生烏龍麵的人都說吃過就無法回頭了，我自己也超愛這款麵條，煮成冷麵、湯烏龍麵或咖哩烏龍麵等都好好吃。

日本烏龍麵老店排隊美食，現在在家裡就能品嚐到，實在太幸福了！
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＃每秒售出 2.38 人份的銷售佳績 ＃榮獲日本 2016 樂天美食烏龍麵大賞第一名
來自日本最著名的烏龍麵產地「讚岐」老舖 こんぴらや 手打半生烏龍麵，在日本深受消費者歡迎創下驚人的銷售佳績與眾多獎項肯定。
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＃嚴選食材職人手作成就烏龍麵的極致美味
讚岐烏龍麵最讓人著迷的獨特Ｑ彈口感，正是取決於製作師父的手打麵糰功力。
由製作讚岐烏龍麵經歷長達30 年以上的職人香川正彦，
親自嚴選優質國產小麥加上兵庫縣赤穗產的自然鹽及四國當地的好水，
把麵糰充分延展搓揉至產生高彈性與高黏度組織，接著等待12 個小時的充分熟成，
再以手工仔細一條條的切製成麵條，非常費工的細心製作，才能成就烏龍麵的絕佳美味。
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＃搭配特選秘傳醬油在家就能重現日本老舖風味
こんぴらや讚岐手打半生烏龍麵的煮法很容易，推薦搭配『日本老舖こんぴらや特選秘傳醬油』，
做成烏龍麵冷沾麵或有清爽湯頭的熱烏龍麵，享受專業等級的美味口感。
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🔴北海道無添加和風湯包
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＃快速讓清水變身為日式料亭風味高湯 ＃還能用來炒菜炒飯炒麵當調味料
要在家裡煮出媲美日式料亭的美味鍋物湯底比想像的更容易，
只要把一小包北海道和風湯包放入清水裡煮約3 ~ 5 分鐘，鮮美甘甜的湯底很快就能完成。
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這款來自北海道的無添加和風湯包，嚴選北海道產昆布、日本國產香菇、鰹魚乾、鯖魚乾及沙丁魚乾等製成，
不含化學調味添加物及防腐劑，天然安心的絕佳風味也絕非市售調味高湯粉可比擬。
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常有人說自家煮的味噌湯就是比日本料理餐廳的少了一點味道，很重要的關鍵就在於湯底的作法，
用這款和風湯包先煮好湯底，再加入其他食材與味噌，相信就能煮出道地滿意的味噌湯了。
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北海道無添加和風湯包不只可以用來煮鍋物、關東煮及茶碗蒸等，
把湯包剪開當成調味料來炒飯、炒麵、煮日式炊飯，或是醃漬蔬菜做成日式漬菜都很有味道。
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🔴日本山形縣滋雅米 (つや姫, TSUYAHIME)
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＃放涼了依然美味的滋雅米
缺貨很久的日本山形縣滋雅米，終於再次抵台到貨了！
滋雅米是根據栽培條件與實際種植面積來指定生產者，並對栽培方式進行限制，
經過認證的生產者以專業栽培與特殊培育技術種植出來的滋雅米，
米色純白且顆粒大， 煮熟時香氣撲鼻、香甜可口黏度適中，
即使放涼了依舊美味不減，非常適合用來捏飯糰帶便當。
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＃比越光米更好吃
滋雅米無論是味道或品質都在「越光米」之上，
煮好的米飯光澤、香氣、味道與外觀都勝過越光米，
加入「無洗33雜穀米」一起烹煮，米飯香甜Q彈又更富營養價值，
即使是對雜穀飯抗拒的人都會喜歡。
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不知何時才能再次飛往日本品嚐好吃米飯的此刻裡，
趕緊多買幾包滋雅米來重溫思念的美味吧！
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🔴日本三幸-茶漬飯調理包(松葉蟹/燒烤蟹風味)
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＃療癒生活的暖呼呼茶泡飯 ＃鮮美海味好開胃
拖著疲憊步伐歸來的夜晚，最想吃的就是一碗暖心暖胃的茶泡飯，
盛點熱米飯，撒上一小包茶漬飯料，倒入泡好的煎茶、綠茶或熱水都可以，熱呼呼的享用著，讓身體與心情都跟著溫暖起來。
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日本三幸會社為了做出最好吃的茶漬飯料，專研細磨技術、乾燥工法、成分比例及含水量，讓茶泡飯料能充分保留原料的鮮美與香氣。
我覺得三幸的茶泡飯調理包，真的比一般的類似產品美味加倍呢！
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本次開團的二款口味都好好吃，很推薦選購二種口味都有的優惠組合。
►松葉蟹風味：松葉蟹的優雅甜味，味道溫暖開胃，是所有年齡層的人都會喜愛的味道！
►燒烤蟹風味：充滿燒烤的濃郁香氣，帶有完整的新鮮海味與濃厚香味。
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🔴日本平和製粉-乾烏龍麵(伊勢烏龍麵)
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＃滑嫩易入口的超美味烏龍麵 ＃大人小孩都喜歡
日本烏龍麵的不同口感各有所好，
有人喜歡「讃岐烏龍麵」的Q彈嚼勁，也有人偏愛口感滑嫩、容易入口的「伊勢烏龍麵」。
這款使用日本三重縣產Ayahikari小麥製成的伊勢烏龍麵，也是到伊勢神宮參拜後的必嚐美食。
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伊勢乾烏龍麵的煮法很簡單，只要放入沸水裡煮約10分鐘後再靜置2分鐘，把麵條撈起過冷水，加入喜愛的配料做成乾拌麵或湯麵，滑嫩順口的溫潤美味，再多都能吃得下。
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🔴日本九鬼芝麻製品系列
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＃明治十九年創業的芝麻製品專家 ＃最高等級芝麻製品
＃無可取代的頂級美味
芝麻長期以來被稱為「長壽飲食」食材，含有高品質的蛋白質、脂類、礦物質和維生素，
還有珍貴的功能性成分「芝麻素」，芝麻素被認為具有去除肝臟產生的活性氧功能，可以保護肝臟並增強其功能。
在日常飲食中多食用芝麻，對健康有很大的助益。
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創業已一百多年的日本芝麻老舖九鬼產業，堅持選擇產地限定的高品質芝麻，代代傳承日本傳統煎焙及壓榨製法，
並使用日本和紙過濾，保留傳統芝麻濃郁香氣與營養，每一款九鬼芝麻產品都蘊藏著日本百年老店的用心。
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只要吃過九鬼芝麻相關產品的人，相信都與我一樣會一試成主顧，所以九鬼芝麻製品也是每次補貨團的人氣產品。
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本次開團的日本九鬼製品有：
✅九鬼金白純正胡麻油：金白胡麻油採用低溫輕焙方式製作，油質金黃清澈，柔順的芝麻香氣且有堅果香甜是其特色。芝麻香味不會壓過烹調的食材，非常適合高級料理或炸物用油。

✅九鬼山七純正胡麻油：山七是九鬼最經典的招牌產品，從明治十九年創業以來一直都是高人氣商品，也因此採用九鬼產業的屋號『山七』來命名這支經典胡麻油 。山七胡麻油採用中高溫烘培製作，引出芝麻香氣。最適合煮物料理添加、炒菜或涼拌菜提香，或加在湯品中等多功能用途。

✅九鬼純正胡麻油（濃厚）：推薦使用在中華料理及韓國料理帶出濃郁芝麻風味，例如韓式涼拌小菜、炒物、沙拉拌醬及調製燒肉醬等都很合適。

✅九鬼純白芝麻醬：芝麻烘烤後用特殊技法仔細揉成糊狀芝麻，味道芳醇質地柔和，塗抹在吐司上或加入冰淇淋都很美味，也可做為調味醬，用來拌雞絲豆腐或菠菜等最合適。
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🔴100%北海道LEGUMES DE YOTEI小麥鬆餅粉
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北海道LEGUMES DE YOTEI小麥鬆餅粉是每次開日本食品補貨團的超人氣回購商品，
尤其處在此刻的防疫期間，小朋友們整天待在家裡學習，家長們要費心準備一天三餐及點心實在很辛苦，
建議多備幾包鬆餅粉，隨時可煎鬆餅或用鬆餅粉變化出各式各樣的點心，非常方便。
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＃北海道人氣甜點店品牌鬆餅粉
這是北海道當地知名甜點店「LEGUMES DE YOTEI」的限量品牌鬆餅粉，
嚴選北海道產小麥粉、北海道產酪乳（Buttermilk）及無鋁泡打粉等材料製成，不含脂肪酸、防腐劑及化學香精等添加物。
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＃北海道小麥黃金比例配方
北海道LEGUMES DE YOTEI鬆餅粉的厲害之處，在於以黃金比例混合多種北海道小麥，
讓鬆餅同時兼具Ｑ彈與鬆軟的究極美味口感。只要簡單加入牛奶及雞蛋，自家鬆餅也能媲美專賣店的蓬鬆軟綿、細緻可口。
也因此北海道LEGUMES DE YOTEI小麥鬆餅粉在日本大受消費者喜愛好評，連續獲得2016～2019年樂天金賞第一名的肯定。
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＃煎鬆餅或做點心都超美味
我從開始使用LEGUMES DE YOTEI鬆餅粉做蛋糕點心後，
真的就再也無法回頭去買一般市售鬆餅粉了，用這款鬆餅粉做出來的每一款成品都非常美味滿意。

相關的食譜應用，可參考我這篇文章。
http://www.cecillia.com.tw/2019/04/cecilliax.html
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►本次團購的北海道LEGUMES DE YOTEI小麥鬆餅粉有四種口味：
法式可可／宇治抹茶／沖繩黑糖 ／加拿大楓糖
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⭕️北海道 LEGUMES DE YOTEI 麵包預拌粉
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北海道「LEGUMES DE YOTEI」不只是以品牌鬆餅粉知名，所推出的麵包預拌粉也被日本樂天評選為吐司麵包類的第一名。

＃嚴選100%北海道小麥粉及北海道產酪乳（Buttermilk）等材料製成

北海道 LEGUMES DE YOTEI 麵包預拌粉同時使用了北海道的三大超人氣小麥：春之戀、夢力及北保奈美，頂級材料品質與獨家研發比例配方，在家裡就能輕鬆烘焙出蓬鬆軟綿的美味麵包口感。
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＃使用麵包機或手揉麵糰都沒問題
LEGUMES DE YOTEI 麵包預拌粉附有一包酵母粉，對於剛開始想嘗試自己做麵包的人來說最方便了，
只要再加入水就能製作麵包，即使沒有麵包機也能用手揉麵糰，
體會高品質小麥的細緻柔軟麵糰觸感，做成吐司或小餐包都很合適。
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🔴日本北海道特製減醣鬆餅粉
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低醣飲食也能盡興享受美味鬆餅！
北海道LEGUMES DE YOTEI特別為醣值控制族群推出了減醣鬆餅粉，而且口感一點也不輸給小麥麵粉鬆餅喔！
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＃以高蛋白大豆粉取代傳統小麥粉
北海道LEGUMES DE YOTEI減醣鬆餅粉是以高蛋白大豆粉取代傳統小麥粉，使用無鋁泡打粉而且不添加額外糖份，比起原味小麥鬆餅粉每100克減少碳水化合物含量43.1公克。
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＃調整搭配副食材輕鬆控制醣質及熱量攝取
減醣鬆餅粉的使用方式與小麥鬆餅粉一樣，只要簡單加入牛奶及蛋就能煎出好吃的鬆餅。（如果想要更嚴格控制熱量，可以把牛奶換成豆漿）
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🔴日本Sudo砂糖無添加果醬
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＃不添加砂糖的超美味果醬 ＃有如從罐子裡舀取的新鮮水果
來自日本「信州須藤農園」的超美味果醬，最讓人喜愛之處就是不添加砂糖，使用白葡萄和檸檬來引出水果最自然的甜味，也是這款果醬的神奇魔法祕密。
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「信州須藤農園」果醬精選來自世界各地的水果製成100%的水果果醬，不僅最天然美味，還能吃得到水果果肉，
因為不添加砂糖所以也不會有一般果醬的甜膩感，抹在吐司上或佐以原味優格都好好吃。
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早餐時端出一整籃溫熱鬆軟餐包，再把最適合夏日的酸甜果醬都擺放在餐桌上，
讓家人自己選擇搭配塗抹，每天的早餐都能有不同的美味期待。
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►本次團購的日本Sudo砂糖無添加果醬有二種口味：檸檬、蘋果
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🔴日本小豆島義大利麵
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＃世界獨創凹凸溝槽義大利麵 ＃使用香川縣產小麥粉及小豆島特產橄欖油製成 ＃3分鐘快煮 ＃Ｑ彈口感極致美味
收到本次團購新品---小豆島義大利麵時，就被復古質感的外包裝深深吸引，有點捨不得拆開包裝紙。

來自日本橄欖生產量第一位的小豆島，以傳承400多年的手延製法美味素麵聞名。

小豆島義大利麵是採用素麵的製作手法，加上香川縣產小麥粉及小豆島特產的優質橄欖油等，製成Ｑ勁十足的義大利麵。

更厲害的是，這是世界獨創的凹凸溝槽義大利麵條，
麵體的凹凸溝槽不僅加快煮熟速度（只需約3分鐘就能煮熟），也能吸附更多醬汁，讓義大利麵美味加倍。
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喜歡吃義大利麵的人，絕對不能錯過這難得的入手機會，好好品嚐來自日本小豆島的究極之味！
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🔴日本小豆島醬料系列
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＃以日本小豆島產橄欖油製成的超美味義大利麵醬
＃用來拌義大利麵炒蔬菜海鮮肉類都好好吃
日本小豆島的氣候環境因為與地中海相近，所種植的橄欖品質及風味極佳，也是日本橄欖生產量第一位，小豆島向來以橄欖相關製品與護膚產品著名。

已經開過很多次團購深受歡迎的小豆島義大利麵醬系列，以小豆島產橄欖油為主要材料，添加大量橄欖果實細末，口感層次豐富，
更榮獲比利時Monde selection大賞的殊榮。
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小豆島義大利麵醬使用的材料非常講究，只選用最高品質的天然食材製作，無任何人工添加物、化學合成材料及甜味劑等。
所使用的日本國產大蒜、番茄、小豆島特產醬油等，都是精挑細選的最高品質食材。

從品嚐到的每一口食材真滋味，就能感受小豆島的自然豐盛與美好。
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小豆島義大利麵醬搭配小豆島義大利麵，在家就能享受最安心健康又美味的義大利麵。
還可以用來炒肉類、海鮮、炒飯或做燉飯等，或與以橄欖油焗烤過的蔬菜拌成溫沙拉也都很好吃。

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►本次開團的小豆島義大利麵醬共有四種口味：青橄欖、番茄、醬油大蒜、羅勒
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✓青橄欖義大利麵醬主要成分為小豆島產橄欖油，再加入大量的青橄欖細末、國產大蒜及小豆島醬油製作而成，
橄欖及蒜香濃郁清新、風味豐富有層次感，是讓人吃過後就會著迷的好滋味，我常用這款醬料來做歐式麵包，非常有味道。
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✓番茄義大利麵醬同樣採用小豆島產橄欖油為主要材料，另外加入番茄、洋蔥、青橄欖細末、魚露及羅勒等食材製成，
濃濃地中海陽光風味又有清爽口感，這是大人小孩都會喜歡的味道。
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本次團購的新口味---醬油大蒜義大利麵醬及羅勒義大利麵醬我都好愛，極力推薦大家一定要買。
羅勒口味在日本也才剛上市，與日本同步享受這超美味又實用的醬料。
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🉐醬油大蒜義大利麵醬使用小豆島產醬油及日本國產大蒜、山椒等材料製成，一打開瓶蓋就能聞到很有層次感的迷人和風香氣，瞬間喚醒味覺與食慾。
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🉐羅勒義大利麵醬使用的是日本大分縣產的羅勒，還奢侈的加入北海道產起司，融合成極致美味的豐潤層次風味，
這瓶醬料超實用，簡單拌義大利麵就很好吃，更推薦淋在番茄起司沙拉上，或當成披薩醬料就能輕鬆烤出超美味的披薩。
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🔴日本仙台萬能辣油
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＃可以直接吃的辣油 ＃大量使用青森縣最高品質福地六瓣大蒜製作
＃配飯拌麵或當下酒菜都超美味
這款「可以直接吃的辣油」源自店家愛料理的爸爸研發靈感，
大量使用青森縣產最高級品種的福地六瓣大蒜來製作，這種大蒜比一般大蒜更有甜味且柔和不刺鼻，
經過細切的大蒜釋放出的蒜素對健康更是有助益，
同時還加入蔥及白芝麻等精選食材，製成香氣豐富有層次卻又不會太過辣口的萬能辣油，
直接配飯、拌麵或搭配豆腐享用，或是用來當下酒菜都好吃到讓人欲罷不能。
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因為這款萬能辣油的滋味非常獨特，在仙台當地有多家餐廳採用，讓用餐客人也能吃得到。

很推薦喜歡吃辣的朋友，在自家餐桌上也準備一瓶無添加化學原料、防腐劑及色素等添加物，可以安心享用的美味日本仙台萬能辣油吧！
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🔴日本無洗33雜穀米
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＃每日必需營養素就從這一碗美味雜穀飯開始
這款含有33種雜糧穀物（包含裸麥、 黑米、大麥、糯黍、稗、糯米、藜麥、薏米、黑胡麻、白胡麻、大紅豆、非基改大豆及奇亞籽等）的綜合雜穀米，絕對會顛覆一般雜糧飯口感較粗糙、不好咀嚼的印象。
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只要以一杯白米加入一大匙33雜穀米的比例來煮飯，而且這是無洗米，不需清洗直接放入洗好加好水的白米內烹煮即可，
煮好的雜穀飯香甜Ｑ彈，有著濃濃的穀物香氣，還能攝取到各種雜穀的珍貴營養價值與膳食纖維等。

每日必需營養素就從這一碗雜穀飯開始。
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🔴日本九鬼黑芝麻粉
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＃超好喝的黑芝麻拿鐵 ＃營養價值極高 ＃冷熱沖泡皆宜
九鬼黑芝麻粉也是許多人要定期補貨的超人氣商品。
大家都知道黑芝麻的營養價值極高，不僅含有豐富的膳食纖維、鈣及鐵，還含有亞油酸可以降低血液中膽固醇，
在日常飲食中多攝取黑芝麻對健康有許多助益。
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一大匙（約15g）的九鬼黑芝麻粉就含有約6000粒黑芝麻，
九鬼產業還以獨創研磨工法去除胡麻油份，研磨出極細緻粉末快速就能沖泡均勻。
加入熱或冰的牛奶、豆漿一起沖泡成芝麻拿鐵都超好喝，此產品也榮獲 2018 Monde Selection 品質評鑑大賞銀獎的肯定。
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九鬼黑芝麻粉材料裡的糖是產自日本南部奄美諸島的頂級黃砂糖素焚糖，
這款糖我做麵包時也常會使用，甜味淡雅且溫潤甘美不膩口，
同時還加入日本精選黃豆粉也讓風味更有層次，沖泡給小朋友或老人家當早餐飲品或點心時間飲用最合適。
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🔴無添加砂糖日本九鬼芝麻粉
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＃健康無糖好選擇 ＃百分之百日本產原料 ＃高營養成分
九鬼黑芝麻粉現在還推出了無糖版的新品，
如果不喜歡甜味或想喝得更清爽無負擔，很推薦買無糖黑芝麻粉搭配鮮奶或豆漿沖泡飲用。
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因為不含蔗糖，更能喝出黑芝麻的濃郁香氣，添加日本國產黑豆粉也增添風味層次。
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⭕️日本【富士甚】醬料系列
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＃有如母親手作溫暖味道的百年老店醬料
＃廚房必備 ＃炸雞燒肉壽喜燒料理美味程度瞬間大升級
生產富士甚醬料系列的日本富士屋創立於明治16年，
一百多年來堅持以傳統技術製作出最優質的醬油味增等產品，讓有如母親手作的溫暖味道流傳至今。
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富士甚對於食品的安全把關非常嚴格，一直以來致力於研發無添加產品，不但獲得多項食品認證並引進原料追溯系統，從原料開始層層把關，要讓消費者吃得更安心。
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這次開團的富士甚醬料系列，包含：
✅日本富士甚炸雞醃醬：使用蒜蓉調味，只要放入雞腿肉或雞胸肉浸漬後，就可做成超美味的炸雞。

✅日本富士甚壽喜燒醬汁：在家也能享受來自日本九州的壽喜燒美味。用來煮魚或馬鈴薯燉肉等料理也非常好吃。

✅日本富士甚燒肉醬汁：使用磨碎的蘿蔔、洋蔥等調味而成，並添加了大蒜的香味，除了烤肉外，還可使用於各種肉類料理。
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🔴沖繩限定沖泡式海帶芽
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＃沖繩限定的大海美味 ＃簡單快速就能煮出鮮美海帶芽湯
＃營養又美味
市面上有很多速食海帶芽湯包，但這款沖繩限定的沖泡式海帶芽是我最喜歡的一款。

因為本身已有調味，所以不需另外加入任何調味料，只要少量放入滾水內快速煮一下，再打個蛋或加點豆腐、蔥花，淋幾滴麻油就非常好吃。
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夏天煮絲瓜湯時，加入一大匙沖繩海帶芽，不需其他調味就湯鮮味美，搭配燙好的麵線煮碗絲瓜麵線，好吃開胃又清爽飽足。

沒有太多時間準備湯品時，這款海帶芽湯絕對是餐桌上的好幫手，推薦多帶幾盒備用。
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＃日韓食品夏季補貨團

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【字幕】

早安
剛剛吃完了我的早餐
吐司蛋肉鬆夾起司捲
但是我做的蠻失敗的
之後我研究好
到底該怎麼做的時候再跟你們分享
然後我現在要來吃我的
健身前餐
土司加起司
然後這個是乳清
然後加低脂花生醬
現在在去健身房的路上
要練我久違的新菜單
我連練什麼都還不知道
新的菜單
等一下看一下
今天出門的時候 忘記帶Pre-Workout
沒有喝Pre-Workout
所以我現在要來買一杯美式咖啡
讓我自己提提神
其實昨天晚上沒有睡得很好
通常睡不好的時候
我運動表現也不會好到哪裡去
所以我需要求助咖啡因
Standing OverHead Press 4*4-6
Flat BB Press 3*8-12
BB Pressdrop to max
Incline DB Chest Flyes 2*10-15
DB Laterals 3*10-15
Standing Face Pulls 2*10-15
Stright BB Curls 3*6-10
Skull Crushers 4*10-15
Ab Crunch 3*12
鱸魚
健身完的第一餐
剛吃完鱸魚之後
我又啃了兩個地瓜
因為太餓 沒有拍到
然後我現在在吃這個米餅
好薄喔
我之前吃的是大概這個的三倍厚
它真的是一個很好的健身前跟健身後的補充
因為它都是碳水化合物
然後是那種脆脆的
很像爆米香的感覺 口感
加花生醬
低脂花生醬
我超愛這種脆脆的
穀物香味的東西
我小的時候很喜歡吃爆米香
就是那種路邊
有那種像是卡車
然後會爆爆米花
我超喜歡吃
但是長大之後 知道那個東西熱量很高
然後營養價值又很低的時候
就不太敢吃
那現在這個東西
讓我找回了那個回憶
但是卻健康許多
現在要去買菜的路上
他很喜歡在這個手扶梯的時候抱我
（最好是啦）
你看
今天買的非常的保守
因為我們再過幾天？
再過四天
再過四天我們就要去義大利了
所以你現在看到這個視頻的時候
我們應該人在義大利
泰式涼拌海鮮沙拉
它的熱量應該基本上就只有這個醬而已
其他海鮮都是蛋白質
而且是超低脂肪的蛋白質
酸酸辣辣 超喜歡
好會煮喔
剛剛去買了一堆日用品
整理行李
然後編輯影片
接著我們義大利見
Peace