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在 涼拌筍絲產品中有2篇Facebook貼文,粉絲數超過4萬的網紅Ms.K 凱倫泰泰,也在其Facebook貼文中提到, >> 輕鬆休閒美食 Casual Dining ...
同時也有10部Youtube影片,追蹤數超過19萬的網紅柚子媽媽來上菜,也在其Youtube影片中提到,羊肉爐火鍋 這樣煮~跟外面賣的一樣好吃~ 做法很簡單喔 所需材料:羊肉塊 600-800公克 , 麻油 2大匙, 薑片10片, 玉米 2根 , 高麗菜 /凍豆腐/金針菇 各適量(可以加自己喜愛的青菜喔) 調味料:麻油豆腐乳(小) 1瓶(約120公克) , 羊肉爐中藥滷包 1包,豆瓣醬2大匙...
涼拌筍絲 在 Claire 克萊兒的廚房日記 Instagram 的最佳解答
2021-09-03 18:21:32
. 清粥小菜九宮格 大家早安! 又到了不想吃麵包的早晨,不用下鍋的有4道小菜,汆燙的有2道,快速煨煮的一道,另外兩道加起來只花5分鐘,就是那鍋地瓜粥得花些時間,但很值得。 祝大家有美好的星期一。 今天早餐吃: 地瓜粥 蔥花蛋 胡麻青花 蒜香小魚 桔醋四季豆 煨南瓜 涼拌筍絲 噴火黃豆芽 辣蘿蔔...
涼拌筍絲 在 水樹小姐隨意吃 台南美食當前 Instagram 的精選貼文
2020-12-04 15:28:11
❤️ #水樹小姐隨意吃屏東 ➪ 恆春鎮美食 ✏️欸欸欸欸最好吃的#涼麵 沒有之一了吧👍🏻👍🏻 尤其接近墾丁這簡直熱情似火的高溫城鎮~ 才吃一半,思考3秒後直接列入#回鍋 名單啦🤣 ✏️涼涼的涼面搭配舒爽冷氣和文青風的白色、木色調 麵有7種口味不多不少還能選大小和加不加蒜: 日式、泰式、伍號、堅果、綜...
涼拌筍絲 在 人類怎麼只有一個胃-ㄋㄋ吃|✨抽獎進行中✨ Instagram 的最讚貼文
2021-07-11 09:55:54
台南.東區⏩@nene_f_t [峯沐·湯鍋] . 招牌峯沐叻沙鍋$149 美味程度🌕🌕🌕🌕🌑 日式柴魚豆腐鍋$149 美味程度🌕🌕🌕🌕🌘 叻沙鍋是我喜歡的那種酸辣口感 咖喱味不會太重~ 口味個人覺得有中辣的程度🌶 柴魚鍋的味道就相對淡很多 湯頭我也很愛 清淡但是不會無味 豆腐給得算蠻多的~ . ...
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涼拌筍絲 在 柚子媽媽來上菜 Youtube 的最佳貼文
2020-12-24 15:35:02羊肉爐火鍋 這樣煮~跟外面賣的一樣好吃~ 做法很簡單喔
所需材料:羊肉塊 600-800公克 , 麻油 2大匙, 薑片10片, 玉米 2根 ,
高麗菜 /凍豆腐/金針菇 各適量(可以加自己喜愛的青菜喔)
調味料:麻油豆腐乳(小) 1瓶(約120公克) , 羊肉爐中藥滷包 1包,豆瓣醬2大匙 ,醬油 2大匙 ,米酒2大匙, 冰糖10公克 .
沾醬: 麻油豆腐乳 , 豆瓣醬 1大匙 , 糖2茶匙 , 水 1-2大匙
羊肉爐中藥滷包成份: 桂枝 25公克 , 枸杞 8公克 , 紅棗3顆 , 八角 4顆, 熟地 1片(約12公克),當歸 1片(約8公克) ,黃耆 10公克 , 甘草 6公克 , 陳皮5公克.
簡易版年菜系料:
https://youtu.be/kuJJxWWz9WQ 砂鍋魚頭
https://youtu.be/2tQXBhLKFeY 櫻花蝦米糕
https://youtu.be/8_vgcIh85nw 醉蝦
https://youtu.be/_GfDwpcRFwA 蒜泥蒸蝦
https://youtu.be/azaFWQcHkn4 年年有餘(魚)
https://youtu.be/e-a59oAX9SA 筍絲封肉
https://youtu.be/U6Z6A4aPht4 梅干扣肉
家常菜系列:
https://youtu.be/1of7El6yaWM 韓式炸雞
https://youtu.be/67xDOv44wOU 咕咾肉
https://youtu.be/wK5SCQskLN8 炸豬排
https://youtu.be/UN_8yL3kXYA 蒜香鮮蝦粉絲煲
https://youtu.be/Fb-wdiUWTk4 豆豉鮮蚵
https://youtu.be/PdP-iz9rUWk 魚香豆腐
https://youtu.be/R_YK5ONo4UE 芋頭米粉湯
https://youtu.be/CEjme8MHwBo 蜜汁雞翅
https://youtu.be/Oi9TWDcP4-0 芋泥球
https://youtu.be/FDGnKbtX8jw 奶油玉米濃湯
https://youtu.be/TOgG06-nrXI 五花肉燒豆乾
https://youtu.be/HiE4TkUr6_0 涼拌梅花肉片
https://youtu.be/eNigTDOLc5o 蒜蓉奶油雞翅
https://youtu.be/PrUSV67bhlg 醬燒棒棒腿
https://youtu.be/U6Z6A4aPht4 梅干扣肉
https://youtu.be/_Sqyysmawtk 回鍋肉
https://youtu.be/YhzwPAF1tpA 蒲燒鯛魚飯
https://youtu.be/dnsy_r6L8Bo 蒜香蔥油肉燥拌麵
https://youtu.be/T1gZpdRCdZ4 古早味雞翅
https://youtu.be/4eOYqxcrLe4 蠔油牛肉
https://youtu.be/DjFY_QP-sY0 蔥燒豆腐
https://youtu.be/AW3CXDBbCZ8 蜜汁排骨
https://youtu.be/XoViyHye5O8 蕃茄牛肉燴飯
https://youtu.be/LrxVTWhBkj0 紅燒牛肉麵
https://youtu.be/PL-7g8XadO0 鹹酥雞
https://youtu.be/KR5wjgBVVuw 豬排飯
https://youtu.be/YMQ0kec7R80 爌肉飯
https://youtu.be/mPGlRCJ4HGI 蘿蔔泡菜
https://youtu.be/WnhF04zWpwE 古早味白菜滷
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涼拌筍絲 在 柚子媽媽來上菜 Youtube 的最佳貼文
2020-12-10 15:13:15台式滷排飯 + 蘿蔔泡菜 超級好吃的組合
所需材料:豬里肌肉排 600公克 (約9片) , 蔥 2支 , 蒜頭2顆, 8角 2顆 , 地瓜粉 適量.
調味料 : 醬油100 cc , 二砂糖 2大匙 .
醃料:醬油2大匙 ,蒜泥 1大匙,米酒1大匙 , 糖1大匙 , 五香粉1/4茶匙 ,
白胡椒粉 少許 ,太白粉2茶匙 ,水 2大匙 .
蘿蔔泡菜材料 : 白蘿蔔 500公克 , 紅蘿蔔 少許 (可省略) ,白醋100cc , 白砂糖 100公克 ,鹽 1/2茶匙 .
簡易版年菜系料:
https://youtu.be/2tQXBhLKFeY 櫻花蝦米糕
https://youtu.be/8_vgcIh85nw 醉蝦
https://youtu.be/_GfDwpcRFwA 蒜泥蒸蝦
https://youtu.be/azaFWQcHkn4 年年有餘(魚)
https://youtu.be/e-a59oAX9SA 筍絲封肉
https://youtu.be/U6Z6A4aPht4 梅干扣肉
家常菜系列:
https://youtu.be/1of7El6yaWM 韓式炸雞
https://youtu.be/67xDOv44wOU 咕咾肉
https://youtu.be/wK5SCQskLN8 炸豬排
https://youtu.be/UN_8yL3kXYA 蒜香鮮蝦粉絲煲
https://youtu.be/Fb-wdiUWTk4 豆豉鮮蚵
https://youtu.be/PdP-iz9rUWk 魚香豆腐
https://youtu.be/R_YK5ONo4UE 芋頭米粉湯
https://youtu.be/CEjme8MHwBo 蜜汁雞翅
https://youtu.be/Oi9TWDcP4-0 芋泥球
https://youtu.be/FDGnKbtX8jw 奶油玉米濃湯
https://youtu.be/TOgG06-nrXI 五花肉燒豆乾
https://youtu.be/HiE4TkUr6_0 涼拌梅花肉片
https://youtu.be/eNigTDOLc5o 蒜蓉奶油雞翅
https://youtu.be/PrUSV67bhlg 醬燒棒棒腿
https://youtu.be/U6Z6A4aPht4 梅干扣肉
https://youtu.be/_Sqyysmawtk 回鍋肉
https://youtu.be/YhzwPAF1tpA 蒲燒鯛魚飯
https://youtu.be/dnsy_r6L8Bo 蒜香蔥油肉燥拌麵
https://youtu.be/T1gZpdRCdZ4 古早味雞翅
https://youtu.be/4eOYqxcrLe4 蠔油牛肉
https://youtu.be/DjFY_QP-sY0 蔥燒豆腐
https://youtu.be/AW3CXDBbCZ8 蜜汁排骨
https://youtu.be/XoViyHye5O8 蕃茄牛肉燴飯
https://youtu.be/LrxVTWhBkj0 紅燒牛肉麵
https://youtu.be/PL-7g8XadO0 鹹酥雞
https://youtu.be/KR5wjgBVVuw 豬排飯
https://youtu.be/YMQ0kec7R80 爌肉飯
https://youtu.be/mPGlRCJ4HGI 蘿蔔泡菜
https://youtu.be/WnhF04zWpwE 古早味白菜滷
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涼拌筍絲 在 簡單哥 Youtube 的最佳貼文
2020-08-10 17:15:00超快速【竹筍炒肉絲】香辣爽脆金開胃!
「竹筍怎麼炒的脆又甜?」
「肉絲怎麼炒的香又嫩?」
大家的問題簡單哥都聽到了!
今天就來教你們怎麼炒出
簡單又好吃的【竹筍炒肉絲】啦!
小知識:
小時候媽媽常常請我吃竹筍炒肉絲,
其實『竹筍炒肉絲』又有『挨打』的意思,
竹筍象徵著『棍子』,
而『肉絲』則代表人身上的肉,
竹條打在人身上肯定皮開肉綻,
所以被棍子、竹條打又稱吃『竹筍炒肉絲』,
不知道大家有沒有聽過呢?
(今日份量:5人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉竹筍絲 350克
👉里肌肉絲 250克
👉辣豆瓣 3大匙
👉醬油 2.5大匙
👉鹽巴 1/4小匙
👉胡椒 1/2小匙
👉太白粉 1大匙
👉蔥段 40克
👉辣椒 20克
👉蒜頭 30克
👉糖 1.5小匙
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①肉絲加入醬油、太白粉、水拌勻備用
②熱鍋下油將肉絲加入炒香起鍋備用
③熱鍋下油將筍子水分炒乾、炒香
④依序加入蔥白、蒜片、豆瓣醬、肉絲大火快炒
⑤加入糖、胡椒、鹽巴、醬油、水、辣椒、蔥段拌炒
簡單哥感謝大家的觀看❤️
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有各位的支持,我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位,感謝💕
#竹筍炒肉絲
#快炒店料理
#簡單哥
#家常料理
#簡單料理
#居家料理
涼拌筍絲 在 Ms.K 凱倫泰泰 Facebook 的最佳貼文
>> 輕鬆休閒美食 Casual Dining << (重新編輯更詳細的內容)
說到東北菜這酸酸辣辣,清爽的料理,來泰國必吃,也獲得許多人喜愛,但一般來曼谷都會去吃紐約紅回來曼谷的Somtum Der,但觀光客現在比當地人來的多,用餐環境比較壅擠,所以泰泰要介紹的另一間是泰國當地人會去吃的平價東北菜餐廳Baan Somtum,其中一間分店還獲得今年的米其林推薦!
(Somtum Der的一星米其林是在紐約摘,不是曼谷喔)😊😊
泰國東北區(Isan)可以說一年四季都是非常炎熱🌡️,雨少,所以常乾旱,因為悶熱的天氣,東北料理都屬於比較清爽類型,有很多菜色因為食材關係,台灣或其他國家很難吃到,台灣也常常用調味罐的料理下去涼拌,健康料理反而變得不健康了,但這間餐廳所以用的材料絕對都是新鮮的。👍
***泰泰這麼說因為要告訴你們個小秘密,外面很多攤販,或是路邊攤,很多加進菜餚裡面的檸檬汁,都不是天然的喔,很多都是化學成分調製成的,不然當檸檬貴的時候,便宜攤販怎麼生存呢***🤐🤐🤐
Baan Somtum這間東北菜泰泰跟家人一個月至少會去吃個三四次,泰泰極度推薦,口味可以客製化之外,環境也很優美,去了那麼多次,幾乎每道都合泰泰的胃,唯獨泰泰個人覺得地雷菜就是炸雞翅,所以建議可以不用在這間點這道。😏
這間菜單是有英文跟圖片,(但不是每道都有圖),顧客須自己畫單,但是單子都是全泰文,然後圖上的編號跟菜單居然不符,所以可以請服務生幫你們畫單。 📜
因為菜單的不便,凱倫泰泰在這邊跟大家推薦個人常點必吃的幾道菜,我會用英文列出來,到餐廳可以找在菜單本,然後再請服務生幫你畫泰文單喔! 😉😉
1. Prawn Coconut Salad 涼拌青木瓜椰子肉 (必吃!可調辣度)
2. Salted Egg in Papaya Salad 涼拌鹹蛋青木瓜 (可調辣度)
3. Thai Mixed Fruit Salad 涼拌綜合水果 (可調辣度)🍍🍎
4. Grilled Pork (Blade Shoulder) 烤松阪豬 (必吃)
5. Spicy Minced Duck Salad 涼拌鴨松 (必吃! 可調辣度)🦆
6. Spicy Prawn Salad 涼拌瀑布蝦 (可調辣度)🦐
7. Spicy Bamboo Shoot Salad 涼拌筍絲 (可調辣度)
8. Spicy Soft Boiled Pork Ribs Soup 辣味豬軟骨湯 (可調辣度)
9. Spicy Beef Dill Soup 辣味牛肉蒔蘿葉湯 (可調辣度)🐮
10 Deep Fried Sausage 炸東北香腸 (必吃)
11. Fried Fish Cake 炸香茅魚餅 (必吃)
12. Deep Fried Sea Bass with Stir Fried Egg Plant 炸鱸魚配豆瓣炒茄子🐟
第一到第三到,如不吃辣的也可以都不加辣椒,也很美味,但第五到第九道,個人覺得至少要微辣才好吃。🌶️
如果不希望屁屁開花,辣味如可調整,請務必一定要跟他們說,不然東北菜的辣不是輕易可挑戰的!😝😝
飯後可以嘗試必吃的椰子冰淇淋(Coconut Ice Cream)🍧,不要忘了說要加花生(Peanut),想信我,只有絕配, 或是一碗黑糖仙草 (Grass Jelly Topped with Brown Sugar),也是非常推薦的喔! 😋
詳細菜單請參考官網(有圖片): http://www.baansomtum.com/menu/
Baan Somtum共有七間店,有兩間是在市中心,Sathorn跟Sukhumvit分店是最方便的,店家都沒有午休,每逢用餐時間都一定客滿,所以建議先訂位,如果臨時起意去,就盡量提早避開人潮。
Sathorn店(米其林推薦店): 營業時間每天一到日11.00-22.00 電話: 02-630-3486 (搭BTS捷運到 Surasak站 步行約8-10分鐘 Google Map請搜尋 Baan Somtum Sathorn)
Sukhumvit店: 營業時間每天一到日 11.00-22.00 電話: 02-381-1879 (搭BTS捷運到Ekkamai站 步行約6-8分鐘 Google Map 請搜尋 Baan Somtum Sukhumvit)
住在Thonglor附近的可以參考這間分店喔!
詳細分店資訊請參考官網: http://www.baansomtum.com/branches/
餐廳環境: 🐘🐘🐘🐘
CP值: 🐘🐘🐘🐘
價位: 🐘🐘
美味: 🐘🐘🐘🐘🐘
Tip 1: 東北菜的主食是糯米飯(Sticky Rice),配著涼拌菜,沾著醬汁一起吃,所以別忘了點喔! (有紫米跟白米)
Tip 2: 桌上附的一盆生菜也是讓你搭配著吃,是沒有多收費。
Tip 3: 這間餐廳只有收取7%的營業稅,沒有收10%的服務費,所以記得結帳後可以留一點小費給他們喔!🙏🙏
涼拌筍絲 在 歐巴桑的快樂廚房 Facebook 的精選貼文
2016-4-7....家常晚餐
剩飯再利用,利用昨天剩下的白飯,
搭配上虱目魚肚ˊ蛤犡ˊ透抽ˊ
簡單就有一鍋湯鮮味美海鮮粥。
另外加上50塊買的3樣小菜
豬頭皮/海帶芽/涼拌筍絲.....瞬間就變豐富了◕‿◕
💕快速方便懶人餐,開動囉~