為什麼這篇涼拌洋蔥鮪魚鄉民發文收入到精華區：因為在涼拌洋蔥鮪魚這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者iiwash (_=v=)看板cookclub標題[詢問] 涼拌洋蔥鮪魚 時間Fri Nov ...
涼拌洋蔥鮪魚 在 肥大叔 Instagram 的最佳貼文
2021-05-29 07:52:59
零廚藝也能駕馭的不開火料理「涼拌洋蔥鮪魚」！清涼爽口超涮嘴 來分享一個很適合炎炎夏日的一道菜💦💦 冰冰涼涼又清爽的不開火料理 超級簡單，不用廚藝也可以完美呈現👍 爽脆不嗆辣的洋蔥🧅，再加上鮪魚的提味 最後在灑上柴魚片豐富整道菜的口感✨ 夏天到了可以多做一些 備在冰箱隨時可以當小菜或零食吃都很適合喔...
請問一下：
最近想要自己做涼拌洋蔥
材料：
洋蔥
鮪魚罐頭
檸檬汁
鹽
想問一下洋蔥再切開後要泡冰水， 那要泡多久呢?
如果想要洋蔥吃起來軟一些，是不是要加鹽讓它瀝水，
那是要在冰鎮過後嗎?
我選的鮪魚罐頭不是水煮的 有帶油，
再拌入鮪魚罐頭後加些許檸檬汁，冰入冰箱可以保存多久?
我怕帶油的東西會不會很快壞掉? 會變質嗎??
以上請大家多給我建議~
非常謝謝你!!!
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.130.208.159
→ sueet:能放多久要看你怎麼放吧 放保鮮盒？放碗？ 11/06 15:21
→ iiwash:用鐵飯盒裝~ 11/06 15:52
推 ileza:我覺得現在的洋蔥不適合做涼拌耶，會很辣，車城產的洋蔥比較 11/06 22:02
→ ileza:甜，會比較適合，但現在不是產季，我自己做的時候都冰滿久的 11/06 22:03
→ ileza:兩三個小時有，就切絲之後泡在冰水裡再放在冰箱靜置 11/06 22:04
→ iiwash: 謝謝樓上!! ^^ 我今天就來冰冰洋蔥~~ 非常感謝! 11/07 09:47
推 girl1007:洋蔥用微波爐用個5-10分鐘後 會沒有辛辣味 而且比較好 11/07 21:17
→ girl1007:剝 切一半 然後放進去微波 ( 之前看生活智慧王的 11/07 21:17