雖然這篇涼拌小黃瓜比例鄉民發文沒有被收入到精華區:在涼拌小黃瓜比例這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 涼拌小黃瓜比例產品中有128篇Facebook貼文,粉絲數超過0的網紅,也在其Facebook貼文中提到, 洋蔥豬肉餡餅&涼拌小黃瓜 自己擀麵做餡餅(carol牛肉配方)~ 用阿基師配方 小黃瓜:糖:白醋=6:1:1 小黃瓜拍扁後切小段~糖醋比例可以自行調整~ 先放糖蓋上保鮮盒蓋子搖一搖混勻~再放鹽巴~這樣小黃瓜比較不容易變軟~ 醋我少放了一些不想太酸~~好吃~~ 可依個人口味另...
同時也有14部Youtube影片,追蹤數超過440的網紅Tammy Chen,也在其Youtube影片中提到,#台式涼拌小黃瓜 夏日炎炎,最需要的就是來盤清爽的涼拌解膩! 冰冰涼涼、酸甜好脆口的涼拌小黃瓜, 在夏日裡就是深得我心的最佳良伴(涼拌)🥰 小黃瓜用調理機切成均勻的超薄片,加點紅蘿蔔細絲,蒜末、辣椒也都來一點,再以醋、糖稍加調味醃漬~ 嘿嘿~小黃瓜切的夠薄很快就能入味,老木試過真的大概約15分鐘...
涼拌小黃瓜比例 在 朱綺綺???????|???????? Instagram 的最佳解答
2020-07-08 12:39:25
#綺綺廚房 懶人系列 60秒就可以完成的夏日醃漬小菜 一定要存起來的 搖搖涼拌小黃瓜🥒 · 因為男友喜歡吃甜的小黃瓜 所以做了這款超適合夏天 酸酸甜甜的版本 真的簡單到就算你是地獄廚娘也可以做到 · 材料- 🥒小黃瓜 五支 🧂細砂糖 兩匙 🥄白醋 三匙 🍱梅乾飯友 一匙 飯友其實就是小朋友拿來拌飯的...
-
涼拌小黃瓜比例 在 Tammy Chen Youtube 的最佳貼文
2021-08-05 16:24:17#台式涼拌小黃瓜
夏日炎炎,最需要的就是來盤清爽的涼拌解膩!
冰冰涼涼、酸甜好脆口的涼拌小黃瓜,
在夏日裡就是深得我心的最佳良伴(涼拌)🥰
小黃瓜用調理機切成均勻的超薄片,加點紅蘿蔔細絲,蒜末、辣椒也都來一點,再以醋、糖稍加調味醃漬~
嘿嘿~小黃瓜切的夠薄很快就能入味,老木試過真的大概約15分鐘就能醃好,當餐就能吃啦!
平常就把各式食材備好,該絞碎的絞碎,切片切絲也都一起來,
全被備好放冰箱冷存保藏,這樣就能省去很多料理的時間喔!
#涼拌小黃瓜 #小黃瓜 #涼拌料理
🥒食材:
小黃瓜 3條
紅蘿蔔絲 約15g,
蒜末 1茶匙;辣椒末 1小支
鹽 (殺青出水用) 約1茶匙
白醋或米醋 3大匙;細砂糖 3大匙;
白胡椒 少許;香油 1茶匙
🥒做法如影音食譜
本食譜以 #伊萊克斯Create5手持式攪拌棒組 示範操作
👩老木小撇步:
1.通常用3條小黃瓜👉醋&糖就各約3大匙;
四條小黃瓜👉醋&糖就各約4大匙,
只要記住調味上(醋與糖的比例約為1:1),以此類推就會很好記
2.當然可是小黃瓜大小與個人喜好斟酌調整調味比例喔!
【伊萊克斯Create5 手持式攪拌棒組】
今天8/5倒數結團囉❤️
團購連結於下方留言處喔🥰 -
涼拌小黃瓜比例 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最讚貼文
2021-06-24 10:40:02【5分鐘出好菜】超簡單台式醬菜DIY!涼拌大頭菜。涼拌季節食蔬。懶人料理廚房 EP03。 ft 漁市大眾食堂 葉文祥大主廚
-
#涼拌大頭菜 #懶人料理廚房 #醬菜DIY
-
耶~~~終於趁著空檔把影片完成~~是的!夏天就是要吃涼拌菜。分享葉文祥大主廚的拿手食譜,歡迎小夥伴們,試著做做看喔!
-
準備材料有:
大頭菜…..適量 (切成0.3cm的厚度)
糖…..適量
鹽…..適量
味精…..適量 (提味用途)
香油…..適量 (也可用麻油)
辣椒…..適量
蒜頭…..適量
比例:鹽看蔬菜種類,介於1-3%
=
【新竹美食旅遊+延伸閱讀】
【2021新車開箱】Kymco FAMOUS 新名流 125 ABS七期
https://youtu.be/JegWosrAeh0...
【5分鐘出好菜】台式炸年糕,作法超簡單!
https://youtu.be/EZDy4RmUDYo...
【2021福袋懶人包】寶雅福袋!登錄發票再抽奧迪百萬名車
https://youtu.be/0WjfOxnrC7g...
茂昌草本茶:紅豆花芝圓,香Q可口
https://youtu.be/qwDSgudhIyI...
Bingo 賓果廚房,濃湯,飲品,冰淇淋,甜湯,餅乾無限暢飲
https://youtu.be/uHblB22h50k...
【2020新竹寶山鄉】秘境之旅!
https://youtu.be/TT1EHN2TNBo...
帝王食補,胡椒豬肚雞口味清爽
https://youtu.be/cZaUte_UO-U...
黑糖飄香遊新城,甘蔗職人體驗好好玩!
https://youtu.be/9tm9DKfNQ8Y...
日本進口鮪魚蔥花丼甘鮮滑腴,油嫩爽口!
https://youtu.be/E4YpsGWkwLQ...
肥滋滋鯛魚燒!一隻25元
https://youtu.be/dAMxqQi1tNk...
傳承三代的純樸家鄉味,雅珍號ㄍㄜㄍㄜ羹
https://youtu.be/vsTefYqVxYs...
北門炸粿,百年老店!
https://youtu.be/I2V2BBxxwEM...
涼冰菓店,五十年代古早冰棒!
https://youtu.be/El4Uj1poHXQ...
甘木赤水咖啡館,真正的手做蛋糕只有親嚐才知道
https://youtu.be/fy7bOEHrQGE...
無名雞蛋糕,一個六元
https://youtu.be/ZqbJgND-_Os...
到日式老屋「湖畔生活」的豊賀伴手,快樂吃梅花冰
https://youtu.be/pjKjesa6jPk...
美美早餐點心館,脆脆的香酥餅皮配上雙蛋
https://youtu.be/_7Uwd5lm_cg...
熊寶廚房健康滷味,家傳私房菜
https://youtu.be/gxl0nDYz4Sw...
竹北鄧記牛肉餡餅!爆漿牛肉餡餅
https://youtu.be/c30gi9EBQfM...
新竹旅遊Vlog X來新竹市採荔枝
https://youtu.be/jjSTs0jOlMg...
金陵包子,鮮肉包就是要配青辣椒
https://youtu.be/Ynv9rgh1J0A...
竹北音樂酒吧推薦!Soul bar DJ現場演奏
https://youtu.be/QKXPsolWYOw...
料多味美的禾日香魯肉飯專門店
https://youtu.be/_fgCv-EiKWY...
草本茶 竹北勝利店,開幕慶!
https://youtu.be/rLMBXPVwX4Y...
吳家紅茶冰-中正店,歡慶開幕
https://youtu.be/pCYk25OgpMI...
【新竹湖口老街美食推薦】小窩口窯烤Pizza
https://youtu.be/n0C_5Ff20Mc...
【新竹美食週記】湖口老街-邱媽媽客家美食
https://youtu.be/LEEHvLdXICw...
鄭家祖傳特製雞蛋糕!民國57年創立
https://youtu.be/L0Nre8kjbR0...
東門旺角!母親節大餐推薦
https://youtu.be/ufGGvDWSlq0...
【新竹假日花市】香Q可口的白玉米只要10元!
https://youtu.be/9NZ6y3H1bmk...
肆爺炒泡麵!三杯雞炒泡麵創新又美味!
https://youtu.be/xIYNnhQRs4M...
烤桶柑橘子!阿嬤的古老智慧
https://www.youtube.com/watch?v=_uK3J......
【竹北人的後花園】厚食聚落
https://youtu.be/Q_8qVxIX3Ag...
老漁港新海鮮美式餐廳,十全十美水桶海鮮
https://www.youtube.com/watch?v=yZdqH......
ㄤ咕麵,新竹關西人氣老店
https://www.youtube.com/watch?v=hzAFR......
燒番麥!一級棒碳烤玉米
https://www.youtube.com/watch?v=k1TKl......
太空總薯,現烤現做起司馬鈴薯香濃可口
https://www.youtube.com/watch?v=yVjTr......
米咕家的日式飯糰好吃又健康啊!
https://www.youtube.com/watch?v=VuSlG......
璽子牛肉麵,斤餅專賣店!斤餅很好吃阿!
https://www.youtube.com/watch?v=QjPwU......
竹蓮市場上好佳筒仔米糕,手工現切的肉燥飯
https://www.youtube.com/watch?v=vv4Wm......
❤ 艾蛙的社群 / 歡迎追蹤 ❤
instagram:https://www.instagram.com/aiwa_hu/...
Facebook:https://www.facebook.com/aiwa.vs.doll...
Youtube:https://www.youtube.com/c/AiwaHualwa1...
My Blog:http://alwa1919.pixnet.net/blog...
Website:https://www.aiwamkt.com/ -
涼拌小黃瓜比例 在 when the cake talks 蛋糕說話時屑屑請閉嘴 Youtube 的最佳解答
2021-05-22 04:31:09懶人快速涼拌菜- 醬油泡蛋、皮蛋豆腐、涼拌毛豆、涼拌黃瓜
Quick, easy, cool Taiwanese style small plates (English recipes in reels)
大家最近過得還好嗎?天氣悶熱宅在家有時候總是會心浮氣躁,今天我來分享四道快速、簡單又零油煙的涼拌菜,很適合現在悶熱的天氣。
🍳ㄧ. 醬油泡蛋 soy-marinated soft boiled egg
我的醬油泡蛋原型是現在很紅的韓式麻藥雞蛋마약계란, 基本上是大同小異,但因為我自己改過比例,就不好意思自稱是韓式。
這道雞蛋的基本作法很容易,有點像是浸泡版的滷蛋。只要煮個溏心蛋、再調製一個醬汁泡著就完成了。吃起來鹹鹹甜甜配上半熟蛋黃非常下飯,是我的便當常備菜。(如果有食安疑慮,煮成全熟蛋也很好吃喔!)
材料:
- 雞蛋 2-3顆
- 醬油 4T
- 味淋 1T (我都把味淋當糖用,比起固體砂糖更快給醬汁融合。我使用工研味淋,其他- 品牌使用前可以試吃看看是不是很甜)
- 麻油 0.5T
- 清水 100ml
- 蒜末, 蔥花, 辣椒, 白芝麻
作法:
1.水滾之後下雞蛋(用湯匙輕輕放進水裡,用丟的蛋殼可能會破喔),計時6分鐘
(想做溏心蛋就請務必計時,如果想煮全熟則煮10分鐘)
2.準備一碗冰水,等時間一到就立刻把但撈出來泡冰水
3.製作醬汁:把所有材料攪在一起
4.小心剝除蛋殼(糖心蛋中間還是軟的,小心不要把蛋弄破)
5.浸泡到醬汁裡,冷藏隔夜 (醬汁盡量泡到整顆蛋,沒泡到的話就記得過一陣子去幫她們翻面)
補充:
-泡過蛋的醬汁可以重複使用再多泡幾顆
-除了泡蛋,也可以拿來醃鮭魚、雞肉、牛肉、拌飯拌麵
-煮過蛋的水我會放涼之後拿去澆花
🌱二. 皮蛋豆腐tofu with century egg
皮蛋豆腐是我在家工作懶得煮時很常吃的東西,我喜歡攪爛之後夾土司(有點獵奇但真的很好吃啦)。皮蛋豆腐的好處除了快速完成,還高蛋白質兼低卡低脂。雖然不是一個方便的便當菜(容易碎裂出水),但現在在家工作就不用擔心這些。
材料:
- 皮蛋 1顆
- 嫩豆腐 1盒
- 醬油膏+醬油 共3T (我使用大同蔭油膏、金蘭醬油膏、萬家香壺底油各一匙)
- 味淋 0.5T (我都把味淋當糖用,比起固體砂糖更快給醬汁融合。我使用工研味淋,其他品牌使用前可以試吃看看是不是很甜)
- 清水 1-2t
- 蒜末 0.5T
- 蔥花, 辣椒, 柴魚片
作法:
1.首先製作醬汁,把大蒜、醬油膏、醬油、味淋、清水混合(建議做好之後靜置一下,讓蒜味更融進去)
2.豆腐上面擺上皮蛋
3.上桌前淋上醬汁,灑蔥花跟柴魚片
補充:
-拌飯也很好吃
🪴三. 涼拌毛豆 TW style edamame salad
在台灣的時候我更喜歡帶殼毛豆,但用去殼毛豆做也不錯,也更適合帶便當。個人認為臺式涼拌毛豆的精髓是黑胡椒跟大蒜,單吃、配酒、當下午高蛋白質點心都很適合。
材料:
- 冷凍毛豆 約250g
- 鹽 0.5-1t (先放少一點,再慢慢加避免過鹹)
- 糖 0.5t
- 大蒜末 1T
- 辣椒 隨意
- 香油 少許
- 黑胡椒 很多
作法:
1.水滾之後下毛豆,計時2分鐘 (小心煮過頭,毛豆口感會太軟)
2.毛豆撈出瀝乾(務必瀝乾),稍微冷卻
3.加入所有調味料,混合均勻,冷藏隔夜
補充:
-涼拌毛豆靜置過後會更入味好吃,勿省略靜置這段
-煮過毛豆的水留下來可以燙別的青菜,或是拿來煮飯澆花
🥒四.涼拌小黃瓜 TW style cucumber salad
我的涼拌小黃瓜加入白胡椒,讓他帶點鹽水雞風味。不喜歡也可以省略。使用同一套公式可以涼拌各式各樣的蔬菜,例如芹菜、紅蘿蔔、蓮藕、玉米筍等等,也可以加上辣椒油就變成麻辣口味。
材料:
-小黃瓜拍成段 250-300g (如果你用的是歐洲那種大型黃瓜,我會去籽)
- 鹽 1t
- 糖 1T
- 大蒜末 0.5T
- 白醋 1T
- 香油 少許 (一點點就好)
- 辣椒 隨意
- 白胡椒 隨意
作法:
1.黃瓜撒上鹽,搓揉均勻,靜置10分鐘讓他出水
2.擠乾黃瓜,把黃瓜水倒掉 (勿省略這步驟,不然會有苦澀味)(除非你覺得吃起來沒差)
3.加入其他所有材料,仔細搓揉均勻,冷藏隔夜
追蹤我的IG: https://www.instagram.com/wenn.derkuchen/
涼拌小黃瓜比例 在 Facebook 的精選貼文
洋蔥豬肉餡餅&涼拌小黃瓜
自己擀麵做餡餅(carol牛肉配方)~
用阿基師配方 小黃瓜:糖:白醋=6:1:1
小黃瓜拍扁後切小段~糖醋比例可以自行調整~
先放糖蓋上保鮮盒蓋子搖一搖混勻~再放鹽巴~這樣小黃瓜比較不容易變軟~
醋我少放了一些不想太酸~~好吃~~
可依個人口味另外放蒜頭和辣椒~
涼拌小黃瓜比例 在 塔咪的生活狂想曲 Facebook 的最佳解答
#台式涼拌小黃瓜
夏日炎炎,最需要的就是來盤清爽的涼拌解膩!
冰冰涼涼、酸甜好脆口的涼拌小黃瓜,
在夏日裡就是深得我心的最佳良伴(涼拌)🥰
小黃瓜用調理機切成均勻的超薄片,加點紅蘿蔔細絲,蒜末、辣椒也都來一點,再以醋、糖稍加調味醃漬~
嘿嘿~小黃瓜切的夠薄很快就能入味,老木試過真的大概約15分鐘就能醃好,當餐就能吃啦!
平常就把各式食材備好,該絞碎的絞碎,切片切絲也都一起來,
全被備好放冰箱冷存保藏,這樣就能省去很多料理的時間喔!
🥒食材:
小黃瓜 3條
紅蘿蔔絲 約15g,
蒜末 1茶匙;辣椒末 1小支
鹽 (殺青出水用) 約1茶匙
白醋或米醋 3大匙;細砂糖 3大匙;
白胡椒 少許;香油 1茶匙
🥒做法如影音食譜
本食譜以 #伊萊克斯Create5手持式攪拌棒組 示範操作
👩老木小撇步:
1.通常用3條小黃瓜👉醋&糖就各約3大匙;
四條小黃瓜👉醋&糖就各約4大匙,
只要記住調味上(醋與糖的比例約為1:1),以此類推就會很好記
2.當然可視小黃瓜大小與個人喜好斟酌調整調味比例喔!
【伊萊克斯Create5 手持式攪拌棒組】
今天8/5倒數結團囉❤️
團購連結於下方留言處喔🥰
涼拌小黃瓜比例 在 易起吃飯吧! Facebook 的精選貼文
我是 李易LEE YI
涼拌菜本來就是大家在外吃飯常常會點的菜,
但外面的口味每家都不同,每次點都好像在刮刮樂一樣,有好有壞,而且價錢也不便宜,
但今天我把我自己覺得不錯的比例跟做法和你們分享,希望你們也能夠在家簡單快速的作出好吃的涼拌菜來渡過這個炎熱的夏天!
食材:
小黃瓜3條、 乾黑木耳50 克 、嫩薑 40克、蒜頭數顆、紅辣椒1 枝 (切圈 )。
調味料:
醬油20克 、烏醋30克 、香油10克、 糖10克 、鹽一湯匙、白醋半湯匙。
作法:
小黃瓜切五公分拍碎備用,灑上一湯匙鹽巴抓醃,出水後用食用水洗淨備用
蒜頭拍碎,辣椒去籽切斜段跟小黃瓜混合,燒水燙木耳一分鐘,
燙完拌入醬料跟辣椒薑絲,加入一湯匙鹽,半湯匙的糖,半湯匙的白醋,
最後加入香油少許,放入保鮮盒冰3個小時以上即可食用。
#易起吃飯吧 #涼拌木耳 #涼拌小黃瓜 #涼拌料理
更多HD影片,請訂閱李易的YouTube頻道
https://reurl.cc/e5mo7x
歡迎加入#易起團go吧 FB社團
https://www.facebook.com/groups/173953953774082