雖然這篇液鹼ph鄉民發文沒有被收入到精華區：在液鹼ph這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 液鹼ph產品中有1篇Facebook貼文，粉絲數超過6,140的網紅蘇姍與貓 Susan and cats，也在其Facebook貼文中提到， 真的讓人生氣，就是在玩法條啊！ 好險法已經修了，真的是好可惡啊！ ——— 『合議庭指出，日月光K7廠對廢水、污泥的處理方式也不同，K7廠的廢水是經由廢水處理設施處理後以管線或溝渠排放，不屬事業廢棄物範疇，應不適用有害事業廢棄物的認定標準，因此應適用《水污法》，但因《水污法》今年2月4日才完成修法...
同時也有4部Youtube影片，追蹤數超過22萬的網紅BrianCuisine，也在其Youtube影片中提到，#大圓麵包 #酸種麵包 #巧克力麵包 櫻桃與巧克力原本就是風味上的絕妙搭配，如果將這樣非常法式甜點的概念，轉移到歐式麵包上，是不是同樣能創造出讓人驚艷味覺體驗？我借用了法式甜點調味手法，將帶有莓果酸甜氣味的紅櫻桃、義式濃縮咖啡、可可粉、巧克力豆融合進麵團裡，使用了天然魯邦麵種作為發酵的唯一酵母，雖無...
液鹼ph 在 法律白話文運動 Plain Law Movement Instagram 的精選貼文
2021-07-11 10:51:28
【廢水從日排到夜的日月光】 5 年前的今天，高雄地方法院判決，日月光半導體製造股份有限公司高雄工廠，違反《廢棄物清理法》處罰金 3 百萬。 此外，廠務處處長和廢水組主任，分別被判 1 年 4 個月與 1 年 6 個月有期徒刑；兩名工程師 A、B 也遭判 1 年 10 個月與 1 年 8 個月。 ...
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液鹼ph 在 BrianCuisine Youtube 的最讚貼文
2020-09-17 08:00:06#大圓麵包 #酸種麵包 #巧克力麵包
櫻桃與巧克力原本就是風味上的絕妙搭配，如果將這樣非常法式甜點的概念，轉移到歐式麵包上，是不是同樣能創造出讓人驚艷味覺體驗？我借用了法式甜點調味手法，將帶有莓果酸甜氣味的紅櫻桃、義式濃縮咖啡、可可粉、巧克力豆融合進麵團裡，使用了天然魯邦麵種作為發酵的唯一酵母，雖無額外添加油糖，卻顛覆大圓麵包總是給人質地堅硬，口味無趣的印象。
這份配方有個關鍵點，一般加入高量鹼化 (荷蘭) 無糖可可粉的麵團，如何才能保留住麵包體柔軟質地是一大挑戰，特別對於麵團裡並無添油脂或無砂糖添加的配方，更容易發生烘烤放涼後，麵包組織質地轉硬的狀況。因此配方設計時巧妙運用等重無糖優格，藉由自然酸性以平衡掉可可麵團偏鹼的情形 (即降低PH質)，而液體材料「義式濃縮咖啡」自身也因帶有咖啡豆發酵後的自然酸性，對最終質地設定也很有助益，操作上強烈建議選用高壓萃取後，帶有Crema的放涼咖啡液，如手邊沒有義式咖啡機，則建議到咖啡館外帶一杯，為這份奢華版『櫻桃可可大圓麵包』帶來，畫龍點睛的風味特色。
[ 材料 ]
高筋魯邦麵種：250克
清水：130克
無糖優格：30g
義式濃縮咖啡：25g
高筋麵粉：250g
可可粉：30克
天然海鹽：7.5克
耐烘焙巧克力豆：100克
櫻桃乾：100克
以即溶咖啡取代義式濃縮咖啡：
大約用6克無糖即溶咖啡粉，搭配20克熱水混拌均勻、冰涼後使用。
[ 以波蘭液種取代高筋魯邦麵種 ] 運用速發酵母來準備
https://www.briancuisine.com/make-the-poolish-from-instant-yeast/
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液鹼ph 在 志祺七七 X 圖文不符 Youtube 的最佳貼文
2020-07-14 19:00:03✔︎ 成為七七會員（幫助我們繼續日更，並享有會員專屬福利）：https://bit.ly/3eYdLKp
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#酸性體質會致癌嗎？ #鹼性飲食法有用嗎？
各節重點：
00:00 前導
01:01 什麼是酸鹼體質理論？
02:11 酸鹼體質理論怎麼來的？
04:03 事跡敗露
06:16「酸鹼體質」哪裡有問題？
07:08 飲食能改變體內酸鹼值嗎？
08:08 那為什麼蚊子超愛叮我？
08:57 我們的觀點
【 製作團隊 】
｜企劃：宇軒
｜腳本：宇軒
｜編輯：土龍
｜剪輯後製：Pookie
｜剪輯助理：歆雅、范范
｜演出：志祺
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【 本集參考資料 】
→ Robert O. Young - Wikipedia：https://bit.ly/3iHdgHy
→ 酸鹼體質騙局 pH Miracle作者遭罰1億美金 - 環球生技月刊：https://bit.ly/3e5hrJr
→ 血液偏酸身體就容易罹癌，多吃鹼性食物可以『鹼』回一條命? - 國民健康署：https://bit.ly/2Za562p
→ 一場如夢似幻的詐術—酸鹼體質 - 《科學月刊》 2019年6月號：https://bit.ly/2ZaR94p
→ 喝弱鹼水能調整體質？「酸鹼體質理論」創始人被罰 1 億美元 - 科技新報：https://bit.ly/3iBgegF
→ 喝鹼性水比較健康？別再相信「酸鹼體質」的世紀大騙局 - 蒼藍鴿：https://bit.ly/3f9SGgx
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→ 真香警告！皮膚上的微生物房客讓你成為了蚊子的摯愛？ - 泛科學：https://bit.ly/3e6gb9b
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→ 你的體質，不可能是酸的！戳破鹼性水、蚊子愛叮酸性人的五大迷思 - 天下雜誌：https://bit.ly/3ebx81I
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液鹼ph 在 BrianCuisine Youtube 的最讚貼文
2020-04-18 23:35:03#天然酵母麵包 #魯邦麵種 #水果酵母
★直播影片300克長棍配方★
[ 配方 ]
高筋魯邦麵種：200g
麥芽精：1/2茶匙(約3g)
清水：150g
法國粉：260g
天然海鹽：7.2g
第一階段發酵：18小時冰箱低溫
整形後第二階段：常溫2小時
耐高溫石板搭底部火山石水蒸氣一起預熱
溫度：230℃ / 445℉
烘烤時間：23分鐘
入爐麵團重 = 615g (2條)
出爐靜置約30分鐘後 = 484g
燒減率： 615 - 484 除以 615 = 21%
平均理想值15%~25%之間 (依麵包種類而定)
長棍麵團示範參考：
https://www.briancuisine.com/?p=9271
魯邦起種 (水與麵粉)
https://www.briancuisine.com/?p=6286
如何培養水果液種
https://www.briancuisine.com/?p=9075
過酸麵團的戊聚糖效應
https://www.briancuisine.com/?p=9225
各種酵母使用比例換算對照
https://www.briancuisine.com/?p=9445![post-title]()
液鹼ph 在 蘇姍與貓 Susan and cats Facebook 的最佳解答
真的讓人生氣，就是在玩法條啊！
好險法已經修了，真的是好可惡啊！
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『合議庭指出，日月光K7廠對廢水、污泥的處理方式也不同，K7廠的廢水是經由廢水處理設施處理後以管線或溝渠排放，不屬事業廢棄物範疇，應不適用有害事業廢棄物的認定標準，因此應適用《水污法》，但因《水污法》今年2月4日才完成修法，而舊法對於本案的「事業已取得許可文件卻排放含有害健康物質之廢（污) 水」行為，並無罰責規定，因此案發時無法可罰。
合議庭表示，檢方起訴的《廢棄物清理法》任意棄置有害事業廢棄物罪，是指「應依法令規定方式為之而未為，並因有害事業廢棄物係屬具有毒害之物質，若任意棄置，對於環境衛生及國民身體健康將發生嚴重之危害。」而K7廠在案發後，已投放較平日多1倍的液鹼，藉此中和處理池的酸鹼值，而廢水的pH值到當晚8時已符合放流標準，顯示並非任意棄置或惡意排放廢水，因此不成立該罪。』