[爆卦]涮乃葉 台北是什麼?優點缺點精華區懶人包

為什麼這篇涮乃葉 台北鄉民發文收入到精華區:因為在涮乃葉 台北這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者linche (阿夏夏)看板EatToDie標題[食記] 台北 - 日式鍋物吃到飽 涮乃葉sya...

涮乃葉 台北 在 ??貪吃雪寶❄️オラフ Instagram 的最讚貼文

2021-03-30 17:12:58

- ⬅️⬅️⬅️左滑看更多⬅️⬅️⬅️ しゃぶ葉 Shabu-yo, Taipei 🥓 #涮乃葉 台北信義店 好久沒吃吃到飽了٩(๑•ㅂ•)۶ 這天和吉姆來到遍佈全台的厲害涮涮鍋吃到飽「涮乃葉」 以「健康新鮮」為概念, 提供了種類豐富的葉菜類、根莖類、菇類...等20種蔬菜, 使用水霧(圖4)保持新...


超久沒寫吃到飽了>"<
實在是戰力不如以往
時間真的是把殺豬刀.....

餐廳名稱:涮乃葉
消費時間:2018/06
地址:台北市台北市中山區林森北路247號2樓
電話:02-2541-6320
營業時間:11:00~23:00 (最後點餐時間為21:20)
每人平均價位:450以上
可否刷卡:可
有無包廂:無
推薦菜色:眾多青菜

https://goo.gl/1NQPZh 圖約七張

上個月跑去台北走跳三日,朋友約了這間應該也蠻有名的 syabuyo 唷

訂位在欣欣百貨2F那間

我們當天訂5點還是5點半吧,想說早點去吃應該人不多

結果到現場已經有在候位的情況了,人真的非常多...有點嚇到我XD

syabuyo 提供六種不同的湯底可以選擇

除了基本款壽喜燒風味湯跟和風松露湯外(當天點選)

還有像是起士鍋,番茄鍋,韓式辣味鍋跟魚介豚骨湯這類比較少見的鍋底

老實說
這類型的鍋底只要味道不要太奇怪大致上都不會太難吃
但壽喜燒風味鍋味道真的偏淡了
不能把他當作一般壽喜燒來期待囉
另外一邊的松露湯我則完全無印象...畢竟不是來喝湯的
肉才是本體!!!
syabuyo 採用的是半自助式的用餐點菜方式
除了肉盤跟湯底需要請服務生協助外,其他食物就要自行取用

店裡最猛的就是青菜的種類了吧,兩區各有10~15種以上的青菜可供選擇

其中還有我心愛的長蔥絲,完全自行取用不用擔心要一直重複點菜
吃超爽的長蔥先生們
(以前在MOMO點蔥點到很厭倦,不管說要多少都上來一咪咪)
這麼多的蔬菜組合也讓非肉食怪的人有更好的用餐感受囉
新鮮度也很棒喔,至少當天的菜類都很生氣勃勃
補菜速度也算快,幾乎沒什麼空盤的情況
只不過那個白蘿蔔的切片方式..
在煮了一小段時間後會找不到他們阿QQ

醬料類更是讓我滿心歡喜阿阿阿阿阿
超多種醬料可以自由搭配使用
之前在澳洲吃火鍋幾乎都那幾種沒什麼變化
看到一字排開的醬料們,有種在選妃子的感覺,本日要翻誰呢(羞)
身為蔥蒜後援會一定要弄滿滿的蒜泥跟青蔥阿
嘴臭是什麼我才不在乎呢(甩髮)

另外他們的消費方式區分是用肉的種類
朋友不吃牛,所以我們就選最低價的豬肉內容!!
提供的有國產豬梅花跟豬五花
本身對肥肉真的無愛,導致後面點單都是以豬梅花為主
下次想吃牛肉系列啦XDDDD
豬肉品質不錯,沒有腥臭味,吃起來清甜又不會膩
至於五花,大概就一開始上來的幾盤有吃,但真的很無愛
還有額外提供每人一管肉餡丸子
這管還蠻好吃的好想要再點喔

除了肉盤跟蔬菜外,還有提供部分主食,還有飯跟麵
當天的麵款有2~3種,但實在沒有辦法再吃澱粉類了....
白飯可搭配咖哩,還有福漬啥東東的
吃起來不太能形容的味道

咖哩部分則是味道濃郁,不會辣~~(L)
甜點部分太飽了只吃了抹茶霜淇淋
以吃到飽來說這霜淇淋真的好吃了
整體來說,以400多的品質真的很不錯呀
肉類品質也不差,環境上也算乾淨整潔,服務生雖然很忙
動作很快上肉也不拖泥帶水除了他們漏了一次單這樣XD
最愛在外面吃鍋跟燒烤了,吃飽拍拍屁股都不用收拾~哈哈
建議一定要一定要訂位,等候用餐真的很疲累阿

涮乃葉syabuyo - 欣欣百貨店

訂位專線 02-2541-6320
店家地址 台北市台北市中山區林森北路247號2樓
營業時間 11:00~23:00 (最後點餐時間為21:20)

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.33.242.57
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1531579303.A.790.html
weiike: 蔥假如更香一點的話就太棒了,話說玉米筍都不會甜07/15 04:40
真的,但我已滿足這無限量的蔥蔥天堂了哈
CyanMask: 甜點裡面推薦蕨餅~很好吃07/15 09:20
好!下次吃高雄店的!
LoveHSS: 我的愛店!已經回訪三四次以上,超愛咖喱飯07/15 12:40
i是咖哩飯吃了都吃飽了啊啊啊啊啊啊
liberaloner: 壽喜燒雖然說是刻意調淡避免太快吃膩,但那味道真的07/21 00:02
liberaloner: 不太對07/21 00:02
原來是因爲這樣
難怪湯底淡成這樣....
※ 編輯: linche (39.8.105.184), 07/21/2018 01:19:46
Lailungsheng: 這家跟朋友中午去不趕人,只是朋友去過汐止店,說07/21 07:32
Lailungsheng: 菜區更大些(不曉得有沒有汐止板友分享?)07/21 07:32

想知道高雄店啊啊啊
g8g89g8: 比較可惜的是 假日才有牛肉飯07/21 08:55
g8g89g8: 汐止遠雄開幕時我有去過 菜區是一般大小07/21 08:57
g8g89g8: 夏天甜點是蕨餅 冬天是米布丁 米布丁吃起來好吃又很特別07/21 08:59

對米布丁還好,但這樣講又好想吃喔
sa77: 朋友說汐止肉更薄 0.0 我是昆布下菜跟瘦肉 辣鍋下五花07/21 09:52

肉薄還好啦,就猛叫囉哈哈
Lailungsheng: 謝謝大大,那繼續吃欣欣07/21 10:14
這間沒吃過
tomshiou: 肉片很薄07/21 10:20
我覺得還能接受
ilovee0427: 玉米筍是罐頭的所以不甜 他家豆腐很好吃07/21 12:14
豆腐不錯!
a27588679: 我覺得咖哩飯比牛肉飯好吃的說@@"07/21 12:29
a27588679: 原來米布丁是冬天限定 難怪最近都沒看到07/21 12:29

咖哩我蠻喜歡得
但飯類我真的無法吃太多
好飽
※ 編輯: linche (27.247.192.218), 07/21/2018 19:21:16
s5894143: 咖哩飯好吃07/21 19:20

大家都好推咖哩飯喔哈哈
我只有吃個味道,太怕吃飽
weiike: 原來玉米筍有罐裝XD蠻愛薄肉的07/21 19:36

有的,在國外挺常見
我也愛薄肉,比較快熟哈哈
Lailungsheng: 我是說欣欣大眾的涮乃葉XD07/21 20:07
誤會了哈哈,還在想這間是什麼
我太蠢了哈哈
※ 編輯: linche (27.247.192.218), 07/21/2018 23:11:32
ilovee0427: 我都牛肉飯去加咖哩XD07/21 23:55
可惡,感覺好好吃誒這樣配
g8g89g8: 牛肉飯加咖哩+1 爆幹好吃阿07/22 01:14
如果有機會再去試!
yunchuchu: 咖哩飯跟蕨餅好吃~07/22 01:45
蕨餅那天要走前已空,現在很後悔沒問有沒有
mekiael: 這間本體是抹茶霜淇淋,每次去都用大飲料杯裝來吃07/22 06:07
我蠻喜歡的啦,抹茶口味好吃
還淋上野莓醬超棒
kingsinger: 不覺得冰品是本體.. 新鮮的蔬菜,好吃的咖哩讓人喜歡07/22 08:00
我是肉跟長蔥先生
涮乃葉真的各種滿足大家耶,好厲害
※ 編輯: linche (27.247.192.218), 07/22/2018 08:33:45
sandiato: 去這家專吃豬肉跟蕨餅,今天中午才吃07/22 17:32
所以大家都比較推豬肉耶
那應該不用加到400多吃牛肉了
sandiato: 豬梅花涮好以後裹咖哩裡面的豬肉塊來吃超讚07/22 17:33

真誘人的吃法...
lovemost: 壽喜燒的味道很糟07/22 23:08
對啊,不上不下令我失望了
如果以鴛鴦鍋來說,會希望壽喜燒那端口味重點
Javi: 這家的霜淇淋好像是杜老爺的,之前他們換貨的時候看到07/22 23:09
Javi: 我這家店吃了至少有八次吧,真的很喜歡他們的豬肉跟咖喱07/22 23:10
Javi: 喜歡起司醬加韓式辣醬,牛肉飯加咖喱07/22 23:12
大家都愛豬肉跟咖哩耶
還沒人推過牛肉...是真的不怎樣嗎?
※ 編輯: linche (27.247.192.218), 07/23/2018 02:54:58
a27588679: 牛肉就是攻頂的和牛,不然我都是吃豬肉的。07/23 10:07
原來如此,可惜高雄店真的好遠
不然真的想帶家人去...
missssim: 這間店,咖哩才是本體,不只可以配飯吃還可以當醬料沾07/23 10:11
哈哈哈哈,如果有外帶咖哩飯一定超棒的
一份一百外帶吃飽飽這樣
sa77: 是因為豬肉真的就夠了 平日405大滿足07/23 10:20
不過也有朋友反推說後面出的肉都不夠好
就見仁見智啦,我當天去是都蠻好吃的
※ 編輯: linche (114.33.242.57), 07/23/2018 10:39:15
mekiael: 高雄哪會遠…捷運直接搭到草衙,走上去就到了07/23 11:22
mekiael: 不是他牛肉不好而是豬肉表現太出色,而且搭配牛奶起司沾07/23 11:27
mekiael: 醬更是絕頂好吃,牛肉我都搭韓式辣醬+青蔥,味道更棒更突07/23 11:27
mekiael: 出,咖哩醬可以拌飯也可以當沾醬還可以沾烏龍麵,百搭享07/23 11:27
mekiael: 受,比較明顯的缺點就玉米筍,軟啪啪,抹茶霜淇淋根本就07/23 11:27
mekiael: 是滿足抹茶控的存在07/23 11:28
家人屬於騎車超過10分鐘就不愛去的
加上我家這最近的捷運要騎車10分鐘
所以以距離來說是頗不近啊,而且高捷好熱我自己都無法了
a27588679: 剛剛看父親節又有限定款牛肉了,期待。07/23 15:59
你壞壞,這是推坑喔!
※ 編輯: linche (27.247.192.218), 07/23/2018 18:12:45
mekiael: 高捷會熱嗎QQ,我每次搭都蠻冷的07/23 18:20
會,我真的非常怕熱
冬天搭都可以流汗那樣,且我最怕等車
非常怕在地下半密空間沒有空調的風
weiike: 豬肉真是太好吃啦,若玉米筍甜一點,蔥質好一點就完美惹XD07/23 21:32
長蔥先生真的很棒棒啊
希望大家一起當蔥友,讓店家正視蔥的鮮甜問題
g8g89g8: 不用加價吃牛 吃豬就可以了 昆布煮瘦豬 辣鍋煮肥豬07/23 22:05
g8g89g8: 基本鍋昆布鍋 直接加爆多蔥洋蔥泡菜 變成泡菜鍋07/23 22:07
g8g89g8: 沾醬另外推一個 牛奶起司沾醬+蒜泥+韓式辣醬07/23 22:09
我又餓了.......
mekiael: 我都一鍋肉一鍋煮蔬菜,最後還可以喝點蔬菜湯收尾07/23 22:20
學起來!下次要這樣吃
※ 編輯: linche (27.247.43.226), 07/25/2018 20:13:35
maygo0512: 這間就是選豬套餐是最划算的 豚骨湯濃郁 手工丸好吃07/25 22:46
很愛手工丸餒,當天我把朋友的也吃了!
SecShiYa: 這家真的棒 菜很多 肉也好吃,只是抹茶蛋糕不抹茶哈哈08/01 20:21
真的,菜又新鮮又長蔥好多
weiike: 那個蛋糕就別勉強了吧....XD08/01 21:46
weiike: 話說上次去吃,店員誤送了盤牛肉不敢吃,怕被多收錢,請08/01 21:48
weiike: 店員收走XD08/01 21:48
蛋糕我沒吃耶哈哈,都吃肉就飽了
shating19: 好生火!想訂台中店吃看看;看食記感覺跟溫野菜有點像08/01 23:12
台中沒吃過
不過這價格真的很可以
※ 編輯: linche (39.12.64.144), 08/02/2018 16:07:01
weiike: 話說中山店八月有推黑毛雪花牛598吃到飽,這肉好吃嗎@_@ 08/03 18:20
ivn0572: 每間店的活動都一樣 不只有中山店有 話說怎麼這次不是和 08/04 01:03
ivn0572: 牛?(敲碗 08/04 01:04
ms0487468: 豬肉真的超好吃 08/10 22:38

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