為什麼這篇涮乃葉評價鄉民發文收入到精華區：因為在涮乃葉評價這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者alonxalon (Alon)看板EatToDie標題Re: [討論] 涮乃葉漲價了時間Thu...
涮乃葉評價 在 POKI 愛吃鬼波波 Instagram 的最讚貼文
2021-03-30 22:39:57
《涮乃葉台中福科店》 地址：台中市西屯區福科路267號 電話：04-24625160 時間：11:00-23:00(假日10:30) - ▫️平日晚餐及假日$418/$478每位 - 很久沒有吃吃到飽了😆 涮乃葉身邊其實滿多人吃過 大家評價也都不錯～ 建議吃前一定要先訂位 ...
剛好昨天跟上週去踩點新的菜單
簡單分享一下
寶慶遠百店
1.晚餐668頂級雙拼
沒有包括海鮮吃到飽 海鮮要另外單點
但本人沒很愛海鮮所以覺得沒差
伊比利豬算是賣點 口感味道明顯比原本的梅花豬跟五花豬好
可惜的是切得有點薄
另外這個價位有Prime沙朗牛 但個人覺得還好而已
比更低價位的安格斯牛好一點 但並沒有到很強的程度 稍瘦
意外的是裡面有個較低價位的新肉品"紐澳穀飼黑毛牛"吃起來滿不錯的
滿嫩 油花也還可以
2.平日午餐578安格斯牛肉 海鮮
這次是因為想吃吃他的海鮮
白蝦 一份就給了將近10隻 但根本沒解凍完且又很小隻 非常不推
帆立貝 也是一份給了將近10個 但這個吃起來就比較好一些 算是ok的程度
赤螺肉片 這個一份才3小片 吃起來普通 不需要特別點
而這次依然比較了安格斯跟紐澳穀飼黑毛牛的差別
確認了紐澳穀飼黑毛牛比安格斯還好吃
這次的安格斯梅花有點太乾瘦了
雖然幾個月前曾經有一次吃到超棒油花的安格斯梅花牛 但只是曇花一現
另外甜點跟冰的部分也做了更換
芒果霜淇淋個人覺得沒有到很差
雖然吃起來是化學調味 但口味算清爽
蛋糕則從抹茶變成百香果醬 我覺得ok
結論:如果想省錢 推薦點紐澳牛的價位 不包括海鮮 專吃紐澳穀飼黑毛牛跟豬肉即可
如果想嘗試伊比利豬 可以點668價位 但這個價位是沒有海鮮吃到飽的
醬料推薦:
1.胡麻醬+些許辣油+些許蒜泥
2.起士醬+些許蒜泥 或 單吃起士醬
3.金桔醬+些許蔥花+些許蘿蔔泥+半顆金桔擠汁進去
以上
※ 引述《jay710419 (雷狐)》之銘言：
: ※ 引述《OldPTT (oldPTT)》之銘言：
: : 上禮拜在找5/2適用算平日優惠的店
: : 還有截圖下來
: : 剛剛想說要訂位
: : 意外發現已漲價了QQ
: : 最便宜的豬雞，成人漲10元
: : 只有小朋友維持原價
: : 其他的都略漲，太傷心了
: : 舊價目表
: : https://i.imgur.com/0YI18Rx.jpg
: : https://i.imgur.com/UZTWa0z.jpg
: 一樣是午餐價位壓線進場
: 海鮮改了
: 沒有蛤蜊多了赤螺貝切片
: 不吃蝦或是討厭剝蝦就不要加海鮮吧
: 雞肉從帶皮的小塊狀變成切片雞肉
: 比較容易熟不過塊狀跟片狀口感還是有差 看人
: 下午進場看到菜台出現芋頭 （該店第一次看到
: 一樣4點多會上中餐沒有的香菇跟杏鮑菇
: 山茼蒿的產季過了
: 之前也是晚餐才有
: 抹茶霜淇淋變成芒果優格冰淇淋
: 私心覺得抹茶還是好一點
: 去的那間店有送餐機器人
: 會幫忙送肉送海鮮
: 不過可能因為真人不用出來跑 服務品質略微下降
: 我的空肉盤疊超高才有人過來收
: 還是其實直接丟給機器人收回去就好？？
: 不知道是四月底優惠券壓線還是怕之後疫情更嚴重
: 我難得看到平日下午4-6的店裡超多客人
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.146.69.8 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1651709663.A.B9C.html
※ 編輯: alonxalon (122.146.69.8 臺灣), 05/05/2022 08:22:29
→ leopika: 我兩個人去，白蝦一份才4隻欸05/05 08:59
奇怪 我才一個人去吃給我那麼多隻 強烈懷疑工讀生懶得多送幾次不然就是在銷庫存推 GILLS: 起士醬加辣椒好吃!05/05 09:01
感謝推薦 下次來試試 這家的醬真的是他們的招牌→ PanaS0Nic: 湯頭呢 雖然後來我都自己熬湯QQ05/05 09:50
湯頭我點過壽喜燒 昆布 蔗香 枸杞雞(+50元) 豚骨個人覺得比較推蔗香
豚骨的話煮豬肉不錯
枸杞雞想嘗鮮可以試試看 但我覺得並沒有特別到必點的程度
壽喜燒偏甜 我自己煮完肉會有油臭味 不推
昆布就中規中矩
推 leechiisme: 我覺得新的雞肉很好吃，因為是薄片，店員說大概算個105/05 10:30
→ leechiisme: 0秒就起來，真的好嫩。新的668的牛豬我沒有很愛，所05/05 10:30
→ leechiisme: 以就省錢不點了。只點豬雞套餐，看之後套餐怎麼調整05/05 10:31
謝謝推薦 下次來吃吃看雞肉 原本從來不會在火鍋店點雞肉的※ 編輯: alonxalon (122.146.69.8 臺灣), 05/05/2022 13:06:39
推 jay710419: 醬料我都直接裝一碗咖哩 湯底就昆布加韓式泡菜05/05 15:11
→ jay710419: 奶香起司醬跟咖哩 是唯二醬料 頂多加點蔥05/05 15:12
推 essential015: 金桔醬真的讚 我會吃涮的原因都是想念金桔涮豬肉05/05 15:41
→ essential015: 起司有點太鹹05/05 15:41
→ alonxalon: 涮乃葉最強的是多種不同類型的醬料 滿足各種需求05/05 15:46
推 qize1428: 我今年過年時在寶慶店吃，和牛的腥味超級重==05/05 16:57
→ alonxalon: 他們的和牛只有日本和牛好吃，澳和廢到哭，幾乎沒油花05/05 17:44
推 stoiclogic: 海鮮只有這幾種嗎05/05 17:47
其他的是要加購的帶殼小鮑魚4隻60元
國產金目鱸魚4片60元
雞蛋1顆10元
推 hmt17: 金桔醬+鋪滿蔥花+105/05 17:48
推 super574: 推起司醬，真的會為了醬料去吃05/05 18:27
推 AJ923: 退起司醬加辣椒和辣油～～05/05 19:25
※ 編輯: alonxalon (219.91.30.86 臺灣), 05/05/2022 19:28:12
推 js93046: 我平日中午去吃都會跟員工講，我海鮮一次多點一些，你們 05/05 22:05
→ js93046: 不用一直跑來，直接點爆，當然有吃完 05/05 22:05
推 lia910229: 去涮乃葉吃海鮮真的不需要 05/05 22:43
同感※ 編輯: alonxalon (122.146.69.8 臺灣), 05/06/2022 13:21:35
推 jackas103: 我覺得紐澳價位中的沙朗很不錯，很有嚼勁和肉味。 05/06 15:20
推 HuangYa: 奶香醬+洋蔥碎當奶焗香蔥底味 05/06 15:28
→ HuangYa: 再看個人要不要加蒜跟辣油 05/06 15:29
→ kimono1022: 我喜歡照燒醬+洋蔥末 沾豬五花好吃爆 05/06 20:22
→ alonxalon: 感謝大家分享秘方醬汁 05/06 22:58
推 paulsama: 我都自帶一罐牛頭牌沙茶醬，旁邊會投以羨慕的表情 05/07 11:53
推 Triballon: 每次去很喜歡點一堆貝類熬一鍋海鮮湯底最後煮烏龍麵 05/07 16:30
→ Triballon: 我唯一願意點海鮮的理由 05/07 16:30
推 kenfu0402: 蛤蜊換螺肉超爛的 05/08 00:23
推 YAKATA: 帶牛頭牌沙茶醬太厲害啦！ 05/08 15:30
推 YAKATA: 補一下豬肉派的，MOMO梅花豬肉質恢復了，可以回歸了 05/08 15:34
推 buyroma: 這家豬肉比牛肉好 05/11 01:32
推 mekiael: 沒有抹茶冰淇淋就喪失大半意願了 05/12 19:10
→ alonxalon: 芒果口味不差喔 而且我覺得他們應該等換季又會有抹茶 05/13 12:28
推 ZincSaga: 芒果不錯吃，可是伊比利豬替換掉和牛好可惜 05/19 08:17
→ ZincSaga: 現在要馬吃豬肉價位，要馬吃澳洲牛肉價位 05/19 08:17