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[爆卦]消化餅 減肥 PTT是什麼？優點缺點精華區懶人包

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　同時也有203部Youtube影片，追蹤數超過6萬的網紅Dessert Cooking，也在其Youtube影片中提到，《所需材料》 「底部」 消化餅乾 60g 融化的奶油 20ml 「乳酪糊」 奶油乳酪 100g 砂糖 80g 吉利丁片 10g 咖啡粉 8g 動物性鮮奶油 170ml 熱牛奶 130ml 「咖啡凍」 吉利丁片 3g 水 300ml 砂糖 30g 咖啡粉 2g 《咖啡乳酪蛋糕》 香濃的咖啡醇香...

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  • 消化餅 在 Facebook 的最佳解答

    2021-10-01 07:59:45
    有 10 人按讚

    我的後台生涯——
    [無醣．生酮] 消化餅
    Low Carb Digestive Biscuits
    故事、食譜、步驟圖：
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  • Cocojojo Boutique

    消化餅 在 Cocojojo Boutique Facebook 的最佳貼文

    2021-09-26 23:41:13
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  • Cocojojo Boutique

    消化餅 在 Cocojojo Boutique Facebook 的最讚貼文

    2021-09-26 20:00:25
    有 72 人按讚

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  • Dessert Cooking

    消化餅 在 Dessert Cooking Youtube 的最佳貼文

    2021-09-01 18:05:13

    《所需材料》

    「底部」
    消化餅乾 60g
    融化的奶油 20ml

    「乳酪糊」
    奶油乳酪 100g
    砂糖 80g
    吉利丁片 10g
    咖啡粉 8g
    動物性鮮奶油 170ml
    熱牛奶 130ml

    「咖啡凍」
    吉利丁片 3g
    水 300ml
    砂糖 30g
    咖啡粉 2g

    《咖啡乳酪蛋糕》
    香濃的咖啡醇香，
    滑順綿密的口感，
    香酥奶香的餅乾，
    冰涼Q彈的咖啡凍。

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  • Dessert Cooking

    消化餅 在 Dessert Cooking Youtube 的最佳解答

    2021-08-13 17:56:45

    《所需材料》

    「底部」
    消化餅乾 60g
    融化的奶油 20g

    「乳酪層」
    奶油乳酪 100g
    砂糖 60g
    牛奶 130ml
    吉利丁片 10g
    動物性鮮奶油 170ml
    百香果汁 30ml

    「果凍層」
    百香果汁 40ml
    水 60ml
    砂糖 20g
    吉利丁片 3g
    百香果籽

    《百香果乳酪蛋糕》
    滑順的蛋糕口感，
    酸甜的百香果香氣，
    奶香酥脆的餅乾底，
    增加口感層次的百香果籽。
    😌😌

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  • 日常私角落

    消化餅 在 日常私角落 Youtube 的最佳貼文

    2021-07-29 18:59:55

    開售🧀️《紐約經典起司蛋糕》
    (重乳酪蛋糕)
    ▫️
    自從去年11月到同事家的入厝趴試作，在疫情前3月就已經定調完成了，4月底母親節前夕，在個人頁面出了整整20顆，無奈母親節後疫情爆發及宅配的部分之後很不穩定，所以也就暫緩冷凍類甜點做販售，趁著疫情宅配皆回穩，父親節也快到了，順勢讓它跟餅乾罐罐一起上架😊
    ▫️
    一入口，是鹹中帶甜的起司香
    尾韻是自然發酵十分溫醇的酸
    檸檬汁是點綴提味用的
    一整顆甚至只用了5-10ml阿
    所以不像很多靠檸檬汁讓酸味凸顯，非常突兀
    以及沒有打發鮮奶油去讓體積變大
    主角是奶油乳酪，就該是本體呀～
    所以組織只有極少量氣孔，基本是很紮實的
    ▫️
    商品說明：
    消化餅乾、奶油、奶油乳酪、自製酸奶油、鮮奶油、蛋、糖、極少麵粉及檸檬汁
    自製酸奶油 (需8小時以上時間發酵後才可使用 )
    消化餅乾與奶油混和後
    入烤模及烤箱烤到香氣出來，放涼備用
    將提前軟化的奶油乳酪與其他材料確實乳化後
    使用水浴法烘烤1~2小時
    冰透4-6小時才可以脫模
    ▫️
    🔴因使用自製酸奶油，故起司蛋糕在冷凍低溫狀態下仍會持續發酵，所以越吃越酸是正常的喔，放12天入口都還是很溫醇的，有幫大家試驗過了
    🔴保存期限：冷藏5天，冷凍12天🔴
    -
    *因一人製作、包裝等，且廚房完全無訊號
    所以如果沒有即時回復，可能在製作中或外送
    請多多見諒～
    -
    《紐約經典起司蛋糕》(重乳酪蛋糕)
    尺吋：6吋
    價格：650元
    以上價格已含乳酪盒、提袋、蛋糕盤叉（6個/組）；需要多買蛋糕盤叉每組多10元喔，有鑒於塑膠刀難切，建議使用普通刀，並泡熱水每切一次擦一次，就有美麗切面了～
    ‼️注意事項：
    1.粉專去年11月圖面為乾烤，所以有這麼漂亮的顏色，但因過於紮實且有硬邊影響口感，還是改成隔水烤法，入口較濕潤，所以屆時收到蛋糕，表面跟去年11月圖面不太一樣是正常的喔！
    2.私訊粉專，不管面交或宅配，均採匯款於回復確認後成立訂單，3日內寄出，不接急單。
    3.桃園全區1顆就外送 (建議自備保冷袋裝)
    4.外送時間下午～到晚上皆可喔，可先私訊以利安排
    5宅配尺寸及費用：宅配費用依照包裹尺寸訂定，170元極限可放3個6吋，供參。
    6.保存期限：冷藏5天；冷凍12天
    -
    IG、FB帳號也要一起追蹤起來
    日後抽獎是兩邊都有的喔
    FB粉專：日常私角落
    FB：
    IG帳號：daily.of.corners
    IG：instagram.com/daily.of.corners

    -
    #紐約經典起司蛋糕 #起司蛋糕 #重乳酪蛋糕 #乳酪蛋糕 #水浴法 #手工 #自製酸奶油 #酸奶油 #起司 #奶油乳酪 #奶油 #乳酪

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