雖然這篇海鹽馬鈴薯作法鄉民發文沒有被收入到精華區:在海鹽馬鈴薯作法這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 海鹽馬鈴薯作法產品中有108篇Facebook貼文,粉絲數超過0的網紅,也在其Facebook貼文中提到, 日常白天有一半的時間幾乎都在工作室的廚房窩著,手做料理也打理著少年的每日便當!動鍋動鏟之外,總也沒忘了給自己不太一樣的料理療癒時光。有時是西式料理,有時是烘焙,有了小幫手KitchenAid抬頭式攪拌機,打麵團、蛋糕糊、蛋白霜、鮮奶油…原本可能因為看似極其麻煩的步驟,霎時簡單許多😊也讓餐桌上從料理或...
同時也有18部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅UNLOCK ICELAND 島語覓密,也在其Youtube影片中提到,傳統的冰島燉魚 (冰島語: Plokkfiskur) ,是一道將鱈魚或黑線鱈魚的碎肉,與馬鈴薯泥攪拌混合,再輔以洋蔥、奶油、牛奶及香料製成的菜餚。 有別於冰島熱狗或羊肉湯在國際上享有高知名度,冰島燉魚在海外只有著淡淡名氣,因此並非所有旅人都認識它,並將其納入冰島美食清單。然而,對冰島人而言,燉魚不...
「海鹽馬鈴薯作法」的推薦目錄
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海鹽馬鈴薯作法 在 Ta Instagram 的最佳解答
2021-09-10 20:16:42
_ 𖤘小𝗩煎鍋團購 食譜分享文𖤘 來分享好簡單的家常料理 ↪︎ 馬鈴薯燉雞肉 這道料理在我心中的份量 已經快跟咖喱差不多了。 能讓孩子吃飽飽的料理、 媽媽輕鬆出菜的料理就是極品♡ ▷食譜分享◁ ▸材料◂ (4人份) 1. 洋蔥一顆………2公分的切塊 2. 紅蘿蔔 ………...
海鹽馬鈴薯作法 在 貝蒂做便當 Instagram 的最佳貼文
2021-09-03 12:12:33
《番茄燉牛肉》 步驟看似繁瑣的燉牛肉,但其實一點也不麻煩,只需將備料部份先備妥,不疾不徐的將食材及調味料依序入鍋,層層堆疊,最後一鍋香濃下飯的牛肉料理就完成了。 當然,即然都要花時間燉煮了,量就備多一些,完成後冷藏或分裝冷凍備著,近日想吃就吃,省事又方便😉 【材料,多人份】 牛肋條…70...
海鹽馬鈴薯作法 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Instagram 的最讚貼文
2021-09-10 23:22:27
★雖然沒有吸引但是非常美味的4種異國料理★ (右滑第2頁➡️) ✅【優格涼拌紅蘿蔔絲】 ☆份量☆ 1-2人份 ☆材料☆ 紅蘿蔔---1/3根 無糖原味優格---200g ●調味料 蒜末---1瓣 鹽巴---1撮 ●有的話追加 奧樂岡粉---1撮 洋蔥粉---1撮 紅椒粉---1撮 辣椒粉---1撮...
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海鹽馬鈴薯作法 在 UNLOCK ICELAND 島語覓密 Youtube 的最讚貼文
2021-08-26 19:07:07傳統的冰島燉魚 (冰島語: Plokkfiskur) ,是一道將鱈魚或黑線鱈魚的碎肉,與馬鈴薯泥攪拌混合,再輔以洋蔥、奶油、牛奶及香料製成的菜餚。
有別於冰島熱狗或羊肉湯在國際上享有高知名度,冰島燉魚在海外只有著淡淡名氣,因此並非所有旅人都認識它,並將其納入冰島美食清單。然而,對冰島人而言,燉魚不僅是最具有媽媽味的冰式家常菜,也是小時候學校營養午餐的常見菜色 ; 是一道一路陪伴冰島人長大,且永遠吃不膩的家庭料理。
✎ 閱讀完整文章:https://wp.me/p6JM8g-kiq
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❁ 冰島燉魚 (三人份) ❁
► 食材 :
〖 主食材 〗
黑線鱈魚(Haddock) / 鱈魚 (Cod) / 任何種類的白肉魚 500 克
馬鈴薯 500 克
洋蔥 1 顆
蒜頭 5 瓣
魚湯塊 1枚
奶油 適量
〖 調味料 〗 (以下均適量,可依個人喜好調整)
咖哩粉
麵粉
牛奶
海鹽
黑胡椒
白胡椒
法式伯納西醬 (Béarnaise sauce)
起司絲
蔥花 / 香芹
► 作法:
1. 洋蔥切丁,蒜頭切蒜末
2. 馬鈴薯去皮水煮軟化,一半馬鈴薯壓成泥,另一半切小塊狀
3. 將魚大致切塊,放入滾水中燙熟,將魚肉撈起備用
4. 在鍋內放入適量奶油,小火加熱至融化
5. 倒入切碎的洋蔥與蒜泥,小火煮至變軟,但不要到變色
6. 依序加入咖哩粉與麵粉,邊煮邊攪拌至充分混合
7. 倒入牛奶、鮮魚湯塊,以及適量的海鹽、黑胡椒、白胡椒調味,攪拌均勻
8. 倒入水煮過的魚還有馬鈴薯泥,並再次攪拌
9. 若覺得燉魚混合物有點太濃稠,可加入一些牛奶稀釋
10. 馬鈴薯塊倒入鍋中,淋上法式伯那西醬,溫柔攪拌均勻
11. 將燉魚裝入烤箱器皿中,撒上起司絲,放入200度的烤箱中,烤至表面成金黃色
12. 最後撒上一些香芹或是青蔥
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┊影片資訊 Video Info┊
✦ 使用相機 Camera : Fujifilm XT3
✦ 鏡頭 Lens : 18-55mm / 55-200mm
✦ 編輯軟體 Editing Program : Abode Premiere Pro 2020
#冰島 #Iceland #asmrcooking #plokkfiskur #Icelandicfishstew -
海鹽馬鈴薯作法 在 曼蒂媽咪mandyeathealth Youtube 的最讚貼文
2021-07-15 12:50:45昨天在粉專的貼文
#全麥馬鈴薯餐包食譜
補上文字敘述,很抱歉因為沒有麵包操做圖片
全麥餐包 12個
材料
全麥粉50公克
高筋麵粉250公克
水190公克
無鹽奶油20公克
鹽巴3公克
低糖酵母1/2小匙
作法:
1.除奶油外,其它食材全入麵包機攪拌成團,靜置20分
2.時間到加進奶油,中速拌到奶油吃進麵團,轉高速攪拌20分
3.取出麵團滾圓基發30分
4.時間到平均分割12份,每份再分切兩小顆麵團當青蛙眼睛
5.大麵團滾圓後,放上兩個收圓的小麵團於正上方位置,後發約40分
6.烤箱180度預熱好,放中層烤約12分,關火悶3分
(此為我的烤箱參烤值,請依自家烤箱調整時間及溫度,另因是無糖配方所以烤色偏白,關火悶會上色一點,如喜歡上色深,就加上15公克糖進麵團材料內)
花椰菜馬鈴薯泥
食材:花椰菜米220克,馬鈴薯中型一顆約180公克
調味料:
海鹽1/4小匙
白胡椒1/4小匙
蒜粒粉1/2小匙
起司粉一大匙
美奶滋2茶匙
■做法:
1.冷凍花椰菜米與切丁馬鈴薯微波700w約5-6分確定軟化後瀝掉水份
2.加進奶油及調味料稍拌,放入料理機將食材攪拌到泥狀,邊打邊試自己喜愛的鹹度再做調整
#小學生吃什麼 #低油無糖 #早餐
音樂: Landras Dream
音樂家: music by audionautix.com
許可證: https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/legalcode -
海鹽馬鈴薯作法 在 有口福 Youtube 的最讚貼文
2021-05-06 18:00:13包裹著起司、馬鈴薯泥、甜椒和水煮蛋的串烤牛肉捲 — 傳統德式牛肉捲裡面會包裹著培根、洋蔥和酸黃瓜等餡料。這樣的組合搭配,毫無疑問是非常美味的。但儘管如此,牛肉捲也可以來點不同的變化,包入其它的食材。
不必總是遵循著傳統食譜作菜的人,一定會喜歡上這種牛肉捲。因為它不僅包裹著馬鈴薯泥、甜椒和水煮蛋。更特別的是,它是以串烤的方式呈現。
謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy
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份量:7-8 人份
準備時間:60 分鐘
烘烤時間:25-35 分鐘
難易度:中等
所需材料:
約 1.5 kg 牛肉,菲力或臀肉
2 小株迷迭香
2 小株百里香
2 瓣大蒜
1 茶匙粗海鹽
1 茶匙粗黑胡椒粉
2 湯匙橄欖油
此外:
4 顆紅甜椒
8 片起司
約800 g 馬鈴薯泥
4 顆蛋
棉線
長竹籤
作法:
1. 首先將馬鈴薯放入冷水中煮熟後放涼,然後去皮並壓成泥。同樣也將蛋放入冷水中煮熟後放涼,然後剝殼。
2. 然後將牛肉切成大塊,在上面鋪上一層保鮮膜後槌打。
3. 將迷迭香、百里香和大蒜切碎後,加入鹽、黑胡椒粉和橄欖油混合,並用它均勻地塗抹在牛肉上。
4. 將甜椒的上蓋和底部切開並去籽,再將甜椒切成兩半。
5. 按照下面方法將所有甜椒填滿:在每半顆甜椒中放上一片起司,在上面覆蓋上馬鈴薯泥。然後在一邊的馬鈴薯泥放上一顆水煮蛋,並將另一邊壓在上面,合成一顆甜椒。並將它們放在牛肉下半部分的中間。
6. 用牛肉把甜椒捲起來,並用棉線綁好。
7. 在鍋中倒入油並加熱後,放入牛肉捲並將每一面煎熟。並用鹽和黑胡椒粉調味。
8. 從鍋中取出牛肉捲,並用長竹籤等距刺穿。最後,將牛肉捲放入160°C的烤箱中烘烤約25 - 35分鐘。上菜前,先取下棉線,再從竹籤中間分切包裹著馬鈴薯泥、水煮蛋和甜椒的牛肉捲。
現在,直接拿著竹籤就可以享用牛肉捲了,沾上美式烤肉醬味道會更棒!
牛肉捲包裹著馬鈴薯泥、甜椒和水煮蛋,並用竹籤串起來,真的很不一樣!這些牛肉捲絶對是下個派對中的搶手美食,也是坐在電視機前享用美食的絕佳選擇。
還在尋找更多大份量的牛肉捲食譜嗎?這個超大的阿根廷牛肉捲Matambre食譜,一定很適合你。https://youtu.be/Bru0VZ19oWc
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海鹽馬鈴薯作法 在 Facebook 的精選貼文
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這道義式馬鈴薯麵疙瘩就是KA攪拌機助攻下完成的異國風味料理! 疫情影響下不知還要多久才能出國的日子,餐桌上來的異國味蕾小旅行也不錯 ^_^
食材
1. 馬鈴薯泥 200g (約2顆的量)
2. 低筋麵粉 120g
3. 蛋液 2大匙
4. 義大利綜合香料1茶匙
5. 洋香菜 1茶匙
6. 黑胡椒 少許
7. 海鹽 1/4茶匙
8. 橄欖油 1-1/2大匙
作法:
1. 馬鈴薯去皮切塊蒸熟後壓成泥狀並和除了低筋麵粉及橄欖油之外的食材通通放入KA抬頭式攪拌機中。並利用平攪拌漿低速打成滑順的薯泥狀。
2. 將低筋麵粉篩入後,橄欖油邊啟動平攪拌漿(低速即可)邊倒入,直到大致成糰狀取出不沾手的程度即可。((橄欖油的添加量要隨著麵糰的濕黏程度做微調喔!!)
3. 將麵團用手簡單搓成糰後分成四等份。每一等份搓成長條狀後分成10~12小糰,再用叉子壓出紋路即可。
4. 起一鍋加了鹽巴的滾水將麵疙瘩燙熟後撈起冰鎮。喜歡表皮香酥口感的朋友們可以將冰鎮後的麵疙瘩瀝乾放入平底鍋中煎到金黃微微焦就可以了
煎好的麵疙瘩放到剛煮好的白醬雞肉蔬菜鍋裡搭著一起吃,口感Q軟,比純麵粉做的麵疙瘩多了點清爽的感覺,尤其裏頭還有各式香料增加香氣,美味又滿足!!
喜歡玩麵粉、烘焙或是變化各種不太一樣料理的朋友們!KithcenAid抬頭式攪拌機一路跟了我5年一直是廚房中使用率最高的機器之一~ 心動的朋友們不彷趁著MOMO超級品牌日的優惠,幫自己入手一台夢幻機繽紛廚房小天地吧😊
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海鹽馬鈴薯作法 在 Cinya的私房烘焙課 Facebook 的精選貼文
#夏普水波爐 (#大波) AX-XS5T 第一烤~~
晚餐來份超簡單的烤物 海鹽松板豬 +烤栗南瓜 +馬鈴薯 +紫洋蔥 +薑絲絲瓜
再配上 速食雞塊+炸雞腿 超豐富了吧~~
再燙個麵加上青醬,簡簡單單的晚餐完成囉!
這台水波爐很強大的功能『#隨意烹調』,它能 #自己判斷食材多寡,#自行決定好溫度跟時間,根本不需要自己三不五時去打開看一下!像這是我第一次用這功能,一開始很好奇,為什麼沒有溫度跟時間的設定,後來才知道這台是這麼強大呀!!🤣🤣 而且重點是烤出來是剛剛好的,肉也上色了,連底下的馬鈴薯、南瓜、洋蔥都熟了而且不會爛爛的!應該是先用水波功能蒸熟食物,再用烘烤功能去上色食物!這之間的拿捏竟然都自動幫我調配好好的,太強大了!下次我來試試傳說中的炒飯、炒麵功能~~ 敬請期待~~
作法:
1. 最上層放:海鹽松板豬 +烤栗南瓜 +馬鈴薯 +紫洋蔥 +薑絲絲瓜
2. 下層放上:(中午沒吃完的😂) 速食雞塊+炸雞腿
3. 全部進水波爐,按『隨意烹調』,選『熱炒』,轉水波強弱度『強』,按『啟動』,不用管它了,等到它嗶嗶叫就完成囉!
👉 也想跟團的舉個手一下🙋♀ 我來跟廠商談個好價格及贈品!
海鹽馬鈴薯作法 在 Taster 美食加 Facebook 的精選貼文
/ #美食加選物 / #樂朋鵝油薯條與鴨腿 /
還是熟悉的樂朋薯條,最對味!六度開團,因為 #樂朋LePont 在「美食加的口袋名單」社團內真的受到太多人的喜歡。
「4款經典組合」與「4款人氣商品」是萬年不變的選擇,法式鵝油薯條、油封櫻桃谷鴨腿、黃金鵝油香蔥、黃金鵝香油(原味),前面五次開團,全部都超熱銷,#人氣王法式鵝油薯條 更是所有大人小孩們的愛!想吃的時候,隨時熱一下就上桌,如果你在辦公拼命,它可以是一頓便捷的午餐;如果你在放鬆追劇,它可以是零嘴良伴;如果你想擁有一個安靜的片刻,它可以讓小孩乖乖吃飯,鴉雀無聲。(笑
📸 #點圖看看樂朋LePont商品
🔹法式鵝油薯條
選用比利時進口薯條,採二階段油溫炸法,在家就能吃到法式鄉村料理。
樂朋的鵝油清香不油膩,伴隨海鹽的淡雅鹹味,讓口感綿密的馬鈴薯瞬間升級成殿堂美食等級,讓人想不斷地吮指回味。
🔹法式油封櫻桃谷鴨腿
宜蘭產CHERRY VALLEY鴨腿,遵循法國鄉村傳統作法,以普羅旺斯香料鹽醃製入味,再以自家提煉法式風味鵝油,經由低溫長時間油封而成,是法國BISTRO、西南部鄉下農家的經典法式料理。
🔹黃金鵝油香蔥
採用橋邊之獨家作法,擷取法式料理之油封作法,並保存台灣古早風味,手工挑選台灣土種紅蔥頭,剝皮、洗淨,再以獨家縱切式薄片後,放入自家精煉的黃金鵝油當中爆酥,準確掌控油溫及成色、快速的起鍋翻涼,製作出黃金鵝油香蔥,彷若金箔香蔥片片幸福的沉浸於黃金鵝油之中,讓人有不思議的風味。
🔹黃金鵝香油(原味)
「鵝油在法國料理中是一種高檔食材」不僅富含不飽和脂肪酸,且飽和脂肪較一般動物性油脂低,比起其他動物油來說,不僅對身體負擔少,如膽固醇、內臟脂肪…等,更有動物界橄欖油之美稱。
樂朋的鵝香油以新鮮鵝脂、自家工作坊手工直火提煉,無添加、無調色、未精製,以期保留最多的天然風味,讓料理增添更多味。
現在就加入 #美食加的口袋名單,把吮指噴香的鵝油薯條吃下肚。
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