為什麼這篇海鹽焦糖拿鐵星巴克鄉民發文收入到精華區：因為在海鹽焦糖拿鐵星巴克這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者avexzero (老闆要我颱風天meeting)看板Starbucks標題[心得] 濃粹那堤&...
海鹽焦糖拿鐵星巴克 在 蛋妹的享食日常|新竹美食 Instagram 的最佳貼文
2021-02-03 17:17:23
#蛋妹吃林口📍職藝咖啡（文北店） 其實每逢假日我都會回來林口~ 因為這潮濕又充滿霧氣的地方是我老家😂 但是林口美食我卻沒有太多研究🤔 這次來到職藝咖啡讓我驚艷的是.. 他們竟然跟優渥實木合作！簡直像迷你版ikea😍 可以先逛逛家具再去喝喝咖啡 好愜意呀~ 若是想在這裡讀書 用電腦也很適合 不用去星巴...
完整有圖無音樂網誌版
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海鹽焦糖摩卡 (S$125/T$135/G$150/V$165)
http://tinyurl.com/9etvb7x
http://tinyurl.com/9gy2r59
海鹽焦糖摩卡(冰)，因為是摩卡與太妃的雙重調味，一開始我以為會非常甜
(而且版上大家也是這樣認為) ，但這次我居然覺得還好? 難道我已經踏入
螞蟻人的思考領域了嗎。
基本上這款海鹽焦糖摩卡的底就是摩卡，重點是在上面淋上的太妃焦糖 (還
是只是純焦糖? 我忘記問夥伴了)，另外灑上一點點海鹽，這個鹽非常重要，
尤其是喝了一大口以後再嘗上面的少許海鹽，馬上就會有去甜膩的感受，這
感覺就像喝奶蓋綠(紅)的上面那層奶蓋是同樣的滋味，其實還不錯，但是那
個價格與熱量實在是另人傷心，我想點中杯的可能比較好
($135勉強可接受，而且也不會熱量高到晚上要去跑操場..)。
濃粹那堤 小杯$105 中杯$120 (只有熱飲)
由於星巴克的咖啡除了本日以外，基本上都是由義式濃縮Espresso下去製作
而成，而這次的濃粹那堤與原Espresso不太相同，以官方網頁的說法是萃取
時間比較短，口感較為濃厚強烈。
濃粹那堤目前只供應熱飲，而且只有小杯S與中杯T的大小，中杯的咖啡因含
量有160毫克/mg，比起正常那堤中杯75毫克/mg高出不少，比特大杯的那堤
150毫克/mg還要高。本以為這是款會精神亢奮的提神飲品，沒想到我的猜測
完全錯了(笑)。
這是因為它給我的第一個感覺就是放鬆，主要是濃粹那堤比起一般的星巴克
咖啡沒有預期中的咖啡酸或苦感，與上面的奶泡搭配起來只有一個感想，就
是順，非常的順暢，它完全不需要去強調咖啡裡面還有其它的味道(例如:水果味)
，味道非常的單一，但是就是很純很順的感覺。這是第二款讓我有放鬆感覺
的星巴克咖啡(另一款是焦糖瑪奇朵)，有一種無法形容的幸福感。
岩漿巧克力蛋糕 $85元
http://tinyurl.com/8ck8cub
http://tinyurl.com/8cushfn
今年下半年的糕點讓我很不滿，因為它又漲價了。不過看在岩漿巧克力蛋糕
的份上我還是默默的買了一個，岩漿巧克力蛋糕的重點就在裡面的巧克力漿
，如果要點岩漿巧克力蛋糕我建議可以請夥伴加熱稍微久一點，這樣巧克力
才會有岩漿流出來的感覺，雖然不夠熱也不錯，但是岩漿爆出來的感覺絕對
是幸福的。
岩漿巧克力蛋糕的味道苦中帶甜，個人建議非常適合配剛剛提到的濃粹那堤
，一個是濃稠無比的岩漿巧克力，另一個是順暢的那堤，超配!
這款岩漿巧克力蛋糕基本上是甜點櫃裡無敵的商品，除了他的價格以外...。
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多多咪與拉拉貓
旅行‧星巴克‧食記
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.113.240.126
推 artawei:我覺得非常甜>< 10/02 00:55
→ avexzero:所以我真的懷疑我是不是被帶壞了>"< 開始吃超甜... 10/02 00:56
推 noheart0521:今天點了海鹽焦糖摩卡半糖還是很甜阿>< 10/02 01:42
→ noheart0521:(補充:平常喝調味拿鐵都是半糖) 10/02 01:42
→ shinyu03:濃粹來亂的吧...就是原本的Shot秒數到13秒就把杯子抽走 10/02 04:19
→ shinyu03:然後剩下流下來的Shot讓他流掉 這樣而已.... 10/02 04:19
→ omit18:呃..不能說來亂的，依現行版本的咖啡機器來講，第一代跟第 10/02 04:41
→ omit18:三代都有辦法達到所謂的Ristretto，我是不知道13秒是從哪 10/02 04:42
→ omit18:邊看來的，正常應該是只留前段不超過3/4的shot，去掉濃縮 10/02 04:44
→ omit18:咖啡裡heart的部份，因此舌根的澀感就不會那麼明顯 10/02 04:44
→ omit18:至於第二代咖啡機...我個人是覺得應該要先調整研磨度才能 10/02 04:45
→ omit18:製成所謂的Ristretto，不過...就只是個人意見罷了 10/02 04:46
推 eggdoegg:超級甜...今天喝了覺得比太妃核果拿鐵還甜 10/02 10:10
推 iamzen:海鹽焦糖摩卡的底是摩卡醬+太妃糖漿，鮮奶油上面是焦糖醬+ 10/02 11:07
→ iamzen:海鹽 10/02 11:07
→ avexzero:樓上的大大們真是專業的解說 10/02 12:24
推 amigo30143:@@"濃粹被專業的五樓一講解 就滅火了 10/02 20:11
推 cyto:感想同樓上... 10/02 23:31
推 concen:我以前喝摩卡 覺得摩卡醬都苦苦的 就沒點過了 是我印象錯了 10/02 23:53
→ concen:嗎? 不過我沒加鮮奶油。如果是太妃糖漿能增加甜度可能適合 10/02 23:55
→ concen:我。不過也不知道到底是焦糖醬 還是糖漿? 10/02 23:55
→ avexzero:據說 底是摩卡醬+太妃糖漿 上面放奶油 更上層是焦糖醬 10/03 00:00
→ CRS339:ristrettoO大與L大提過，與現行不同 它會哭哭...雖私下早有 10/03 00:21
推 finelly:我點venti 糖漿各少一下 去冰牛奶加滿 10/03 02:05
→ finelly:感覺跟太妃甜度差不多耶 10/03 02:05
→ losemiss:我喜歡熱的海鹽焦糖摩卡半糖;配鹹點剛剛好耶~~ 10/03 10:41
推 kazeni:一般我幾乎都半下~1下糖漿，只有摩卡會選正常，它不太甜吧 10/03 13:11
→ kazeni:甜度主要是來自太妃糖漿嗎?? 10/03 13:11
→ kazeni:考慮試試摩卡醬1下，太妃糖看看..(太妃終於出來了!_ 10/03 13:12
→ avexzero:大家都在等太妃核果那提 :) 10/03 19:18
推 sinread :濃粹個人很喜歡, 可惜沒做大杯, 只好用買一送一點 11/20 09:25
→ sinread :兩杯來喝 XD 11/20 09:26