美味的秋蟹季即將來臨！口水都要停不下來了啊啊啊！然而，若你是 #易敏體質 ，務必要非常小心的吃螃蟹！

甲殼類海鮮尤其是螃蟹，可是皮膚敏感者的大敵。

螃蟹富含易導致過敏的原肌凝蛋白（tropomyosin），或是因為存放條件不理想而出現組織胺（Histamine），就會引發 #蕁麻疹 ，嚴重更可能導致休克！！

喔不，難道敏感族群注定一生都無法品嘗螃蟹的肥美嫩肉？別擔心，有請皮膚科陳冠宇醫師告訴我們該怎麼做吧！

延伸閱讀：
人生短短幾個秋～啊！不吃螃蟹怎麼能罷休呢？
https://pansci.asia/archives/173271
過敏的人兒有長長的睫毛？關於睫毛の奇妙研究
https://pansci.asia/archives/192535

【如何降低寶寶過敏的機率？】作者：楊濬光醫師

寶寶是否有過敏體質，與遺傳有密切關係，媽媽如果有過敏體質，出生的寶寶將有30%的機會是過敏兒；若夫妻雙方皆有相同的過敏症狀，則寶寶發生過敏的機率更高達80%。

除了遺傳因素之外，環境因素在過敏的發生上，也扮演著重要的角色。因此，如何在懷孕中，降低寶寶出生後產生過敏體質，便成了廣為討論與研究的課題。在多方的研究中，我們得到了以下的一些看法與建議，提供孕婦們參考：

一、懷孕中要避免已知的過敏原，例如以往對某種食物比如說蝦類過敏，懷孕中，就儘量不要接觸蝦類食物。

二、對於居家環境要保持清潔，以避免塵螨等過敏原孳生。灰塵內的塵螨經證實是很強的一種過敏原，其分泌物、排泄物和蟲體是過敏原所在，會引發過敏性鼻炎、氣喘、眼睛過敏、異位性皮膚炎、蕁麻疹等。

三、有若干研究指出，益生菌以及深海魚油等的補充，可以降低出生過敏兒的機會，不過目前對於這樣的說法尚無共識。

四、母親對於以往不會過敏的食物，比方說鮮乳、海鮮、堅果纇，懷孕中應可繼續食用。

五、鼓勵哺餵母乳，母乳可避免動物性蛋白質造成的過敏，因此，哺育母乳是對於預防過敏兒最有效的方式。氣喘媽媽或許對哺餵母乳有些顧慮，擔心氣喘藥物是否會分泌進入乳汁中，其實這是多慮的，氣喘藥物分泌進入乳汁中的濃度很低，不至於成為哺育母乳的禁忌。而且哺餵母乳能持續六個月以上，可延緩幼兒過敏疾病的發生，所以哺餵母乳是值得鼓勵的。

六、懷孕期禁止吸煙。

七、懷孕期重視母親的營養，避免生出體重過低的新生兒。

#防疫必知【打第2劑莫德納可登記了　施打後出現「新冠手臂」怎麼辦？要治療嗎？】
　　　
疫苗預約平台的意願登記在27日重啟，不僅開放尚未登記過的成人登入，也開放打過一劑莫德納疫苗者登記下一支莫德納疫苗，但不開放混打其他疫苗，符合資格的人可盡速登記。
　　　　　
不少人打莫德納後出現「新冠手臂」，又腫又熱又痛，該怎麼緩解？還有民眾說打AZ後吃海鮮結果蕁麻疹發作，這是疫苗引起的過敏反應嗎？　
　　　
皮膚科醫師說，「新冠手臂」大多在接種後7~8天發生，大約3、4天會消退，如果真的很腫痛可這樣改善…⬇️⬇️⬇️
　　　　　　
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蕁麻疹俗稱風癩，成因可分為自發性及誘發性，前者源於過敏及自身免疫問題，後者主要受環境因素影響，例如氣溫驟冷、驟熱，也會伺機發作。紅疹痕癢難當，有人會用生薑或米酒等偏方塗搽患處，但風癩不一定會自行痊癒，還可能引起嚴重症狀，如血管性水腫，應及早治療，適當用藥可減少復發。

Levy自幼易出風癩，手腳不時出現大小不一的環狀紅疹，癢足幾天，還會狂流鼻水。由於每次發作的頻率、環境、食物不盡相同，三十年來她一直搞不清楚敏感成因。她試過戒絕海鮮、綠豆、海帶等寒涼食品，避免使用化學劑，定期清理家居塵蟎，但過敏反應防不勝防。「最嚴重一次病發，臉腫得像豬頭、眼眶無法睜大，還有嚴重氣促，呼吸都有困難，要即刻送入急症室，但此前我只是在廚房喝水。」最後，她被轉介至專科，經檢查後確診為慢性自發性蕁麻疹，屬自身免疫問題引致。

https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210126/73666VLXWBCQ3PWI76TRLTMN7U/

影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)

果籽 ：http://as.appledaily.com
籽想旅行：http://travelseed.hk
健康蘋台： http://applehealth.com.hk
動物蘋台： http://applepetform.com

#過敏症 #風癩 #致敏原 #蕁麻疹 #塵蟎
#果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家

兒童急救方法，簡化秒懂版

孩子萬一有緊急狀況，父母可以怎麼樣應變？
以下是給父母一些初步概念，如何簡單急救處理方式。

兒童的基本急救方式BLS ：
如果遇到失去意識或疑似沒有什麼心跳呼吸的小朋友，首先要確定急救場地是安全的，施行急救者也要確保自己的安全。呼叫救援，如果有別的人員在場，請他尋找AED系統，以及尋找醫療協助。

確定兒童沒有反應、呼吸困難、心跳小於60以下的話，就開始急救步驟。

如一個人在現場：每壓胸口30下，做人工呼吸兩次
如兩個人在現場：每壓胸口15下，做人工呼吸兩次。
流鼻血處理要訣

流鼻血緊急處理：很多傳統的方法流傳下來，其實有一些錯誤，最常見的錯誤是「把頭抬高」把頭抬高的話，讓人誤以為沒有再流血，其實只是把鼻血倒流到口腔，越容易嗆入呼吸道的疑慮。

另外還有塞衛生紙進去鼻孔也不建議。最有效的止血方法，是壓住兩側的鼻翼。

另外還有急性過敏/蕁麻疹的處理，急性過敏最害怕的是血壓變化跟呼吸困難，如果身邊有抗組織胺藥物，就比較好處理我們在門診常常碰到外出旅遊的家庭，孩子突然過敏發作，例如吃海鮮／碰到花草樹木/不明原因，突然間皮膚出現紅疹、呼吸困難。

以上這些緊急應變方法，不是教大家處理完，就繼續shopping逛街。這是一個簡單的版本，由於影片的篇幅有限，沒辦法把所有的急救流程一一詳述，影片中只能把重點截取。

這些大原則是給各位父母一些基本的概念，萬一遇到緊急狀況也不會太慌張，初步處理完，就要盡快送醫

參考資料：
https://www.aclsmedicaltraining.com/child-bls/

https://www.aclsmedicaltraining.com/back-blows-chest-thrusts-choking-infant/

海鮮味道鮮美及營養豐富，但有部分海鮮的膽固醇偏高。營養學家Victor Ho指，海鮮中，以大閘蟹的膽固醇最高，每100克含有270毫克膽固醇。魷魚的膽固醇也不少，含有260毫克。魚子是我們常用來配壽司吃，甚至矜貴的魚子醬，其膽固醇也不少，含有240毫克。

排第4位的墨魚則含有220毫克膽固醇。香港人愛吃的蝦排第5位，其膽固醇比其他4種少，含有200毫克。他強調，評估食物的膽固醇是否高水平，還要視乎部位，因膽固醇主要累積在蟹膏、蝦頭位置，例如只吃蝦肉的話，膽固醇水平不高。

雖然海鮮味美，但不是所有人都可以吃，營養學家說，海鮮的嘌呤較高，高尿酸血症或者痛風發作中人士，少吃為妙。還有血液內的膽固醇水平很高人士，患上心血管疾病很高，亦要減少進食海鮮。如果對海鮮過敏，吃海鮮後出現蕁麻疹、呼吸困難或者嘔吐，都不可以吃海鮮。



採訪：張淑萍
攝影：魯雋華、梁偉德

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