一直以來，灶神在家都堅持家庭廚房。

因為比起工廠式的管理機制，我們更相信互相幫忙、鄰居分享自家晚餐的善良，會使大家都吃得更好。

我們沒有營養師，是因為我們覺得，在你需要被照顧的時候，我們要扮演的不是另一個專業意見，而是另一雙親人的手，願意按照醫囑，烹調出適合你現在的飲食。

所以，謝謝你願意相信我們，也謝謝你一起成就這個互相幫忙的環境！

下週菜單在這邊～
小家庭晚餐 https://forms.gle/WcSoLviwjXcaVCee7
4/12(一)梅香燒雞、乾煎魚、時蔬。菜心排骨湯
4/13(二)薑絲豬肉壽喜燒、大黃瓜蛤蠣、時蔬。白菜雞湯
4/14(三)玉米炒雞柳、糖醋魚、時蔬。娃娃菜排骨湯
4/15(四)魚香茄子、櫛瓜鮮蝦、時蔬。皇帝豆鱸魚湯
4/16(五)馬鈴薯燉雞、薑絲蒸魚、時蔬。海鮮羅宋湯

生機晚餐 https://forms.gle/r4DwzTHkRpVrC1EXA
4/12(一)乾煎香魚、豆腐鑲肉、時蔬。金針雞湯
4/13(二)薑絲小卷、鳳梨燒雞、時蔬。味噌石老魚排湯
4/14(三)蔥燒鮭魚、蒜香肉片、時蔬。海鮮羅宋湯
4/15(四)糖醋鮮蝦、咖哩豆腐雞丁、時蔬。苦瓜排骨湯
4/16(五)香草烤鱸魚、彩椒牛肉、時蔬。蛤蠣雞湯

蔬食在這 https://forms.gle/R4ozyTUi9NVc4DD5A

老闆說這辣椒不會辣
結果炒下去全家都咳不停是怎樣？

下週六補班有送餐喔！而且還是甜湯！
小家庭晚餐 https://forms.gle/WcSoLviwjXcaVCee7
9/21(一)蠔油竹筍雞柳、乾煎魚、時蔬。梅干菜肉丸湯
9/22(二)打拋豬、鮮蝦干貝蒸蛋、時蔬。竹筍雞湯
9/23(三)豆乳燒雞、薑絲蒸魚、時蔬。大黃瓜排骨湯
9/24(四)木耳鳳梨炒肉片、三杯小卷、時蔬。味噌鱸魚湯
9/25(五)蓮藕燒雞、絲瓜蛤蠣、時蔬。海鮮羅宋湯
9/26(六)苦瓜鑲肉、蔥爆鮮蝦、時蔬。蓮子銀耳甜湯

生機餐 https://forms.gle/r4DwzTHkRpVrC1EXA
9/21(一)蛋香小卷、苦瓜鑲肉、時蔬。鱸魚豆腐湯
9/22(二)椒鹽鱈魚、花椰雞柳、時蔬。冬瓜蛤蜊湯
9/23(三)蔥爆鮮蝦、咖哩豬、時蔬。金針雞湯
9/24(四)檸檬鮭魚、南瓜雞柳、時蔬。梅干菜肉丸湯
9/25(五)三杯蛤蜊、高麗菜炒牛肉、時蔬。竹筍雞湯
9/26(六)梅香鱸魚、蓮藕燒雞、時蔬。香菇排骨湯

蔬食在這 https://forms.gle/R4ozyTUi9NVc4DD5A
9/21(一)百頁燒梅干菜、金沙山苦瓜、奶油高麗菜、時蔬。糙米飯
9/22(二)花椰菜炒豆干、香菇芋丸、青豆炒彩椒、時蔬。糙米飯
9/23(三)青蔥蛋捲、秋葵炒菇菇、香橙娃娃菜、時蔬。糙米飯
9/24(四)茄汁豆腐、山茶油香菇蛋捲、白玉南瓜、時蔬。糙米飯
9/25(五)毛豆玉米蒸蛋、蒜香蘆筍蓮藕、枸杞絲瓜、時蔬。糙米飯
9/26(六)腐皮銀芽捲、筊白筍炒木耳、糖醋大白菜、時蔬。糙米飯

#西班牙 #LaRita
#Barcelona #巴塞隆納

/ LA RITA RESTAURANT /
在巴塞隆納市區中心的La Rita是加泰隆尼亞料理餐廳
提供平價12歐元的午餐套餐 在當地很受歡迎
但我們是來吃晚餐😌
吃了店內拿手菜～油封鴨腿🦆
這個油封鴨腿雖然是法式料理經典名菜
但卻有點熟悉的溫順中藥燉煮味 口味很合🤣
的確是好吃的🤗

甜點也有點驚艷～🍨一個甜點吃到三種層次
烤焦糖乳酪、半冷凍狀態的手作布蕾、以及最下層的熱巧克力沾醬
上半部是吃起來有點焦糖乳酪蛋糕口感
下半部卻轉換像香草冰淇淋佐巧克力醬
總之 我全嗑光了😋

記錄這次上菜如下～
湯品：海鮮羅宋湯佐大蒜乳酪脆餅🐟
附餐：手作麵包🥖
佐餐酒：桑格利亞水果紅酒🍹/ 檸檬啤酒 🍺
主菜：梅醬油封鴨腿佐馬鈴薯🦆
甜品：烤焦糖乳酪布蕾佐巧克力醬🍮
飲品：卡布奇諾☕️ / 熱茶🍵

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#西班牙美食 #米食任務西班牙篇
#米以食為天 #食不相瞞

莫允雯先前跟著VOGUE參加巴黎時裝週，喜歡做菜的她，不忘到當地採買新鮮食材，教大家怎麼做出三道美味佳餚：沙拉、三明治及羅宋海鮮湯～

#莫允雯做飯 #料理 #美食 #小資女
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