餐廳名稱：海記
消費時間：108年10月
地址：台北市大安區忠孝東路四段45號 (忠孝SOGO百貨 B1)
電話：(02)8771-8403
每人平均價位：NT200~300元
營業時間：11:00-21:00

圖文好讀版
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【小艾吃美食】雖說我去過幾次新加坡，每次出發前都很認真搜尋在地美食，但這間海記
醬油雞倒是來台灣後我才知曉它的存在，好奇搜尋一下它的歷史，店家在1959年創立，至
今剛好60年，在海內外皆有店面，台灣部分先在台中駐點，近期才到台北。前去用餐過的
朋友都說味道不錯，雞肉軟嫩，適合沒牙齒的我XD，這天剛好去東區購物，就順道來品嘗
看看囉。

店面位在忠孝SOGO百貨地下一樓的美食街，走進美食街就可以看到玻璃櫥窗內掛滿賞心悅
目的雞兒們，焦糖色的外表看得我口水直流。平日時段生意強強滾，需要小排隊一下。

我看到菜單寫限定販售的雙雞叉燒(250元)立刻毫不猶豫的點單。內容有醬油雞、海南白
雞、叉燒與脆皮燒肉，多種口味一次滿足!!

每樣肉品都很好吃，真的是嫩且不乾柴，醬油並非想像中的死鹹，它是屬於甜鹹風味，開
胃又下飯。

配菜有滷豆腐、滷蛋、青菜與炸餛飩，很豐盛。

自製的沾醬，最左邊是老抽醬油，中間是辣醬，右邊是油蔥。食物本身味道已經很足夠了
，所以除了油蔥，其它我都沒用到。

套餐提供的香醇雞湯，屬於清爽路線，正好中和醬油的味道。

朋友單點的小份燒肉(220元)，表皮酥脆，肥瘦肉均衡，肥肉部分不油膩，好吃。

雙雞飯(180元)，跟我的相比，氣勢變好弱XXD。

我很喜歡新加坡的薏米水，所以看到店家有賣，非常開心，這杯30元，真材實料很濃厚，
可能生意太好來不及冰，我想喝冰的啊。

完整菜單

我跟朋友都很喜歡海記的味道，價格來說當然不算便宜，但人生苦短嘛，偶而放縱一次吃
個美食不為過，你們說是吧XD。

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