[爆卦]海菜粉缺點是什麼?優點缺點精華區懶人包

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 同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過6萬的網紅Célia葡萄酒之旅,也在其Youtube影片中提到,你也愛吃番茄嗎?你最喜歡的番茄料理是什麼呢? 記得訂閱頻道,我要去跟Claudine一起採收葡萄釀粉紅酒囉! ? Celia要開線上葡萄酒課了!加入社團不錯過:https://www.facebook.com/groups/celiastable - ‣ Claudine 的酒莊 - Domain...

海菜粉缺點 在 ??????? 美食|攝影|旅遊|日常 Instagram 的最佳解答

2020-05-03 22:16:45

飯店的沖繩風朝食(413 hamahiga Hotel&Cafe) 這是一間位於濱比嘉島上的民宿,與沖繩本島之間有一條跨海大橋,所以可以開車前往,因為是離島得關係,晚上幾乎什麼都沒有,路燈也稀稀落落,可以暫時遠離都市的喧囂,是一個很棒的地方,門口就有海灘,很適合來放鬆過一整天~ 缺點就是島上沒有超商...

  • 海菜粉缺點 在 食在好初 Eats all the time Facebook 的最佳貼文

    2020-12-25 16:30:37
    有 32 人按讚

    #台中太平 #爸爸酸菜白肉鍋
    這間台中太平長億路上的
    爸爸酸菜白肉鍋 
    裝潢走50-60年代
    懷舊復古 風格
    門口就有各式各樣
    小時候熟悉的老件和玩具、公仔
    一開始我還以為是柑仔店
    進來才確定是賣吃的
    店裡也有販售零食跟玩具。
    爸爸酸菜白肉鍋主要是賣酸菜白肉鍋、
    北京烤鴨,南北點心、現炒家常菜、
    冷菜、跟一些需要預定的拿手菜。
    酸菜白肉鍋 $320
    (小份2-4人)$520(大份6-10人)
    鍋子是用木炭加熱的木炭紅銅鍋,
    中間有個煙囪散熱,
    旁邊是一圈各式各樣的酸菜白肉湯跟鍋底,
    除了酸白菜之外還有凍豆腐、鴨血、
    手打川丸子、蛤蜊、白蝦、寬粉條,
    也可以選擇自己喜歡的火鍋料加點,
    我們有加點川丸子跟鹿港蝦丸、
    有心豬培根肉,
    湯底喝起來不會太酸嗆,
    比較像水果醋溫潤的酸,
    很開胃也很順口不會太鹹,
    韓國大白菜很爽脆,
    鍋底的白蝦、蛤蜊讓湯頭更鮮甜。
    加點的肉片跟配料很明顯嚴選過,
    火鍋料有一定有水準
    而且小份才$320
    它寫2-4人份真的是謙虛了,
    我們6個大人還吃不完外帶。
    北京烤鴨(二吃)$780
    二吃是片皮鴨、鹽酥鴨架子都很大一份
    片皮鴨肉質很嫩
    不過小缺點是皮不夠酥,
    另外附夾餅、蔥絲、小黃瓜絲,
    雖然有一點改進的空間,
    不過這價位真的沒得嫌。
    鹽酥鴨架炸的很酥香,
    裡面的肉質還很嫩蠻優秀的,
    上面撒滿蒜酥、孜然等辛香料,
    個人是覺得不輸市區的烤鴨餐廳,
    很適合當下酒菜。
    阿嬌的東坡肉 $320
    油亮偏肥東坡肉滷得很入味,
    晶亮琥珀色的三層肉口感QQ的
    瘦肉的部分也不會乾柴,
    一上桌就被掃光,
    下面滿滿細嫩的魯桂竹筍大受好評。
    忍不住一直想配白飯。
    上海菜飯 $180/盆,$70/份
    它的上海菜飯裡有爆香的紅蔥頭、
    切細塊的金華火腿和白菜、青江菜
    是先炒香,不僅去油膩有脆度,
    吃起來很有層次感,
    而且不會太油膩拿來配菜很剛好。
    東北大拌菜 $80
    東北大白菜絲、脆藻、蔥絲香菜切絲,
    涼拌特製清爽微酸的醬汁,
    吃起來爽脆開胃。
    鹽酥海味小卷 $140
    現撈活凍小卷先酥炸再拌入蒜酥、
    九層塔有點避風塘炒蟹的味道,
    愈嚼愈香而且小捲帶點鮮甜的海味,
    越吃越涮嘴。
    皮蛋蒼蠅頭 $120
    很下飯的一道菜,
    今天炒的不夠乾有點可惜,
    然後豆鼓放太多偏鹹不夠香,
    如果再辣一點就滿分了。
    湖南臘肉娃娃菜$130
    湖南臘肉切長條炒娃娃菜,
    有點勾芡而且煮的比較軟,
    非常好吃臘肉很香,
    臘肉的鹹度剛剛好有提味的效果,
    大人小孩都喜歡的一道菜。
    當天我們6個大人2個小孩,
    點了滿滿一桌買單才2300,
    除了地點有點遠真的沒什麼好挑剔,
    光鍋物就有好多選擇,
    如果開在台中市區可能天天爆滿,
    我一定會再找時間來報到,
    推薦給大家這間高cp值的
    爸爸酸菜白肉鍋。
    爸爸酸菜白肉鍋 
    台中市太平區長億路138號
    11:00–14:00, 17:00–21:00(週二休)
    0900 529 688
    https://supr.link/6B0vp
    Ps.後面有附上年菜菜單供大家參考

  • 海菜粉缺點 在 食在好初 Eats all the time Facebook 的精選貼文

    2020-12-22 20:38:51
    有 44 人按讚

    這間 #台中太平 長億路上的
    #爸爸酸菜白肉鍋 
    裝潢走50-60年代
    #懷舊 #復古 風格
    門口就有各式各樣
    小時候熟悉的老件和玩具、公仔
    一開始我還以為是柑仔店
    進來才確定是賣吃的
    店裡也有販售零食跟玩具。
    
    爸爸酸菜白肉鍋主要是賣酸菜白肉鍋、
    北京烤鴨,南北點心、現炒家常菜、
    冷菜、跟一些需要預定的拿手菜。
    
    酸菜白肉鍋 $320
    (小份2-4人)$520(大份6-10人)
    鍋子是用木炭加熱的木炭紅銅鍋,
    中間有個煙囪散熱,
    旁邊是一圈各式各樣的酸菜白肉湯跟鍋底,
    除了酸白菜之外還有凍豆腐、鴨血、
    手打川丸子、蛤蜊、白蝦、寬粉條,
    也可以選擇自己喜歡的火鍋料加點,
    我們有加點川丸子跟鹿港蝦丸、
    有心豬培根肉,
    湯底喝起來不會太酸嗆,
    比較像水果醋溫潤的酸,
    很開胃也很順口不會太鹹,
    韓國大白菜很爽脆,
    鍋底的白蝦、蛤蜊讓湯頭更鮮甜。
    加點的肉片跟配料很明顯嚴選過,
    火鍋料有一定有水準
    而且小份才$320
    它寫2-4人份真的是謙虛了,
    我們6個大人還吃不完外帶。
    
    北京烤鴨(二吃)$780
    二吃是片皮鴨、鹽酥鴨架子都很大一份
    片皮鴨肉質很嫩
    不過小缺點是皮不夠酥,
    另外附夾餅、蔥絲、小黃瓜絲,
    雖然有一點改進的空間,
    不過這價位真的沒得嫌。
    
    鹽酥鴨架炸的很酥香,
    裡面的肉質還很嫩蠻優秀的,
    上面撒滿蒜酥、孜然等辛香料,
    個人是覺得不輸市區的烤鴨餐廳,
    很適合當下酒菜。
    
    阿嬌的東坡肉 $320
    油亮偏肥東坡肉滷得很入味,
    晶亮琥珀色的三層肉口感QQ的
    瘦肉的部分也不會乾柴,
    一上桌就被掃光,
    下面滿滿細嫩的魯桂竹筍大受好評。
    忍不住一直想配白飯。
    
    上海菜飯 $180/盆,$70/份
    它的上海菜飯裡有爆香的紅蔥頭、
    切細塊的金華火腿和白菜、青江菜
    是先炒香,不僅去油膩有脆度,
    吃起來很有層次感,
    而且不會太油膩拿來配菜很剛好。
    
    東北大拌菜 $80
    東北大白菜絲、脆藻、蔥絲香菜切絲,
    涼拌特製清爽微酸的醬汁,
    吃起來爽脆開胃。
    
    鹽酥海味小卷 $140
    現撈活凍小卷先酥炸再拌入蒜酥、
    九層塔有點避風塘炒蟹的味道,
    愈嚼愈香而且小捲帶點鮮甜的海味,
    越吃越涮嘴。
    
    皮蛋蒼蠅頭 $120
    很下飯的一道菜,
    今天炒的不夠乾有點可惜,
    然後豆鼓放太多偏鹹不夠香,
    如果再辣一點就滿分了。
    
    湖南臘肉娃娃菜$130
    湖南臘肉切長條炒娃娃菜,
    有點勾芡而且煮的比較軟,
    非常好吃臘肉很香,
    臘肉的鹹度剛剛好有提味的效果,
    大人小孩都喜歡的一道菜。
    
    當天我們6個大人2個小孩,
    點了滿滿一桌買單才2300,
    除了地點有點遠真的沒什麼好挑剔,
    光鍋物就有好多選擇,
    如果開在台中市區可能天天爆滿,
    我一定會再找時間來報到,
    推薦給大家這間高cp值的
    爸爸酸菜白肉鍋。
    
    爸爸酸菜白肉鍋 
    台中市太平區長億路138號
    11:00–14:00, 17:00–21:00(週二休)
    0900 529 688

    #台灣 #台中 #台中市 #太平 #太平區 #太平區長億路 #食在好初eatsallthetime #酸菜白肉鍋 #鍋物 #烤鴨 #台中烤鴨 #台中火鍋 #台中美食 #小菜 #聚餐 #台中美食 #台中餐廳 #台中小吃 #台中必吃 #高cp值 #平價美食 #太平美食 #台中晚餐

  • 海菜粉缺點 在 蘿瑞娜的幸福廚房 Facebook 的最佳解答

    2019-11-14 16:41:41
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    一鍋二菜之上海菜飯&四神鷄湯(含四種不同工具做法之上海菜飯和蘿小姐不專業分析)

    有時因為要去學校參加小孩活動,或是前一天沒準備便當,小志會回家一起和我午餐。像這次去參加綺綺家長會,結束的時間剛好就是中午,所以出門前賢妻快手把鷄腿肉+鷹嘴豆(取代蓮子)+覓幸四神藥膳包放外鍋。內鍋放了1.2杯米+一條切丁臘腸+1/3罐玉米粒+一小顆切丁青江菜+三朵切丁香菇+一瓣蒜泥+1.5杯水。然後按下養生湯鍵,就出門開會。回家再拌上菜葉的部分就可以開動。

    我用過不同工具做過上海菜飯,心得是

    大同電鍋最難掌握米飯的熟度,尤其是又加了很多料的時候,不同加料的含水量會影響煮飯和外鍋的水量。因為我家小孩不愛炊飯軟爛的口感,所以最保險的是第一次煮的先有點夾生,然後拌好後再加0.2杯水煮第二次

    鑄鐵鍋煮米飯則是很少讓我失望,只是這種有料的很容易有一層鍋巴,清洗時很費事

    隔夜飯版是不錯的清冰箱料理,只是會比較像炒飯多一些

    至於粉漾壼版,我還真的蠻驚豔。我原先以為這樣泡煮一小時會不會太爛,沒想到口感剛好而且熟成很均勻,缺點是最多只能煮1.5杯米,適合二人份,要煮一家五口的煮不了。不過一口氣放下,然後回家就能和老爺開動,也是很棒。

    以上為姐姐的不專業分析,喜歡用什麼做法就點自己要的做法聯結吧!

    一鍋到底電鍋版上海菜飯:
    http://cooking.tatung.com.tw/Home/Recipes/132

    鑄鐵鍋版上海菜飯:
    https://lorina.pixnet.net/blog/post/37309348

    隔夜飯變化之上海菜飯
    https://lorina.pixnet.net/blog/post/25663997

    工商時間:
    一壺抵多機之多功能粉漾壺:https://talk.pros.is/LK2TJ(可三期零利率)

    覓幸秋日暖身舒心湯品茶品:https://is.gd/KEfsee

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