為什麼這篇海瑞貢丸分店鄉民發文收入到精華區:因為在海瑞貢丸分店這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者araiyui (新井 唯)看板Food標題[Yui食記] 中壢-中央西路-海瑞貢丸&黑貓包時間...
海瑞貢丸分店 在 ?曾貢貢?桃園彰化台中台北台灣旅遊美食⛰️登山日常 Instagram 的最讚貼文
2021-05-26 14:02:52
🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲 桃園人必吃的火鍋🤤大漠紅頂級蒙古鍋 吃是「講究」,不是「將就」🧐🧐 我好多朋友都很愛吃這家🍲 中壢 桃園 南崁都有分店 5/1開始販售的全新菜單 真的太厲害啦~~ 除了必點的蒙古辣味鍋 (+99) 這次新出的超狂瀑布起司牛奶鍋 🧀️ (+139) 第一次看到在現場製作的起司牛奶...
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之前去新竹找Joanna吃吃喝喝,就曾經經過一家黑貓包專賣店,那時想說要不要一起去嚐
嚐,才知道她不吃包很多肉的食物,尤其是可能會有豬肉特殊味道的,她一律都不碰,既
然他都這麼說了,那次小唯也不好意思去吃,只好作罷。
前一陣子看到中央路上,開了一家專門賣新竹名產的小吃店,除了廟口小吃外,也是有賣
黑貓包,不太喜歡一個人吃東西的小唯,特地找了Arson準時下班的一天,拉著他去吃吃
看。
在新竹頗負盛名的肉包子。
一開始走進店裡,因為裡面沒有用餐的客人,燈的部分也沒有全開,心裡有點怕怕的,不
過最後老闆娘有進來把燈打開,感覺才比較好些。裡面的用餐空間還算大,使用木製桌子
長板凳,似乎想營造出懷舊的感覺。
裡面還有廟口的小吃。
菜單上面,除了黑貓包外,其他都是耳熟能詳的廟街小吃,除此之外,還有提供許多名產
專賣,可以買回家自己煮。除了點兩粒我比較期待的黑貓包外,還點了肉圓、肉粽及一碗
貢丸湯,這樣應該可以吃飽吧!
肉粽(NT35$)
肉粽看起來還挺普通的,上桌時並沒有瀰漫著,想動筷的味道,上頭原本還會有香菜的,
只是Arson自己不敢吃,囑咐店家不要加香菜,感覺就有點樸素了。
還是要包些肥肉才好吃呢!
上頭的醬,感覺和一般吃到的差不多,甜甜嫌鹹的,搭配著糯米,感覺還不錯,裡面包有
瘦肉、香菇,肉質還不會太差,一開始總覺得粽子少了點什麼,最後才想起,整體少了些
三層裡的肥肉,有點不過癮。
肉圓(NT35$)
肉圓一份兩顆,一樣也是淋上不少醬汁,外觀看不出特別的感覺,先吃再說!
肉質的口感還不錯。
外皮有點厚,但不會很硬,蠻有彈性的,還在可接受的範圍,蔥肉餡吃起來頗為紮實,但
有點彈牙的感覺,整體雖然沒有極度好吃,不過表現還不錯。
黑貓包(NT22$)
和一般包子比起來,黑貓包的外型顯得挺多了,有點像是從飯碗倒扣出來的,感覺好有型
喔,上頭的紋路很清晰,很有規則的樣子,十分的漂亮。
超級多汁的啦。
一口咬下,肉餡吃起來紮實多汁外,光肉汁和油脂,全都被包子皮包起來,如果吃的時候
不小心,可能會弄髒衣服喔!肉餡帶有點烹煮過後的醬油香氣,除了瘦肉外,還包進小小
肥肉丁,並保留一些些肉味,吃起來很過癮。
摃丸湯(NT35$)
以蘿蔔湯為底的貢丸湯,由於平常還蠻常吃的,感覺沒有什麼期待感,意識還停留在剛剛
的貓包,很難拉回來。
超級有彈性的口感。
一口咬下平淡無其的貢丸,肉質的紮實程度,咬下去有股明顯的阻力,那種感覺該說是脆
嗎?應該說是有彈性到爽脆的口感,加上咀嚼起來肉汁的香氣和油脂,感覺真的很不錯。
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一甲子新竹名產中心
店址:中壢市中央西路一段36號
電話:03-4279518
營業時間:不明
用餐日期:2008/09/02
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