說到基隆 我第一個就會聯想到漁港海鮮
或是廟口的小吃
原來基隆市區也隱藏了許多在地美食餐廳

|| 苗圃義大利餐廳 ||

位於基隆市區的義式餐酒館🇮🇹
是具有基隆海港特色的餐廳
整體氛圍偏復古工業風
為了融入在地元素
大門是特別以貨櫃門改裝而成

而餐廳的另一個特色
便是店裡店外
隨處都可見偉士牌機車的蹤跡
從一樓入口至二樓用餐區
以及牆面和窗邊小角落
像是來到小型收藏館🛵

用餐空間分一樓&二樓
入店時會由服務人員帶位入座
座位從兩人至多人皆有提供
非常適合情侶、小家庭或是公司聚餐

餐點品項多元、相當豐富
有義大利麵、燉飯、pizza、沙拉🥗
以及飯後甜點、飲品、啤酒

有選擇障礙的朋友也不用擔心
店家也有推出限定套餐組合
午餐限定套餐、經濟套餐、雙人（經典、海鮮）組合、四人（分享、豪華）組合
與八人派對組合
可以因應前來用餐的人數選擇
套餐內容都是店家的人氣排行榜菜單

而這裡最有名的就是 #冠軍漁夫鍋
這次選了「冠軍漁夫鍋套餐」

餐點內容包含
·雞翅拼盤
·香蒜辣味雞肉義大利麵
·漁夫鍋
·紅茶兩杯（可以選擇冷/熱）

來到基隆靠海的城市
當然不能錯過美味的海鮮料理
而苗圃義大利餐廳餐廳在食材部分
都是選用港口新鮮漁獲🐟
搭配上店家嚴選品質優良的進口原料製作
餐點所搭配的醬汁也都是主廚使用
新鮮食材熬製而成
絕不採用料理包或是半成品

·雞翅拼盤
薯條與雞翅炸的恰到好處
外皮酥脆卻不會特別油膩
搭配上現烤的新鮮青菜一起入口
（包含蘆筍、玉米筍、青花菜等）
除了可以品嚐到蔬菜的鮮甜又相當解膩

·香蒜辣味雞肉義大利麵
雞肉口感軟嫩多汁
醬汁非常入味
麵條相當Q彈、軟硬適中
滿滿的蒜味帶點微辣非常濃郁
很有層次感
喜歡蒜香的朋友一定不能錯過這道

·漁夫鍋
這次的主軸料理就屬它
榮獲2019年漁夫鍋競賽冠軍
以純銅手鍋裝盛番茄海鮮湯
非常豐盛的擺盤
番茄湯是以自製紅醬
混合蔬菜、雞骨等食材熬煮而成的高湯
裡頭的海鮮料理相當豐富
包含肥美的船凍明蝦、鮮嫩多汁的鱸魚、鮮美的淡菜蛤蠣
還有特色的獨創海鮮料理
像是塞入花枝魚漿的吉古拉
以及鑲入蛋腸的小卷
食材不僅鮮甜軟嫩
在口感上也增添層次感
最後再搭配麵包沾番茄湯汁
微酸的滋味相當美味

大家如果有機會來基隆遊玩
推薦你們可以來品嚐看看

Vivaio Pasta 苗圃義大利餐廳
苗圃義大利餐廳（Vivaio Pasta）
地址：201基隆市信義區信二路172號
電話：02 2425 2855
營業時間：
週一至週日
上午11:30-下午03:00
下午5:00-晚上9:00

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