【功夫傳奇4：拍攝回憶——日本篇】(8)
2019年的今天(8月23日)，《功夫傳奇4》【古武•道】拍攝之旅第八日。

這是我們正式第一天在三重縣南伊勢町拍攝，清早出發第一件事是前往當地的「愛洲之館」，由高無寶良老師引見他的師父，肥後疋田派新陰流宗家山本篤老師。

「愛洲之館」顧名思義當然是一代宗師、日本兵法三大源流之一「陰流」（或稱「影流」）劍術始祖愛洲移香齋久忠的紀念館。南伊勢町六百多年前就是愛洲一族的領地，「五箇所城」的所在，愛洲移香齋更是當地出生的最重要名人。「愛洲之館」裡除了有移香齋及陰流劍術的各種展品外，還設有一座非常漂亮寬廣的劍道場，繼續在當地承傳武藝。

我們當天拜見山本篤老師時他已經88歲了（他在今年2月以90高齡逝世），給我們的第一印象就是一位謙和溫厚的老前輩，對於武藝非常熱衷，一見面二話不說，就把兩柄自己親手造的練習用袋竹刀塞給Kate和我，開始親自指點「三學」五式劍招。
教了一會後，他知道我們這些天已經學了個大概，表示滿意，突然就說要把袋竹刀送給我們，令我們感到十分愕然——大家在節目裡看見的感動反應完全是真實的。我用的那柄有點特別，內芯選用了一條自然帶彎的竹竿，拿起來更有用刀的感覺，我在練習時就已經十分喜歡，想不到竟然馬上就擁有。我們這兩個才見面一小時、完全不能算是弟子的人，竟得到山本老師如此厚待，那股溫暖感覺，難以形容。

之後山本老師帶我們冒雨登上「愛洲之館」後面的小山，前往參觀愛洲移香齋的紀念碑，並且預先視察場地，因為過兩天的「劍祖祭」就在碑前空地舉行。山本老師日常都在山野裡活動，就算在濕淋淋山路上，步履依然輕鬆穩固，讓我想到生活也是一種修行。

到達碑前空地，知道將要在這滿佈石頭、凹凸不平的野地上演武，心裡當然知道會比在道場平地上更增困難。不過據山本老師解說，這正符合肥後新陰流的本質，這流派乃是野外用的實戰之劍，例如「三學」演武開始時互相敬禮的儀式並非跪坐，只原地蹲下相互鞠躬，劍已握在右手隨時能用，可見它的戰場本質。當然這並不代表此流派劍技不嚴謹，只是要求適應更廣。我自己學的菲律賓刀，背後文化禮儀雖有別，但在「野性」本質上，可說異曲同工。
在雨中山裡，看著那石碑與四周參天巨樹，一片空靈的環境，感覺像吸收著一股充滿能量的氣息，對於將在此地演武，既緊張也期待。

這裡還發生了一點小插曲：因為下雨關係，我們在山路上被水蛭咬付著小腿。因為根本不痛的關係，在回到「愛洲之館」時才發現，那時我不以為意，就用手強行撕下來，其實這是不對的，市面有賣一種噴液可以令牠自行鬆口脫掉。而因為這次經驗才知道，被水蛭咬的傷口很難止血，牠們為了順利吸血，會分泌一種液體令血液無法凝固。結果真的處理了好一輪，才完全止住那個小小傷口流血。

完成上午拍攝後我們就出外吃午飯。畢竟南伊勢町只是小鎮，用餐選擇不多，我們在路上看見一間頗優雅的餐廳就進去了，結果吃到非常美味的炸蝦飯。飯後稍為休息，在鎮上閒逛一會，這裡的景色真是漂亮，背山臨海，內海港平靜得像湖一樣，實在是個好地方。住在這裡，大概會比住在都市添壽十歲吧？

由於距離演武挑戰的時間已經不多，Kate和我都繼續加緊練習，務求把「三學」練得更熟，盡量做好每個細節。下午我們都在「愛洲之館」的劍道場裡拍攝，攝影師和興大大發揮了他的手提功力，加入很多旋轉運鏡，配合莊嚴美麗的道場背景，出來的成果十分好，大家都在節目裡看到了。

完成這天拍攝後我們回到民宿，卻沒有出外吃晚餐，因為愛好烹飪的高無老師堅持要煮一頓日式咖哩飯給我們吃！當然我們也有一起出去逛超市買材料。要煮八人大餐花的時間自然長一點，但那稍微的等待是值得的，因為高無老師炮製的咖哩真是十分美味！
這樣一起煮飯吃，我們在民宿的生活，變得更加像學生時代的宿營（笑）。

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🚩漢來海港自助餐廳
這次的防疫優惠蠻不錯的，我們家已經買兩次了🤣
防疫期間可以用餐券換餐點
越貴的餐券(晚餐券)就換越多道菜
我們家剛好有下午茶券，可換6道菜
一道菜平均不到100元，還附兩小罐汽水
而且我去取餐的時候等了10幾分鐘左右
他們就招待我兩杯Haagen-Dazs 🥰

總共吃了12道菜，就簡單的介紹一下
以下是個人蠻喜歡的菜色：
🔹黑胡椒帶骨牛小排
口感是比較有嚼勁的
牛肉香氣十足
醬汁很香很夠味，但不會太辣

🔹BBQ豬肋排
鹹鹹甜甜的醬汁很入味
肉質軟嫩

🔹德國豬腳
外皮沒有非常酥脆
肉質肥瘦適中，附的酸菜很搭

🔹鮮蝦番茄水管麵
醬汁濃郁開胃
非常耐吃

🔹肋眼牛排照燒飯
牛排對我來說有點太熟
不過蠻軟嫩的

以下是個人沒有很喜歡的：
🔹泰式紅咖哩雞
咖哩醬太淡了，沒有吃咖哩的爽感

🔹卡菲醬燉牛臉頰肉
肉質是不錯
可惜醬汁很淡，讓肉也沒什麼味道

🔹豆豉鳳梨蒸鮮魚小卷
沒有鳳梨味也沒有豆豉味
只有海鮮味

以下是中規中矩
沒有特別愛，但味道不差啦：
🔹XO醬櫻花蝦炒飯
🔹烤鴨&海南雞
🔹蒜味迷迭香羊肋排
🔹金沙大蝦

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📍地址：敦化店/天母店/桃園店/台中店/台南店/巨蛋店/漢來店
🕒營業時間：11:30~19:30(須提前3小時預訂)

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《西裝筆挺男環繞的歌德女》

多年前雪梨好友一句 ，「你應該會喜歡墨爾本」，這話很奇妙地種入心裡一畝田。不過它發芽得緩慢，因為假期有限、雪梨太熟，加
上朋友都在，所以我從未多想澳洲其他城市。

前些年，工作暫停時間多了，於是第14次long stay雪梨的計畫，就決定留一星期給墨爾本，之後曼谷轉機停留三天再回台北。搭乘Virgin Australia Airlines、Uber、搭機、機場巴士，到墨爾本鄰近港區Southern cross車站、拉行李箱散步到飯店；中午雪梨出發到飯店放好行李，還能來杯咖啡慢慢研究晚餐上哪吃。

為何說悠閒拉行李呢？因為我的飯店正位於濱海港區東側的墨爾本商業中心，環繞高樓大廈，路面寬闊平坦，只要行李箱別太爛、托行李散步其實輕鬆舒服。飯店位於東側精品名店林立、西側商辦大樓集中的Collins Street上，突兀又典雅的Intercontinental Melbourne The Rialto。

這座磚紅外觀的雙拼哥德式建築，1891年就落腳於此，是當年英國移民澳洲維多利亞晚期、散落在Collins St.繁華時代的重要商業建築。129年老建築外觀保存完好，坐落在大量冰冷高樓環繞之中，活像一位身穿哥德式服裝繁複又浪漫得要死的女人、坐在一票西裝筆挺男士旁喝咖啡！

旅行我很少吃飯店早餐。一來我日常幾乎不吃早餐，加上旅行我總希望晚起慢活、還可以省點旅費，算是一舉多得，不過到了墨爾本Intercontinental我完全投降。同樣是歐式Buffet早餐，它種類不算太多，不過我需要的都有。在台灣被養壞了，我老嫌澳洲水果種類少；不過我愛的Prosciutto、多款Salami都算味美，加上我唯一無法拒絕的Croissant自製麵包，以及出色的Latte，大大增強了早起的動力。

最讓我癡狂的，絕對是徜徉在挑高超過10層、兩棟建築間的透光天井底下用餐。我老土，面對這樣的空間整個迷戀不已，所以每天逼自己早起悉心打扮，就為了在這個付費才有的偽蒼穹下耍浪漫秀氣質，縱使總一個人旅行，它仍是這趟墨爾本行的一大亮點。

除了建築內外各有不同古典優勢之外，飯店位置也是我熱愛入住的原因之一。位在Collins St.尾巴，無論是散步或是搭乘路面輕軌，市中心西側港區近在咫尺；出飯店左轉第一條路往南步行不到5分鐘，就抵達貫穿墨爾本市中心的雅拉河！散步的距離，即可輕鬆抵達河岸南邊的娛樂購物博物館等重點區域。

好吧，說了這麼多，後疫情期間仍無法出國、都快犯憂鬱了。我想念墨爾本，想念我的歌德女 !

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