#2021秋裝上新 #加入社團買新衣
通常阿嬤、爸爸、媽媽遇到小孩哭哭的時候，都是怎麼化解危機呢？
也可以在底下分享你們家的育兒SOP喔😊
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小時候常搬張椅凳 在大人旁邊看做菜 媽媽總說魚要是煎破了 長大嫁出去會笑死人⋯害我對煎魚一直有種謎之恐懼🤷🏻‍♀️
但是！come on～我煎魚從來沒在煎破皮的好嗎😎

你們知道 選對真正的不沾鍋 煎煮炒炸就難不倒～彷彿天生就是個職業家政婦👩🏻‍🍳
尤其這把「WOKY 恰恰鍋」 真的不是我要誇他～專為台灣人烹飪習慣設計就是有差👍🏻

你們看它鍋底厚壁薄、加熱速度快又勻熱 就算是料理新手也能快速變老手（好饒舌😂
恰恰鍋外型漂亮 放在廚房下廚心情都更好了
而且還得了2021的金點設計獎
看我用它來做出一桌功夫手路菜吧！食譜也都奉上了❤️

手路菜1 #功夫豆腐盒子
材料：板豆腐、糯米椒、豬瘦肉
簡單來說就是把豆腐挖空 跟其他炒料拌在一起、再把炒料放回挖空的豆腐盒裡！

煎這麼嬌嫩的豆腐都不是問題
✔️恰恰鍋「受熱均勻、不易沾鍋」
仔細看過底還有聚熱紋 所以蓄熱力好👏🏻
放食材後就不容易降溫出水 導致炒不香又沾鍋的狀況⚠️
這點真的蠻厲害的！煎魚、煎豆腐都不是問題！

手路菜2 #白酒蛤蠣
材料：薑絲、蛤蜊、米酒或白酒
準備完畢即可開火🔥
先把薑絲爆香後 倒入蛤蜊+一杯水+半杯米酒
蓋上鍋蓋 等著蛤蜊遍地開花就可以了 是不是超簡單！

✔️ 料理食材不受限，做菜超簡單�連蛤蜊、蝦子 這種硬殼類的海鮮都可以安心下鍋
無塗層沒有擔心塗層是不是會剝落 吃下肚的問題

✔️「可立式透明鍋蓋 可即時掌握料理狀態」
上面這個鍋蓋很重要 除了漂亮之外 也方便看料理的狀態
還是強化玻璃 耐用度是一般玻璃的3~5倍！
外圍還有食品級的矽膠圈 可以做為保護的防線～
我也很喜歡用鍋蓋來擋料理時飛濺的油😂它就是像我的美型盾牌🦸‍♀

手路菜3 #松露櫛瓜彩椒
這道更很簡單了 蒜頭爆香之後全部煎炒即可～不過你們知道煎櫛瓜其實有點學問👉🏻
要嘛上不了顏色 要嘛就是一不小心會煎過頭🤷🏻‍♀️
所以這時候能受熱均勻真的很重要！！
你們看鍋子裡的櫛瓜都有金黃焦色 這就對了！😉

✔️「全鍋無塗層 為全家的安全把關」
有些號稱不沾鍋 是上塗層 然後用久了就變很沾鍋😤
恰恰鍋是20年台南在地工廠的重力鑄造成形～表面的毛孔有細化處理 不是塗層卻能不沾的效果👍🏻（研究很久⋯�同時沒有塗層所以可以使用鐵鏟、鐵夾�不像一般有塗層的不沾鍋怕刮傷鍋面�而且「無塗層」就是讓食材表面可以金黃恰香的主因，
總之～這個太專業了 用過就知道！

手路菜4 #拔絲甜菜根地瓜
有時候在家就真的很想吃點甜的
我就會自己動手做減糖版本的甜點👩🏻‍⚕️拔絲地瓜就是我小時候的回憶❤️

先把甜菜根跟地瓜切塊 放入油鍋炸
炸完之後撈起再做炒糖（水 +糖）
糖的部分我有混羅漢果糖 炒到糖水冒泡、變微濃稠時
就可以把炸過的甜菜根跟地瓜放下去裹糖

你們看這個糖衣 裹得很均勻漂亮時 就可以放進冰水裡冰鎮🧊
一上來就是一個外層酥脆又會牽絲的拔絲地瓜😍

✔️「深煎鍋型容量更大 鍋邊導角設計更方便」
這個鍋其實夠深 所以油炸、翻炒都很方便👍🏻�鍋邊又有倒角設計 所以熱油、醬汁也不容易外溢 �簡直是新一代的鍋型新選擇！

不要以為一個凹槽的容器都可以當鍋子⚠️其實鍋子是要講究的～拿著一把累積30年用心製造的鍋子做飯
更能感受到恰恰鍋的用心❤️為生活帶來滿滿幸福感🥰

現在WOKY官網有新上市組合活動
有26公分也有32公分的組合可以選擇！

覺得家裡的鍋子該換新了嗎？
把炒爐的位置留給恰恰鍋吧😉�🛒https://lihi1.cc/kS1E9
.�.
#想做好菜就要用好鍋 #備好料用好鍋 #料理新手也能做出一桌好料 #用講究的心留住不將就的原味 #WOKY #恰恰鍋 #台灣製無塗層不沾鍋 #金點設計獎恰恰鍋
#台式餐桌美學

中共政治鬥爭是財富轉移
習近平手執中國軍政大權，經濟實權卻在江系手中。香港和深圳更加是江系勢力範圍。習近平要奪取經濟實權，江系會來個同歸於盡。這是江系在經濟上壓倒習派的殺手鐧。可是，江系誤判形勢，習近平就是要江系在經濟上同歸於盡，完全剷平江系經濟權力。
江系利用官商勾結、地權私相授受、銀行胡亂批出信貸，虛擬貨幣洗黑錢和走資海外、累積海外資產等等掏空了中共國庫。中共國有資產被轉入江系高幹、官二代和富二代口袋。中國和香港樓價和租金升至完全脫離現實，中港地霸借了國家的錢，拿了國家土地據為己有。習近平沒有出手阻止，反而任由官員貪腐，奸商魚內百姓。江系掉進習近平挖的坑。只要中港樓市崩潰，經濟受到重創，中產被殺至片甲不留。中國人民會將怨氣全部放在江系貪官奸商和官富二代，拖垮整個江系集團。這場政治鬥爭會拖垮中國經濟。
習近平完全不理會中國經濟，只是專心一意滅掉江系。習近平父親受到文革批鬥慘死，習近平當然不會喜歡文革。可是，他的所作所為推動新文革。到底他為何左傾?
要根除江系，必須得到窮人和極左派支持。高樓價和惡劣工作待遇是平民怨氣根源。樓價暴跌可以令窮人開心，即是令到中國絕大多數人開心。樓市崩潰可以將江系貪官和奸商全部抓出來處置。事實上，處置和處決差不多。
習近平搞的中美貿易戰和一帶一路是要掏空中共庫房，打擊中國經濟。中國經濟差，再加上水災和限電，高樓價當然無法維持下去。地產公司會和銀行一起倒下。那就是江系末日。
恒大第二大投資者大瘤和金比宣佈完全沽出恒大股份。正常情況下，股價跌掉九成，洗倉也沒有甚麼意思。即使真的要洗倉也沒有必要公告天下。大瘤這樣做是向習大人表示忠誠。
從投資角度看，政治市不宜投資。但是，要在這場政治鬥爭中大撈一票沒有多大風險。只要知道習近平想做甚麼就可以賺個盤滿砵滿。習近平的清黨行動讓中國經濟大受打擊，資金自然流向美國。2021年9月中，恒大出事開始，美元升值顯示資金流向美國。美國聯儲局宣佈年底前收水。因為聯儲局看到形勢突變，不快快收水會因為美元資金需求太大推高美元匯價。大量外資買美債，聯儲局又買的話，美債太搶手，美元匯價會升個不停。
盡快退出香港樓股匯是保本上策，投資美國股市是最佳投資策略。

#苗栗火鍋推薦
二種新口味湯頭，🍅
配上新鮮的蝦槳、蜂巢牛肚、滷三寶，
吃起來口感Q彈！

# 胡椒豬肚湯
喝起來不油膩~~
有胡椒的香氣，
讓人一口接一口，
豬肚處理得很好，
軟嫩無腥味。

【2021苗栗隱藏美食】貢鍋共鍋麻辣鍋專賣店
💖親愛的鄉親朋友及鍋粉們
🕰營業時間如下🕰
周一至周五 : 下午17:00~23:00(最後點餐21:00PM)
周六及周日 : 上午11:30~23:00(最後點餐21:00PM)
#貢鍋共鍋麻辣火鍋店
#苗栗在地美食
#老宅洋房火鍋
#寵物友善餐廳
#聚餐 #美食 #苗栗 #在地 #麻辣 #包廂 #必吃
🏠：苗栗市建中街61巷8號
☎️：（037）276727
📢：每週三休公休
❤️：貼心提醒➡️有開車🚗請先將愛車停放在中山路上再步行入內

SHIMANO的經典鼓式捲線器CALCUTTA CONQUEST終於改版
時隔7年的更新，究竟提升到什麼境界呢?
這次教練一次購入了兩顆101HG以及201HG，一次開箱兩顆介紹給大家！
而且還跟上一代金康以及其他近期機種做規格上的比較
(題外話:這不就一次買了三顆金康嗎?)

可搭配段落章節快速瀏覽
0:00 影片開始
0:24 開箱
1:07 與舊版201金康比較差異
3:33 與2017黑康比較大小
4:29 規格表
5:38 線杯重量實量
7:38 與19安達以及20美它牛比較技術差異
9:44 2021年金康評分時間
11:30 男人的甘苦
11:53 實戰測試

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#237 今次輪到基哥甩魚 | 基哥 | 香港釣魚 | 艇釣 | 維港 {粵語旁白+中英文字幕}
Missed 2 fish | [Hong Kong HK Fishing : BoatGame] Victoria Harbour {Voice Over + CC}

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Media 媒體報導
: viuTV 電視特輯 :
發展局 海濱事務委員會呈獻 【維港．圍講】
播出時間（2021年5月1日 ）
第4集 - 魚樂無窮: 釣魚發燒友維港遊
https://viu.tv/encore/lets-talk-about-victoria-harbour/lets-talk-about-victoria-harboure4yue-lok-mo-kung--diu-yue-faat-siu-yau-wai-gong-yau
: Oriental Daily 東方日報 :
【手絲釣魚】岸釣系列#1 數碼港係熱門釣魚點？釣足30條泥鯭！
https://tv.on.cc/index.html?vid=OUGC20200707_900009_01&createtime=1594094281&subsection=468
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Background Music 背景音樂名稱 : Hands And Hearts by Katrina Stone
Source 來源 : Artlist.io
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Background Music 背景音樂名稱 : Dead-end maze (https://johnnyhk.bandcamp.com/track/dead-end-maze)
Source 來源 : Troglojam
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