[爆卦]海底撈番茄鍋底怎麼煮是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇海底撈番茄鍋底怎麼煮鄉民發文沒有被收入到精華區:在海底撈番茄鍋底怎麼煮這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 海底撈番茄鍋底怎麼煮產品中有11篇Facebook貼文,粉絲數超過0的網紅,也在其Facebook貼文中提到, #一秒帶你回歐洲的葡萄牙海鮮飯 自北京回來後至今,我和大叔已經連續三個週末都窩在家了,一方面因為零星的疫情,大陸這邊只要有一兩個案例,就會大規模的隔離,不想有任何風險影響生活~ 一方面這幾個週末天氣也都不怎麼好,我們樂得在家做做吃的,廢到極致~ . 自從確定要去上班後, 開始對於自由的時間趕到珍...

 同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅Saturn Kitchen,也在其Youtube影片中提到,#蛋餃 #日式漢堡排 #升降火鍋 #食譜看下面 【手工黃金蛋餃】此生最愛火鍋料沒有之一! 冬天就是要吃鍋之超強升降火鍋開箱 你知道台灣開最多的除了飲料店就是火鍋店了 身為愛吃火鍋的台灣人,一年四季都可以吃火鍋 到了冬天更是想要每天都來一鍋 從三媽臭臭鍋到海底撈麻辣鍋只要是火鍋🍲 我都愛啦! 這個...

海底撈番茄鍋底怎麼煮 在 吃貨金仔吃飽飽?台北美食/新北美食/台中美食/上海美食❤️ Instagram 的最佳貼文

2020-05-24 04:55:58

#金仔吃台北 #金仔吃火鍋 #金仔吃101站 #金仔吃象山站 📍 Taipei, Taiwan 🏡 台北市信義區松壽路12號ATT 4fun 6F(淡水信義線象山站/台北101世貿站) 💭 三訪 💰 撈派滑牛肉 $360/份 - 好不容易又來三訪了 私心給我在海底撈每去必點的最愛肉品一個獨照啦❤️ ...

  • 海底撈番茄鍋底怎麼煮 在 Facebook 的最佳解答

    2021-08-21 22:11:06
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    #一秒帶你回歐洲的葡萄牙海鮮飯
    自北京回來後至今,我和大叔已經連續三個週末都窩在家了,一方面因為零星的疫情,大陸這邊只要有一兩個案例,就會大規模的隔離,不想有任何風險影響生活~
    一方面這幾個週末天氣也都不怎麼好,我們樂得在家做做吃的,廢到極致~
    .
    自從確定要去上班後,
    開始對於自由的時間趕到珍貴不已啊~
    .
    前幾天翻到我們去西葡的照片,
    突然看見到葡萄牙的時候,
    我們全家特別去找了海鮮飯吃,
    天呀實在太想吃了~~
    完全就是對著照片流口水,
    立馬打開電腦,查了葡式海鮮飯的做法,發現一點都不難,決定週末跟大叔來試試看!
    .
    沒想到!噢耶~大。成。功!
    葡式海鮮飯跟西班牙燉飯有點兒不一樣,最明顯的就是葡式海鮮飯有點像是粥~但不管是西式還葡式,那湯頭絕對是最重要的,所以想要有一鍋好吃的葡式海鮮飯,絕對是要好好的熬湯頭!
    .
    我綜合了一下網路上的食譜,
    以及用我比較好買到的食材做了一點改良~
    順利地作出了90%像的葡式海鮮飯~
    .
    【湯頭】
    1.洋蔥丁+蒜末爆香,炒至洋蔥燒軟;加入蝦頭,翻炒至熟透後,加入水。
    2.水開鍋後,加入蛤蠣,蛤蠣只要開口就撈起,此時可連蝦頭一起撈起。
    3.加入洋蔥丁、芹菜、番茄燉煮至軟爛有點黏稠的湯頭。
    .
    這樣湯頭就完成囉~~~
    .
    【葡式海鮮飯】
    1.湯頭+白飯+調味+喜歡的海鮮配料:蝦、透抽、小鮑魚、九孔等等~還有記得要把剛剛燙熟的蛤蠣,最後丟回來一起煮。
    (我很偷懶用冷凍熟飯丟入直接煮)
    2.撒上香菜、羅勒等香料
    .
    是不是超簡單,跟煮鹹稀飯一樣,
    只是要先燉湯頭而已!
    真的鮮味爆表的美味~
    我和大叔真的是一口接一口,
    直接掃到見鍋底~實在太滿足啦!
    .
    不能旅行也不能亂跑,在家花點時間煮好吃的,不只打發時間,還能吃好吃的美食,算是不錯的休閒活動吧?哈哈~
    .
    #最後一張是我們在葡萄牙吃的海鮮飯本人
    #真的很簡單推薦大家都試試

  • 海底撈番茄鍋底怎麼煮 在 黃曉彤 營養師 Facebook 的最讚貼文

    2019-04-16 12:39:54
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    今天的台北又開始下雨了☔️
    冷冷的天氣 相信大家都很想吃火鍋對吧!
    身邊好多朋友都很愛吃火鍋但同時又怕胖 所以我常被問到「怎麼吃火鍋才不會造成負擔?」
    有同樣疑惑的人可以照著以下撇步去做唷~

    【鍋底】
    ✔選擇以蔬菜熬煮的湯底,像是番茄鍋、蔬菜鍋及昆布鍋,不只是熱量低,油脂及鈉含量也相對來得低。
    ✔吃火鍋前先把湯底表面的浮油撈起來,這個小動作就能大大減少熱量和油脂的攝取!

    【肉類】
    ✔盡量選擇白肉或海鮮類,油脂含量較低。
    ✔若真的很想吃紅肉的話,建議豬肉可以選擇腰內肉或是瘦腿肉,而牛肉則是牛腱肉或牛脊腰內肉。

    【主食】
    ✔火鍋料中的南瓜、芋頭、玉米都屬於主食類,可用來取代部分主食。
    ✔未精製的五穀飯、糙米飯,或是烏龍麵、冬粉也都是不錯的選擇,至於冬粉容易吸附湯汁和油脂,下鍋時間就要特別注意唷!

    【蔬菜】
    建議蔬菜盤裡的蔬菜都要吃掉,熱量低、富含多種維生素、礦物質和膳食纖維,有益健康又可增加飽足感,對減重很有幫助!

    【醬料】
    ✔盡量避免沙茶醬、麻醬、辣油、豆瓣醬的使用,因為這些都是高鈉、高油脂、高熱量的來源。
    ✔選擇辛香料,像是辣椒、蔥、蒜、姜、香菜、蘿蔔泥等,再加一點點白醋或淡醬油就很美味了,還能減少熱量和鹽分的攝取。

    【下鍋順序】
    由於肉類本身含有脂肪,若先煮肉類會導致湯底越煮越油,之後再煮蔬菜、主食類時吸附的油脂就會非常高,熱量也因此破表!
    正確順序:蔬菜/主食➡海鮮➡肉片

    📌營養師小叮嚀
    火鍋料中的燕餃、魚餃、甜不辣、油條、貢丸等大部分油脂含量高,想要減肥的人要盡量少吃喔!

  • 海底撈番茄鍋底怎麼煮 在 黃曉彤 營養師 Facebook 的最佳解答

    2019-04-15 08:00:00
    有 239 人按讚


    今天的台北又開始下雨了☔️
    冷冷的天氣 相信大家都很想吃火鍋對吧!
    身邊好多朋友都很愛吃火鍋但同時又怕胖 所以我常被問到「怎麼吃火鍋才不會造成負擔?」
    有同樣疑惑的人可以照著以下撇步去做唷~

    【鍋底】
    ✔選擇以蔬菜熬煮的湯底,像是番茄鍋、蔬菜鍋及昆布鍋,不只是熱量低,油脂及鈉含量也相對來得低。
    ✔吃火鍋前先把湯底表面的浮油撈起來,這個小動作就能大大減少熱量和油脂的攝取!

    【肉類】
    ✔盡量選擇白肉或海鮮類,油脂含量較低。
    ✔若真的很想吃紅肉的話,建議豬肉可以選擇腰內肉或是瘦腿肉,而牛肉則是牛腱肉或牛脊腰內肉。

    【主食】
    ✔火鍋料中的南瓜、芋頭、玉米都屬於主食類,可用來取代部分主食。
    ✔未精製的五穀飯、糙米飯,或是烏龍麵、冬粉也都是不錯的選擇,至於冬粉容易吸附湯汁和油脂,下鍋時間就要特別注意唷!

    【蔬菜】
    建議蔬菜盤裡的蔬菜都要吃掉,熱量低、富含多種維生素、礦物質和膳食纖維,有益健康又可增加飽足感,對減重很有幫助!

    【醬料】
    ✔盡量避免沙茶醬、麻醬、辣油、豆瓣醬的使用,因為這些都是高鈉、高油脂、高熱量的來源。
    ✔選擇辛香料,像是辣椒、蔥、蒜、姜、香菜、蘿蔔泥等,再加一點點白醋或淡醬油就很美味了,還能減少熱量和鹽分的攝取。

    【下鍋順序】
    由於肉類本身含有脂肪,若先煮肉類會導致湯底越煮越油,之後再煮蔬菜、主食類時吸附的油脂就會非常高,熱量也因此破表!
    正確順序:蔬菜/主食➡海鮮➡肉片

    📌營養師小叮嚀
    火鍋料中的燕餃、魚餃、甜不辣、油條、貢丸等大部分油脂含量高,想要減肥的人要盡量少吃喔!

  • 海底撈番茄鍋底怎麼煮 在 Saturn Kitchen Youtube 的最讚貼文

    2020-12-26 22:00:11

    #蛋餃 #日式漢堡排 #升降火鍋 #食譜看下面

    【手工黃金蛋餃】此生最愛火鍋料沒有之一!
    冬天就是要吃鍋之超強升降火鍋開箱

    你知道台灣開最多的除了飲料店就是火鍋店了
    身為愛吃火鍋的台灣人,一年四季都可以吃火鍋
    到了冬天更是想要每天都來一鍋
    從三媽臭臭鍋到海底撈麻辣鍋只要是火鍋🍲 我都愛啦!
    這個冬天已經不知道吃幾鍋了!
    不管是在家吃鍋還是在店裡吃
    我一定必點的火鍋料就是蛋餃最愛的也是蛋餃!!!(
    不知道有沒有人跟我一樣
    蛋餃的頭號粉絲就是我本人
    所以這次我決定來自己做蛋餃吧!
    一次給他吃個過癮!
    -
    其實做蛋餃很簡單
    你只需要有一顆想要吃蛋餃的心
    以及雞蛋還有絞肉最後是要完美的調味
    跟一支最好是蛋在上面煎不會黏住的鍋子簡稱不沾鍋~~🍳
    萬事俱備我們就可以來做蛋餃了
    最後最後只要跟我著我一起操作就可以了!
    -
    #疫情一定要注意事項
    最近疫情的關係😭😭😭
    還是推薦大家在家吃鍋最安全吃鍋很重要,
    但是要活著才吃得到
    出入公共場所要戴口罩
    回家洗好手之後再吸一下家裡的貓走
    進廚房就可以準備開煮了
    -
    📌以下文長慎入!想跟愛吃鍋的你分享我的心得
    -
    #一鍋抵多鍋
    原本收到鍋主任多功能升降火鍋時
    覺得升降火鍋應該就是個噱頭吧~
    不就只是會升起來而已嗎?
    沒想到他的升起來跟我的升起來不一樣啊~
    竟然可以做到蒸、煮、燉、煎烤還可以煮飯
    真的是一鍋在手、希望無窮誒!
    (如果覺得對料理沒希望,可以準時收看我的頻道,陪我一起朝料理達人之路邁進吧!)
    -
    #超特別的升降功能
    -
    這個鍋具最特別的就是這個升降功能
    對於我這個有吃火鍋潔癖的人來說真的是一大福音啊!
    不知道大家會不會跟我一樣
    像是肉片就是不能煮太久
    高麗菜也不能煮到爛掉還要保持一點脆感
    (真的是有夠麻煩的我誒😉)
    最後一定要吃到一點料都不剩
    一定吃到乾乾淨淨只剩湯(就是這樣才越來越胖)
    升降功能可以把裡面所有料都一次撈乾淨
    不用怕丟進火鍋的料變成大海撈針(差點打成海底撈針)
    想吃卻怎麼樣都撈不到嗎?
    現在都不用在怕會煮過頭或撈不到了
    最後吃完的時候也可以當一個很好好的濾網
    簡單就可以把剩餘的殘渣去除
    吃不完湯底可以留著隔天再煮粥之類的(環保再利用)
    -
    #公開透明的煮飯功能
    -
    對於一直以來都用大同電鍋或是電子鍋煮飯的我
    從來沒有看過生米煮成熟飯的過程😏
    我相信應該也很少人看過哈哈哈(我說正常的那種)
    因為他透明蓋子的關係你可以清楚看到米飯煮熟的過程
    煮飯功能除了可以看到過程之外
    因為有升降功能讓飯先煮後蒸煮到一半他就自動升起來
    讓飯跟水分離,多餘的澱粉就會留在水中減少澱粉熱量的攝取
    真的是很厲害的設計誒!
    -
    #火鍋竟然還可以煎牛排
    -
    竟然還有附贈一個煎烤盤,
    只要把火鍋模組換掉就可以把不沾塗層的煎烤盤換上
    煎烤盤上還有淺淺的紋路可以濾掉一些油脂
    滿適合做牛排或是漢堡排的(好想也濾掉我身上的油脂喔)
    對於一個喜歡自己煎牛排來吃的我~加分!
    -
    #心得老實說
    -
    在這一個月的使用來說,每個功能其實都滿出乎我意料火力足夠,
    加熱滿快速的規格來說也不是很耗電
    4.5L的大容量也適合4-6人的家庭使用喔!
    當然1-2個人也是一定ok的
    也滿適合廚房收納空間有限的人
    一鍋抵多鍋真的很適合空間有限的我們
    推薦給最近想要買鍋的你、妳,還有你!
    真的要說唯一的缺點就是!!他沒有黑色~~~~~
    我好想要黑色啊啊啊啊~~~~

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    2021/01/09到期

    這次是開預購唷
    所以下訂單的朋友 要等到1/10之後才會陸陸續續出貨

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    👩‍🍳【食譜-約可以製作20個蛋餃+一個漢堡排】👨‍🍳
    ■青蔥末 3支
    ■老薑末 適量
    ■豬絞肉 250g
    ■香油、米酒、醬油 1T
    ■白胡椒 適量
    ■砂糖、鹽 1t
    ■雞蛋 8顆
    ■玉米粉 1T
    ■水 1T

    -漢堡排額外配料-
    ■牛奶 2T
    ■麵包粉 2T

    -漢堡排醬料-
    ■番茄醬 3T
    ■醬油 2T
    ■味霖 2T

    👨‍🍳【器材Equipment】👨‍🍳
    ■Arlink 升降火鍋
    ■Sony A6500
    ■Sony A7iii
    ■SONY E PZ 18-105mm F4 G OSS
    ■RODE Video Mic Pro plus


    👩‍🍳【音樂Music】👨‍🍳
    ES_Cessura - Ever So Blue(Epidemic Sound)

  • 海底撈番茄鍋底怎麼煮 在 Penny's House Youtube 的最佳解答

    2018-10-07 16:21:11

    #全聯 #麻辣火鍋 #海底撈 #在家吃麻辣鍋

    前幾天超級超級想吃麻辣鍋~ 逛全聯的時候發現有海底撈的底料!
    我就想吃的就他們家的麻辣火鍋啦!清油底料(非牛油)$189/包,後來回家看蝦皮,才發現蝦皮一包才$90左右.....瞬間痾痾痾痾痾~

    算了,圖求方便無假貨,全聯也很好。(←安慰自己)

    回家一煮,發現這底料好強啊!!!
    吃完還不覺得口乾舌燥,非常好吃~~~
    嚐起來的味道就跟餐廳一樣啊?!
    我真心覺得買對底料,就可以開店啦!
    害我吃完的當天立刻又上蝦皮買了其他口味想試試~
    大力推薦大家可以買海底撈的品牌,我個人真的太愛了!
    #提醒還是少吃以免口味過重對身體造成負擔



    ★更多鍋物食譜:https://lihi.cc/4EKmB
    ★酸菜白肉鍋食譜:https://lihi.cc/LvaZu
    ★蒜頭蛤蠣雞湯食譜:https://lihi.cc/qx74X
    ★無水番茄魚鍋:https://lihi.cc/I1wfZ


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