餐廳名稱：海底撈火鍋
消費時間：2015年/9月
地址：台北市信義區松壽路12號6F(ATT4fun)
電話：02-7743-1855 02-7743-1899
營業時間：11:00~14:30；17:00~04:00
每人平均價位：764
可否刷卡：可
有無包廂：有
推薦菜色：撈派滑牛肉、滑類、丸類、香草雞肉片、血旺、撈派豆花


圖文完整版：http://disni.pixnet.net/blog/post/42502816




海底撈的訂位實在不太好訂，我總共打了三通電話進來，

每一次打起碼都是50通起跳，

就是一種比耐心比毅力的活動~(喂~)

總之，訂位成功之後就是來ATT4FUN就是啦！





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店內算是挺明亮的，彼此座位間很近，所以非常熱鬧~

但是也算有點兒擠，客滿時行走常會需要繞一圈才行。

而座位我覺得頗多的，有小桌到大桌，還有小鍋到大鍋不同的配置。

另外竟然還有vip room，真的非常氣派阿～





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說到關於海底撈最強最有名的，就是他們誇張至極的服務！！！(((丟筆)))

除了擦皮鞋、按摩椅之外，還有美甲預約以及幫忙顧小孩，

就算只是在外面等待候位的客人，也有哈根達斯、涼茶、餅乾可以享用，

是不是貼心到你找不到不來這邊用餐的裡由?!

(((雖然美甲是簡單式的彩繪，但去外面弄最少也要800元吧?!)))

沒有用餐時間限制、沒有低消的消費模式，真的讓人一來就不想離開了>"<

(((但人家也不准你在這邊住下好嗎～請不要造成店家困擾ＸＤ)))

但可惜的是，美甲部分今天已經客滿了，

所以海底撈有給我幾張券，說是之後就算沒消費也能隨時來弄指甲～





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號稱服務最強的海底撈，真的各種小細節都不會錯過！

除了最基本對於包包衣服的放置籃及保護罩之外，

還有提供給女生綁頭髮的用品、眼鏡拭鏡布，

而當中我最喜歡的就是手機保護夾鏈袋！

套上這夾鏈袋之後，手機觸控功能等等都還是可以正常使用喔～

不時還會送上熱毛巾，看到我在拍照也會擺好POSE等我，

真的超級貼心的，連用餐都還沒有就愛上了這家店啦～



(((但我想要先說，我覺得今天服務人員跟客人的比例落差有點大，

因為我們想要找服務人員時，常會有找不到的狀況，

且感覺現場比較凌亂，像我們用餐近兩小時，就有出現打破東西、打翻東西的狀況~)))





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接著穿上圍裙之後，就要開始點餐啦！





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除了無微不至的服務之外，這邊的點餐方式是使用平板，

非常的科技語先進，完全不用擔心漏點或什麼～

而這邊的餐點除了飲料、酒、小吃以及特別有標示的餐點不提供半份，

其他都可以點半份喔！

我覺得這是一個很聰明的設計，因為人少的話就可以吃到更多種東西了：）

不過因為我們這次有6個人，所以就每樣都點一份囉！





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同時我這邊附上MENU給你們看，

可以跟我一樣先選好要吃哪些東西，才不會超過預算喔！





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= 鴛鴦鍋/480元 =

海底撈的鍋底有分大鍋及小鍋，

小鍋的價格是110~130元，大鍋的價格是420~480元，

因為我們的人很多，所以就選擇了大鍋，而且這樣吃起來才真的有＂海底撈＂的fu呀！

特別的是，它不是圓鍋而是方鍋，真的是一大特色～



火鍋的口味有麻辣、蕃茄、菌湯、三鮮，

若是選擇鴛鴦鍋（雙拼），費用則由高價的計算。

我們選擇的是麻辣+三鮮，價格就以麻辣的480元計算，（三鮮是420元）

麻辣這邊的口味主要是麻多於辣，

如果覺得上面的油有點過多，可以請服務人員幫忙稍微撈掉～

家人吃到麻辣這邊其實都讚不絕口，

但它的麻真的久了會讓我這種不太吃辣的人有點受不了，尤其是吃到花椒的時候>"<

所以，搭配另一種鍋底絕對是必要的，才能調劑一下呀！

三鮮的味道則是中藥白鍋的味道，

裡面除了中藥還有牛奶、菇類等等，味道香濃鮮甜，直接喝湯也很好喝呢！





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= 自選醬料/90元 =

海底撈這邊的醬料是要另外付費的，不過可以看得出來有非常多選擇，

豪華到都像是buffet的一區了，非常誇張阿！

但我們沒有另外加醬料的費用，

因為我覺得火鍋的味道就夠重了，不太需要另外沾醬喔！

(((MENU上面寫說自選醬料是90元，

但今天服務人員跟我說是50元，我覺得應該是因為沒有太多人加點而降價)))





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一旁還有水果跟小菜可以取用，這部分則全部免費，

服務人員很主動先幫我們夾了兩三盤，但我覺得太多XD

畢竟開開胃就好，別吃太多到時候吃不下其他東西了～

對了對了！南瓜粥跟哈根達斯冰淇淋你們也不要錯過呀：）





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= 撈派滑牛肉/320元 =

這份撈派滑牛肉可以說是海底撈的招牌之一，

所以我一看到立馬就點了一份。

份量部分看起來好像普通，其實疊得非常密，有一定的份量喔！





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吃起來真的超級推薦的！

因為它外面已經裹上了蛋汁，所以吃起來口感滑滑嫩嫩的，好好吃阿～

家人一吃都點頭誇獎，你們就知道真的不賴呢！





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= 香草雞肉片/160元 =

這是我看到海底撈唯一的雞肉耶！

因為通常會看到有雞肉片跟雞腿肉兩種選擇，而這邊只有一種，

但為了能分享比較多元的餐點給大家，我也點來吃吃看了！





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份量來說跟滑牛肉差不多，

味道部份讓我一整個大驚喜，完全不會柴柴澀澀的，竟然讓我覺得有Q彈口感的感受！





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= 頂級無骨牛小排/490元 =

由於我本身頗愛吃牛的，所以又私心多點了一份牛肉，

太高級的價格較高讓我點不下去，所以就點了一份卡在中間價位的牛小排來嚐嚐。



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以這價格來說，份量當然不算多，

不過顏色真的很漂亮，還有上面的油脂分布令人著迷呀～

雖然我不是專家，但吃起來感覺這牛肉肉質不錯耶！





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= 羔羊肉卷/420元 =

喜歡吃羊的朋友看過來看過來～

這羔羊肉卷也是海底撈裡面為一的羊肉，所以就不要猶豫的點下去吧！

份量還算是OK~不過羊肉要趕快下去煮，退冰之後會比較狼狽耶......





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味道上來說，我覺得羊騷味不會很誇張，

就是很香的羊肉味，且會根據你在哪個鍋底煮，融入那鍋底的味道，

達到完全的加分效果：）





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= 五花肉片/180元 =

說了那麼多種肉，當然少不了火鍋裡面非常常見的豬肉片啦！

本來我在梅花豬跟五花肉片當中猶豫，

但想說，吃火鍋的時候肉片的油脂也是很重要的，

所以就選擇了油脂會比較豐富的五花肉片。



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份量上我覺得很OK，不過這五花肉片非常的薄，

所以很快就退冰，很快就互相黏在一起了>"<

吃起來我是覺得比較單薄一些，

如果肉厚一點或大片一點，比較能有大口吃肉的過癮感受～





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= 海捕小魷魚/210元 =

在MENU上看過去，海鮮的部份不是很便宜唷！

所以抖了兩下之後，我選擇了價格比較和藹可親的小魷魚，

尤其這名字聽起來也挺可愛的～哈哈！

整份送上來，裡面有六隻小魷魚，都切好了。

味道我覺得就是魷魚的味道囉XDDD





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= 丸類拼盤/260元 =

說到吃火鍋，那當然就不能錯過火鍋店裡面的手工丸子啦！

一份丸類拼盤有八顆，

芝士牛肉丸、蝦丸、墨魚丸、脆骨鮮肉丸各兩顆，

正好一份可以兩個人吃：）





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超級推薦點這拼盤，每個丸子真的都好吃，

口感很好，很有嚼勁，不是鬆鬆散散的那種喔！





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= 翡翠墨魚滑/220元 =

來到火鍋店我很愛點這種滑類，因為可以自己來切大小，挺好玩的：）

翡翠墨魚滑的顏色非常漂亮，

服務人員說是跟波菜一起下去打的～





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這份翡翠墨魚滑的味道很鮮甜，而且非常的滑順，

我們每個人都一口接一口吃不停呢！





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= 蝦滑/280元 =

蝦滑則是大家在火鍋店很常見的滑類，

吃起來的味道挺鮮的，選擇在麻辣或是三鮮鍋底煮，味道會有不一樣的呈現喔！





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= 撈派豆花/120元 =

撈派豆花是海底撈很有名的一項，

雖然我本身沒有很愛吃豆腐，但還是想點來嚐看看呢！

這一份有　塊，但一塊還算挺大的，所以我們就大家share著吃呢~

裡面吸飽了火鍋湯吃，吃的時候要小心燙喔～

煮完之後味道很入味，我很挺喜歡的。





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= 血旺/78元 =

我看了很多朋友都分享血旺一定要點，所以我就火速點了兩份啦！

煮完之後吃起來真的很嫩很順口，滑溜溜的會想要一口接著一口呢！

看這樣一份的份量六個人分不太夠，所以我點了兩份：）





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這兩樣真的都好吃！標準麻辣鍋的鍋底，在這邊要單點喔！





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= 撈麵/60元 =

推薦來到海底撈就要點一下撈麵阿！

因為撈麵非常特別的是，會上演桌邊撈麵秀～



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撈麵的份量不算多，所以我們就點了3份來share，

我很喜歡這種寬版的麵，吃起來真的過癮～

大約煮兩分鐘就好，不要煮太久會糊掉～

我喜歡在三鮮裡面煮的撈麵，味道超級入味呢！





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用餐到一半，會有變臉秀上演，

服務人員會提醒大家，這時就會有很多人放下食物聚在一起看表演。





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= 芋頭/90元 =

接下來是蔬菜類，單純想要均衡一下吃太多肉類海鮮的胃～

芋頭的份量還算不錯多，大家點一份一起吃就好。





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= A菜/88元 =

青菜也是一定要的，通通在三鮮鍋裡面煮一煮味道更鮮美。





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= 高麗菜/88元 =

本來想點大白菜，但是太熱門已經賣光光了，

改點了高麗菜，熱呼呼的吃下肚一樣很舒服呀！





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= 金針菇/90 =

菇類是我的最愛，但我沒有特地去點拼盤，而是選擇大家比較常吃的兩種菇菇。

金針菇一份的份量不多，看這價格真的不便宜呀～哈哈！





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= 香菇/120元 =

然後是香菇的份量一樣不多>"<

所以大家一人幾個就沒了~





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= 自選飲料/50元 =

海底撈的飲料有分單點式的跟喝到飽的，

這邊喝到飽的飲料有檸檬水、涼茶、無糖豆漿，

如果有重度飲料需求的人，我建議可以點這邊，還挺划算的～

但若是跟我們一樣，飲料需求還算OK不會太誇張，

那建議可以單點自己喜歡的飲料喔！



我們點了 開喜扁瓶(無糖)1000ml/88元以及乾隆酸梅汁750ml/120元，

都超搭火鍋的啦～





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我們一整個點超多的桌上完全放不下，

一旁讓我們放餐點的架子這時候就發揮作用囉：）





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用餐到尾聲，服務人員會送上涼糖、牙籤、帳單：）

(((但是我覺得整個流程沒有很順暢，但人員有一直跟我道歉，

因為他們結帳有自己的流程，

我刷卡完之後他們要有人去＂結帳＂，才能打發票出來給我，

這段過程整個耽擱很久.......)))





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我們這樣一桌真的非常的豐盛呀！

這次六個人吃了4584元，一個人大約764元，

我覺得份量非常非常的夠，我們都吃得飽飽的但不會撐，

最後我還又吃了5球哈根達斯XDDDD



以單點式的火鍋來說，我覺得價格還算合理，

服務的流暢度應該會隨著時間更加完善，

而餐點部分特色餐點確實吸引人，

但蔬菜菇類價格過高是事實～

不過以周邊的附加服務來說，也可以算是物超所值，

會讓我想要再來聚餐絕對沒有問題喔！



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