🌸 #週五和菓子臉書抽獎時間 🌸

週五到了，和菓子抽獎時間又到囉❤️

這次，和菓子要送親愛的布克文化暢銷多年的重磅經典食譜書：《電鍋123：小廚娘邱韻文 蒸簡單x蒸健康x蒸好味 真的只要3步驟 100道無油煙安心料理輕鬆上菜》趕快動動手指呼朋引伴分享好消息一起拿獎品唷！

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🎀 贈獎獎品 ｜電鍋123：小廚娘邱韻文 蒸簡單x蒸健康x蒸好味 真的只要3步驟 100道無油煙安心料理輕鬆上菜
🎀 贈獎名額 ｜共3名（臉書兩名，IG一名）
🎀 贈獎辦法 ｜回答問題拿好禮
🎀 贈獎期間 ｜截至2021/07/05（週一）台灣時間中午十二點前
🎀 贈獎內容 ｜https://reurl.cc/0jK9nk
🎀 贈獎問題 ｜以標準格式「#日本零食和菓子 ❤️ ○○○○○」回答指定問題，留言告訴和菓子你最想用電鍋自己料理出來的美食，和菓子就要送給幸運兒禮物囉！

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和菓子IG : @jpfoods目前的中獎機率非常高，歡迎大家兩邊一起參與增加中獎機會哦：
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電鍋123：小廚娘邱韻文 蒸簡單x蒸健康x蒸好味 真的只要3步驟 100道無油煙安心料理輕鬆上菜

您家中的電鍋只拿來煮飯嗎？
知道電鍋可以做出百變料理，卻不知如何下手？
害怕油煙、不想油炸，想要更健康更安心嗎？
想要輕鬆、簡單的炊煮，優雅又美味為家人料理嗎？

從零基礎到雖會做菜的各個族群都可以，
都能讓做菜無油煙，優雅做的更健康可口者。
蒸簡單x蒸健康x蒸好味，
真的只要3步驟
100道無油煙安心料理輕鬆上菜！

＠就從電鍋開始，第一次的料理
電鍋，是家庭主婦最實用的料理好朋友，在國外異鄉最親密的伙伴，只要外鍋倒入一杯水，按下開關，除了煮飯、加熱、保溫，還有燉菜、滷肉、煲湯、蒸海鮮、煮火鍋、做洋食料理，樣樣行！

第一步，認識電鍋的原理！
搭配電鍋的容器和配件有那些？
了解電鍋的清潔和保養，很重要！

12 Chapter1 一鍋吃飽好飽足
13 美味很簡單！--好好煮白飯
14 鮭魚茶泡飯
15 上海菜飯
16 地瓜豆漿燉飯
17 玉米毛豆炊飯
18 皮蛋瘦肉粥
19 芋頭鹹粥
20 整顆番茄飯
21 韓式雜菜冬粉
22 臘味煲飯
23 營養紅蔾飯
24 古早味高麗菜飯
25
26 Chapter2-- 好吃營養台灣蔬食
27 小卷醬拌高麗菜
28 奶油金針菇／貢丸胡瓜
29 麻油薑拌皇宮菜／鹽麴豆莢
30 蝦仁甜豆
31 金華上湯娃娃菜
32 秋葵山藥佐和風醋醬
33 XＯ醬蛋酥絲瓜
34 蛤蜊絲瓜
35 涼拌黑木耳
36 塔香蝦皮蒲瓜
37 塔香紫茄
38 南瓜甘露煮
39 鴻禧菇高麗菜
40 豆豉苦瓜
41 麻婆豆腐
42 三色蛋
43 海苔豆皮

44 Chapter3-- 燉菜一鍋搞定好方便
45 豬皮白菜滷
46 安東燉雞
48 和風大根燉牛肉
49 和風蘿蔔泥燉雞
50 客家蒸芋泥
51 紅燒牛三寶
52 家常紅燒肉
53 關東煮高麗菜捲
54 鹹蛋蒸肉
55 油亮啤酒豬腳
56 馬鈴薯燉肉
57 客家梅干肉丸

58 Chapter4--海鮮家常鮮滋味
59 和風鴻禧菇蒸鮭
60 味噌蒸魚
61 泰式檸檬魚
62 剝皮辣椒蒸魚／樹子蒸魚
63 清蒸透抽佐五味醬
64 藥膳花雕蝦
65 蒜蓉鮮蝦粉絲煲
66 醬燒虱目魚
67 酒蒸蛤蜊
68 韓式辣煮秋刀魚
69
70 Chapter5--豬雞牛住家好料理
71 松阪豬佐檸香醬汁
72 泡菜豬肉捲玉米筍
73 南瓜蒸肉
74 蒜泥白肉
75 百花香菇鑲肉
76 胡麻松阪豬
77 薑汁豬肉
78 豉汁排骨
79 香辣口水雞
80 蔥油雞
81 可樂雞翅
82 紹興醉雞
83 牛肉捲青椒／牛肉捲鴻禧菇

84 Chapter6—煲鍋熱湯暖心暖胃
85 原味滴雞精
86 白蘿蔔牛肉湯
87 白蘿蔔貢丸湯
88 青木瓜排骨湯
89 剝皮辣椒雞湯
90 鳳梨苦瓜雞湯
91 韓式海帶湯
92 山藥蓮子排骨湯
94 韓式蔘雞湯
96 牛肝菌百菇雞湯
97 蘋果香菇雞湯
98 鮭魚豆腐味噌湯
100 薑絲蛤蜊湯
101 自制高湯3品

102 Chapter7—熱鬧滾滾豐盛火鍋
103 咖哩豬肉鍋
104 牛肉壽喜燒
106 韓式部隊鍋
108 鮭魚味噌鍋
109 白菜千層豬肉鍋

110 Chapter8—電鍋也能做洋食
111 橙汁蒸魚
112 檸檬酸豆紙包魚/培根白花椰菜
113 櫛瓜玉米佐帕瑪乳酪/四季豆佐蛋沙拉
114 地中海風香料雞胸
116 托斯卡尼紅酒燉牛肚
118 奶煨帕瑪乳酪馬鈴薯
119 普羅旺斯燉菜
120 清蒸扁鱈佐堅果醬
122 青醬鮭魚燉飯
123 太陽蛋盅茄汁燉豆

作者簡介：
小廚娘Olivia（邱韻文）
料理生活家，擅長餐桌生活美學，淡江英文系畢業，大學時期因為認識另一半，為愛開啟料理興趣，研究歐美飲食生活，將西方料理以簡單優雅的方式呈現。

曾獲世界廚王爭霸賽親善組冠軍，常見於各大媒體雜誌，參與多本食譜書籍製作編輯，擔任料理教學示範講師。

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馬上回答問題把《電鍋123：小廚娘邱韻文 蒸簡單x蒸健康x蒸好味 真的只要3步驟 100道無油煙安心料理輕鬆上菜》幸運帶回家❤️

🌸布克文化臉書：
讓我們布克在一起
🌸獲獎名單將在週一台灣時間中午十二點留言截止後公佈，獲獎者請於指定時間內以指定方式聯繫，逾期未收到中獎人完整收件資料者視同放棄中獎資格，抑不得補贈且不另行通知。

馬上呼朋引伴加入《和菓子の日本零食與可愛小物》社團還有IG：jpfoods接收更多美食與贈獎活動訊息，祝福親愛的一定要幸運中獎！

和菓子聯合主辦的贈獎說明、活動時間與注意事項：
https://sweet-cute.com/gossip/8249

▋幼兒界超人氣的忙碌小熊：Bizzy Bear's Big Book of Words 單字翻翻書 & 新版 Bizzy Bear 有聲硬頁操作書開箱

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👉必讀！Bizzy Bear 完整版分享文與共讀影片：https://reurl.cc/0j1bmA

從寶哥一歲到八歲、梅弟出生到五歲，連續開了七年英文童書團，由英國知名繪本作家 Benji Davies 創作的Bizzy Bear 硬頁操作書系列，一直是書團排行榜上的人氣王，就算不特別推銷，依然自帶強勁銷售量。正因如此，直到孩子都長大了，我才發現竟然從未為我家兩兄弟都深愛過的 Bizzy Bear 系列寫過專文推薦。

隨著科技進步，Bizzy Bear 系列硬頁操作書今年已全面改版升級為有聲書，掃描書背上的QR Code音檔就能聆聽有豐富情境音效的朗讀音檔，共讀樂趣加倍，幼兒家長再也不用唸到燒聲；Nosy Crow出版社還首度推出質感內容都讓人驚豔的大開本硬頁單字翻翻書 Bizzy Bear's Big Book of Words，讓我決定不能再偷懶，一定要趁新書上市和硬頁操作書系列改版升級有聲書的機會，認真推坑幼兒家長入手在幼兒界魅力無窮的 Bizzy Bear，讓我兒的美好童年回憶傳承下去 。

有誰家小人也是看Bizzy Bear長大的嗎？舉手讓我知道我不寂寞！

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Bizzy Bear系列目前已出版單字翻翻書、有聲硬頁操作書、積木遊戲書三類產品，簡介如下：

★Bizzy Bear's Big Book of Words 單字翻翻書
🎬新書開箱與自製點讀書經驗分享影片：https://reurl.cc/rg5bkO

2021年4月新發行的Bizzy Bear Big Book of Words 是大開本硬頁單字書，共有11個單元，主題分別是小鎮生活、甜蜜家園、建築工地、動物園、忙碌醫院、開心農場、歡樂假期、消防任務、深海尋寶、熱血運動場、基礎認知。不少情境畫面都是由已出版的Bizzy Bear 硬頁書作品中延伸而來，推薦搭配相關主題的Bizzy Bear 書目一起閱讀。

Bizzy Bear Big Book of Words 單字翻翻書是我心目中的必買單品，圖文排版皆美，使用年限也很長，別說幼兒園生和小學生，連媽媽也能從這本書中學到不少呢。

★Bizzy Bear 有聲硬頁操作書系列 ( 新版附QR Code音檔 )
🎬新書Pizza Time 音檔試聽影片：https://reurl.cc/EnoNDm

Bizzy Bear系列硬頁操作書，以可愛的動物插畫，搭配簡潔文字、耐操的硬頁機關，原本就深受0~4歲的小小孩歡迎。每本新版的Bizzy Bear 硬頁操作書封底角落，都提供免費 QR Code線上音檔，用手機或平板就能掃來聽，不只朗讀文句，還有豐富的情境音效，讓閱讀體驗更身歷其境。寶哥梅弟小時候我都只能自己唸到燒聲，只恨太早生小孩啊。

如果不想讓孩子霸佔手機，也可以使用KidsRead點讀筆和點讀錄音貼紙，側錄QR Code音檔後自製點讀書，孩子就能邊玩邊聽音檔，想重播多少次都隨他們高興。

目前Bizzy Bear 有聲硬頁操作書已經出版 20本，依照主題內容可大致分為【生活體驗】、【交通工具】、【幻想冒險】三大類，如果不想一次梭哈20本大全套，可以先依照孩子或家長的興趣，挑選喜愛的書目。每個書目都是獨立主題，不需要按出版順序閱讀。

★Bizzy Bear Jigsaw Building Blocks with a Book! 紙積木遊戲書

Bizzy Bear Jigsaw Building Blocks with a Book! 積木遊戲書，書盒中有六塊硬紙積木 ( 可拼出六種Bizzy Bear 經典場景 )+一本英文硬頁小書 ( 無操作機關 ) 。

乍看下是非常簡單的禮物書組合，但Bizzy Bear 魅力無邊，2019年入手後已經在我家玩了兩年，從日本漂洋過海帶回台灣，寶哥梅弟都長大了還捨不得送人，5歲阿梅偶爾還會拿出來回味一下。這款很適合當成禮物送給1~4歲左右的 Bizzy Bear 書迷。

👉想看更深入的圖文影片介紹，請繼續收看Bizzy Bear 全系列完整版分享文：https://reurl.cc/0j1bmA

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📣三民童書團預告：Bizzy Bear全系列都會加入6/22~6/30的三民網路書店中英文童書團，除了有2021年新書，也有全系列Bizzy Bear 硬頁操作書和積木遊戲書可以買。2021年度書團將於6/22週二上午10點於酪梨壽司臉書粉絲團與社團「酪梨壽司的福利社」開團，週一6/21會先公布重點書單，這幾天會陸續發文介紹重點新書。

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在家玩什麼3？小小考古家
·⛏Be an archeologist⛏

鑿的很嗨的影片➡️ https://instagram.com/joecy_shie?igshid=1vyx8why630fo

之前便利商店被K討了一台恐龍運輸車
都把恐龍丟在旁邊（因為只愛輪子）

（搭配電影🎬冰原歷險記123）
索性拿來玩鑿冰遊戲🧊🧊🧊🧊
⛏🔧🪛🔨
突發奇想結合了考古學家敲石頭的玩法
我們到極地敲冰磚玩考古
Let’s go find the fossils in the Arctic!
⚠️遊戲中家長一定要全程盯緊 避免過嗨受傷

Pretending fossils假裝冰河裡的化石
The polar bear 北極熊🐻‍❄️
Some dinosaurs恐龍🦕
The shells貝殼🐚
The coral珊瑚

📍如果冰箱裡有海帶seaweed、蛤蠣clams
都可以做情境佈置 想像力無極限 盡情創作
(I’m seriously🤣)

Tools工具
The screwdriver 🪛 螺絲起子
The hammer 🔨 錘子
(The electric drill電鑽👉我本來要直接用這個，若Kobe敲不開的時候，但是摳爸覺得太危險不願意拿給我😂）

小撇步
1. 選擇一個平面面積較寬大的容器，像保鮮盒容易放進冷凍冰箱層
2. 加入飲用開水
3. 擺上要被挖的小玩具們
4. 冰入冰箱
結冰即可開始⋯

邊挖時我會邊開Google搜尋引擎做講解
什麼是珊瑚❓
北極熊為什麼不會冷死❓
這是什麼恐龍❓
我們便開始了玩中自學🤣

Dictionary @ Google

#玩中學
#摳比玩英文
#sensoryplay

超簡單【鮭魚味噌湯】清甜順口，家常必備！

怎麼煮味增味道就是很淡？
味噌湯的煮法百百種都好難？
簡單哥整理出超級簡單
又不失美味的方式來教大家！

（今日份量：3人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉鮭魚 半片
👉白蘿蔔 60g
👉味噌 100g
👉海帶芽 5g
👉豆腐 半盒
👉洋蔥 80g
👉水 900g
---裝飾配料---
👉蔥花 3g
👉柴魚片 1g

🥘開始簡單製作🥘
①下蘿蔔、洋蔥後冷水煮至滾起轉小火至蘿蔔透
②將剛煮的水撈起至味噌裡攪拌開
③下鮭魚等待水滾起來
④.下味噌攪拌開來下豆腐、海帶輕輕攪拌
⑤等至水滾後關火即可上桌

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有各位的支持，我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位，感謝💕


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#香港美食 #網購 #開箱

除了壓力，飲食也是影響受孕的因素之一，
而且爸爸的飲食也很重要！！
究竟要如何擇食好孕呢，我們這就告訴妳/你！

☞ 週六週日孕好孕滿食譜懶人包(食譜附在影片後頭)：
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☞ 純食譜菜單List在此，點連結有做法影片：
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💑洋蔥烤鯖魚＋紅蘿蔔炒蛋＋毛豆香菇穀飯
🍱鱸魚蕈菇豆乳鍋＋紫米糙米飯
🤰🏻豆腐鮮蚵＋涼拌四季豆＋枸杞山藥雞湯
👶🏻鮭魚蛋包穀飯＋金針菇炒絲瓜＋黃豆芽海帶排骨湯

☞美麗的Brownie也是寶寶手語老師喔(粉絲團)：
https://www.facebook.com/lifewithbabym/

☞其他愛撥營養小知識
你真的是難受孕體質嗎？
https://youtu.be/GpsmBAadUg4
葡萄皮蘋果蠟有農藥？可以吃嗎？
https://youtu.be/RHbihluMM9Q

✍參考文獻：
[1] 補充說明--DHA、EPA也是omega-3油脂喔
[2] 脂肪選擇、牛奶、豆製品、咖啡、酒精、葉酸、抗氧化物、健康飲食
助不助孕都在這篇review!
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0002937817309456
[3] 葉酸在review中比較複雜，因此額外中文補充在此：
葉酸可能助孕也可能阻孕，助孕與阻孕的劑量皆從400-800微克都有文獻。
現今，較新的文獻統整(2016)認為備孕期攝取綜合維他命（包含葉酸）是可能助孕的，
因此還是一樣，飲食中攝取，且均衡飲食
若要服用維他命記得購買孕期可吃的孕婦綜合維他命即可:)
[4] 備孕懷孕期間每週吃三次魚，一次１個小手掌(i.e.不含指節)
https://www.health.harvard.edu/blog/make-smart-seafood-choices-minimize-mercury-intake-201404307130
[5] 什麼魚永續DHA含量又高？
https://medium.com/星星與雨/一張圖搞懂-該吃什麼魚-2172305245da
[6] 鱈魚、油魚、大比目魚在台灣都叫鱈魚？必須搞懂！油魚汞高傷智力！
https://learneating.pse.is/GWSMU
[7] 葉酸高的食物？綠綠的大多葉酸高！
全穀類（糙米飯全麥麵包）、豆類（青豆、長豆）、
白肉蛋白質（雞鴨魚海鮮）、柳橙大多葉酸也高喔！
https://ods.od.nih.gov/factsheets/Folate-HealthProfessional/#h3

#愛撥營養師DietitianAibo #食物科學 #孕媽咪