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在 海天堂九龍分店產品中有2篇Facebook貼文,粉絲數超過92的網紅Muimui_foodie,也在其Facebook貼文中提到, 八天堂 ($100/5個) 單售$22/1個 - 新開張幾天已經負評如潮的八天堂🇯🇵🙊 先講麵包 是最主要的失敗原因🤦🏻♀️ 無論聞起來還是咬下去 都很像吃西餐時會看到的餐包😂💀口感是鬆軟的 但實在太普通 $22來說 實在不划算 -----------------------------...
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,丼,本質上其實就是碟頭飯,但只要換了日本名字,餡料改成最新鮮的日本刺身,燒得香噴噴的牛肉,還有分量十足的賣相,立刻便變得吸引起來,近年在香港大收旺場,不少日本過江名店及本地品牌,都是捧場客不斷,要吃一碗好丼﹖就要看以下推介! 牛角次男坊 電話:2808 0083 地址:荃灣大壩街4-30號荃灣廣場...
海天堂九龍分店 在 HK Food Media《飲食男女》 Instagram 的精選貼文
2021-06-03 04:07:22
足本睇片👉🏼:https://bit.ly/3vk0GDK 失業率高企,但物價卻沒有下調,能省就要省,今時今日的香港,想吃飽起碼幾十蚊,$10的話,可謂無購買力!世事無絕對,原來往$10可以吃得飽或滿足,今天記者就來尋找一下「糧尾恩物」吧! 學生最愛雪糕店 買到4球雪糕 深水埗西九龍中心多平民價...
海天堂九龍分店 在 Instagram 的精選貼文
2020-05-03 19:37:17
由九龍搬到入南區簡直覺得自己去左美食沙漠😖 直至我發現最最最鐘意食果間海南雞飯係香港仔開左分店 從此去返美食天堂 🤩🤩 我呢個忠粉由東大街開始食到觀塘到依家香港仔 每一間味道都保持到水準 👏🏻👍 雖然佢唔係主打海南雞飯 但佢擺盤、雞、油飯、伴碟雞湯都非常高質 雞好滑,肥瘦比例適中 仲有個油飯,我可以...
海天堂九龍分店 在 grassrootseaters • 草根食堂? Instagram 的精選貼文
2020-05-02 06:33:35
《續上post - 牛角包天堂🥐》 真心好想試八月堂嘅牛角包🥐好耐! 無奈之前得一間分店係太古,唔近草根,一直未試到😣,今次開係東港城,九龍人終於唔洗過海🌊都食到啦🤘🏻。 . 牛角包有鹹有甜,唔油膩夠酥脆,一個唔算好大個,口感輕盈👍🏻,食完唔會有罪惡感。草根較中意有餡料嘅口味,感覺上味道豐富d❤️,...
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海天堂九龍分店 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
2018-11-29 12:00:01丼,本質上其實就是碟頭飯,但只要換了日本名字,餡料改成最新鮮的日本刺身,燒得香噴噴的牛肉,還有分量十足的賣相,立刻便變得吸引起來,近年在香港大收旺場,不少日本過江名店及本地品牌,都是捧場客不斷,要吃一碗好丼﹖就要看以下推介!
牛角次男坊
電話:2808 0083
地址:荃灣大壩街4-30號荃灣廣場112B-113號鋪
營業時間:星期一至日及公眾假期 11:30am-11pm
詳情: http://bit.ly/2Di3RUz
最新開業的牛丼專門店,品牌來自日本。招牌菜是牛角次男坊丼,堆成山一般的牛肉,在越光米煮成的白飯上堆放如山,拿出間尺一測,高達16cm,單是看到已經有滿足感,肉汁分量豪邁,淋滿白飯,是最開胃滋味,牛肉雖然有點乾,但即叫即燒熱辣辣,非常吸引。配搭多元化。燒肉可選微辣惹味的特製燒肉汁,或不少人覺得到牛角開餐時,必定要來一碗才完美的牛角飯所用的燒汁,少甜開胃。客人可加錢將牛肉升級為肉質細嫩的美國和牛板腱肉,或油香豐富的日本熊本和牛牛肋肉。想再豐富一點?可加錢在飯上加加拿大牡丹蝦刺身,或其他海鮮如海膽、日本蟹肉、拖羅蓉刺身、帶子刺身等。
北海丼
電話:2577 0828
地址:香港太古城太古城道18號太古城中心3樓313號鋪
營業時間:星期一至日 11:30am-11pm
詳情: http://bit.ly/2Q94S86
本地品牌,但店子與北海道最具規模的水產供應商高橋水產合作,水產均自當地直送。主打之一是三文魚子丼飯,參考札幌名店「海味 Hachikyo」做法,在客人面前邊叫oisa(打氣的叫聲),邊將三文魚子放在飯面至滿瀉,非常好氣氛。此外,仿茶漬飯做法的熱湯海鰻丼與一次可試盡三款口味的迷你丼亦是人氣推介,所有丼飯均使用北海道石狩川七星米製作,飯粒飽滿優質。
海街丼
電話:2157 9609
地址:鰂魚涌海光街7-9號龍景大廈地下6號鋪
營業時間:星期一至六 11:30am-3pm,星期一至六 6pm-10pm
詳情: http://bit.ly/2zijIQb
來自日本的丼飯專門店,在東京頗受當地人歡迎,因為老闆在築地是做魚類批發,所以刺身質素新鮮有保證。這店近日靜悄悄來港開首間海外分店,由築地每日新鮮直運各類魚鮮到港,保持海鮮新鮮度,並派出日本師傅長駐店內,讓大家能吃到原汁原味的日本丼飯。招牌菜特上海宝丼由超過十款海鮮製作,刺身用麻油調過味,味道既香又鮮,丼飯食法有別於一般餐廳, 要先倒入芥末豉油吃海鮮鮮味,接着加入自家製壽司醋啫喱,令飯粒更香,吃至一半後,再將秘製魚湯倒入,作茶漬飯吃,丼飯頓時變得香濃。
鱻屋市場
電話:2527 0078
地址:西灣河筲箕灣道57-87號太安樓第三街A61-A&B號鋪
營業時間:星期一至日12nn-10:30pm
詳情: http://bit.ly/2QXyTVJ
位於小食天堂的太安樓,取名鱻屋,是「鮮」古字寫法,意指店內使用生猛海鮮。原來店主Raymond以往從事吞拿魚買賣,有渠道入口便宜又新鮮的吞拿魚,因利乘便開一家丼專門店。主角當然是吞拿魚,壽司盛、中吞拿魚丼、鐵火丼都是招牌,肥美鮮味。雖然每碗$198起的價錢,打破太安樓的平民食店的形象,但跟同類型的日本海鮮丼專門店比較,這店絕對是抵。值得跑遠一點來吃。
漁吉海鮮丼專門店
電話:2807 2800
地址:九龍城衙前圍道84號地下A鋪
營業時間:星期一至日12nn-3pm,6pm-11pm,星期二休息
詳情: http://bit.ly/2zenQR2
以龍蝦及蟹做主打的丼專門店,龍王丸用上原隻青龍蝦,再配以其他刺身,分量極多;蟹王丼的蟹肉亦鋪滿整整半碗丼,啖啖蟹肉,雖然鮮味坦白說有點淡,但全是滿滿的誠意。味噌湯亦無限添飲,誠意十足。
編輯﹕楊志強
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海天堂九龍分店 在 Muimui_foodie Facebook 的最佳解答
八天堂 ($100/5個) 單售$22/1個
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新開張幾天已經負評如潮的八天堂🇯🇵🙊
先講麵包 是最主要的失敗原因🤦🏻♀️ 無論聞起來還是咬下去 都很像吃西餐時會看到的餐包😂💀口感是鬆軟的 但實在太普通 $22來說 實在不划算
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🥛:吉士和生奶油的味道是蠻像的 不過吉士多了份很濃郁的奶味和蛋香🍼所以個人比較喜歡🌸
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🍫:香港分店特別使用比利時巧克力🍫味道不會太甜🤡但整體沒什麼特別😂
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🍵:抹茶味是有的 但不至於甘澀 是大眾可以接受的口味 可惜抹茶控一定不會滿足😢😭
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♥️小倉紅豆:比較滿意的口味 紅豆味濃而不會太甜👍🏻好感動😭因爲有很多🇯🇵甜品店 所用的紅豆都超超超甜🤦🏻♀️ 幸好這個不是👍🏻而且可以吃到粒粒紅豆喔!! 不過相比其他口味 這個質感會比較濃稠(可能因為是紅豆吧) 吃完也會比較飽♥️
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$22 真的 試一次就夠😂如果你只想淺嘗 個人推薦👉🏻吉士及紅豆👈🏻 其他就...真的 沒什麼特別哈哈🤷🏻♀️噢 還有😭💀可能是新開張的關係? 店員的服務態度...挺差的😂只是想加乾冰 她們的表情立刻變👉🏻🙄🌚
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八天堂 (尖沙咀)
尖沙咀廣東道25號海港城港威商場地下G104號舖
🍽:#muimui甜品
📌:#muimui九龍 #muimui尖沙嘴
海天堂九龍分店 在 Jing Wong Facebook 的最讚貼文
剛在呼吸Full Cup Magazine發表關於台北和香港音樂生態的文章。
Jing's article in Full Cup Magazine
台灣音樂生態給香港的啟示:
二零一二年七月二十五日對於大部分香港文化人和音樂愛好者都是一個重要的日子;因為Radiohead來到台北做亞洲巡演。
我發現我身邊做創作和文化工作的朋友全部去了台北。Radiohead表演前後幾天在誠品書店,大小Live House等地方廣東話不絕於耳。
藉著這機會我嘗試拆解和分析台北的音樂生態令香港人羨慕的原因。
我在台北的幾天裏,照著我預先準備了的Live House check list遂一前往觀摩,去感受一下台灣青年在經歷怎麼樣的一種音樂文化洗禮。
華山文化區的“Legacy傳奇劇場”- 一間比較大型,十分專業的表演場地,適合已累積足夠表演經驗和粉絲數目的音樂單位。
“海邊的卡夫卡”大部份時間是一所咖啡室,背景長期播著十分有品味的Indie Rock,Folk之類的音樂。“卡夫卡”也有很不錯的CD和書藉可發售,你可購入心愛的書本後歎著濃郁的咖啡靠在他們一排寬大的窗口邊寫Full Cup雜誌的專欄。這場地文化氣息重,空間蠻大,是令人舒適自在的場地;最適合唱作人彈木吉他的小清新類表演。七月二十九日晚我也在那裡表演了。
談“女巫店”不能不談開在她樓上的“女書店”。“女書店”是一家女性主義書店,專賣兩性關係和性別研究等書籍,而“女巫店”的店員也清一色全女班,坐椅部掛上了胸圍,有著鮮明的角色和立場;但我去探訪當晚卻是一位男唱作人,所以Live House其實很open感覺蠻年輕的。我不肯定她們有沒有直接的關係,但她們在一起營做了一個很開放的空間。
“The Wall”是為音樂人和音樂迷提供一站式服務的場地。“The Wall”除了有一個適合Full Band玩搖滾的中型企位表演空間,還有賣CD,黑膠唱片,BandTee,音樂有關產品的商店,還有紋身店和可供練Band上課的Studio出租,是音樂愛好者的天堂!
最後必須提到“河岸留言”。“河岸留言”跟“The Wall”有點相似,也是集表演空間,教育於一身;但最有趣是“河岸”有兩間分店,一間適合小型表演,而另一間則較適合大樂隊的表演。我在台灣表演時Ellen盧凱彤就在小“河岸”演出了。
現在我們來看看台北這音樂生態:
小型埸地:女巫店,小河岸,海邊的卡夫卡
中型場地:The Wall,大河岸
中大型場地:Legacy
香港其實好像也不太差:
小型埸地:Full Cup Music,The Wanch, Visage,Fringe Club, Backstage Live
中型場地:Hidden Agenda,Grappa’s Cellar
中大型場地:Hi-tec Rotunda
[其實還有不少場地有現場音樂,但都是駐場樂隊玩cover為主。]
那麼香港的問題出了在那裡?為何場地的數量不少,但總不及台北的有凝聚力和影響力?
一般音樂環境的培育都會面對租金壓力和觀眾量不穩的問題,所以培養聽眾是關鍵。我發現除了較大型的Legacy和大河岸外,其餘幾間Live House全在同一區-公館站。而公館站又是甚麼地方呢?原來是大學區!!公館站一帶有三至四所大學,因此café臨立,是縕釀文化的好地方。
一切由教育開始,音樂亦然。聽眾的口味是要自少教育和陪養的。香港的大學分佈在不同各角落,而且很多交通不便。最方便的九龍塘區有城大和浸大卻是租金昂貴的豪宅區,跟台北的低地價不可相比。因此Live House Cafe是不可能生存的。
另外,香港的音樂場地除了Full Cup和Hidden Agenda全部在較西化和高消費的中環區,把住得遠而且怕說英語的學生哥嚇怕了。Hidden Agenda其實發展得不錯,卻經常受到政府的阻力。工廈在“被活化”過程中租金上升,對本地獨立音樂起了慢性但極其致命的傷害。
香港的音樂生態需要一個方便學生課後去的地方, 而且需要睇show便宜, 想睇就睇唔駛諗!此刻仍未有解決辦法,只能繼續以我們熱愛音樂熱愛香港的熱誠建起血肉長城。
希望你是香港樂壇需要的答案。