《 BenQ＆Ting 邀請大家一起。玩藝術。》＃送最新光學檯燈
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7月初Ting很榮幸接受BenQ總公司的邀請，體驗她們最新NEW! 光學升級版的「＃MindDuo親子共讀檯燈」。經過兩個多月產品體驗後，我們全家人都很滿意！因此Ting也決定把稿費捐出來，買這台最智能檯燈回饋給你們。如何獲得請看留言處，文末也提供幾個實用的「免費親子共讀資源」 ＃歡迎分享跟留言。
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這台MindDuo親子共讀檯燈最讓我驚艷的是它的高EQ＋IQ。 WiT 智慧檯燈 不但能自動偵測環境光源，智能補足當下所需的亮度外，有 ＃兩種調光模式 「冷暖」或是「明暗」差異。
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大部分檯燈可以調整亮度，但很少能還能切換「黃光或白冷光」。以前修過一堂「照明學課」就是在研究「不同色溫」帶給人的心理的差異！高色溫的冷白光能幫助人集中精神，而較低色溫的黃暖光能帶給人放鬆的情緒。這就是為什麼同樣是吃飯，自助餐跟居酒屋照明設計就有差異了！
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檯燈就又更講究，光源要夠廣且均勻分散，特別是要考慮會不會眩光，尤其現在很多人還會用螢幕代替紙本。＃紅外線自動感應開燈，我再也不用提醒小孩看書記得開燈，離開座位30分鐘後也會自動關燈。我真心覺得它不該只鎖定賣給親子族群，對於長時間依賴電腦平板螢幕的人，甚至喜歡半夜追劇的長輩，都超適合！尤其放在床頭邊，能 ＃切換不同氣氛又能保護眼睛。
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除了智能雙模式的優點外，還兼具了優雅流線形的「外貌」！打破了我以前唸書時刻板檯燈的印象。更重要的是它的底座非常穩重，支架也不會鬆垮亂晃。
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更令我驚艷的是BenQ不只用心在開發燈具，還細心設計了專屬親子共讀的網站，提供「＃居家育兒懶人包」裡面有豐富的共讀、活動提案、繪本推薦...等！今天Ting 就跟BenQ合作，教大家如何在家陪孩子玩畫畫。

＃吹畫
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《#材料》
1. 任何可以畫的紙，大小不限。
2. 液態的顏料：彩色ink、墨汁、水彩、廣告顏料，甚至果汁、
蕃茄醬、醬油都可以....等。
3. 吸管：什麼材質的吸管都可以。

《#方法》
1. 滴顏料在紙上，隨意吹動。
2. 疊層不同顏色，重複第一步驟。
3. 稍微等乾了之後，再疊上不同材質的畫筆增加豐富性。
4. 也可以利用想像力，延伸畫出創造不同圖案。

《#爸媽注意》
不要害怕孩子亂畫，我家兩個孩子個性不同，對於畫畫的謹慎度跟大膽程度也不一樣，最重要的是提醒您，要讓孩子「樂於其中」。如果怕髒，記得穿圍裙或是套一件大人舊的深色T-shirt，也可以下鋪報紙、防水布或切割墊，顏料就選容易可清洗的。
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BenQ的「居家育兒懶人包」也提供不少線上免費親子共讀繪本的資源！我就收穫不少，分享這幾個給你們。若想看完整的「居家育兒懶人包」可至IG帳號 @benq.lighting.tw／FB帳號 WiT 智慧檯燈

1. 文化部-兒童文化館：
https://children.moc.gov.tw/
這個網站真的是資源超豐富！非常用心！比如說「推薦書區」可以按照年齡跟類別去挑，「主題閱讀區」還有超多是講台灣文化跟節慶，最近我超有興趣的書就是「我的獵人爺爺：達駭黑熊」、「出大甲城」、「故事臺灣史：22個改變臺灣的關鍵人物」、「一家人的南門市場」! 最棒的一點是每本書都能「免費聽書！」皆是台灣的中文發音，超適合我們這種海外渴望有中文環境的家庭，甚至有不少豐富的繪本動畫跟互動小遊戲，我家兩兄妹超愛！

2. 台灣雲端書庫：
https://www.ebookservice.tw/
這是遠流出版社開發的平台，採用「公共借閱權」的精神，市民借書政府付費，再回饋給出版社、作者跟通路，成就一個閱讀產業健全的生態。方式很簡單，只要透過台灣地圖上所標示的縣市圖書館借閱證，就享有該市圖雲端書庫提供的免費借閱電子童書服務。每本書都不受借閱次數的限制！想看隨時都能看到書，免排隊的好處。國臺圖的右上角「網路辦證」http://lib.ebookservice.tw/ntl2/

3. 「 Hyread嗨讀雲端」我沒有試過但聽朋友說，只要持有台灣任何六都的市立圖書館借閱證，就可以登入Hyread電子書平台，完全免費且免預約，也能借閱超多兒童繪本，不知道有沒有人試過？

4. google Art & culture：
https://artsandculture.google.com/
這個網站我在英國封城期間也使用過幾次，可以欣賞線上展覽，網羅超過70國1200間博物館跟美術館展品，還有不少互動小遊戲。
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#MindDuo親子共讀檯燈 #育兒一把照
#兩種閱讀模式才可靠 #BenQMonitor

🇯🇵 日本製銅器雪平鍋 & 日本製土鍋 vs 🇮🇹聖塔麗塔義大利橄欖油丶巴薩米克醋開團了～

很抱歉現在才開團，現在商品到貨的時間和預估的數量，我們都很難掌握，所以有需要的粉絲朋友還是請多多把握！

不過我希望各位粉絲不要衝動購買，在買之前可以詳細的看過以下我所寫的使用須知，這個真的很重要，因為鍋子買了就希望好好的珍惜使用，在使用之前可以完全暸解使用方式，使用中也能掌握使用的方法，使用後更可以好好的保養，讓我們所花的每一分錢都可以好好的被利用，這才是享受購物的原則，＃買好用的也請珍惜的使用。

所以今天我就不多說了，請欲購買的粉絲朋友們詳細的閱讀喔，謝謝～

📌日本製土鍋、日本雪平鍋👉購買連結在這裡 https://gbf.tw/xhwut

【土鍋開鍋】

土鍋是使用吸水性的陶土所製成，鍋身有許多孔隙和氣泡，所以在第一次使用前必須將那些間隙以澱粉質填滿，如此一來髒汙就不容易滲入其中、也能防止滲水的情況，最好的方法就是煮粥。

用乾布把陶鍋的灰塵擦乾淨，倒入7～8分滿的水，加入1/3杯生米，開小火煮，期間適時攪拌避免燒焦，約1小時後即可熄火。

要注意火侯的控制，不要讓湯汁溢出。

靜置一晚，隔天把粥倒出，用中性清潔劑稍微清洗鍋子，以抹布擦乾水分，再倒扣自然風乾即可。

新買的土鍋特別容易因為水分而發霉，所以務必要擦乾、風乾。必要的話能用小火加熱20秒幫忙烘乾，不過要注意不可以空燒太久喔！（也可以在每次清洗後曬曬太陽喔～）

【土鍋烹煮時的技巧】

1.土鍋的外層底部如果有水分一定要記得擦乾再開火，不然如果直接開火容易造成土鍋裂開。

2.使用土鍋一定要先開小火，等到土鍋比較熱了才可以轉中火，使用土鍋基本上不太需要大火，如果煮湯的時候大火會容易噗鍋，所以使用土鍋只要維持中、小火就好，而且土鍋的續熱性很好，不會一下子就降溫。

3.使用土鍋基本上要注意溫差，不要在熱熱的時候就直接沖冷水，如果從冰箱拿出來，也可以稍微在室溫下回溫一下再加熱，因為溫差大的話土鍋容易熱脹冷縮裂開來。

4.如果在烹調食物的時候盡量避免土鍋空燒，在烹調時需要加水的話，請記得加入熱水不要加冷水。

【土鍋保養】

跟不鏽鋼鍋、琺瑯鍋這些鍋具相比，土鍋是相當古老的鍋具，被使用的時間已經相當久，可見其耐用性！只要你做好平時保養，這樸實的鍋子就能夠在廚房中服役更久。

1 異味的處理
土鍋容易吸附食物的味道，若沾染了過重的料理味道，可以透過茶葉幫忙去除異味。

做法：鍋內加入7～8分滿的清水，放入一把茶葉，開小火加熱約10分鐘後熄火靜置。鍋子稍微冷卻後，把茶葉水倒掉，用溫水沖洗再擦乾即可。

全新的土鍋買回家後，避免馬上用來烹煮重口味、多油脂的料理，建議先從清淡的飯料理、湯品開始烹調，就比較不會沾染上氣味。

2 發霉的處理
因為土鍋內部有許多孔隙，水分、油脂一旦滲入就很容易發霉，這時候可以透過保養清洗，變能讓土鍋恢復乾淨。

做法：鍋內加入７~８分滿的清水，加入2～3大匙的白醋，開小火煮約10分鐘後熄火靜置。稍微冷卻後再用溫水沖洗，並且徹底擦乾、風乾。

平常可以不定期將土鍋置於陽光下日曬，保持乾燥；若使用頻率較低，建議用報紙包裹起來，收納於陰涼通風處，便可以降低發霉機率。

3 燒焦的處理
若不小心讓土鍋出現焦垢，可別急著用鋼刷刷洗！這麼做反而會讓表面形成刮痕，更容易殘留髒汙、累積油垢。

做法：鍋內加入5～6分滿的溫水浸泡，放置一晚讓焦垢軟化；隔天再用菜瓜布的海綿軟面擦拭即可清除。

若焦垢太頑強，你可以改用溫水搭配2～3大匙的小蘇打粉入鍋，開小鍋加熱到沸騰後，關火靜置一晚，就能輕鬆去除焦垢囉！

4 裂痕的處理
以陶土製成的土鍋帶有孔隙，也很容易因溫差而冷脹冷縮，在使用的過程中難免會產生小小的裂痕，所以適時的養鍋就非常重要了！定期養鍋就能防止滲水、發霉的狀況。

做法：跟開鍋一樣，都是透過澱粉質來填滿裂痕。可以在鍋內放入７~８分滿的洗米水、太白粉水或麵粉水，以小火慢慢加熱約半小時至一小時，接著關火靜置數小時，之後倒掉以清水沖洗，再徹底擦乾即可。

洗米水、麵粉水或太白粉水都能用來養鍋。

經常使用的土鍋，建議每個月進行養鍋一次，就能填補細小的孔隙。不過若在鍋緣出現明顯的裂痕，這個鍋子就必須淘汰了，繼續使用可能會因為加熱而破裂、造成危險。

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【雪平鍋注意事項】

＊請確認手柄確實組裝好、不會晃動後再使用，以免發生危險

＊銅的質地柔韌，請勿重摔或大力敲打鍋具，以免變形

＊使用時請勿開大火並切勿空燒，以免發生危險

＊金屬類拌炒工具或湯勺易刮傷錫塗層，建議使用矽膠材質工具，以延長使用年限

＊鍋內的錫塗層可保護銅鍋本體不因長時間跟食物接觸而產生變色等情形，但錫塗層可能隨長期使用而變薄，銅的本體也可能漸漸會直接接觸到食物而產生變色。因此建議每次烹調完畢後，盡快將食物盛裝到容器中，勿存放在鍋內，以免銅鍋內側產生變色情形

＊烹飪後請等鍋身降溫後再清洗，避免熱鍋直接沖冷水，以免鍋具變形

＊請用中性清潔劑搭配海綿輕輕刷洗鍋面，勿使用鋼刷、鹼性清潔劑、金屬清潔劑等等，以免損壞錫塗層。清洗後請擦乾並放置在通風處，確認完全晾乾後再收納，以免木柄發霉

＊本產品適用於直火加熱，不適用於電磁爐（IH爐）、微波爐



【開鍋方式】

1.請用中性清潔劑搭配海綿清洗後擦乾（請勿用粗粒菜瓜布、鋼刷等刷洗，以免傷害錫塗層）

2. 在鍋中倒入少量食用油，並均勻地塗抹於內側鍋面

3. 以小火加熱3-5分鐘，讓油滲入鍋具表層形成油膜

4. 熄火後待鍋子冷卻，將油擦拭乾淨後即完成開鍋，可直接進行後續烹調

※使用時請勿開大火，並注意加熱時間，避免空燒



【保養方式】

＊如希望讓雪平鍋在烹煮時的親油性更好，可在使用一段時間後視鍋子情況重新進行開鍋，讓油均勻遍布於鍋內表面形成油膜（但非必要，平時無須特別養鍋，每次洗淨後確實乾燥即可）

＊每次清洗後建議先擦乾再放置於通風處晾乾

＊如銅鍋外側表面有出現點狀或霧化的氧化現象，可將檸檬切半、沾少許鹽巴在乾鍋狀態下輕輕地畫圓擦拭，靜置2-3分鐘後再用清水沖洗（可先從鍋底開始擦拭，如按此作法保養仍有明顯斑點，可在檸檬加鹽巴擦拭過程中再加入些稀釋過的白醋，效果更佳）

＊如銅鍋外側有輕微燒焦或出現銅鏽（呈現綠色）現象，可使用膏狀餐具清潔劑擦拭，靜置2-3分鐘後再用清水沖洗

＊銅鍋易沾黏指紋，如欲維持光亮，請盡量避免直接觸摸銅並時常擦拭

＊若長時間不使用，請擦乾後以密封性較佳的袋子封裝保存，減少氧化機會

數量有限請多多把握喔～

📌日本製土鍋、日本雪平鍋👉購買連結在這裡 https://gbf.tw/xhwut

康桑哈咪噠～親古們

前陣子想飛想到鬱卒
訂了新村站著吃 - 韓國燒肉店 -
解解鄉愁，本店我們沒去過
但這個防疫蛋白質補充包
感覺有點猛！
所以就抱著必胖的決心訂下去了！

罷特 這次重點不在食材＆食記
是～更～更～更重要的事要跟你們說

SO

韓國烤肉 101 開課囉！

開烤前準備道具
＃強烈推薦必須準備
正宗韓國烤肉盤，方圓形式不拘
最重要的是要有導(漏)油槽

導油槽如果是走地下道的形式
一定要有附螺帽的
也一定要半鎖起來
這非常重要！

因為烤豬五花的時候
會有非常非常多的油脂
如果沒有把油導出來
「烤」就會變成「炸」

放新食材下去若水分多一些
＃冷凍解凍後下鍋都會出水
很容易產生油爆
鍋內逼逼波波時
桌旁的人也會跟著起舞OH～
＿＿＿＿＿＿＿

至於烤盤材質
清一色都是鋁合金＋不沾
鑄鐵款式比較少
個人推薦不沾的比較方便
尤其是清洗時
#油很厚 ＃鑄鐵鍋很難洗

如果店家標示有清楚
盡量挑選韓國製
＃感覺安全些
＃畢竟韓國烤肉吃很大
＿＿＿＿＿＿＿

另一個
＃強烈推薦必須準備
桌上鋪滿鋪好報紙、餐巾紙
好洗或免洗桌墊

烤肉時除了熱力四射
肉慾奔流之外烤盤上的肉肉
無時無刻的都在揮灑噴油
若桌子小巧建議地板也鋪上報紙
這樣吃完之後，整理才會輕鬆很多
不會感覺很～阿咂
＿＿＿＿＿＿＿

其他道具
夾子跟一把順手好用的剪刀
是必須的OH~
＿＿＿＿＿＿＿

“搭著吃”的配料

生菜（源鮮很可以）
泡菜（新村有附）
糯米椒（有機青椒含水量高的也很搭）
韓國辣醬（拌飯用最合適，沒有也可以用做菜的辣醬）
大蒜（切片）
韓國香油沾醬（加海鹽）
Cass啤酒（清爽暢快）
真露（綠瓶身藍瓶蓋最好喝）
＃喝之前冷凍10分鐘
＃巨甜 ＃超好喝
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大口吃肉、喝酒
吃菜包肉之後
收尾重頭戲 “炒飯 or炒麵”
推薦好市多「冷凍起司泡菜炒飯」
2人份一包剛剛好
中小火把飯炒開
加上烤好的五花豬
還有用豬油煎至金黃的蒜片
全部拌一起，耐心等待～
直到炒飯底部變成酥脆鍋巴
這時候再分食、搭泡菜跟生菜

銷魂啊！不論剛剛吃多少

這碗飯還是能狼吞虎嚥地完食
魅～力～無～限～
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打字的同時，正好也是吃飯時間
飢腸轆轆，邊回憶邊流口水

你無法輕易拒絕的大餐
韓國烤肉！
防疫期間在家照樣
吃的很有韓國 FU

儀式感一定要有OH！

紙廠華麗轉身　體驗匿藏於紙中的想像進化！

乘載著百年製紙興衰的中興紙廠，經由宜蘭縣政府接手再造為「中興文化創意園區」，開啟了老廠房重生運用的契機，也讓原始純粹的倉庫轉化為文創場域，展開一段關於紙的進化故事！呼應著這股新生的力量，宜蘭縣文化局特別於6月30日至8月12日在園區有料倉庫舉辦《紙的進化論》特展，讓民眾打開眼、耳、手、腳、心，全面感受紙的進化之旅。



當光灑落於紙 漫遊紙的知識

「紙的進化就是想像的進化！」《紙的進化論》三大主題區結合了知識、藝術創意與想像力，讓民眾透過「身體」體驗不同以往的非典型特展。展區「紙的知識考Paper Knowledge」打破時間軸敘事，邀請三位藝術家從紙漿原料演繹進化為藝術想像創作，藉由紙林迷宮，讓民眾在迷路的同時也巧遇紙的知識，遊歷關於紙的發展、材質演進與各種想像，帶出知識學習的趣味。

紙張創意大發現　 藝術設計競技場

呼應過往倉庫堆疊紙原料的歷史背景，「紙的創意學 Paper Creativity」以新聞紙、鈔票紙、水彩紙、宣紙及瓦楞紙為素材，透過藝術家Zimoun、Tim Budden、張徐展、長谷川洋介(Hasegawa Yousuke)及吳秉聖的想像力，紙張化為空間裝置、錄像影音裝置與摺紙創作。尤其瑞士聲音裝置藝術家Zimoun運用瓦楞紙材打造建築形式般的聲音雕塑，將180個不斷敲擊紙箱表面的軟球，發出微小、迴盪於倉庫的敲打聲，讓民眾感受紙張與空間互動的奇妙感知張力。



想像自由翱翔　 催化無限可能

「紙的自由式 Paper Frees Your Mind」則由鳳嬌催化室秉持著跨界催化為核心，打造出作品《紙林紙海》，大量運用田中央的種籽紙、展現石磨特性的蜂巢紙、以機能紙抄技術表現的薄纖紙等各式特殊紙，展現紙意想不到的機能，民眾可穿梭於從天而降的紙瀑，暢遊更迭起伏的紙浪，體驗其充滿想像的視覺、與特殊紙開發實踐的獨特觸感，探索感受紙的自由式。



親子工作坊　實作感知動員

除三大展區外，展期間規劃六大主題活動工作坊，有適合爺孫攜手探索的中興紙廠紋理的剪紙課程、最受親子歡迎的DIY七彩風車、回收紙製燈籠、摺紙衛星，以及文青專屬的瑜伽畫畫、Retro Jam報紙印製，透過手感體驗啟發創意。

「關於紙，你的認識有多少？」超乎日常所孰悉的觀展體驗、擴增對於紙的想像，一場關於紙張進化的夏日之旅《紙的進化論》即將於宜蘭啟航。

更多詳情請點我
https://www.facebook.com/EvolutionofPaper/

紙廠華麗轉身　體驗匿藏於紙中的想像進化！

乘載著百年製紙興衰的中興紙廠，經由宜蘭縣政府接手再造為「中興文化創意園區」，開啟了老廠房重生運用的契機，也讓原始純粹的倉庫轉化為文創場域，展開一段關於紙的進化故事！呼應著這股新生的力量，宜蘭縣文化局特別於6月30日至8月12日在園區有料倉庫舉辦《紙的進化論》特展，讓民眾打開眼、耳、手、腳、心，全面感受紙的進化之旅。



當光灑落於紙 漫遊紙的知識

「紙的進化就是想像的進化！」《紙的進化論》三大主題區結合了知識、藝術創意與想像力，讓民眾透過「身體」體驗不同以往的非典型特展。展區「紙的知識考Paper Knowledge」打破時間軸敘事，邀請三位藝術家從紙漿原料演繹進化為藝術想像創作，藉由紙林迷宮，讓民眾在迷路的同時也巧遇紙的知識，遊歷關於紙的發展、材質演進與各種想像，帶出知識學習的趣味。

紙張創意大發現　 藝術設計競技場

呼應過往倉庫堆疊紙原料的歷史背景，「紙的創意學 Paper Creativity」以新聞紙、鈔票紙、水彩紙、宣紙及瓦楞紙為素材，透過藝術家Zimoun、Tim Budden、張徐展、長谷川洋介(Hasegawa Yousuke)及吳秉聖的想像力，紙張化為空間裝置、錄像影音裝置與摺紙創作。尤其瑞士聲音裝置藝術家Zimoun運用瓦楞紙材打造建築形式般的聲音雕塑，將180個不斷敲擊紙箱表面的軟球，發出微小、迴盪於倉庫的敲打聲，讓民眾感受紙張與空間互動的奇妙感知張力。



想像自由翱翔　 催化無限可能

「紙的自由式 Paper Frees Your Mind」則由鳳嬌催化室秉持著跨界催化為核心，打造出作品《紙林紙海》，大量運用田中央的種籽紙、展現石磨特性的蜂巢紙、以機能紙抄技術表現的薄纖紙等各式特殊紙，展現紙意想不到的機能，民眾可穿梭於從天而降的紙瀑，暢遊更迭起伏的紙浪，體驗其充滿想像的視覺、與特殊紙開發實踐的獨特觸感，探索感受紙的自由式。



親子工作坊　實作感知動員

除三大展區外，展期間規劃六大主題活動工作坊，有適合爺孫攜手探索的中興紙廠紋理的剪紙課程、最受親子歡迎的DIY七彩風車、回收紙製燈籠、摺紙衛星，以及文青專屬的瑜伽畫畫、Retro Jam報紙印製，透過手感體驗啟發創意。

「關於紙，你的認識有多少？」超乎日常所孰悉的觀展體驗、擴增對於紙的想像，一場關於紙張進化的夏日之旅《紙的進化論》即將於宜蘭啟航。

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