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[爆卦]海味餐廳是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇海味餐廳鄉民發文沒有被收入到精華區：在海味餐廳這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 海味餐廳產品中有24篇Facebook貼文，粉絲數超過3萬的網紅Taster 美食加，也在其Facebook貼文中提到， / #美食加選物 / #台東旗遇海味魚鬆系列 / #LizSays 邂逅「旗遇海味」，是去年五月的事情，當時讀到《本地》台東特刊的報導，特地從長濱開車到成功，去吃一餐海產，結果非常喜歡，也因此認識了老闆林昱濱，與他用心製作的產品。特別值得一提的是，旗遇海味的旗魚鬆、旗魚脯、鬼頭刀魚鬆，都是採用台東...

　同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過2萬的網紅中山 繁樹 Shigeki Nakayama，也在其Youtube影片中提到，謝謝你們收看！請你們按讚！訂閱！ 【台南 上濱小吃店】 📌台南市安南區北安路二段169號 https://goo.gl/maps/qMw8RjhnxVamTufG9 ⏰ 11：00-14：30, 17：00-23：00 ☎ 062801042 🚉台南 安通路口 #台南上濱小吃店 #上濱小吃店 ...

「海味餐廳」的推薦目錄
  • Taster 美食加

    海味餐廳 在 Taster 美食加 Facebook 的最佳解答

    2021-09-27 12:05:31
    有 5 人按讚

    / #美食加選物 / #台東旗遇海味魚鬆系列 /

    #LizSays
    邂逅「旗遇海味」，是去年五月的事情，當時讀到《本地》台東特刊的報導，特地從長濱開車到成功，去吃一餐海產，結果非常喜歡，也因此認識了老闆林昱濱，與他用心製作的產品。特別值得一提的是，旗遇海味的旗魚鬆、旗魚脯、鬼頭刀魚鬆，都是採用台東成功當地 #單一魚種 製作，意思是，旗魚就是旗魚，鬼頭刀魚就是鬼頭刀魚，不會出現坊間魚鬆混合不同魚種的狀況。細緻的堅持，值得大家一起來品嚐！

    📸 #點圖看旗遇海味魚鬆介紹

    🔹旗遇海味品牌簡介 — 旗遇海味的再出發
    2018年末，承襲上一代50多年漁業經驗的林昱濱，在父親過世後決心從零開始，#打造一間深度傳遞成功漁業文化的「#旗遇海味」餐廳。「小時候，父親總在成功漁市場日夜不停地工作，那年代拍賣時間不定，只要有船回來卸貨就即刻叫賣，一天工時幾乎至少20個小時，相當辛苦。但對小朋友來說，漁港簡直就是我們的遊樂場，跳水、游泳、釣魚，好玩極了。」漁港對昱濱而言，有著深厚的情感，記憶中父親林寶山堅持了50多年的漁商精神，就是他想傳承的目標。

    因此，他選在離漁港最近的地方，用十多年來累積的銳利選魚眼光，每日挑選最新鮮、最頂級的各種魚鮮，還有滿滿一桌連成功人都感到驕傲的頂級海味，一點一滴落實父親經營永續優質漁業的理念。

    「或許多年來都是看著爸爸辛苦的背影長大，我知道他 #最在乎漁獲品質的新鮮及美味度，當然還有漁民夥伴們的生計，只有成功漁港好，我們才能一起好。」

    端上桌的，都是順應自然的漁港故事。

    忙碌的身影，每日在漁市、店裡來回穿梭，只為了買到最頂級的漁鮮。每天，漁市裡能買到怎樣的漁貨，端看船長們帶回了那些好料；不輕易出手的昱濱，總在漁貨一下船、秤完重量後，先全部瀏覽一輪，精準地挑出當季最肥美的魚鮮，日復一日絕不偷懶。

    「魚的好壞，從上鉤入網的那一刻就開始考驗漁人們的技術。如何不傷害魚身的打撈上岸，又如何快速處理保鮮保質都是經驗；#因為好魚難得，#所以就算價格比均價高一些，#也很值得。」跟在濱哥後頭，細細聆聽他口中的漁港故事，從產季、從捕撈技術、也從魚市所衍生出的獨特文化裡，真正感受台東漁業的驕傲。

    現在就加入 #美食加的口袋名單，把旗遇海味的單一魚種魚鬆買回家配飯搭粥。
    👉https://lihi1.cc/G3aTV

  • 吃在台南

    海味餐廳 在 吃在台南 Facebook 的最佳貼文

    2021-07-05 15:00:40
    有 260 人按讚

    ⭕ 新鮮海產來七股就對了！

    位在台南七股區的「三不等海味餐廳」，距台南市區約30分鐘的車程，是不少老饕的口袋名店，在這裡不僅能吃到新鮮「現撈仔」潟湖網罟貨，各種海產魚、蝦、蚵、貝類和活蟹應有盡有，每盤100元起。

    🚩三不等海味餐廳
    🏠地址：台南市七股區七股村2-1號
    ☎電話：06-7871224
    ⏰時間：10:00-19:00，週二休
    完整圖文：https://bopomo.tw/06-7871224/

    #七股美食 #七股海鮮 #七股海鮮街

  • Taster 美食加

    海味餐廳 在 Taster 美食加 Facebook 的最讚貼文

    2021-04-29 12:05:01
    有 15 人按讚

    / #美食加選物 / #遇海味的再出發 /

    #LizSays
    邂逅「旗遇海味」，是去年五月的事情，當時讀到《本地》台東特刊的報導，特地從長濱開車到成功，去吃一餐海產，結果非常喜歡，也因此認識了老闆林昱濱，與他用心製作的產品。特別值得一提的是，旗遇海味的旗魚鬆、旗魚脯、鬼頭刀魚鬆，都是採用台東成功當地 #單一魚種 製作，意思是，旗魚就是旗魚，鬼頭刀魚就是鬼頭刀魚，不會出現坊間魚鬆混合不同魚種的狀況。細緻的堅持，值得大家一起來品嚐！

    🔹旗遇海味品牌簡介 — 旗遇海味的再出發
    2018年末，承襲上一代50多年漁業經驗的林昱濱，在父親過世後決心從零開始，#打造一間深度傳遞成功漁業文化的「#旗遇海味」餐廳。「小時候，父親總在成功漁市場日夜不停地工作，那年代拍賣時間不定，只要有船回來卸貨就即刻叫賣，一天工時幾乎至少20個小時，相當辛苦。但對小朋友來說，漁港簡直就是我們的遊樂場，跳水、游泳、釣魚，好玩極了。」漁港對昱濱而言，有著深厚的情感，記憶中父親林寶山堅持了50多年的漁商精神，就是他想傳承的目標。

    因此，他選在離漁港最近的地方，用十多年來累積的銳利選魚眼光，每日挑選最新鮮、最頂級的各種魚鮮，還有滿滿一桌連成功人都感到驕傲的頂級海味，一點一滴落實父親經營永續優質漁業的理念。
    「或許多年來都是看著爸爸辛苦的背影長大，我知道他 #最在乎漁獲品質的新鮮及美味度，當然還有漁民夥伴們的生計，只有成功漁港好，我們才能一起好。」
    端上桌的，都是順應自然的漁港故事。

    忙碌的身影，每日在漁市、店裡來回穿梭，只為了買到最頂級的漁鮮。每天，漁市裡能買到怎樣的漁貨，端看船長們帶回了那些好料；不輕易出手的昱濱，總在漁貨一下船、秤完重量後，先全部瀏覽一輪，精準地挑出當季最肥美的魚鮮，日復一日絕不偷懶。

    「魚的好壞，從上鉤入網的那一刻就開始考驗漁人們的技術。如何不傷害魚身的打撈上岸，又如何快速處理保鮮保質都是經驗；#因為好魚難得，#所以就算價格比均價高一些，#也很值得。」跟在濱哥後頭，細細聆聽他口中的漁港故事，從產季、從捕撈技術、也從魚市所衍生出的獨特文化裡，真正感受台東漁業的驕傲。

    🔹旗魚鬆
    旗遇海味魚鬆製品選用台東成功在地生魚片等級鮮製，採用單一魚種製作，整尾旗魚不加豆粉，吃的每一口都是新鮮單純原味，適合配飯、粥，或是夾在吐司裡作為早餐或下午茶都很讚。

    🔹旗魚脯
    旗魚脯選用台東成功黑皮旗魚單一魚種製作，獨特烘炒工法保留旗魚肉質口感，咀嚼魚脯時可以嚐到鮮美的旗魚香氣及獨特的韻味。

    🔹鬼頭刀魚鬆
    對品質與口感的要求，讓旗遇海味烘炒出鬼頭刀肉質的酥脆感，具有咀嚼感的鬼頭刀魚鬆，任何料理撒上一點就很美味。

    🔹鬼頭刀魚鬆蛋捲
    鬼頭刀蛋捲選用新鮮雞蛋，以一層蛋液一層鬼頭刀魚鬆的方式製做，如此注重食品細節的加工方式，讓大人小孩都能透過蛋捲這日常玩意兒，感受鬼頭刀微鹹甜的滋味。

    現在就加入 #美食加的口袋名單，把台東的海味搬回家。
    👉https://lihi1.com/AvTrS

  • 中山 繁樹 Shigeki Nakayama

    海味餐廳 在 中山 繁樹 Shigeki Nakayama Youtube 的最佳貼文

    2020-03-29 16:49:00

    謝謝你們收看！請你們按讚！訂閱！
    【台南 上濱小吃店】
    📌台南市安南區北安路二段169號
    https://goo.gl/maps/qMw8RjhnxVamTufG9
    ⏰ 11：00-14：30, 17：00-23：00
    ☎ 062801042
    🚉台南 安通路口

    #台南上濱小吃店
    #上濱小吃店
    #熱炒

    下次我想試試看
    東香台菜海味餐廳
    【台南安南區-美食】單點│桌菜│在地人才知的台菜料理~東香台菜海味餐廳
    https://www.walkerland.com.tw/article/view/142427
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    歡迎任何工作邀約，可以直接私訊臉書粉絲專頁!
    或信箱📩Email：shigeshigemansky@gmail.com
    相機： Panasonic Lumix GH4＋CANON EOS 60D
    喜歡：喝酒、美食、旅遊、看小說（森博嗣、村上春樹）

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    ▼ 撮影機材
    ■Panasonicミラーレス一眼 /メインカメラ
    LUMIX GH4
    LUMIX G 14mm/F2.5 ASPH.

    ■Canon一眼レフ/サブカメラ
    EOS60D
    SIGMA 18-200mm F3.5-6.3 II DC OS HSM
    EF50mm F1.8 II
    EF40mm F2.8 STM
    EF-S10-18mm F4.5-5.6 IS STM

    ■マイク
    RØDE VideoMic GO /メインマイク
    DJI OSMO DJI FM-15 /サブマイク

    ■アクションカム
    Osmo Action /自転車用メイン
    GoPro HERO5 /サブカメラ

    ■ドローン
    DJI Spark /お手軽ドローン

    ■ジンバル
    Zhiyun Smooth Q /iPhone用

    ■三脚
    SIRUI 3T35K / メインカメラ用テーブルトップ三脚
    GolillaPod / アクションカム用
    Manfrotto / アクションカム用

    【WANT】
    ■DJI Mavic Air /4K撮影
    ■RONIN S-C /メインカメラジンバル
    ■RØDE Wireless Go /ワイヤレスマイク
    ■LUMIX G X VARIO 12-35mm/F2.8 II ASPH./POWER O.I.S. /メインカメラレンズ

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