雖然這篇海南雞醬料食譜鄉民發文沒有被收入到精華區：在海南雞醬料食譜這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 海南雞醬料食譜產品中有22篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 「舒康雞/新品棒棒腿」 先跟大家說一下，現在冷凍宅配每日還是有限數量，因此你想要的到貨日期如果不能選擇的話、就是數量已達上限嘍！ 就要麻煩你選擇別的日期了。目前8/31已經暫時關閉不能選擇喔！先選好先安心嘍。 因為下週也要開學了。所以我是選在最後一天，這兩週就是要用掉冷凍庫的庫存啦！ ❤️照...
同時也有8部Youtube影片，追蹤數超過10萬的網紅索艾克，也在其Youtube影片中提到，▼文字食譜在下方喔▼ 我真的是很愛海南雞飯，軟嫩雞肉配上各種鹹甜醬料，以及帶著雞油香白飯，不知道吃什麼的時候，就是點海南雞！ 這個食譜設計成用電鍋就能完成的簡易版，一鍋到底，把雞腿蒸出油脂和雞汁，然後下方的米吸飽吸滿。雖然簡單，但成品可是超級美味，簡單是把難買的香料拿掉，以及縮小份量，小資家庭也口...
「海南雞醬料食譜」的推薦目錄
- 關於海南雞醬料食譜 在 Didi Instagram 的精選貼文
- 關於海南雞醬料食譜 在 小雞翅 翅董日常? Instagram 的最佳貼文
- 關於海南雞醬料食譜 在 宇宙人 小玉 Instagram 的最讚貼文
- 關於海南雞醬料食譜 在 Facebook 的精選貼文
- 關於海南雞醬料食譜 在 Peggy's 陽光廚房 Facebook 的最讚貼文
- 關於海南雞醬料食譜 在 Peggy's 陽光廚房 Facebook 的精選貼文
- 關於海南雞醬料食譜 在 索艾克 Youtube 的最讚貼文
- 關於海南雞醬料食譜 在 點 Cook Guide Youtube 的最佳貼文
- 關於海南雞醬料食譜 在 點 Cook Guide Youtube 的最佳解答
海南雞醬料食譜 在 Didi Instagram 的精選貼文
2021-09-03 12:11:24
「舒康雞/新品棒棒腿」 先跟大家說一下，現在冷凍宅配每日還是有限數量，因此你想要的到貨日期如果不能選擇的話、就是數量已達上限嘍！ 就要麻煩你選擇別的日期了。目前8/31已經暫時關閉不能選擇喔！先選好先安心嘍。 因為下週也要開學了。所以我是選在最後一天，這兩週就是要用掉冷凍庫的庫存啦！ ❤️照...
海南雞醬料食譜 在 小雞翅 翅董日常? Instagram 的最佳貼文
2021-08-02 18:42:21
超開胃 #零廚藝 #四種夏日開胃醬料分享 ✔️鹽蔥醬 ✔️芒果莎莎醬 ✔️青醬 ✔️泰式酸辣醬 鹽蔥醬做法 🔸蔥切成細碎 🔸洋蔥切成丁 大小隨意 🔸香油或胡麻油ㄧ至兩湯匙（沒有也可省略） 🔸黑胡椒粒 🔸海鹽 🔸檸檬汁少許 約1/4稍微提味就可以了 喜...
海南雞醬料食譜 在 宇宙人 小玉 Instagram 的最讚貼文
2021-04-09 05:22:23
- 今晚我自己做海南雞飯 在這邊分享我的私人食譜 文長慎入 1. 打開Ubereat點海南雞飯 2.但是我忘了按訂單確認 3.當我發現時已經離出門時間不到15分鐘 4.我想說算了不訂了結果手卻按到確認 5.一時慌了的我突然不知道怎麼取消就再次想說算了一拿到就閃人帶去電影院等候桌吃 6...
-
海南雞醬料食譜 在 索艾克 Youtube 的最讚貼文
2021-04-25 21:14:06▼文字食譜在下方喔▼
我真的是很愛海南雞飯，軟嫩雞肉配上各種鹹甜醬料，以及帶著雞油香白飯，不知道吃什麼的時候，就是點海南雞！
這個食譜設計成用電鍋就能完成的簡易版，一鍋到底，把雞腿蒸出油脂和雞汁，然後下方的米吸飽吸滿。雖然簡單，但成品可是超級美味，簡單是把難買的香料拿掉，以及縮小份量，小資家庭也口以輕鬆上菜 :)
--
食譜 1-2人份
雞腿肉 1片，約270g
鹽 適量
米酒 1大匙
米 1杯約150g
薑 3片
油蔥醬
青蔥 1支，切碎
薑 1個指節大，切碎
鹽 1/2小匙或更少
白胡椒 少許
油 2大匙
甜醬油
醬油 1大匙
糖 1大匙
其他
泰式甜辣醬或你喜歡的辣醬 1大匙
小黃瓜 1根，切片
可額外準備香菜裝飾
作法
1.雞皮劃幾刀，加入少許鹽巴與1大匙米酒，拌勻後醃30分鐘
2.白米過水洗淨瀝乾，米：水＝1：0.8，泡30分鐘
3.內鍋上鋪四隻筷子，然後放上雞腿，白米放上3片薑，外鍋放一杯水，開始烹煮
4.等待的時候準備油蔥醬，將蔥、薑切碎，混入鹽巴、白胡椒
5.油燒熱之後倒入，要熱到冒泡才行
6.準備甜醬油，混合醬油、糖拌勻
7.雞腿取出後切片，搭配佐料醬汁一起上桌
--
0:00 開始
1:57 前置
4:43 蒸
6:25 油蔥醬
8:50 完成
--
廚房廢寶索艾克
YT 頻道：https://www.youtube.com/channel/UCgqhmEJ-t_U5ca4f9IxQZdg?fbclid=IwAR1JM-lvV2Asl7hodV3dnC8qITjESc1RKx1Y4y85p49nXQbTOyduro3Qx2E
臉書：https://www.facebook.com/soacliu/
IG：https://www.instagram.com/soacliu/
新書《Soac 的台灣菜》https://www.books.com.tw/products/0010826337?sloc=main
小英總統推薦食譜書喔哈哈哈![post-title]()
-
海南雞醬料食譜 在 點 Cook Guide Youtube 的最佳貼文
2020-03-29 18:00:18?? 本集食譜??
二人份量 Serve 2
伊麵 150g E-fu Noodles
乾冬菇 2-4粒 Dried Shiitake Mushrooms
什菌 100g Assorted Mushrooms
韭黃 40g Hotbed Chives
海鮮 適量 Seafood
鹽 1/8tsp Salt
胡椒粉少許 Ground White Pepper
蠔油 30g Oyster Sauce
生抽 1tsp Soy Sauce
老抽 1tsp Dark Soy Sauce
砂糖 1/4tsp Sugar
冬菇水 50-100ml Water
紹興酒 適量 Shaoxing Wine
1.冬菇浸過夜,急凍海鮮解凍備用
2.海鮮加入鹽及胡椒粉醃一會
3.冬菇去蒂切條,冬菇水備用
4.蘑菇切片,其他什菌切去根部
5.韮黃切去根部切段
6.混合蠔油,生抽,老抽及砂糖,加入冬菇水拌勻備用
7.沸水加入伊麵,煮散後盛起過冷河
8.燒熱油,加入菌類略炒及紹興酒
9.加入海鮮略炒及已混合的調味料
10.大火加入伊麵煮至收乾水份
11.最後加入韮黃拌炒一會即成
---------------------------------------------------------
??更多食譜：??
【免焗】電飯煲芝士蛋糕｜唔洗買焗爐？[Eng Sub]
https://youtu.be/mcE8e9bJYos
【韓國超人氣】400次咖啡☕️用濃縮咖啡得唔得？[Eng Sub]
https://youtu.be/BnxLArlfdRo
【全面升級】肉丸＋三文魚！變法式料理！ [Eng Sub]
https://youtu.be/rS70nKMDAUk
【海南雞飯】油飯+三種醬料?｜一次睇晒 [Eng Sub]
https://youtu.be/JZ6DvMV6tqA
---------------------------------------------------------
食譜:
http://dimcookguide.com/stir-fry-e-fu-noodles-with-seafoodmushrooms-and-chive/
Facebook:
https://goo.gl/Fo5hMy
Instagram:
https://goo.gl/4mbHfZ
Youtube channel:
點COOKGUIDE: https://goo.gl/ktnACG
搞神馬: https://goo.gl/MxB7FX
贊助 (加入會員)
https://www.youtube.com/channel/UCXnWjmQ8BDE0sDIeZLK5yJg/join
本片關鍵字:
#乾燒伊麵 #伊麵 #食譜 #煮食 #旅遊 #台灣 #日本![post-title]()
-
海南雞醬料食譜 在 點 Cook Guide Youtube 的最佳解答
2020-03-23 18:27:04??更多食譜：??
【全面升級】肉丸＋三文魚！變法式料理！ [Eng Sub]
https://youtu.be/rS70nKMDAUk
【海南雞飯】油飯+三種醬料?｜一次睇晒 [Eng Sub]
https://youtu.be/JZ6DvMV6tqA
【輕鬆浸雞法】無骨海南雞?｜海南雞有n咁多種？[Eng Sub]
https://youtu.be/WKeTw5LAqJw
【零難度小食】雪花酥❄️｜四種材料做零食 [Eng Sub]
https://youtu.be/lBzt0ZZCrMc
---------------------------------------------------------
食譜:
https://goo.gl/Et2PfQ
Facebook:
https://goo.gl/Fo5hMy
Instagram:
https://goo.gl/4mbHfZ
Youtube channel:
點COOKGUIDE: https://goo.gl/ktnACG
搞神馬: https://goo.gl/MxB7FX
贊助 (加入會員)
https://www.youtube.com/channel/UCXnWjmQ8BDE0sDIeZLK5yJg/join
本片關鍵字:
#400 #咖啡 #韓國 #食譜 #煮食 #旅遊 #台灣 #日本![post-title]()
海南雞醬料食譜 在 Facebook 的精選貼文
「舒康雞/新品棒棒腿」
先跟大家說一下，現在冷凍宅配每日還是有限數量，因此你想要的到貨日期如果不能選擇的話、就是數量已達上限嘍！
就要麻煩你選擇別的日期了。目前8/31已經暫時關閉不能選擇喔！先選好先安心嘍。
因為下週也要開學了。所以我是選在最後一天，這兩週就是要用掉冷凍庫的庫存啦！
❤️照片是這次2團的新品之一，是家庭必備棒棒腿。一包裡面有四隻，很適合一餐使用。
用喜歡的香料醬料醃漬，烤。
用喜歡的滷汁燉煮，滷。
用藥燉配方燉湯，燉。
用古早味食譜油炸，炸。
做棒棒腿版本的海南雞腿，蒸。
想做什麼都可以啦。
我們家如果是滷的話，一次兩包才划算！因為隔天更入味啊！（雖然好像有一點密集恐懼症的感覺）附上一張烤的棒棒腿照片在後面。
因為產量有限，每筆訂單棒棒腿只能加購4包喔！（也是新品的無骨翅球只能加購一包喔）
❤️謝謝大家的應援，今天雞胸肉片又成為排行榜第一名了🥇。
▍舒康雞 2團 ▍
團購時間：08/25 – 08/31 23:59pm
到貨區間：08/31– 09/11
團購連結：https://gbf.tw/vlxt3
▍客服資訊 ▍
舒康雞粉絲專頁：www.facebook.com/holsemchicken
舒康雞客服專線：0800-775-750
舒康雞客服信箱：hello@holsem-foods.com
舒康雞 LINE@ 帳號：@ holsem
✅ 請注意冷凍宅配要確定可收貨日期及時間喔！
✅ 請大家收到時立刻檢查包裹外表及開箱，最好可以錄影，有退冰或包裹破壞的情況才好馬上跟客服回報。若由家人代收也要麻煩收到時先做檢查哦。希望近期冷凍包裹的配送已穩定啊。
海南雞醬料食譜 在 Peggy's 陽光廚房 Facebook 的最讚貼文
「海南雞飯 簡易食譜」
簡易版食譜是忙碌媽媽們的心聲，參考極光老師海南雞飯的食譜，自己再加一些辛香料使味道更明顯，也做了第三種醬料，是威廉最愛的蔥油醬，喜歡的也可以試試看。
（我只是把作法全拆開，更精細，其實沒這麼複雜，食材取得不困難）
*食材\ （電子鍋作法）
仿土雞去骨雞腿 1或2隻
青蔥段 3支
薑片 5片
鹽 1/2小匙
米酒 1大匙
.
泰國米 2杯
紅蔥頭末 3瓣
蒜頭末 1瓣
老薑末 3片
連根的香菜梗 2束（取代斑蘭葉）
鹽 1小匙
魚露1小匙（可用鹽取代）
雞高湯 340～350ml
.
香菜葉 裝飾
小黃瓜 裝飾
牛番茄 裝飾
*雞高湯/ （作法2）
雞骨 兩副（雞大腿骨的骨頭）
如果能再加2支雞翅齊燉更好
水 1000ml
薑片 3片
青蔥 3根
米酒 1大匙
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
*作法/
第一天：
1. 雞腿排不要用水清洗，直接取紙巾擦乾血水，加入鹽與米酒。青蔥段與薑片加一大匙水，用力搓揉出蔥薑水，再倒入雞腿排，冷藏一起醃漬一個晚上。
2. 切下來的雞骨川燙去血水，用冷水清洗掉所有雜質。取湯鍋裝清水，放入薑片、蔥段，水滾後加一大匙米酒，放入雞骨燉40分鐘。待涼後冷藏備用。（雞高湯是必須的，沒有高湯飯就不香）
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
第二天：
1.米清洗乾淨，用濾網過濾完全瀝乾十分鐘。
2.利用高湯上的雞油一大匙，炒香紅蔥頭、蒜頭和薑末，加入瀝乾的米翻炒，再加鹽拌勻後熄火。
3.將米盛入電子內鍋，注入高湯（兩杯米，刻度就到2就好），與刷洗乾淨的香菜根，並放入醃漬好的雞腿排（辛香料不需要），啟動，將米飯煮熟。
*這時間可準備三種醬料，材料如下。
4.雞腿排夾出放涼，可稍微包好冷藏一下，讓雞皮收縮，口感更Q。
5.小黃瓜、牛番茄切片，與雞油飯擺盤，放上切好的雞腿排，香菜葉裝飾，就完成了！
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
*簡易醬料/（則一即可）
紅辣醬：去籽大紅辣椒一支切細末，或用石臼搗碎、薑末1小匙、紅蔥頭1瓣、蒜末1瓣、香菜莖切碎少許、檸檬汁一顆、雞湯1大匙、糖1/2小匙、鹽1/2小匙，以上混合。
黑醬：醬油膏 1大匙、蠔油1小匙，一人份，混合。（正統的甜鼓油：老抽1大匙、生抽1小匙、味醂2小匙、糖1小匙，混合煮滾放涼）
綠醬：薑末1大匙、蔥碎1大匙、雞油1大匙、糖1/2小匙、鹽1/2小匙，蓋上蓋子防噴，微波30秒。
#跟著做過一次就會愛上自己做的海南雞
#佩姬的陽光廚房食譜
海南雞醬料食譜 在 Peggy's 陽光廚房 Facebook 的精選貼文
晚餐風景
韓式燒肉的菜包肉
九層塔煎蛋
涼拌黃豆芽
椒鹽杏鮑菇絲
婆婆做的韓國泡菜
海南雞的雞油飯
有時，收拾完午餐，下午茶切盤水果，或弄個小點心給他們當下午茶後，轉眼又是準備晚餐的時間，感嘆著過得太快，煮婦腦筋也會有打結的狀況。
如果想不到要煮什麼的時候，炒一盤燒肉，菜包肉，這樣的吃法包君滿意。
不吃生菜的人，燒肉直接做成丼飯，煎顆半熟蛋，十分鐘上菜，簡易快速。火鍋肉片啊，根本煮婦餐桌救星。
吃菜包肉的同時，煎一份九層塔蛋，生菜夾入兩片燒肉、一點洋蔥、一片泡菜，再包入小一塊九層塔蛋，捲起來，一口咬下，可真好吃啊！
拜託，請試試看，佩姬的獨門吃法！
#海南雞的雞油飯配著燒肉吃無違和感真香
/
「韓式燒肉 懶人超簡易食譜」
牛肉片或豬肉片 1～2人份
洋蔥 切粗條 半顆～1顆
青蔥 切段 1支（可略但好看）
蒜頭 切片 3顆（可生吃）
白芝麻 適量（可略但好看）
.
韓式烤肉醬 1～2大匙
醬油 1小匙（或鹽 1/2小匙）
味醂 1小匙（或糖少許）
喜辣可加韓式辣醬或辣粉
*作法：肉片油脂夠多，不放油，熱鍋煎到約八分熟，放入洋蔥粗條，與所有醬料快速拌炒，洋蔥別炒軟，要脆脆的才好吃。至肉片全熟並沾裹著醬汁，太乾就加少許水，大火略收汁，關火，撒上白芝麻就完成。是不是超簡單！
*小撇步1：不想用菜包著時會滴肉汁，最後可用少許太白粉水淋入，把醬汁完全的收汁到肉片上，好吃也方便！
*小撇步2：肉片煎到八分熟時，鍋內有大量油脂，我會倒掉，再加入醬汁拌炒，可避免吃掉多餘油脂。
*小撇步3：既然簡單，醬汁就是靈魂，需要一瓶好吃的韓式或日式烤肉醬。最好買的就是Costco的品牌(兩罐齊賣)，我個人愛日本的敘敘苑，還有推薦韓國的大象烤肉醬，網路都買得到喔！
#佩姬的陽光廚房食譜