為什麼這篇海光餐廳鄉民發文收入到精華區：因為在海光餐廳這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者aaap (aaap)看板Kaohsiung標題[食記] 高雄 左營海光俱樂部中餐廳 時間Wed...
海光餐廳 在 莊樂樂 Instagram 的最讚貼文
2021-09-24 16:17:17
半露天泡澡享受無敵海景 來渡假莊園好好放鬆😌 總共有七棟建築佔地滿大的 但莊園滿貼心有管家專車送行李到房間 莊園有大片的草原、兒童遊戲區、梅花鹿園區、海景鞦韆、愛情碉堡、瞭望台等等 不管帶小朋友還是毛小孩都超好放電 房間以檜木、櫸木和梢楠木純手工原木傢俱 一進房就能聞到舒服的原木氣味 重點是房間空...
餐廳名稱：高雄 左營海光俱樂部中餐廳
地 址：高雄市左營區南大路4號
電 話：(07)585-1700、582-1516
營業時間：11:00~14:00、17:00~21:00
------------------------------------------------------------------
圖文無音樂網誌：http://blog.yam.com/ring00/article/48596677
高雄左營地區就是充滿著濃濃的眷村風情呀!
在歷史的薰陶下，
除了左營自助新村眷村彩繪、手工刀削麵、蓮池潭龍虎塔地標外
這間過去專給軍人品嘗的道地眷村料理也列入了我心中的美食地標呀!!!!
位於海青工商對面，地點相當好找
內部幅員寬闊，可看出當初設計建造時的庭園規劃頗為完善
除了老樹林立外，
在草坪區還設有兒童遊樂設施 讓小朋友可以盡情跑跳碰!
白色磚瓦建設而成的海光俱樂部中餐廳 在綠樹襯托下相當醒目
入口處旁還有透明窗櫥，可看到大廚內部作業
餐廳入口處
紅色春聯象徵喜氣與吉祥
入口左手邊即是收銀櫃檯，右方備有等待區
裝潢雖然已不新穎，但裡頭卻給人一種開心喜氣與團聚的溫馨氣氛
內部照
以團圓的圓桌為主，適合家人或眾多朋友一同聚餐
除了開放空間的小圓桌外，亦有針對不同客人數的包廂設計
海光廳
家族人數眾多的我們訂了「海光廳」，
超~級~大的圓桌可容納二十餘人!
(桌子都比雙人床大了吧XDD)
除了超級賽亞桌外，
旁邊還設有小長方桌與沙發 供人放置物品與休憩
鏘鏘鏘鏘~!
在超級賽亞桌上的豐盛主菜如下
香腸拼盤
帶點微甜與燻味，軟硬適中相當有彈性
搭配下頭的大蔥增添口感辛味
一輪轉回來所剩無幾
冷盤
老實說這盤還真的忘記是甚麼肉了 囧
只記得右方褐色的，
肉質嫩軟 搭配店家特調醬汁頗為開胃
左方類似海蜇皮，
彈性有嚼勁 味道較為清爽帶點微辣
不同口味的兩種食材搭配一起，相輔調和相當不錯!
香辣脆酥蝦&黃金薯條
重點就是大尾蝦呀夥伴!!!!!!!!!
用大蔥搭配辣椒，佐以胡椒的辛香與鹽味加以油炸後
酥脆的蝦殼上佈滿了微辣與椒鹽香，沒有油膩味而是香脆的口感充斥在嘴中
蝦肉頗鮮甜不會過老硬
真的超級推薦呀同志(握)
而薯條就是一般的地瓜薯條
其實覺得搭配蝦子有點微妙，地瓜甜味會與蝦子辣鹽味有些衝突
但單就薯條部分還是比外面路邊攤來的好吃囉~
豬腳麵線
此料理為餐廳招待(怕我們人太多吃不飽吧XD)
豬腳肉頗有嚼勁，感覺相當有膠質不會有噁心的油膩感!
搭配完整吸附湯汁滷味的細麵 入口即化
料好豐富解油膩沙拉
生菜相當鮮脆，搭配蟹腳、番茄等配料 很是豐富!
加以酸味酌醬加以調味，更解油膩
唉呀但畢竟每個人對酸味接受力不一，似乎有點偏酸了對我而言
小籠湯包
由裊裊蒸氣中現身的湯包
外表看似水份收乾，殊不知湯汁完全的蘊涵其中
肉餡軟鮮 搭配精華湯汁與嚼勁麵皮更添風味
是一道瞬間秒殺的餐點XDD
海鮮蛋羹
蘊含海鮮鮮甜與大骨熬製風味的羹湯滑順好入口
配料的蝦仁蟹腳海參相當豐富，可以感受到店家誠意不吝嗇
很適合牙齒不好的老人家!
料好厚實蔥油餅
海光的蔥油餅真是沒話說的好口碑!
充實的青蔥飽夾在扎實的麵餅中
看來厚實的餅不會過硬，反而外脆內軟
青蔥的水份搭配胡椒香，真的相當有飽足感是個質量兼具的好漢子呀!!!
※海光必點菜色!!!
清爽好蝦鬆
這道料理真是出乎我意料之外 讓我在心裡小小唷呼了一下(唷呼~)
鮮嫩蝦仁搭配香芹與香菇，
入口後充斥著香芹的馨香與胡椒香，咀嚼時感受到蝦子的彈嫩
相當清爽入喉卻不會淡而無味!
搭配店家生菜更加爽口呀同志!!!
完全推翻了我第一眼看到它，以為無色無味的奇怪認知(遮)
鮮嫩白目魚
魚兒肉質鮮甜嫩口 搭配熬製湯汁更加滋味
只可惜份量不多 瞬間消失於餐桌上
由於肉質軟嫩老人家也相當喜歡(笑)
爆料八寶鴨
熱騰騰端上桌後 由餐廳廚師現場料理分切
(在旁邊還可聽到鴨皮被刀劃開的酥脆聲呀人客!!!)
肚皮那時已經快要爆炸的姐姐我無福享用鴨肉(淚)
但聽家人讚聲連連，想必相當不錯
八寶內餡的配料超級豐富，米飯熟軟飽含了配料的甜味與鴨肉鮮味
真的超級推薦!!!! 是鴨中的超級賽亞鴨等級呀(灑花)
聽說很搞岡的八寶鴨做法：將米飯置入鴨肉中後加以蒸熟再以油炸料理
─摘錄自親戚嬸嬸
金華火腿大雞湯
精華乳白湯汁由其中的全雞與火腿熬煮而成
湯汁濃郁飽含雞汁香味
連飽逼逼的我也停不住的喝了三碗阿嗚
在海光俱樂部裡，
讓我們難得的家族聚餐大快朵頤人人稱好!
這次的菜色真是好得沒話說
份量也相當足夠
(唉呀其實除了介紹的料理外，總共上了20道菜有許多尚未拍到就被一掃而空了噗嗤)
感受得出餐廳的用心與實在~
相當適合親朋好友一同享受團聚時光，
也建議多一點人點餐會划算許多唷~~
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.143.159.133
推 toppig :喔喔.看起來好棒呀~~不過要找多人去吃 04/04 22:42
推 Sammim :左營大路何時分南北了? 這間好吃 04/05 02:28
推 lemonchou :樓上, 左營大路有分南站, 北站 04/05 08:44