【封城了，放過媽媽自己，是對全家最大的寬容】 遙想去年此時的澳洲正身在新冠病毒的水深火熱之中。澳洲東部幾個州裡，儘管昆士蘭的疫情較不嚴重，但我們所在的布里斯本也仍自主防疫&封城了幾個月：校園關閉、只能出門購買生活必需品或藥品，許多家長必須在家（或躲在車子裡）工作。 儘管那幾個月的時光慢得猶如靜止，也充斥著許多對於未知的焦慮。但事實上，它卻也是我和孩子們最緊密的一段時光。 在家我除了上網訂購勞作材料（因為超市已買不到任何東西）給孩子剪剪貼貼，也提供一些廚房常見的素材給孩子做實驗。而通常這些材料，都比一般市售玩具還具吸引力與持久。 分享 7個我們家孩子常欽點的廚房實驗（內容都來自信誼出版，被我家４＆５歲孩子翻遍的好書《給孩子的廚房實驗室》），這些實驗都不需要大空間，材料也不難取得。 但說真心話，除了替孩子安排居家活動或娛樂內容，安定父母的心靈更是防疫間的首要任務。 孩子是偵測父母情緒的最佳雷達。即使不言，他們仍能感受空氣中懸著的是沉悶與凝滯，或者安適與輕鬆。 封城頭幾天，我戰戰兢兢、如履薄冰，刻意安排許多事給孩子做。但後來幾週，我花了許多時間陪孩子看電視，或者讓他們看部電影，我去補眠──唯有放過媽媽自己，才是對全家最大的寬容（我就是那個最難放過自己的人，所以才在崩潰與淚水中換來痛苦的領悟）。 如今回首那幾個月封城的日子，孩子不會記得看過什麼電視，但他們會記得：與爸媽在一起時心頭有著什麼樣的感受。 ---- １）用線釣冰塊：將棉線浸濕後放在冰塊上，再撒上鹽巴蓋住麵線和冰塊，等一兩分鐘後就能釣起冰塊囉：） ２）水晶棒棒糖： 一）將湯匙沾濕後把它插入放滿糖的杯子，讓湯匙的一端裹上白糖後晾乾。 二）在中型的鍋子裡加入兩杯水與五杯白糖，煮到白糖融化變成糖漿。 三）等糖漿放涼後加入喜歡的色素，再將裹上糖的糖匙泡進糖漿裡，放置幾天。棒棒糖便完成了！ ３）吸管火箭：剪一段紙寬約５公分，長約２０公分，再用吸管捲起紙的長邊後，用膠帶固定。再將紙的一端黏合，當作火箭頭。可剪下幾個小三角形當尾翼，黏在火箭尾端。最後藉著吹氣來發射火箭！ ４）紙袋火山：將紙袋戳個洞套住一個寶特瓶。將寶特瓶裝滿一半的醋與幾滴食用色素。之後將約四分之一杯的小蘇打粉快速倒入洞口，迎接火山爆發！（紙袋也能使用黏土代替，變成黏土火山） ５）用泡泡吹氣球： 一）在寶特瓶中加入約三分之一杯的醋 二）在一個氣球中裝入約三小匙的小蘇打粉，接著小心地將氣球口套在寶特瓶瓶口（氣球先垂在瓶口旁，避免小蘇打粉落入瓶內）。 三）一手扶住氣球口，另一手拉起氣球，一股腦把氣球中的小蘇打粉倒進瓶子裡。接著等寶特瓶中產生的二氧化碳讓氣球膨脹囉：） ６）醋蛋：在生雞蛋殼上寫字或畫圖，放入含有醋的透明罐子裡浸泡，接著可觀察到蛋的週圍起了許多小泡泡（二氧化碳），雞蛋因而浮（被氣泡抬）了起來！約一天後發現，蛋的外殼不見了，摸起來感覺很特別，少了殼也讓蛋變大了！ ７）會變色的神奇藥水（最後可再次酸鹼中和變火山爆發）： 一) 將紫高麗菜切成小塊，放入果汁機，加水一起打碎，再用濾網濾過紫高麗菜汁液。 二) 將紫高麗菜汁分成兩杯，一杯倒入約三匙白醋(我家剛好沒用，只好犧牲蘋果醋)，一杯倒入約一匙小蘇打粉，觀察顏色變化(酸性會呈粉紅色，鹼性的小蘇打粉會呈綠色或藍色) 三)火山爆發：將含有醋的粉紅色汁液倒入含有小蘇打的汁液，等待火山爆發！ . . . . . #防疫日常 #給孩子的廚房實驗室 #信誼  #育兒日常 #實驗 #親子活動 #澳洲生活