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[爆卦]流理台延伸板是什麼？優點缺點精華區懶人包

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　同時也有97部Youtube影片，追蹤數超過0的網紅7Car小七車觀點，也在其Youtube影片中提到，新在哪裡？ ●台灣賓士於 8/24 推出，CLA 35 4MATIC Coupé 黯夜版建議售價為新台幣 294 萬元起，CLA 45 S 4MATIC+ Coupé 黯夜版則為新台幣 367 萬元起，限時於今年 10~11 月間生產，總數合計 50 輛 ●配備進階 AMG 空力套件及 AMG 夜色...

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  • 報導者 The Reporter

    流理台延伸板 在 報導者 The Reporter Facebook 的最佳貼文

    2021-09-28 18:12:26
    有 378 人按讚

    #今日疫情重點【今日新增1本土案例，感染源待追查；新北市恩主公醫院對25位民眾誤打未稀釋BNT疫苗原液，專家建議由特定團隊施打特定疫苗避免出錯；10月5起開放部分休閒娛樂場所，唱KTV需全程戴口罩】

    台灣今（28）日新增7例COVID-19（又稱新冠肺炎、武漢肺炎）個案，其中1例本土，讓連三日加零紀錄中斷，另6例為境外移入。疫情指揮中心發言人莊人祥在今日記者會中表示，新增本土個案為台北市一名50多歲男性，9月27日因工作需要自費採檢，並於今日確診。該個案無症狀，檢驗後CT值28偏高，衛生單位正調查其相關接觸者並進行疫調，後續將盡快進行基因定序。

    ■瓶蓋脫落誤認稀釋完成，25民眾施打BNT疫苗原液

    此外，昨（27）日新北市發生一起疫苗施打意外。新北市衛生局指出，由恩主公醫院負責、位於鶯歌區的永福宮接種站，在昨日上午進行BNT疫苗接種作業時，因醫療作業疏失，以致11位男性、14位女性，共25名民眾遭施打「未經稀釋的疫苗原液」。

    衛生局解釋，BNT疫苗每瓶含0.45ml冷凍濃縮液，需使用1.8ml無菌生理食鹽水注射液稀釋才能供施打，每人每劑約0.3ml；由於BNT疫苗施打需花費較多前置作業，衛生局事前也都針對合約院所提供行前教育及BNT疫苗操作影片參考。

    針對疏失的產生，恩主公醫院在今日上午召開記者會，該院副院長王炯珵說明事發經過：昨日工作人員在清點疫苗數量時發現異常，經詢問後才確認是配發的散裝25瓶BNT疫苗瓶蓋掉落，導致醫護人員誤認疫苗已完成稀釋，在沒有確認的狀態下開始施打。事後已經安排25名民眾進行檢查，目前除2人出現施打處紅腫狀況外，其他檢查結果正常，將持續進行1個月的健康追蹤。

    ■落實「三讀五對」避免接種失誤，專家建議特定團隊施打特定疫苗

    由於未經稀釋的疫苗原液濃度將近原來的4至5倍，後續民眾是否出現相關症狀、第二劑施打計畫是否會有變化，台大急診部主治醫師陳世英指出，若施打高濃度的BNT原液，在疫苗進入人體後會讓體內產生棘蛋白，而引起局部與全身的免疫反應。若劑量高的話，學理上可能會引起肌肉痠痛或發燒等較強烈的疫苗副作用，過去曾有報告指出BNT會導致年輕族群的心肌炎，但不確定高劑量會帶來什麼影響。他建議後續需關注高劑量所導致的心臟肌肉細胞發炎狀況，因為這可能會引起心臟衰竭或心律不整等，需後續持續觀察。

    由於台灣同時有4種疫苗接種，為避免後續出錯，陳世英則認為，應該回到每個疫苗施打的階段去做根本原因分析，包含藥師、護理師到準備施打前，都應再三確認，才能避免失誤發生。面對此次的疫苗接種疏失，前疾管局副局長施文儀則建議可採行特定團隊負責特定疫苗施打的模式，來減少因疫苗品牌不同、運送與接種方式各有差別的狀況。

    指揮中心發言人莊人祥則回應，會考量此種意見，不過重點在於建立完善制度，有關病人安全不應只靠部分的人，要靠制度一起來把病人安全照顧好，如何完善系統會是比較重要的事。同時也重申「三讀五對原則」，呼籲現場工作人員應該在取藥時、給藥時、歸藥時仔細核對；對藥名、病人名、給藥時間、給藥途徑、劑量都再次確認，才能避免接種失誤發生。

    而後續可能衍生的醫療賠償部分，莊則強調會請新北衛生局協助醫院與民眾處理。新北市衛生局也表示將開啟專案調查，先暫停恩主公醫院施打疫苗一週，等調查完成會再決定懲處範圍，同時通知各院所強化接種流程確認機制，避免同樣事件再次發生。

    ■10月5日開放部分休閒娛樂場所，KTV需全程戴口罩、打麻將需隔板戴手套

    由於整體疫情仍趨平穩，指揮中心於昨日宣布，10月5日後將放寬部分娛樂場所的限制，其中包含MTV與KTV等場所，場館內禁止飲食並需全程戴口罩；另開放桌遊與麻將，但須使用隔板與戴手套，避免病毒傳播。

    對此，醫療應變組副組長羅一鈞指出，在上述娛樂場所中，就算有隔板，還是有可能會因接觸口鼻而沾染病毒，因此初步解封規劃還是必須要戴口罩、手套，後續會不會再放寬，要看落實狀況跟疫情狀況而定。至於針對這些場所的稽查跟罰則，後續經濟部會再公開相關指引，屆時各地主管機關像是地方經發局就要負責督導查核，也會規劃檢舉通報機制。

    ■BNT到貨延宕，校園施打尚缺30萬劑

    目前疫苗施打狀況，昨日施打人數為29萬0,910人，疫苗人口涵蓋率為53.52%、劑次人口比為62.95%。關於校園施打部分，由於到貨日期延後，莊人祥指出，尚缺30萬劑的BNT供學生施打，影響範圍擴及全台學校，導致10月8日完全接種的目標延宕；未來疫苗到貨並完成封緘檢驗後，會優先給學生施打。

    指揮中心並宣佈第十輪疫苗預約開跑，將提供AZ與高端疫苗供第二劑接種，意願登記時間至明日中午截止，施打日期落在10月6日至12日之間。AZ對象以接種第一劑滿十週、50至64歲民眾為主；高端則沒有年齡限制，接種滿4週以上民眾可上網預約。

    （文／孔德廉；攝影／唐佐欣、黃品維；圖3／中央社／恩主公醫院院方提供）

    #延伸閱讀
    【疫苗進行式：COVID-19全球疫苗接種即時追蹤】https://bit.ly/3kpkwcI
    【回不了的家──澳洲防疫鎖國18個月的代價】https://bit.ly/3lQjx5X

    #COVID-19 #BNT #未稀釋 #疫苗 #恩主公醫院 #本土疫情 #境外移入 #解封 #麻將 #娛樂場所 #KTV

  • 流理台延伸板 在 Facebook 的最佳解答

    2021-09-25 18:11:53
    有 83 人按讚

    #英國創意餐廚Joseph_Joseph品牌推廣大使又來啦！（自己封😂）

    十幾年前（遠目~）我剛到英國，就注意到Joseph Joseph這個當地品牌。廚具商品用色繽紛有質感，設計出眾獨特，在實用與收納上有著和一般傳統廚具不同的巧思。

    這幾年開始和台灣代理商一起推廣、開團JJ，對我來說，是一種「英國沒白混了，廚房沒白待。」的心情啊！(誇張了🤣)

    #今年的JJ全品項豪華團購_安排在十一月！！（筆記下來）

    等不及的朋友們，也別跺腳！可以把握JJ這週在MOMO購物網的折扣活動：
    📢 | Joseph Joseph 超級品牌週 × MOMO購物網|
    活動期間：9/23~9/29
    限時全館結帳3.5折起
    來去逛逛👉https://bit.ly/3CEEiZe

    完全英國品牌推廣大使上身，業績不必在我，大家務必擁有啊！（熱血！😜）

    Joseph Joseph的商品，用色繽紛有質感，設計出眾獨特，在實用與收納上有著和一般傳統廚具不同的巧思。如果說 #任何英國家庭的廚房裡至少擁有一件Joseph_Joseph（或兩件或n件🤭），一點也不為過，市場佔有率就是這麼高，受歡迎的程度就是這麼瘋狂。

    混英國的我，超級驕傲力推啊！！

    以下，
    非常掙扎的列出 #歷年精選Top_10 供大家參考：

    「#量杯打蛋盆九件組」

    我對Joseph Joseph一見鐘情的定情商品，不只用在烘焙，料理也超實用。九件（攪拌盆、瀝水籃、篩網、打蛋盆，和五個尺寸的量杯、量匙）全部疊在一起，一掃家裡碗碗盆盆一堆的阿雜！！
    攪拌盆與打蛋盆的底部有貼心的防滑設計，頂著桌面攪拌更輕鬆，也不易打翻。在使用上，由大至小：「攪拌盆」用來做蛋糕、沙拉、涼拌義大利麵；「瀝水籃」用來洗菜，搭配「攪拌盆」還能省水；
    「篩網」，可以當瀝水籃使用或是篩麵粉；
    「打蛋盆」，則是我私心覺得最實用的一個小盆，不論是洗少量蔬果、調味食物、裝零食捧著吃，或是打蛋（正職），都非常實用；而其他的量杯、量匙，則是做烘焙時必用的方便小物。

    -

    「#免技術桿麵棍」

    必須老實承認....一開始我是抱持著：本人頗具烘焙技術呀！勉強試用看看(欠揍😆)。居然一用驚人，更是親子烘焙時的神器，隨便桿隨便均勻，各種讚！

    -

    「#好抽取止滑砧板」

    檔案夾收納式的砧板設計，源起於JJ，說有多聰明，使用起來有多舒心，看看後繼多家廚具紛紛仿效，就知道。我廚房目前服役中的是大款霧灰藍，顏色超美，直立收納省空間，通風設計的底座有助晾乾，質感與功能兼具。

    -

    「#二合一迷你研磨器」

    磨皮器我用過許多牌很多款，誠實說，新新的都很利，都不會難用。Joseph Joseph這款，多了個能薄削蔬果的小確幸。我最常用來薄削紅蘿蔔，尺寸剛剛好，能輕鬆的製造出一片片細緻薄透的蘿蔔片及蒜片，讓料理顯得高級許多😂。

    -

    「#不沾桌鏟杓餐夾」

    JJ最熱賣的一款設計。有在下廚的人都知道，在翻炒、夾取、撈食物的料理空檔時，鏟子、夾子等工具，放哪裡都不對勁！隨手放在桌面，搞髒桌面也怕不衛生；拿過小碟子墊在下面，又要多洗一個盤子(我承認，我懶！)
    不沾桌系列，英文名為「elevate，提起」，聰明的墊高設計，針對大家的心聲，把這惱人的小小的大問題，正中紅心的解決了！我超愛這一組的設計，放到桌面前鍋邊敲一下，抖落多餘的湯汁或食材，就能隨手放在旁邊，不沾桌，乾淨又衛生。

    -

    「#智慧除臭廚餘桶」

    倒廚餘也能如此優雅自在，就只有Joseph Joseph的設計做得到了😆
    完美的設計，在細節上往往加碼貼心的配套方案，JJ推出的「自然分解廚餘專用袋」，是讓廚餘+袋子一整袋同時分解的環保設計。

    -

    「#可折疊瀝水軟墊」

    我流理台旁的這片「方形小灰藍」是個小兵立大功的好朋友，可以隨手晾杯、碗、盤，還能在解凍食材時接退冰的水。

    -

    「#可延伸杯碗盤瀝水組」

    目前家裡服役中的是「灰藍新色」。可調整的幅度較廣，拉到最大可擺超多的碗盤，縮到最小很精緻，是小家庭也夠用的大小。

    應因瀝水架擺設的位置，疏水板能調左轉右或收起，排水閥也能拆解清洗。
    收納架很是硬實，連重的要命的鑄鐵鍋蓋都能撐起，支撐力無虞。U字型頂端包覆有軟質矽膠，是個大特點，嬌嫩易刮傷的餐具或是不沾鍋全都能放心的放上去。附有一個裝刀叉筷匙的容器，可以依需要擺放在收納架上的任何位置，底部一樣有貼心的排水孔設計。

    -

    「#清潔用品收納座」

    能掛抹布，能擺洗碗精，我還會插一支洗碗盤的刷子。流理台邊使用率最高的三項物品，可以整齊的集合在一起。

    -

    「#隔熱墊(Y字型/伸展款)」

    終於覓得好看、好用，又不佔空間的隔熱墊了！
    說來現實，隔熱墊這種東西，就是當你手上有一鍋熱燙食物時非常需要它，一旦酒足飯飽，整理餐桌後，會希望它直接隱身不見的小工具啊！
    Y字型款，整個打開後的尺寸，幾乎大大小小的鍋子都能放，最常就是煮一鍋一人份的麵。
    伸展款，可以墊的東西又更多了，烘焙時出爐整張烤盤都能墊。

    -

    加碼：「#史上最精緻的沙拉盆」

    秉持著JJ一直以來的品牌精神：美美有質感的節省空間。一雙流線感十足的沙拉杓特意設計成可以服貼掛在盆邊。使用順手，收納方便，是今年夏天最具指標性的新品。

    -

    📢 | Joseph Joseph 超級品牌週 × MOMO購物網|
    活動期間：9/23~9/29
    限時全館結帳3.5折起
    來去逛逛👉https://bit.ly/3CEEiZe

  • 2Q11～Your birth our growth

    流理台延伸板 在 2Q11～Your birth our growth Facebook 的精選貼文

    2021-09-23 21:31:40
    有 171 人按讚

    << 漫長的等待 值得的期盼 >>

    等了好久，不來則已，
    一來，幾乎同時抵達，
    也好，心滿意足，值得的期盼！

    來自日本工匠的手工刀具-MUJUN
    來自近極地零污染塔斯馬尼亞工匠之手工原木砧板-BIG CHOP
    最自然大地氣息的沐浴洗手用品-Leif
    缺貨至少半年的澳洲糖漿-TASTEOLOGY香料科學

    📣📣—————————————📣📣

    👉🏻明天 9/24 AM:9:00 開團
    (這次也是快閃團 9/24-9/28)

    -現貨開團-日本製刀具＋Leif+TASTEOLOGY
    -遲到的BIG CHOP 讓我們再小小等待, 9/30 開始出貨 （如果提前到也會提前開始出貨喔）

    ＿＿＿＿＿

    預告明天團購新品前, 還是很想先洗版
    #lockdown之食日記
    午餐用煎餃輕鬆打發
    剩下的吐司不夠, 早餐除了吐司還來些鬆餅

    ＿＿＿＿＿

    這次團購的新品與新組合：

    ＃新組合優惠： leif人氣商品之一 “洗手禮盒”,首次有任選兩盒的組合優惠喔

    ＃新品 好物整理如下

    |

    ✔️ #BIGCHOP手工原木砧板

    主婦就是喜歡手工製的好質感,

    除了大家熟悉, 也都慢慢收集了很多款的手工原木砧板外
    這次也等了頗長時間的新品-- 🆕＃手工原木刀架
    這是主婦這麼多年來, 第一次買的刀架
    因為總是不敢想像 密閉的刀架，使用ㄧ段時間後 裡頭會有多可怕, 終於遇到這滿意的設計, 加上和原木砧板ㄧ樣的好質感，有如廚房的擺設

    ＊＊新品照片請往後滑留言也有

    ＃意外好用好看的手工原木刀架 🆕🌟

    Bigchop原木手工刀架，難得的 ＃兼具外型與實用性

    外型
    其實可以當做個裝飾品
    天然原木色澤，頂端採用侯恩松木偏向淡木頭色，
    底部採用桃木，棕紅咖啡色，些微對比又協調的搭配
    頂部開口放刀，側身簡單整片桃木，遠看像是一整塊品質優良木塊，
    相當容易搭配廚房擺設，家裡各個角落擺放上去都不顯得怪，還甚至滿好看的

    實用性
    - 兩側無封口設計，可透風，無須擔心刀具濕悶鏽蝕。
    - 上方多個開口，可置放數把刀具，甚至全家的刀具都可以放置於上。

    加上採用來自澳洲塔斯馬尼亞原木，來自零污染的淨土，
    使用起來覺得很放心

    [ 規格 ]

    木頭：侯恩松木(淡木色，頂端)、桃木(棕咖啡色，底部)
    尺寸：高28 x 寬19 x 深9.5cm

    |

    ✔️ ＃MADEINJAPAN刀具,

    手工製的等待, 真的需要很大耐心, 每次都等好久啊～

    這次的現貨快閃團, 除了之前的三款刀具
    這次加入兩款更專業刀具 和 🆕＃食物研磨器 （和刀具ㄧ樣也是日本製）

    🆕＃柳刃刀--也就是生魚片刀
    🆕＃筋引刀 --更進階版本 ,經典八角形把手，採用頂級水牛角製成，舒適好握，工藝的完美體現 !

    ＊＊新品照片請往後滑留言也有
    ＊＊老樣子, 很愛表格比較的主婦, 這次現貨快閃 總共五款刀具比較表在留言

    🆕_____________________________🆕

    【 切味 風味 境界 日本刀具&研磨器極致體驗 】

    為什麼餐廳裡的生魚片特別好吃呢？
    原因當然很多，其中之一，可能就是”刀具”的選擇，
    日本料理師傅，可都是會”切味”的！

    切味，喜歡這傳神的描繪。
    源自日本，延伸至形容鋒利流暢的刀具，
    一刀而下，保留了食材水分與風味，
    原汁原味，品嚐食物最美的滋味。

    鋒利刀具切割後，
    食物光滑圓潤切面，造就舒暢口感，
    有別於不夠鋒利刀具的拉扯按壓拖鋸，破壞食材，
    切割後，可以透過對比放大的照片，
    看見不鋒利的刀具，會破壞食物分子細胞壁，
    造成水分汁液流失，食材皺褶萎縮，
    這其中口感、光澤差異之大，嘗試過後，自然能體會。

    當然傳神的”切味”，不是隨意就能辦到，
    一把鋒利好用的專門日本刀，是基本的配備，
    居家防疫已久，無法在外用餐，
    提升自我境界，在家就能享受美好的“切味“。

    《 值得建立的日本專門刀， 柳刃(魚刀) & 和筋引刀(肉刀) 》

    日本刀具的講究，細分，應該是很知名的，
    光是切魚的，就有分削骨的、去骨肉的、片魚肉的，
    不同魚種還有不同專屬的刀，像是專門處理河豚的等等。

    分太細主婦也不太行，
    但是兩把專門刀是我認為最具有代表性，
    使用後差異明顯，對於想進階使用刀具的人來說很合適的，
    簡單來說CP值很高的兩把：柳刃、筋引刀

    “ ＃柳刃”，也就是所謂的生魚片刀，專門用來做刺身的
    因為刀形如柳葉，單側開刀(只能右撇子 or 只能左撇子)，非常鋒利！
    基本上使用是不太需要出太多力，
    下刀後輕輕拉回即可，刀本身的重量就足以俐落切開魚肉。
    (註：柳刃主要切生魚片，但不少也可用來切軟嫩的肉)

    ” ＃筋引“
    外型有些類似柳刃，但是是雙面開刀(右撇子 or左撇子都能用)
    功用上主要是，分離骨肉(將肉從骨頭上剔下)、分離筋和肉、片肉
    (註：和筋引主要切肉，但不少也可用來切魚)

    ✏️特別提的 ＃刀鋒

    高硬度抗腐蝕刀鋒
    碳鋼＋不鏽鋼 材質組成，中和兩者優點而生

    #碳鋼：提高刀鋒強度，保持鋒利，易研磨, 有以上優點，但相對不易抗腐蝕，於是加入不鏽鋼
    #不鏽鋼：
    已鋼材而言，有耐腐蝕性，其餘特性都比碳鋼差。
    兩者組合恰到好處。

    🥰＊＊主婦碎碎念：
    柳刃(Yanagiba)極度鋒利、硬度高，含碳量也高，
    是許多專業世界名廚的必備品，
    但是相對的，也需要保養，使用後若未擦乾容易生鏽，所以務必擦乾保養。
    這也是為什麼世界名廚都極度重視保養自己的刀具，
    魚與熊掌不可兼得，
    這樣等級的鋒利硬度的刀具，成分上含碳提高，保養是必要的

    ✏️＃刀把

    圓弧木製 日本傳統天然漆把手
    品項：三德Santoku、切菜刀Nakira、水果刀Petty、柳刃Yanagiba
    圓弧木製把手，再經由古法，刷抹上日本天然漆(Urushi)，漆樹的汁液生成的天然漆，除了形成一層保護，獨特的色澤更是難得

    這次新品中 也是唯一不同刀把的
    水牛角質八角形握把---筋引刀(Sujihiki)
    經典八角形把手，採用頂級水牛角製成，舒適好握，工藝的完美體現

    |

    ✔️切入靈魂的美好 “橫掃市場”且”有嚼勁”的 #沐浴洗手用品leif
    這是大家想補貨的洗手沐浴用品, 這次ㄧ起加入快閃補貨行列達免運
    當然之前缺貨品項 也現貨在台灣囉

    |

    ✔️ #TASTEOLOGY香料科學
    已經用上好長ㄧ段時間的各種香料, 但有ㄧ陣子缺席的補貨團
    因為至少缺貨半年的糖漿終於出現啦！

    🔗
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    【 近極圈的沈靜與純淨, 廚藝大師與學院的共同選擇 內外兼具的手工原木砧板 】

    ✔️分享文：https://qq2q11.pixnet.net/blog/post/350835769

    ＿＿＿＿

    【 重溫日本刀具極致工藝 ,細心打磨傳承古法的手工鑄刀 MUJUN -MADE IN JAPAN】
    【 切味 風味 境界 日本刀具&研磨器極致體驗 】

    ✔️分享文：https://qq2q11.pixnet.net/blog/post/353395236

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    【 切入靈魂的美好 “橫掃市場”且”有嚼勁”的沐浴洗手用品 迅速擠身頂級產品 】
    Made in Australia

    ✔️ 分享文：https://qq2q11.pixnet.net/blog/post/352512976

    ＿＿＿＿

    【 當料理藝術碰上”香料科學“融合美味與天然極受歡迎的Tasteology闡述美味的新角度 】
    ✔️分享文：https://qq2q11.pixnet.net/blog/post/351307000

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