[爆卦]流沙包配方是什麼?優點缺點精華區懶人包

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流沙包配方 在 塔妮的玩食日常✈️ 高雄美食|台北美食|超商美食 Instagram 的最讚貼文

2021-09-16 10:28:58

📍全台|宅配|春一籠港式茶樓 #塔妮吃飽飽 #塔妮吃宅配 - 最近正值疫情期間沒有辦法到餐廳內用 想必大家心裡都會有特別想念的某個味道吧 我就特別想念港式飲茶的各種美味啊 終於被我找到宅配就吃得到的港式餐點(笑) 最重點是不僅美味度高,復熱也超方便呢 只要有電鍋就萬事OK囉,輕鬆搞定一桌好菜 - 因...

流沙包配方 在 金魚腦的筆記本 Instagram 的最佳解答

2021-06-21 19:45:47

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流沙包配方 在 ???? ? 小鹿嚕逼 Instagram 的最讚貼文

2021-07-11 08:27:49

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  • 流沙包配方 在 Facebook 的最佳貼文

    2021-09-28 22:06:37
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    中式包點課程第二輪再加開~
    有興趣報名的同學可上

    www.daydaygoodhk.com
    報名😊😊😊

    課堂介紹:
    早排日蒸夜蒸,蒸到蒸盡人忙後
    終於設計了中式美點蒸包課程1,2

    全部都係在家返做率極高嘅產品😊😊😊🤩🤩🤩
    產品內容包括


    初級組

    1.黑金流沙包
    飲茶必叫嘅點心,改良少甜配方多鹹蛋,讓學員也可以輕鬆在家完成

    2.蔥油糯米卷
    以饅頭麵團包着蔥油覆蓋的糯米飯,臘味,優質的原木冬菇,令糯米卷口感更上一層樓

    課堂教授各款中式麵團的 -
    - 處理方法
    - 餡料做法
    - 操作技巧

    每位學員可帶走成品各5個共10個

    中級組(有包小籠包經驗為佳)
    松露原木冬菇包

    以原木冬菇及新鮮豬肉製作的內餡,配上超吸精造型,每一啖滲透淡淡的松露香味,呃like 及番做之選😋

    蟹皇菜肉包

    以新鮮豬肉蟹肉及蟹黃醬調校的內餡,味道鹹鮮,生菜包從此變得不平凡🤤🤤🤤

    課堂教授各款中的麵團的處理方法
    餡料做法
    操作技巧

    每位學員可帶走成品各5個共10個

  • 流沙包配方 在 Facebook 的精選貼文

    2021-09-10 22:06:46
    有 826 人按讚

    早排日蒸夜蒸,蒸到「蒸盡人忙」之後,中式美點蒸包課程初步已經設計完成😛🤩🤩
    全部都係在家翻做率極高嘅產品😊😊😊🤩🤩🤩

    課程1 - 初級組

    1.黑金流沙包
    飲茶必叫嘅點心,改良成少甜配方而多鹹蛋,讓學員也可以輕鬆在家完成

    2.蔥油糯米卷
    以饅頭麵團包裹着用蔥油覆蓋的糯米飯、臘味和優質的原木冬菇,令糯米卷的口感更上一層樓

    每人成品每款五隻共10隻
    —————————————————————————-
    課程2 - 中級組(有包小籠包經驗為佳)

    1.松露原木冬菇包
    以原木冬菇及新鮮豬肉製成的內餡,配上超吸晴的造型,每一口都滲透住淡淡的松露香味。絕對係呃Like及翻做之選👍🏼😋

    2.蟹皇菜肉包
    以新鮮豬肉、蟹肉及蟹黃醬調校而成的內餡,味道鹹鮮,生菜包從此變得不平凡🤤🤤🤤

    每人成品每款五隻共10隻

    課堂中會教授:
    各款中式麵點的處理方法(中央處理麵團再由學員親手操作)
    餡料做法(示範)
    操作技巧(學員實作)

    $790/位
    課堂時間約2.5小時

    暫時會出初階版本先,有興趣的同學可以報名😊
    詳細報名可按以下網址
    www.daydaygoodhk.com

  • 流沙包配方 在 Facebook 的精選貼文

    2021-09-03 13:01:24
    有 16 人按讚

    吃啦!哪次不吃咧🤣🤣🤣
    聽說中秋節要到了!那禮盒備好了沒?快來看看喔!小潘鳳凰酥/金月娘/吳寶春/起司公爵/圓山大飯店等知名中秋禮盒保證團先下單先贏💪
    🔥下單處:http://bit.ly/2INdfSO
    (除了中秋禮盒團還有常溫食品跟鬍子國王頂級奶油蛋捲團喔!)
    疫情期間不適合去外面排隊買禮盒!直接幫大家篩選各式知名美味的中秋禮盒🎁

    No.1每年都超難排隊 #小潘鳳凰酥
    不用煩惱搶不到也不用外出不排隊直接用經典禮盒幫你送到家!
    鹹蛋黃的古早鳳凰酥真的好好吃😋
    單吃就是酥酥綿綿冰過後更可口喔
    去店裡一人只能排2盒小潘想去現場買還不見得買得到好嗎!🛍現在只要跟團在家就能吃得到

    🔸同團超人氣名店中秋禮盒我都覺得好狂👍

    ️ #梅乃宿果實酒桃山月餅㊙
    這個超罕見日本知名酒商-梅乃宿今年首次推出月餅耶!
    有白桃、柚子與青梅三種特釀的水果酒加入白鳳豆做成的內餡
    不得了了!每一顆裡面有甜甜的果肉
    加上淡淡酒香的月餅,顏值高質感高味道讚給你送禮超有面子✨✨✨

    #吳寶春芋見肉鬆
    高雄之光 #吳寶春今年獨家推出邪惡肉鬆與芋頭的 #芋見肉鬆禮盒,在官網店舖買不到的獨家款喔!跟團才有😁
    這一盒就能吃到經典芋頭酥+經典肉鬆餅
    肉鬆餅用黑橋牌肉酥配上傳統配方外皮每口都肉香~啊嘶
    芋頭酥是大甲芋頭口感綿密鬆軟配流心內餡還有薄皮啊!芋頭控怎麼能忽略呢?🥳🥳

    #圓山大飯店經典金鑽圓山鳳梨酥禮盒
    圓山當家西點主廚謝明松手工自製的鳳梨酥,它討喜的小金磚外表,做工精緻,製作耗時費工,內餡嚴選台灣頂級土鳳梨,慢火熬製6至8小時,製作過程不添加人工香料及其他添加物

    #紅鳳鳳梨酥禮盒
    榮獲2011府城十大伴手禮
    嚴選產自台南關廟、新化的金鑽17號鳳梨製作
    秉持健康、自然,以低糖、低鹽、不加任何色素香料的訴求做成的新鮮內餡配上香酥餅皮、散發出甘甜不膩的鳳梨香味與纖維口感,讓人想一口接著一口,回味無窮

    #高女婿綜合鳳梨酥🎁
    喜歡不同鳳梨酥的人可以選擇
    #高女婿鳳梨酥三口味綜合12禮盒 (原味+竹炭+抹茶)
    這可是從美國、韓國紅回台灣的 #高女婿鳳梨酥🍍
    堅持純手工製作使用嘉義民雄栽種無毒履歷的17號金鑽鳳梨
    絕不能錯過的國際級鳳梨酥!三種口味一次擁有

    #王師父招牌金月娘禮盒
    永和王師父金月娘聽說是各大銀行指訂的送禮首款
    特別是獨家鹹甜綠豆沙包住金黃鴨蛋又結合濃濃的奶香味
    金月娘本團數量有限常常秒殺賣完就沒了⋯⋯

    #HAPPY COW起司流心月餅
    奧地利起司品牌HAPPY COW獨家授權
    HAPPY COW葛瑞爾起司粉熔入內餡搭配流心醬鹹甜口感
    ☛美式賣場最受歡迎的起司品牌!
    ☛跳脫傳統月餅,起司口味超驚艷!
    ☛鹹鹹甜甜的流心醬超銷魂!

    #起士公爵鳳梨金磚費雪禮盒
    金馬54指定甜點/台灣土鳳梨與法式費南雪經典創作!精心熬煮土鳳梨內餡與費雪糕體完美融合,層次豐富,令人驚艷。
    獨家AMP技術使糕體口感濕潤不乾澀,滿足味蕾奢華想像!

    ‼️本團不用出門家中在家收就OK,保證中秋節吃得到!誰還給你去外面冒著性命危險排隊啊!

    ⬇️⬇️⬇️有效期限⬇️⬇️⬇️
    🕖高女婿鳳梨酥:保存期限60天
    🕖小潘鳳凰酥:保存期限30天
    🕖吳寶春芋見肉鬆:保存期限30天
    🕖梅乃宿果實酒桃山月餅:保存期限:45天!
    🕖王師父招牌金月娘綜合月餅:保存期限60天

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    ⚠️LINE客服 ( ID:@addonecs)

  • 流沙包配方 在 陪沈團 Youtube 的精選貼文

    2019-11-03 22:00:37

    這幾集下來覺得自己快變麵點達人(根本沒這回事)。

    這次去買泡打粉的時候
    我:請問你們有打泡粉嗎?
    小姐專業冷靜:有的,我們有賣泡打粉。
    我想應該有不少人跟我一樣過吧?

    老王一下這次流沙包真的好吃死肥豬死,
    我自認可屌打市面上賣的(哪來的自信)。
    其實不難如果你想嘗試(會有人要嗎?)
    歡迎試試這次的湯湯水水流沙包配方:

    ✿軟呼呼麵皮:
    中筋麵粉225G
    酵母3G
    泡打粉3G
    上白糖10G
    水120ML


    ✿濃郁肥豬內餡:
    鹹蛋黃一個
    普蛋黃一個
    全脂奶粉15G
    起司粉3G
    上白糖30G
    奶油30G
    牛奶10ML


    ✿加熱的部分電鍋大概蒸5-7分鐘就好,
    氣炸鍋開180度炸4分鐘翻一下,再炸3分好像就差不多。


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    那我們下週見。

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