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在 流水席菜單產品中有1篇Facebook貼文，粉絲數超過17萬的網紅王瑞瑤的超級美食家，也在其Facebook貼文中提到， #朝思暮想牛肉麵 #前巴伊姑娘今王氏廚藝 #清真美食 #到穆斯林朋友家做客吃流水席 日前跑到大安森林公園參加「一日穆斯林」活動，意外遇見二十年前，我與保師傅經常光顧，開在清真寺旁的巴伊姑娘餐廳老闆王夢龍。 非常想念他家的紅燒牛肉麵，水醃菜炒牛肉，糯米茶等，尤是牛肉麵與一般紅燒不同，牛肉經過清真規範...
流水席菜單 在 ❤️Amber Young❤️ Instagram 的最佳貼文
2021-08-02 04:27:09
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流水席菜單 在 兩個男孩日常食記?台中 台南 台北 彰化 美食 Instagram 的精選貼文
2021-06-15 04:16:30
®️2021/06/09 ✨#台中鹹食 ✨ 幫大家查過了這家有開！ 疫情期間來吃韓式飯捲吧❤️(口味偏台式 / [#忠武海苔飯捲便當 ] 這家在#一中商圈 小巷子裡要找一下～ 之前看好多人推薦就跑來吃看看😆 飯捲配菜有十種可以選好多樣！ 還有辛拉麵、一般便當、炸雞炸豬排等🍗 如果想簡單吃一餐這裡很適...
流水席菜單 在 Ann Chen Instagram 的最佳解答
2021-05-28 21:26:58
WFH day3 小廚娘魂爆發昨天想說早上要弄法式吐司結果買不到吐司，最後買麵粉回家搞Pancake.......還不夠瘋........🤣 晚上搞牛肉羅！宋！湯！ 今天關在家第三天而已 好期待接下來會弄出什麼🤪 不然給大家開菜單 歡迎開放以下點餐 抗疫完成我會不會就辦流水席😜 #安的廚房日常...
流水席菜單 在 王瑞瑤的超級美食家 Facebook 的最佳解答
#朝思暮想牛肉麵
#前巴伊姑娘今王氏廚藝
#清真美食
#到穆斯林朋友家做客吃流水席
日前跑到大安森林公園參加「一日穆斯林」活動，意外遇見二十年前，我與保師傅經常光顧，開在清真寺旁的巴伊姑娘餐廳老闆王夢龍。
非常想念他家的紅燒牛肉麵，水醃菜炒牛肉，糯米茶等，尤是牛肉麵與一般紅燒不同，牛肉經過清真規範放血，香料也比八角，花椒等多一點也輕一點，滋味醇厚，真情實意。
那日在市集相遇，王太太熱情邀請我們去他家吃飯，幾日後收到王夢龍傳來的邀請簡訊，天啊！居然是流水席，從上午10點半到下午3點半，敞開家門恭候客人。
我沒有穆斯林朋友，更不曾上門作客，本想婉拒邀約，但是看到菜單，我和保師傅決定厚著臉皮，再遠也要叨擾，因為實在太想吃牛肉麵了。
那日下著雨，依約抵達新店安康路上的公車站牌，王夢龍親自開車接我們返家，廚房設在院子𥚃擺滿大鍋小鍋，王夢龍迫不及待給我看雲南汽鍋雞，王太太和王大姊請我們點菜，是吃米線還是粑粑絲？一進門已有數十位朋友正在大快朵頤。
王夢龍的家宴流水席菜單如下：
臊子米干，臊子粑粑絲，叉燒牛肉麵，泰式娘惹麵，紅燒牛肉麵，清燉牛肉麵，搭配小菜有：炸牛皮，韓式泡菜，滇式醃菜等，還有西北馬家軍後代所做的包子與汽鍋雞。
跟不認識的人併桌吃大碗公麵，一開始還有點拘謹，但聊到吃的，話閘子停不了，牛肉麵裡該加水醃菜，辣椒，香菜才會好吃，炸牛皮就像炸豬皮，可以單吃也可以泡在湯麵裡吸汁變軟。
我和保師傅吃得飽飽，但對這場流水席感到莫名其妙，我們完全不熟悉回教，只見王大哥家裡十幾個位子，客人穿流不息，吃飽就走，沒有多做停留，好像家人般吃完飯各自散去。
王大哥說，穆斯林家經常宴客，這次邀請的都是去年一起去朝聖的朋友，與我同桌的馬大姊一會兒邀請我去清真寺逛小市集，一會兒說要帶我去桃園吃米干，牛雜湯，初次見面卻像朋友。
王夢龍十幾年前結束餐廳經營赴大陸發展，我從沒想過會再遇見他，吃他做的菜，今日重逢，感謝真主，也罩著我和保師傅，讓我們一飽口福！
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