大家知道在日本夏天日本人最愛吃的食物是什麼嗎
沒錯，就是素麵
大家對素麵的印象是從竹子溜滑梯上面滑下來的嗎
一般家庭不可能這樣子(只能用玩具流水器啊
冰冰的麵條沾醬汁，然後那麵條會經過喉嚨那瞬間，會知道真夏的到來🌞
今天剛好收到這個禮盒，這個超細的麵條很像七夕天川的一絲一絲的水流一樣
#七夕 #たなばた #素麵 #揖保の糸 #夏の定番 #おうちごはん #開心料理 #happycooking #美味 #美味しい #手料理 #Tomoの生活手記

《蓮花缸養魚心得》
兒子剛進小學時吵著要養魚，所以弄了個蓮花缸養魚，結果孩子的新鮮感只維持了一個月，之後賞魚的人只剩下我😔而這蓮花缸的住戶也換了好幾批，絕大部分大概是被鳥/貓吃了，常某天就發現魚兒消失了😭

最慘的是去年，我回台灣時，🐷隊友忘記幫蓮花缸補水，等我回來時看到的是兩個乾枯的缸外加魚缸，讓我傷心許久⋯⋯一度想放棄，但最近又懷念起花園裡的流水聲，於是又重新設缸。

以前一開始用的是太陽能小噴泉，但澳洲太陽太強大，這噴泉一噴水都跑出缸外，幾乎天天得補水，這次改用流水器可避免這問題，用流水器另一個優點是可以放上一些濾材過濾水質，我大概只要一週從water tank裡取水再加上就可以維持。

這次在淘寶上買的二合一太陽能水泵加增氧器很方便，水泵加上水管連接至陶瓷竹排（據說竹子做的容易發霉，而且竹子屬草木類，不適合運送到澳洲，所以當初買陶瓷），增氧器直接把氣泡石丟進去，並且這一款是有充電電池，白天多餘的電力都會存放在裡面，依照昆州天氣，一週內天天24小時運作都不成問題。再加上個太陽能潛水燈，夜晚也能賞魚😄😄- - - ->這些在Bunnings買都太貴了且選擇不多，大家可以找找eBay或淘寶。

今天買了三條燕尾金魚（Comet）放入蓮花缸裡，我事先已經養水養了一段時間，建議設缸後養個一週再放魚，剛買回來的魚先別一下放入水中，請連同塑膠袋放入缸裡，等待十分鐘後讓水溫一致再放入。基本上放入後，我就不管了，戶外養魚可以不用餵食，天然環境中可當成食物的東西太多了，缸裡的青苔可吃，之後還會再放些浮萍也可吃。

唯一要擔心的是鳥兒吃魚。所以在Bunnings買了個貓頭鷹裝飾放在旁邊，希望多少可以得到嚇阻效果，這次故意買小一點的魚，希望能躲藏得好些。還有就是癩蛤蟆入侵，我遇過癩蛤蟆跑到缸裡，魚死掉的經驗，只能拿個塑膠袋利用魚網撈起他，再開車帶他去遠方放生😂😂做完這件事自己都覺得很好笑。

相較於室內魚缸來說，戶外缸養魚很省事，只要定期加水（點幾滴pond treatment)，撈起一些落葉髒東西，冬天也不用移缸，依照這幾年經驗，布村冬天半夜3-4度時魚也不會凍死。

#不專業的養魚心得

老師來到民權東看居家風水及辦公室風水
坐西向東，財水有收

《辦公室🌾》
老闆的辦公桌調整坐向
後方處可裝潢毛玻璃當靠山
並於龍邊處擺設 催財流水器具催財
進門45°斜對角處擺放聚寶盆
鏡子照射櫃檯人坐不住，必須把鏡子遮起來
樑柱太多，坐在樑下的人也會坐不住，建議拉平

《居家🌾》
住家大門明財位，不能擺放鹽燈
鹽燈屬火，火剋金
建議擺設催財流水器具催財
45°斜對角處不能放開運竹
財位屬金，金剋木
建議擺放聚寶盆聚財

整體格局都沒太大問題
最主要是他們家的祖先有倒房夭折沒有處理
今日去牽亡魂
往生的祖先也證實了是他的祖墳風水有問題
擇日選良辰吉時處理

【好風水預約方式】
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工廠流水線作業員，究竟是一個怎麼樣的工作？

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【至高の冷やし肉そば】
是非お試しください！

池森さんとのコラボ回
https://www.youtube.com/watch?v=kWNCf0oBUso

★今回のレシピはこちら↓
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【至高の冷やし肉そば】（1人前）
そば（乾麺）100g(4分茹でのもの)
豚バラ肉　　100g
長ネギ　　　1/3本（40gくらい）
生姜　　　　5g
鰹節　　　　3g
醤油　　　　大さじ2
みりん　　　大さじ2
酒　　　　　大さじ1
味の素　　　3振り
砂糖　　　　小さじ1
冷水　　　　110cc
☆仕上げに切ったネギ、刻み海苔、いりごま、ラー油
★味変でわさび

鰹節3gをレンジ40秒チンしてほぐし鰹粉にしておく
豚バラ100g、生姜5g、醤油大さじ2、みりん大さじ2、酒大さじ1、鰹粉、味の素3振り、砂糖小さじ1を沸かして数分煮て水110ccを入れ冷蔵庫か冷凍庫で冷やしておく
そば100gを茹で表示時間の30秒前にあげ良く流水で洗い水気を絞り器に盛り肉つゆをかけ水にさらした長ねぎ40g、海苔、ごま、ラー油
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「干し豆腐のシリシリ風オイスター炒め」のレシピ
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【材料】（約2人分）
干し豆腐（冷凍）:200g
ピーマン:2個
にんじん:1/2本
ツナ缶:1缶
卵:2個
ごま油:大さじ1
にんにくチューブ:小さじ1
ガラスープの素:小さじ1
めんつゆ（4倍濃縮）:大さじ1.5
オイスターソース:大さじ1.5
白ごま:大さじ1

【工程】
①干し豆腐は解凍して1分ほど茹で、流水にとって水気を切り、はさみで食べやすく切る。
②ピーマンとにんじんは太めの千切りにする。
③フライパンにごま油、にんにくを熱し、ピーマン、にんじん、干し豆腐を炒め、ガラスープの素、めんつゆ、オイスターソースを加え、ツナを加えて炒めたら、具材を寄せて空いたところに溶き卵を流し入れ、卵に軽く火が通ったら炒め合わせ、白ごまを加え混ぜ、器に盛る。


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