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油含量卻只有一般可頌1/3，太欠吃啦‼️
肥編最喜歡「#芋你香遇」滿滿芋頭香，
金箔比利時巧克力/伯爵奶茶 也很濃郁，
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總評:🌟🌟🌟🌟🌟
📍 派星堂PALAXY-可頌甜星 安平二號店
⏰營業時間：11:00-18:00
🚷公休日：🈚️
🏘地址：台南市安平區慶平路473號
☎電話：06 299 7702
💻臉書：派星堂PALAXY-可頌甜星
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🔥關於降真香🔥
#武術巨星 洪金寶的最愛❤️
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🔴團購社團網址🔴
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🔴海南降真香又稱紫藤香、雞骨香，是海南降真香藤所陳結的香料。降真香藤宋代叫吉鉤藤，黎語呼之爲藤總管。

🔴降真香自唐宋以來，在宗教、香文化中佔重要的位置，甚至是人們不可或缺的日常用品，從唐詩的記載來看，唐代的道觀及達官貴人常用降真香。醮星辰用降真香，說明降真香在道教祭祀儀式中起着重要作用。《仙傳》∶“拌和諸香，燒煙直上，感引鶴降。醮星辰，燒此香爲第一，度功力極驗。降真之名以此。”《本草品彙精要》：“燒之能引鶴降，功力極驗，故名降真，宅舍怪異燒之，辟邪。”

🔴海南降真香含有豐富的黃酮類化合物，具有多種生物活性，能鎮痛、止血、抗菌、消炎。《本草綱目》：“辛溫無毒，小兒帶之辟邪惡氣，療折傷、金瘡，止血定痛，消腫生肌。”《本草叢新》： “周崇被海寇刃傷，血出不止。軍士李高，用紫金藤散敷之，血止痛定，明日結痂無斑，會救萬人，紫真藤，即降真香之最佳者也”。

🔴降真香史🔴

🔴海南古名瓊州，地處熱帶北緣，雨量充沛，長夏無冬。亞洲獨有的熱帶季風氣候，令其成爲植物的天堂，目前已發現的植物有4200餘種，其中芳香植物70多種，堪稱中國香島。

🔴降真香就生長在海南的熱帶雨林之中，因其形近花梨，現代人常誤認爲黃花梨。而它的結香方式與沉香相似，皆因傷蘊香。只是沉香出自瑞香科喬木植物，降真香卻是豆科蝶形花科，是一種木質的藤本植物，故降真香又稱紫藤香，雞骨香。

🔴降真香喜潮溼，攀附於岩石樹木生長。當受到外力的創傷，藤體會分泌藤膠，在真菌的作用下逐漸形成降真香。通常一塊自然成香的降真香，至少要50年以上。

圖片

🔴西漢時期，漢武帝派遣使節，遠達埃及亞歷山大港，從而開創了連通中非歐的絲綢之路。繁榮的貿易，爲中國帶來了異邦的香文化。降真香這個舶來的頂級香料，被歷代皇家視爲珍貴的貢品；而隨着唐代航海技術的發展，來自阿拉伯等地的商客，從海上運來更多的異域香料。

🔴1973年，廈門大學歷史系教授莊爲璣在漁民的指引下，在泉州後渚港發現了據今700多年的宋代商船。這是迄今爲止世界上發現年代最早、規模最大的木帆船，船體採取水密隔倉技術，將艙體分成13個獨立艙區。考古人員在一間保存完好的艙室內，發現了多達4300斤的香料，其中就有大量的降真香。

🔴降真香中極品當屬“黃金甲”如同其他的香材一樣，降真香也有等級之分。目前被公認的頂級降真香之一的黃金甲。人們習慣於將在表面附着“黃藥膜”較多的降真香，稱爲黃金甲降真香，這些“黃藥膜”的主要成分其實是黃酮類化合物。這種的降真香並不常見，堆積層厚的則更是稀少罕見。

🔴降真香整根料佈滿着厚厚的黃金甲，切一小片上爐，香味立刻瀰漫開來，濃濃蜜奶花香夾着黃藥膜的涼味，強勁霸氣，具穿透力，辛辣香氣爭相入鼻，上行太陽穴、百會穴，並勾動着每根神經，使人身心愉悅如癡如醉。

🔴“黃金甲”降真香中的極品當屬“龍筋甲”，可謂千萬香中難覓其一。它的特別之處還在於，整個香體除了中間被稱爲“龍筋”的部位之外，全是“黃金甲”，雍容華貴，金黃紫黑，色彩斑斕。“黃金甲”有品種之分，也有老、嫩之別。一

🔴是從外觀特徵看，甲體表層呈金黃色蠟質感足，“黃金甲”甲層厚實，整根香材完整的爲上。二是從香味來表現，通過上爐品香，味道是最終鑑別的標準。頂級“黃金甲”上爐頭香辛涼，5分鐘后辛轉弱，涼味持續、奶香漸起，前十分鐘涼味足，涼氣洶涌澎湃不斷上涌；中香奶香濃郁涼意保持；尾香涼意些許伴有花香淡雅。頂級黃金甲品香香味持久，涼味十足，層次感豐富，整個髮香過程是香甜味底。

#台南伴手禮必吃
還不知道來台南玩不知道要帶什麼伴手禮嗎?那就來看看時尚玩家推薦的派星堂PALAXY🤗有多種口味的可頌、法式千層酥、脆皮貝果、蘋果派還有生巧克力小蛋糕，禮盒包裝也非常精緻，多種禮盒任你選擇(禮盒口味固定)，如果想要單個買的人當然也可以，全部都是銅板價唷~😃
如果想要宅配當然也可以，冷凍保存，不用擔心放冰箱久了不好吃，隨時拿出來就可以隨時吃，外酥的皮搭配冰冰涼涼的內餡，在這個夏天吃就是最棒的，讓人一口接著一口😋
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💡派星堂Palaxy-可頌甜星(安平二號店)
⏰營業時間：11:00-18:00
🏦臺南市安平區慶平路473號
☎️06-2997702
📍官網：https://www.palaxybake.com/
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昨天七夕情人節，你是屬於儀式感派還是懶惰派？
對我而言，麥可做的美味料理就是最棒的情人節禮物！
每道菜都超級用心，包含這道簡單卻不失新意的 #紫蘇番茄

番茄富含茄紅素、β-胡蘿蔔素、維生素C等
不僅有抗氧化功效、也能抗發炎
對心臟及男性的攝護腺也很有幫助！
據研究，跟油一起加熱吃，最具營養價值
再加一些紫蘇和香菜等調味，更具趣味！

超級簡單一定要試試看！

🧔🏻 麥可上菜食譜 レシピ Recipes⇩
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蔬食夫婦是住在日本東京的珍妮與麥可，
分享日本蔬食美食旅遊與蔬食食譜。
希望不管什麼飲食習慣的人們，來日本都能吃得開心玩得盡興！
也期許帶給你一點生活靈感✨
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看更多↓↓↓
一分鐘蔬食食譜：
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日本蔬食：
✦群馬伊香保溫泉2天1夜小旅行：https://youtu.be/3avN_cB5c7s
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✦超划算銀座米其林一星蔬食探店：https://youtu.be/gSYId3mbz5A

長版蔬食食譜＋日本生活：
✦豆腐牛排：https://youtu.be/cisTlSDPnhE
✦羅宋湯：https://youtu.be/QUGNi8sW0iY
✦橫濱中華街、獅子頭、炒年糕、當歸湯食譜：https://youtu.be/dyzte745zW8
✦日本御節料理：https://youtu.be/aaTP-Go2TjA
✦日本年糕料理：https://youtu.be/8uqmkRcqNrc
✦南瓜湯、小甘藍、炸朱排：https://youtu.be/q6FxjyK_cA8

日本新年
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#麥可上菜 #抗氧化

限聚令和晚市禁堂食令實施逾一個月，市民大眾不想煮飯，就只能叫外賣，即使你居住在食肆林立的區域，應該都已經吃厭附近那堆餐廳了吧？何況一班住在飲食沙漠的人？叫他們情何以堪？最近各區正上演一場「叫鴨大賽」，不要心邪，説的是片皮鴨。沙田著名黃店富東閣，近日被各區狠狠懲罰，片皮鴨大賣，師傅片到手軟。Facebook上各大社區的群組皆以「叫鴨」為樂，你那區叫100隻嗎？我就大你100隻，叫夠200隻，務求將鴨吃清光。叫鴨的源起，是一班住在馬灣這個「荒島」的街坊，因為區內食肆少得可憐，就發起跨區團購外賣，幾乎每日都由有心街坊義務幫忙組織外賣，其中一日就在富東閣買了60隻片皮鴨，消息一出，即觸發各區團購潮。

位於沙田的富東閣，其馳名的片皮鴨近日被全港各區街坊爭相搶購。
位於沙田的富東閣，其馳名的片皮鴨近日被全港各區街坊爭相搶購。
青衣地形分散，主要分南北兩面，住青衣山上一帶的居民，可謂冇啖好食，動輒都要下山到青衣城，或坐車出荃灣。區內大型商場只得青衣城，但偏偏是連鎖店的集中地，想吃黃店，就只能跨區。80後的Stephen是住在青衣20年的地膽，本身從事婚嫁用品租賃的他，在疫情下生意足足少了8成，冇工開就決定諗些新搞作。眼見所住的社區是飲食沙漠，而且和自己相近立場的食肆更是寥寥可數，加上現時大部份人在家工作，日日只能吃樓下的外賣，實在有點淒涼，就想到聯同揸貨van的朋友Davies，試試到一橋之隔的美食天堂──荃灣，幫街坊買外賣，他聯絡了區內10間黃店餐廳，拿取餐單再分享給街坊，每日落單後，由二人親自到餐廳提取，再返回青衣不同屋苑派發，服務街坊。

他嘗試在青衣街坊Facebook群組發帖徵詢大家意向，人人舉腳贊成，外賣團就這樣誕生。由8月初開始試營運，Stephen只跟收餐牌價錢，不收運費，結果反應熱烈，街坊每次交收均準時到指定地點提取外賣，更有人私訊表示想幫忙，甚至自願給予貼士當幫補兩位有心人。試運了兩星期，有餐廳覺得團購有助生意額，開始願意拆少少帳給他們當補貼車資，彼此建立了一個互信關係。

眼見團購始祖區域馬灣早前曾在富東閣團購六十多隻片皮鴨，反映熱烈，Stephen決定「跟機」，在社交群組發帖個多小時，已收到50張訂單，到最後共收到120張訂單，遠遠超出預期，連酒樓一方也被嚇窒 ，Stephen更無懼被走數，先墊支兩萬元作訂金，「青衣街坊質素好好，絕對信得過。」記者跟他們一同見證這個「叫鴨團」，120隻鴨足足要十多個紙皮箱才能載滿，酒樓經理表示，是首次接到這個數量的片皮鴨訂單，師傅要取消休假，晨早7點就上班開OT密密片鴨，未來數星期很多日子的訂單已爆滿，在疫情下，算是奇蹟。

今次團購一叫有十個取貨點，個個街坊都極守時，準時到地點等候，又自發相隔1.5米社交距離，有街坊指，原來以前青衣都有酒樓供應片皮鴨，但疫情關係已經關門大吉，如今可以在家吃到跨區小店的味道，絕對是喜訊。由提貨、派貨，足足花了近3小時才完成，Stephen和拍檔Davies，以及趁着放假來幫忙的女友Jones，個個都做到大汗叠細汗。完成這個叫鴨創舉後，Stephen說：「我們成功話畀其他區聽，跨街外賣係可行，希望可影響其他區做這件事，壯大黃色經濟圈。」的確，荃灣、元朗、將軍澳、筲箕灣、大埔、黃大仙等多個地區都爭相開辦「叫鴨團」，成為近日熱話。

Stephen又指，很多街坊已叫他試舉辦日用品、生果、凍肉及海鮮團購，他最希望日後有街坊可幫忙多組織一個車隊，每晚服務不同居民，堅持做下去，「如果其他區都這樣做，相信每區街坊鄰里關係慢慢有新模式形成，共同做好一件事，貢獻社區，令社區更團結。」

記者：黃子配

攝影：鄧欣

編輯：鄒仲安
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*自助早餐只限入住翌日堂食適用，自助早餐時段為早上6時至10時30分



*入住時間為每天下午2時後，退房時間為中午12時前


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