許久不見，大家都好嗎？！

其實朵莉我是回到台灣再結婚一次啦！！！🎎

但另一半還是丹尼.................😂😂😂

在一起生活快六年，居然沒被柴米油鹽醬醋茶沖淡了情感，反而還增溫，這是不是一段美談？！

何以見得，就從當天兩人互講誓言那刻，彼此心中仍舊澎湃激動不已，我家丹尼眼眶還閃著淚，原本嘻笑的我，頓時被他的情緒震撼到，默默盯住他誠摯的臉龐，原來我們還是依然幸福，依然還緊緊的牽著手。

這次為了讓至親好友們體驗台灣辦桌文化及夜市文化，我一手操辦了所有從早到晚的派對活動，而我親愛的弟弟就是總執行，所見的佈置品，除了大型的佈置，都是我親手製作、氣球則是集我親愛的伴娘團、丹尼姐姐、姐夫、跟我們的好友，一顆顆灌氣，一顆顆佈置起來的，喜餅是阿姨們一個個綁上漂亮的蝴蝶結🎀前一晚真的多虧大家幫助，不然我連三小時都睡不了！

對，你們沒看錯，我前晚忙到凌晨兩點才睡下，早上5點起床，不是因爲緊張，而是深怕漏了什麼環節，畢竟自己身兼婚顧，總是希望呈現完美的婚禮，不過當天不完美的插曲，卻是個想不到的幽默環節。

前一天吊車來蓋10米帝王帳，這是我要求的，給了我弟廠商電話，他就去聯絡丈量了！但效果真的比平面帳好，不僅通風、視覺也寬敞，畢竟辦桌是在戶外，沒有冷氣空調，只求不太悶不太熱！

我們果真幸運，當天真的天氣極好，也有徐徐微風，我們都曬到補足了維他命D😂😂😂這也是很棒的體驗。

當然菜色我也不馬虎，我們試吃後，跟主廚進見了不少意見，而且我們要求沒有內臟類、沒有保育動物、沒有味精，沒想到那天總舖師很給力，幾乎每桌客人都給我們一個大讚，說沒吃過這麼豐富菜色的辦桌，大家都飽到吃不完😊這一切是我老爸策劃的，我告訴他我的需求後，他就開心的去執行，那天聽到大家對菜色的評價，我爸高興一整天，開心得要飛上天，然後一直跟我炫耀，大概說了有100次😂😂我當然說，爸爸你太棒了👍謝謝你，哈哈，我朋友都說好好吃😋然後他又回頭再去問我朋友好不好吃............（他想再次受到肯定）我只好偷偷翻個白眼🙄️他還是很疼女兒的😂我同學都說：你爸很熱情❤️

午宴場結束，大家還是馬不停蹄，因為晚上的派對需要開始銜接準備，我弟真的很賣力，還有親愛的朋友們，餐廳師傅來撤桌，大家馬上清掃，刷地，整理垃圾，搬桌子，太感謝大家了🙏好險這次我們不用免洗餐具，少了很多垃圾，對！我訂製杯子、筷子及口布，少用了紙巾，碗盤由師傅提供、其餘的每人專屬自己的一套餐具，用完就帶走當紀念，大家都配合度極高，為了環保盡心力。

晚上派對，把夜市搬進來，我請了攤販，發了園遊券（然後我爸又很熱情的到處發）😅😅，讓大家吃飽吃滿，整天下來的活動隨性自在、吃得很撐！

完全體現台灣文化，我們的外國友人，都覺得好玩又有趣，真的是難得的體驗，對我跟丹尼也是。

幸福的面貌，不會因為時間流逝而減退，有人說，時間久了，激情就不在了，就漸漸的變為親情及責任，不過我卻不認為是這樣，反倒是應該兩人一同面對生活的酸甜苦辣，茶餘飯後的笑談，突破恐懼、喜迎挑戰，更多的是彼此一同創造的美好，時間久了，會看見更多暖心的甜蜜。

能夠看著他（她）😊這就是開心
能夠肩並肩、手牽手，這就是幸福

一生一世愛你，這太沈重且不切實際，我們要的承諾，從來都只是你(我）開心就好🥰

現在的我們就是我們彼此最大的快樂！

過去我來不及參與，未來由我們彼此守護
最幸福的畫面還是與你一起

謝謝朋友們來參加我們的幸福婚禮，願大家也一起幸福

#是否考慮當個婚顧
#礙於隱私只分享部分側拍照片
#謝謝幫助我們的家人朋友們❤️
#謝謝朋友們提供的照片
#我爸我弟我媽我姐都是我最棒的幫手🥰

http://news.ltn.com.tw/news/lifeweekly/paper/1162467

2017.12.23
記者吳書緯／報導

辦趴總少不了食物助興，但是自己準備食物往往煞費苦心，若有外燴的協助，則是讓主人省力、客人盡興。生活週報本期就帶大家了解派對外燴的準備眉角，並且精選北中南精緻的西式外燴，讓你能輕鬆辦好趴。


達人出列
于長君／STARFiSH星予國際執行總監，常在家舉辦各種派對，因從事公關業多年，被譽為「公關教主」，工作上常需要為各種記者會、發表會或是活動準備餐點與訂購外燴，對於食物的選擇與分量拿捏皆有獨到心得。

依派對主題挑選外燴 下訂前先試吃口味

于長君提到，準備派對的食物首先要想好派對主題，先決定中式還是西式的風格，再依菜系風格挑選外燴店家或是到府服務的廚師，除了專門辦外燴的店家之外，于長君表示部分餐廳雖然沒有明文寫出有外燴服務，但不妨問看看，一般西點店大多數也可以承接簡單的外燴餐點。

于長君挑選店家的條件是「自己必須要吃過店家的食物」，所以針對沒有自營餐廳的外燴店，她都會要求試吃以確保口味與品質，她也提醒，務必要支付試吃費，以免店家蒙受損失。

食物分量宜多不宜少 結束前讓賓客打包
食物分量方面，則是絕對不能讓賓客餓肚子，所以食物分量宜多不宜少，但不同年齡層與性別的賓客，飽足感會有些微不同，比如辦給發育中青少年的派對食物，必須比一般成人的分量再多準備一些；而如果是辦給小朋友的生日派對，可以多準備小孩子喜歡的杯子蛋糕與水果軟糖，于長君觀察，「小朋友一吃到糖就很嗨」，能讓派對氣氛更為熱烈。對於20～30歲為主的成人所主辦的派對，就以正常人可以吃飽的分量推估，為了怕來賓吃不飽，在家裡常備各式零食與快煮麵等存糧，以防仍有客人吃不飽時可以應急。

而主辦人可能最擔心因為舉辦派對而必須連吃好幾天剩食，于長君建議「在派對結束前讓大家打包食物回家」，為了讓來賓能順利打包，家中要常備夾鏈袋、保鮮盒等外帶包裝。

在家開趴人數別太多 10至15人最佳
針對在家派對的人數拿捏，于長君提到依照家中空間大小而定，不過即使場地沒有限制，她仍建議最佳人數設定在10至15人之間，最多不要超過20人，「因為超過20人的話，就很難每個賓客都招呼到了！」

除了訂購外燴之外，自製食物也能增加派對質感，于長君分享，火鍋易有飽足感，而且備料簡單，只要食材與湯頭好就能凸顯好味道；西式簡單自製菜餚則是以油乾煎牛小排，桌上備妥鹽、胡椒與芥末等，賓客還能自行調味。

派對加分再2招 器皿、布置營造好氣氛
派對的器皿使用，于長君表示：「同樣的食物，放在免洗盤與瓷盤，吃起來的味道就是不一樣！」所以家中備著多餘的碗盤，也避免用免洗盤造成環境破壞，若是不得已需要使用免洗盤，于長君推薦美式賣場的免洗碗盤，質感稍好一些。于長君補充：「派對的陳設很重要」，因此餐桌與居家環境都會特意布置，以花藝或植栽妝點環境、布置餐桌並鋪上桌巾，一場完美的好派對就能在掌握之中。

私心台南美食特輯來囉！ #看文之前先投票唷
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❤投票方式 選擇7號Shelly
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好的今天的文會讓人很餓！去了非常多次台南，身邊也好多台南粉朋友，以下這是我的私心推薦名單，完全不專業不具公信力XD，但如果有要去台南玩的人可以參考，若有零廢棄相關紀錄也加註在後方囉！
　　
🔸吃遍台南零廢棄建議🔸
✔選擇內用可以減少80%以上垃圾
✔跳過夜市，吃名店就吃不完了夜市完全可以跳過不用人擠人XD
✔自備飲料杯(700cc以上)、筷子叉子湯匙吸管等餐具、(摺疊餐盒)
　　
⭐⭐⭐⭐⭐五顆星好評
　　
#包成羊肉 (內用ZeroWaste)
最推清湯肉片！我心中的愛～每次來都要吃，11點關門，這次大概快11點到都還有得吃(但肉片沒了)。喜歡當歸的也很不錯！這次新發現羊腸也讚，但建議分食因為羊腸很油會膩
　　
#阿江炒鱔魚 (內用ZeroWaste)
狂推乾的鱔魚意麵，濕的就沒那麼香。朋友表示阿江肩負著跟外星人見面的時候要代表地球食物的重責大任XD而且炒鱔魚這種食物地域性真的很強出了台南很難找到好吃的！
　　
#阿明豬心 (內用ZeroWaste) #阿文豬心
簡直內臟狂歡派對！！真的想到都覺得好幸福啊～狂推豬肝、豬腳、豬心管，炒麻油很香沒有內臟怪味(但我是原本就敢吃的人)其實幾乎都好吃啦XD 阿明有時候排隊排起來真的很瘋狂，於是上次去吃了阿文覺得也很不錯！都推
　　
#永記虱目魚 (內用ZeroWaste)
招牌上寫"完美詮釋者"，我覺得算是中肯會下標啦XD虱目魚肚真的讚爆了，可以點綜合湯，裡面有的沒的都好吃，然後再加點虱目魚肚XD，肉燥飯不錯，滷腸也好吃！人很多要抽號碼牌但是流動速度快不用等太久
　　
#邱家小卷米粉
口味偏甜的人會喜歡，但也遇過有朋友覺得太甜很怪XD我是覺得湯頭很棒清甜好吃，但排隊起來也是很可怕。有人吃過葉家嗎兩家比起來如何咧
　　
#民生路無名意麵 藍色招牌的 (內用zerowaste)
非常訝異意麵可以讓人覺得好吃到這樣，因為意麵就很庶民的食物啊但就真的很好吃耶，麵條本人很特別！但服務態度不佳，女生店員很兇XD
　　
#Bubuking鐵牛早餐車 (WARNING!內用全免洗一次性)
這家早餐店真的很猛出乎意料的厲害！熔岩薯餅蛋餅、台客蛋餅、西多士全部都好吃～～但就是全店一次性餐具讓人覺得歪邀這樣，想去的人要做好萬全準備
　　
#雄雄食社 (內用zerowaste 只有蛋糕小插卡是紙卡)
理念型甜點店，甜點用心甜而不膩，先前有專文介紹了請看這邊 https://goo.gl/PwfQFt
　　
⭐⭐⭐⭐四顆星佳評
　　
#公園路岡山羊肉 (WARNING!沒有重複使用的餐具)
這次去新嘗試的店家，台南人朋友介紹的，覺得羊肉也非常新鮮好吃CP值很高！一碗羊肉湯50元，幾乎沒有觀光客都是當地人在吃。炒麵炒飯也都很不錯～唯一小缺點是清湯湯頭薑味重就沒那麼愛，喜歡包成的湯頭多一點
　　
#羊肉錕
也是當地人推薦，炒羊肉很香，羊肉也很新鮮很嫩但還是稍微輸包成XD
　　
#阿鳳浮水虱目魚
吃得到虱目魚本人的羹湯，台南真的是虱目魚天堂！勾芡又稠又甜，對我來說有點太甜但還是喜歡
　　
#水仙宮米糕四神湯
超愛四神湯，米糕也不錯，就是經過會想吃一下XD
　　
#阿堂鹹粥
印象中新鮮好吃料多實在，但我沒特別喜歡粥所以最近幾次去都沒回味口味XD
　　
#阿公阿婆蛋餅
(筷子是竹筷 有不鏽鋼湯匙叉子 豆漿用碗其他飲料是塑膠杯)
滿特別的厚實蛋餅，豆漿很大碗也非常好喝！
　　
#江水號甜品 (內用zerowaste)
精華是芋頭系列！其他ㄘㄨㄚˋ冰的料沒有特別驚豔，但芋泥真的是好香
　　
#雙全紅茶 (內用ZeroWaste)
古早味紅茶，內用可以拿杯子在那裏立飲喝完XD
　　
#Lovis巷弄雪糕
吃了奇異果火龍果鳳梨口味，好吃清爽！整個餐車跟老闆本人都很可愛文青感很重
　　
#義豐冬瓜茶
冬瓜茶愛好者，每次經過都會喝XD
　　
⭐⭐⭐三顆星普評
#矮仔成蝦仁飯 (內用zerowaste)
要加半熟鴨蛋才好吃，吃過三四次但每次吃都覺得比記憶中再不好吃一點，這次去甚至覺得蝦仁不太新鮮，有點失望
　　
#聖記軟骨飯
軟骨很特別但飯太軟太濕，整體搭配起來的口感就不太喜歡
　　
眼尖的人會發現都沒有牛肉系列推薦，因為我不吃牛XD其實其他還吃過超多，尤其前幾次去都狂搜必吃清單然後猛吃一輪，但是後來沒有再回訪就是沒覺得特別印象深刻，也就沒放上來了
真心覺得台南是適合跟喜歡的人們慢慢品味的地方，去了大概10次以上，每次都有新的發現和新的樂趣，美食之外也有好多好多值得探訪的充滿故事的店家&景點，已經期待下次造訪了啊～

聖誕節系列 | 又到聖誕 | 又到聖誕 | 聖誕小狗 手繪 | 超可愛 | DIY 聖誕卡 | 聖誕禮物 | Christmas Puppy Drawing | 超容易 | 親子 | Ching Lee's Art

聖誕 手繪 系列:喜歡手繪的小朋友、爸爸、媽媽要看看了，不論你想 DIY 聖誕卡 、聖誕手繪? 聖誕禮物 還是 聖誕飾物!今天的分享可能幫到你(Ching Lee's Art For Kids)今日要分享聖誕節的主角-聖誕老人，容易畫 的- 手繪，讓小朋友可以開始DIY 聖誕卡、 做 聖誕禮物，爸爸媽媽也一起和小朋友動動手，上一回～親子 課，您們也一定感受到這溫暖的氣氛，很治癒，所以是未到 聖誕節 前的節目之一，希望大家喜歡今日-聖誕老人-的分享,謝謝!!?

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◆手作DIY | 滴膠 | 頸鏈DIY | 色鉛筆 | 木顏色 | 畫花 | 熱縮片 | How to make shrink plastic jewelry | Necklace DIY
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◆畫畫教學 | 手繪女孩 | 自來水筆 | 水溶性蠟筆 | 小清新女孩（Ching Lee's Art）
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◆聖誕節系列 | 畫聖誕花 | 聖誕手帳 | 聖誕卡都可以用 | 水彩教學 | Christmas drawing | Christmas flower drawing{Ching Lee's Art}
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