@howsayhow每日更新兩次美食～不想錯過，立即追蹤☝️我們呦～～ - #豪爽的台北 - ❤Google評分：4.2顆星 - 😍個人評論：4.3分（算是老字號的火鍋店，難怪天天客滿～～～） - 🕵️‍♂️環境介紹： - 台灣人喜歡吃鍋，無論春夏秋冬都能在火鍋店裡看到爆滿的盛況，趁著今年入冬前，便決定要在幾個比較常去的地方找間好吃的火鍋店， 位於捷運中山站和善導寺站一帶，就有一間超人氣火鍋店「川之流涮涮鍋」． 店外就是公車站牌，不僅交通方便，也很容易找到店家位置。 - 我們在平日六點前往用餐，店裡就已經快客滿了，可見真的是很受歡迎的火鍋店。 - 店內空間不算大，但每個人用餐的空間還算寬敞 無論是兩人、三人或多人用餐，都可以利用桌間移動式的隔板創造出多種座位格局 舒服又自在的用餐空間，讓人留下了良好的印象～ - 滷肉飯不會死鹹，獨特的醬汁風味和豐富的滷肉非常開胃，讓同行的男生友人讚不絕口！ 蔬菜麵則是我的最愛！沒有一般蔬菜麵的蔬菜澀味，煮熟後很有嚼勁，即使煮得久一些也不會軟爛，非常好吃。 - 🤴特色餐點： - 旗艦版海陸套餐＄2500（活體黃金蟹+霜降牛+綜合海鮮總匯+精緻菜盤） *加點PRIME級霜降牛肉 我們是三個人用餐，所以選擇了最划算的旗艦版海陸套餐，可以吃到三種湯底、黃金蟹、高品質牛肉和各式新鮮海產。 - 最先上桌的是比臉還大盤的巨無霸霜降牛肉盤，真的是被這份量嚇到了 再來是綜合海鮮總匯，包含了鯛魚片、多利魚片、透抽、蛤蜊和鮮蚵！ 旗艦版套餐不只包含豐盛的海鮮總匯和巨無霸肉盤，還會送上活體黃金蟹， - 我們選擇了尺寸最大（＄2500）的黃金蟹，仔細看看豐滿的蟹殼，包裹著鮮美的蟹肉，份量很足夠，讓我和朋友們都大吃一驚。 - 湯底的部分，我們選擇了起司牛奶鍋、番茄鍋和元氣養生鍋。 選用牛奶鍋底涮煮牛肉，凸顯了霜降牛的肉質甜味，有別於一般湯底愈煮愈鹹， - 牛奶湯底涮煮出的肉片濃郁香甜，詢問之下才知道店家在起司牛奶鍋裡加入了秘密配方，才能讓湯頭愈煮愈香，既濃又醇 - 霜降牛肉質新鮮，油花豐富，因此即使涮煮得久，依然能吃得出食材的原味。 作為專業的「火鍋饕客」，起鍋的剎那就能看出肉質的Q彈，即使不沾醬也很美味 - 海鮮拼盤裡最讓我們驚豔的是鮮蚵，煮熟後不須調味即可吃到蚵肉的鮮甜，食材內的沙子也處理得非常乾淨， 也因此煮熟後就能馬上享用！是我和朋友私心最喜愛也最驚豔的一道海鮮 - 旗艦套餐的主角正是巨無霸「活體黃金蟹」 黃金蟹產季不定，所以算是限定版的菜單，每年秋季則是確定能夠吃到的季節。 價位方面則依尺寸有所分別，650g以下的是＄2200，650-750g是＄2350，750g以上則是＄2500。 - 黃金蟹不僅豐美的蟹肉，就連蟹殼都能放入湯頭內熬煮，讓湯底帶有海鮮的鮮甜滋味，愈煮愈香，喝起來也會更為濃厚，即使是平凡的蔬菜也能因為吸附湯汁而變得更加美味。 - 餐後還有三種甜點可供選擇，分別是蛋塔、布丁和特製起司蛋糕 我們剛好是三個人來用餐，就決定三種各來一份 別看甜點看起來個頭迷你又普通，蛋塔有著剛出爐的溫熱酥脆，布丁冰涼解熱，特製起司蛋糕口感綿密濃郁 - 三種甜點都特別美味，也成為了這次用餐最完美的句點。 除了套餐附贈的三種甜點，川之流也有提供明治冰淇淋吃到飽 最棒的是，除了用杯子盛裝，現場也有酥脆的甜筒可以搭配 讓我這個甜筒控得到了大滿足～ - 川之流精緻涮涮鍋在台北有多家分店，過去從沒有機會拜訪，這次享用後覺得CP值真的非常高，雖然店面樸素簡單，卻提供了最頂級的美味料理 老闆堅持選用上好的食材，搭配不同季節推出限定菜單，而且對分量和食材的品質都很講究，讓客人既要吃飽，更要吃好 - 這樣的價格、分量和食材品質，非常適合帶親朋好友前來聚餐 下次來，我一定要再點一隻活體黃金蟹，大嗑一番！ - ⛩店家資訊： - 🙋‍♂️店名：川之流-長安店 🔍地址：台北市長安東路一段8號一樓 🌜營業時間：AM11:30-PM11:00(最後收客時間PM10:00) 🈵電話：02-2523-3009 - 很多粉絲私訊我們希望能分享全台灣的美食，今天起我們除了分享我們自己去吃的美食，也會分享一些優秀的IGER的圖文唷 — 在您文章或照片下方標註#howsayhow 我們會分享您的文章唷 - 一般介紹： - #美食 #吃貨 - 我們的重點介紹範圍： - #台北美食 #高雄美食 #台中美食 #台南美食 #新竹美食 #popyummy #桃園美食 #東區美食 #taipeifood #台北早午餐 #台中 #台北火鍋 #台南早午餐 #台南景點 #台中早午餐 #早午餐 #高雄早午餐 #台灣美食 #台北景點 #中壢 #新竹 #高雄景點 #台中景點 #午餐 #夜市美食 #排隊美食