#YBB招男友！有兴趣快点去interview咯~

致30岁单身的女子，给你最好的建议，这样活着更优秀！

#Night听心电图

“我一开始就知道情况不妥。当他们把她放在我的胸口上，她充满了生命力，但是看起来像是只瘦弱的粉红青蛙。唯一为她喂食的方式，是将鲜奶滴进她的嘴里。一天24小时，一周七天地喂。首几个星期，我累得有幻觉；看到天花板上有宝宝，看到墙壁上有宝宝。

我负责照顾孩子，先生负责找出孩子到底患的是什么病。血检报告说是罕见基因疾病，先生比我更难接受。对于他来说，保持乐观等同于漠视现况。他沉溺在为孩子的病寻找治疗的方案中。但我有梦幻式的理想，有时候可能会有点过火。我很爱迪斯尼乐园。我曾是芝麻街的幕后成员。我的专业是漫画家，我出版童书。

我甚至为我死后写了一封信，我说：“别伤悲。我们被赋予生命后，坏事偶尔会发生，但是我们活着的时候能与家人相处，能看见大树的美啊。” 有人问：“为何要把孩子带到这个世界来？若你有选择，你会愿意来到这个温室效应等状况一直恶化的世界吗？

我的答案是：我愿意。即使是世界正步入末日，我也会选择来到这世界。那我们在最后几分钟时间，能在避难所和家人相处，在天空中的火烧陨石坠落地球的时候，一起看电视。

也许我是个怪咖。我丈夫也有点怪，所以我们拥有这样的奇特的孩子好像也有点合理。

Dalia现在2岁半，她头戴着头盔，戴着手镯生活。我们常散步，一起看这座城市的风景，看一路上的树木。

她的身体状况让她早上较难起床，所以我们每天早上有个30分钟的拥抱时间。当她露出笑容的时候，就是我最美好的时刻。生活不容易。常常去看医生。每天都进行治疗。但是我小时候是个舞蹈员，所以我对于重复动作是习以为常的。

我生命里的所有经历，仿佛都是为我拥有这个孩子做了准备。未来会如何完全无法预测，她的情况能导致状况范围太广。我曾经问过物理治疗师她有可能走路吗？他们对我说：奇迹是有可能发生的。但是现在的Dalia能自行走路了。所以我是乐观的。

我觉得事情会顺利。我觉得她会有办法独立生活。要不，我就永远能跟我最好的朋友生活在一起。”

#梦想不必伟大心跳必须炙热

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逐家好！這週的影片跟平常不太一樣！下週三再跟你分享一些生活類的～ ❤️

特別感謝區！
🎸吉他&男主唱 Guitar & Vocals / 黃丞 Bruce Huang
👬配唱調整咬字及唱法 Vocal Producer / 黃丞 Bruce Huang
💿人聲混音 Vocal Mixing / 阿諾 Arnold
✍️歌詞確認 Confirmed lyrics / @阿勇台語 Aiong Taigi
🎵伴奏 Instrumental / EMP Studio
📹攝影 Videography / Jacky
👸🏻台語家教 Taiwanese tutors / 九粒Jolie、技安、技安的阿嬤❤️

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原曲 original：黃乙玲《人生的歌》
歌詞 lyrics：
愛唱一首歌　一首有頭無尾个歌

ài chhiùⁿ chi̍t siú koa, chi̍t siú ū thâu bô bóe ê koa
有時快樂　有時悲傷　有時只春孤單
ū sî khoài-lo̍k, ū sî pi-siong, ū sî chí chhun ko͘-toaⁿ
愛像一首歌　記錄咱个心成甲生活
ài chhiūⁿ chi̍t siú koa, kì-lo̍k lán ê sim-chiâⁿ kah seng-oa̍h
有時清醒　有時懷疑　人生到底　爲着省
ū sî chheng-chhíⁿ, ū sî hoâi-gî, jîn-seng tàu-té, ūi tio̍h siáⁿ
越過頭去看　雄雄即知影

oa̍t kòe thâu khì khòaⁿ, hiông hiông chiah chai-iáⁿ
咱个舞台　愛用青春來換
lán ê bú-tâi, ài iōng chheng-chhun lâi ōaⁿ
越過頭去看　人生過未一半
oa̍t kòe thâu khì khòaⁿ, jîn-seng kòe bōe chi̍t pòaⁿ
煞不知如何來唱此條歌
soah m̄ chai jû-hô, lâi chhiùⁿ chit tiâu koa

此首歌唱啞唱未煞　往事一幕幕親像電影
chit siú koa chhiùⁿ à chhiùⁿ bē soah, óng-sū chi̍t bō͘ bō͘ chhin-chhiūⁿ tiān-iáⁿ
有時拵爲着渡生活　着愛配合別人心成
ū sî-chūn ūi tio̍h tō͘ seng-oa̍h, tio̍h ài phòe-ha̍p pa̍t lâng sim-chiâⁿ
此首歌唱甲心朗破　一字一句朗是拖磨
chit siú koa chhiùⁿ kah sim lóng phòa, chi̍t jī chi̍t kù lóng sī thoa-bôa
因爲無人知　我个心　有外疼
in uī bô lâng chai, góa ê sim, ū gōa thiàⁿ

因爲汝嗎知　咱永遠　爲別人塊活
in uī lí mā chai, lán éng-oán, uī pa̍t lâng teh oa̍h

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#台語歌 #翻唱 #cover

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蛋糕象徵童話繽紛夢幻世界，但要做成功的蛋糕師，背後所付出的努力，卻絕非一個粉紅世界。

「人們說我們幸運。」蛋糕動輒近千元一個，「但他們看不到我們捱更抵夜，曾嘗試五六七十次才成功，卻因為太趕急，蛋糕一骨碌跌落地下…… 」Dear Harley的蛋糕師異口同聲說。

她倆是充滿朝氣的90後姊妹花，最初開網店的是Alison Chan， 眼神清澈，之前任職新聞記者。從未上過正統的蛋糕課程，從實踐中學習。「剛開始做馬卡龍時，失敗、失敗、再失敗！」但她不認輸及好學的性格，努力要做把糕點做好。其拍檔是中學同學Cony Lam，正職是舞蹈員，曾就讀英國蛋糕專業課程。「我們因為蛋糕成為好友。」二人樂意分享食譜不藏私，性格大方而成為好友。

開店後，二人是老闆，亦是師傅。既做蛋糕，亦開班教學等。但去年疫症殺到，生意淡靜。二人悠悠閒，但年輕的心仍然好奇活潑，發現外國流行的幻覺蛋糕(Illusion cake)有趣好玩，本地卻未流行。剛巧碰上Alison的侄仔生日，送上一條香蕉蛋糕給他，像真程度連家人也分不清真假。也不管是否賺錢，二人把奶茶、遙控、薯片等本土元素，一一做出像真的幻覺蛋糕，「本地未有嘛。」

出乎意料，竟然在網上走紅。一下子訂單紛飛至，高峰期兩星期內完成了45個蛋糕。二人幾乎不眠不休，拖也無暇拍，捱至長暗瘡生痱滋。「我們知道這是非常時期，一定要捱下去。」

現在二人可說闖出名堂，在本地蛋糕界佔一席位。成功之一，在於仔細，幻覺蛋糕最緊要像真。「例如我們之前做過燒賣蛋糕，未做之前，擔心用糖皮可否做出一模一樣的質感或顏色呢，所以我們特地去酒樓借了個蒸籠回來參考。」

揣摩的過程亦非一帆風順，她倆皆認為香檳蛋糕最高難度。「瓶頸要幼細，360度同一角度向上，稍一不慎就像瓶醬油多過像香檳。」怪不得上糖皮時，二人都異常謹慎。

貴在像真，但更珍貴是味道好，蛋糕不會乾爭爭或味如嚼蠟。「我們從不會預先兩星期前把蛋糕焗好，然後急凍。蛋糕上的裝飾如咖啡機、沙灘女等可預先做好，但蛋糕頂多兩天前焗，我和Cony絕不容許蛋糕好看不好吃。」

回望最初創業時，二人都有一番感受。「起初很多人說興趣怎可當飯食…… 總之不要太易受人影響，要聆聽自己的內心。」Alison說，Cony在旁仔細思量後亦說，「年青人最重要別怕嘗試，要慢慢摸索有甚麼適合自己或真心喜歡做的。」找到了就別放棄，要痛下苦功。

而且，人活着，夢想就是進行式的。「本身亦以為這兒是我們的夢想，不過現在發現這只是開始。我們的夢想是周遊列國學習做蛋糕的技巧，例如台灣有家專門做糖霜曲奇餅做得好漂亮，如果日後可以飛，一起去學……」不論夢想會否成真，或大或小，但踏實地尋夢，生活才有色彩。

Dear Harley Cakes
網址：www.dearharleyhk.com
電話：6151 6861

採訪：關廣恩
攝影：陳木
剪接：李毅力

#土炮 #蛋糕 #蛋糕師

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因为有梦想，我们都长得很高。因为有梦想，我们都曾经跌倒。也因为有梦想，我们忍住泪水，在不被所有人所接纳的时候，继续走下去。
大家好，我是 Bell 宇田。因为有梦想，所以我骄傲。请你相信，不管你在世界上的哪一个角落，在你活着的地方，都是一个主角。

曲 - Bell 宇田 词 - 卡夕

因为有梦我长得很高
因为有梦我跌倒
因为有梦　我却被全世界取笑
可是我还是很骄傲

做一个秒针努力的奔跑　
不想我的人生就这样迟到
我只是秒针　又有什么大不了
总有一天你会看得到

对也好错也好 都是自己做主角
以后会是这样　还是怎样谁又知道
有时哭有时笑 有时有一点潦倒
只好不停的跳拼命的跳 像一个小鸟

做一个秒针努力的奔跑
追著时间流浪到天涯海角
我只是秒针　虽然断了一只脚
只要有你我就一直跳

对也好错也好 都是自己做主角
以后会是这样　还是怎样谁又知道
有时哭有时笑 有时有一点潦倒
只好不停的跳拼命的跳　

因为对也好错也好 都是自己做主角
以后会是这样　还是怎样谁又知道
有时哭有时笑 觉得自己很渺小
也许这个宇宙太小 让人无处 我无处 可逃

对也好错也好 都是自己做主角
以后会是这样　还是怎样谁又知道
有时哭有时笑 觉得自己很渺小
只好不停的跳拼命的跳　像一个小鸟


制作 - Bell 宇田.黄子达.卡夕
编曲 - Mac Chew
木吉他 - 黄子达
电吉他 - 黄子达
贝斯 - Ken Chung
鼓 - Sotong
和声编写 - Bell 宇田
和声 - Bell 宇田
录音师 - Alex Tan @ StarMount Studio
混音师 - Peter Chong @ Studio 21

特别演唱 - 黄萌


注解 - 主「角」于各地读音不同，而有JIAO或 JUE 两种发音。为了符合押韵忠于原著，此作品选择统一念法为 ZHU JIAO。

Bell 宇田《主角》线上单曲:

Apple Music : https://music.apple.com/my/album/%E4%B8%BB%E8%A7%92-single/1552365663

Spotify : https://open.spotify.com/album/3cShcO2OUSZ7Cz9yeCLDlg?si=xBqwA8DrQSGKmM0W28457w3.KKBOX : https://kkbox.fm/9U7wCs

YouTube Music : https://music.youtube.com/playlist?list=OLAK5uy_nh6AGnEkPp94400YOyElHCUMye-du80eE

Amazon Music : https://music.amazon.com/albums/B08W46FBDX?trackAsin=B08W46M2Q8

JOOX : https://www.joox.com/my-zh_cn/album/Ik2FXkJ9OkY9wD0pNIuHFw==

friday 音乐 ： https://omusic.friday.tw/albumpage.php?album_id=3865918 (台湾平台)

Mymusic : https://www.mymusic.net.tw/ux/w/album/show/4242427 (台湾平台)

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千千音乐 ： https://music.taihe.com/album/P10003648910 （中国平台）

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