🍜🍜加坐麵店 崇德店🌶🌶

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嗜辣者別錯過囉 香麻過癮 美味首選
⚡️⚡️加坐麵店 崇德店⚡️⚡️
位於台中崇德路及北平路口交界處
紅底大大招牌 非常醒目
銅板價錢 也能在冷氣房大啖美食

加坐麵店是一家小文青風的麵店
喜歡這種小吃麵食、飯類的你 必須來嚐嚐
加坐麵店門口非常懷舊小麵店的感覺
一對紅燈籠🏮 以及木頭拉門 超懷舊
一進門挑高設計 櫃檯後方高掛「加坐麵店」
整體用餐環境非常舒適 有別於一般銅板麵店的既定印象
吃碗麵揮汗如雨💦 
加坐麵店就是要你品嚐佳作麵食的同時
也能輕鬆舒服吹著冷氣 享受美味佳餚

加坐麵店餐點選擇主打麵飯專賣
🈶️麵食/飯食/餃子/滷味切盤/私房菜/湯品/涼拌小菜
接下來要進入冬天了 除了麻辣火鍋不能少
這碗特製雙醬麵 你更不能錯過
如果不想吃這麼辛辣的食物也有涼拌小菜可以選擇

來到加坐麵店必須點上一碗特製雙醬麵
🈶️炸醬/麻醬/麻婆醬/麻辣醬/肉燥
🌶特製雙醬麵分為「剛剛好」份量或是「有夠飽」份量
大家可以依照自己的食量做點選
麵條部分也可以選擇粗麵或是細麵
👇🏻👇🏻價錢更是親民👇🏻👇🏻
剛剛好💲60/有夠飽💲75
不過小編看到這麼多醬直接眼花
還好老闆也擔心大家無法選擇直接推出
🌶招牌三麻麵 剛剛好💲65/有夠飽💲80
上頭擺上一整塊完整豆腐 豆瓣搭配微微辛辣
將上頭滑嫩豆腐攪碎與其他醬汁混合攪拌
讓醬汁及豆腐充分裹覆麵條

🌶炙燒雪花牛肉麵 剛剛好💲90/有夠飽💲120
油花分佈均勻的鮮嫩雪花牛肉片
搭配麻辣湯頭 一口喝下辣中帶點香麻
而這辣卻不會讓人難以入口 反而一口接一口
湯頭非常清爽伴隨淡淡花椒香氣
也是店內的人氣商品之一

🌶口水雞💲98
口水雞是中國四川傳統特色菜餚
是川菜中必備的菜色
滑嫩雞肉搭配特製辛香料醬汁 口感層次非常豐富
甜中帶點辣度 辣卻不嗆口 辣中再帶點些許香麻感
香濃的花椒香氣撲鼻而來 小編非常推薦這道必點

🌶蝦醬燙青菜💲45
這款燙青菜小編非常推薦 更是銅板價
味道濃郁ʜᴇɴ夠味 比起一般清淡口味
小編更是喜歡這口味

🌶脆玉白花💲40
這款涼拌小菜非常特別
有別於一般用泡菜或蘿蔔醃製
是用白花椰菜🥦做醃製
酸酸甜甜的很開胃 很適合夏天解膩
或是吃完以上這些餐點 清清味蕾解個膩 ʜᴇɴ不錯

加坐麵店 崇德店目前還在試營運期間
近期即將盛大開幕 請大家可以密切關注
加坐麵店是嗜辣者必訪的餐廳之一
當然也有不辣的餐點 重點是這兒的價格幾乎都是銅板價
午餐晚餐時間不知道要吃什麼就來這點碗麵吧

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📮台中市北屯區崇德路二段67號
⏰11:00-21:00
📞04-2236-7060
💌喜歡的話歡迎追蹤
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#地平線盡頭的癒療咖啡店
#順著咖啡香我在富良野的田園深處聽見了爵士樂看見了會動的綠色屏幕

我先說，如果你喜歡和別人不一樣，深度同時帶著風格的旅程，那麼追踪我的臉書應該是開心的，因為以下我介紹的地方，你可能幾乎「暫時」不太容易在台灣的任何旅遊節目、旅遊書或旅遊部落客的文章上找到，卻絶對是最深入而道地，深受當地人熱愛的。我分享過許多風格旅行或品味景點的文章，後來發現真的有許多朋友會依著我的建議前往，知道後總是開心的，不過，如果有擷取我文章或圖片的話，還請附一下出處，我更希望是直接分享。

還有，假設因為介紹後咖啡店位子變得更少，以後坐在店裡看到我再次光顧時，記得分一張椅子給我，我會很感激的(笑)。
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如果不是知道富良野的田野間有這麼一間古民家改建的咖啡館，我想即使來這兒旅行數十次都不會找到。

「cafeゴリョウ＆ゴリョウゲストハウス」，藏匿在富良野上御料某一處田梗旁的空地上，有著顯眼的紅色屋頂，由一對和我一樣深愛世界旅行的夫妻所經營的手作咖啡店。

我從下塌的新富良野王子飯店開車下山，按著GPS 的指示行走，經過被稱作花人街道的道路，地平線在兩旁延展開來，到處都是深綠色的田園風光，舉目所望富良野的世界竟是如此寬闊、無邊無際。

然而，「cafeゴリョウ」 或許真的過份低調，我曾經不小心開車過頭了幾次，重新折返才總算抵達目的地，縱使有GPS 。

紅色的屋頂下滿溢著古老味道的木頭民宅，門口堆滿了砍下的木柴，停放了應該是客人的汽車和主人的腳踏車，瞬時我在心裡對自己說：「真的來對地方了！」

這兒據說是由1929年建造的農家納屋(なや)所改建而成的，我不知道“納屋”中文要怎麼說，估且叫它做倉庫吧？總之就是農家擺放農作物及農機具的小屋。

然而，原本已經搖搖欲墜十分傾斜的納屋，咖啡館主人花了不少力氣，不但用粗繩將整棟房子拉直擺正，還添加隔熱建材又接了電力，直到2008年咖啡館終於可以正式營運，我不難想像當北海道的寒冬來臨，他們改建的當下有多麼辛苦。

拉開嘎嘎作響的木頭拉門走進屋內，我將鞋子脫下走上木頭地板，呼吸就可以聞到瀰漫在空氣中的咖啡香，映入眼簾的是一排面對著窗外綠色世界的座位、幾張桌子，還有斑駁的樑柱，坐在吧枱前的中年客人們和我四目相望，好像在打量著我，讓我想到了以前看美國西部電影常有的情節，主角走進了德州郷下某一間酒吧的模樣。

「お客さんだよー」其中一位歐吉桑客人對著正在廚房忙碌的女主人親切喊話，只見穿著可愛圍裙的女主人急忙跑出來招呼我，叫我找個喜歡的位子坐下。

「二階はいいですか？」(可以坐二樓嗎？)

「あぁ、どうぞ。」(啊，當然。)

順著老舊的階梯走上二樓，看到眼前的空間讓我掩飾不了雀躍的內心，實在太有風情了，與其說二樓不如說是閣樓比較正確，兩張四人桌，一張矮凳子擺放著好幾本介紹咖啡及咖哩飯的生活雜誌，閣樓裡空無一人，悠揚的爵士樂聲卻飄蕩其間，沒想過在北海道我竟然能獨享這麼美好的閣樓，悠哉度過午後。把頭探出窗外，除了看到自己的橘色愛車之外，剩下的便是整片一望無際「很北海道」的綠色田野，不禁讓我想到了以富良野為舞台的戲劇「北の国から」。

看得出老闆對咖啡有一定的堅持，這𥚃採用來自東帝汶，無農藥有機栽培的咖啡豆，由自家烘焙製作招牌咖啡，我點的是冰咖啡，果然順口且香氣濃郁，酸味及甜味平衡地恰到好處，如果你喜歡，還可以在這𥚃買些咖啡豆帶回家。

什麼都愛自己來的夫妻，不只房子和咖啡要手作，菜單上幾乎所有料理也是如此，因為咖啡店旁邊就是自家菜園，所以一樣自己耕種。北海道盛産豐富野菜眾所皆知，於是我點了野菜印度咖哩飯，想要一嚐夢寐以求的自然美味。北海道的馬鈴薯、紅黃椒伴隨著帶有正統辛香料氣味的印度咖哩醬汁一起入口，實在美味。

嘴巴品嚐著咖啡美食，耳朵聆聽著最愛的Jazz，眼睛欣賞著窗外無垠的綠色大地，我想像著當被白雪覆蓋的銀色冬天來臨時，這棟小屋會是多麼溫暖，沒有玻璃的窗戶就像是會隨著季節變換畫面的屏幕。有誰想過在遙遠北方大地的田野深處，會有一個可以靜靜啜飲著咖啡、靜靜放空自己、靜靜望著四季屏幕的地方。

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PS. 忘了說，「cafeゴリョウ」旁邊一棟便是「Guest House」，價格不貴又有風情，還有女性專用客房，蠻適合背包客的，想要體驗真正的北海道，我想就是這𥚃了。照片有點多，但絶對值得一張一張欣賞。

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#早餐店女孩的政治路 （連載/01）

「妳這麼年輕，就做政治工作，家裡應該是有人從政吧？」這些日子以來，很常有人問我這個問題。

「姓徐，是客家人，那肯定是跟吳伯雄有親戚關係。」許多人聽到我的姓名後，跟我說的第一句話是這樣的。

我搖搖頭。

「還是跟徐耀昌（現任苗栗縣長）有關係？」會如此提問的人，通常會窮追不捨，覺得要不是吳伯雄，也必須會是有另外一個政治人物親戚。

我再次搖頭，臉上擠出一絲苦笑，「沒有啦，我們家族沒有任何人從政。我們家以前，是經營美而美早餐店的。」

沒有背景的年輕人，無論在哪個政黨當中，能夠生存下來都非易事。確實，沒有由家族帶來的政治人脈，在政治圈裡面幾乎等於沒有靠山。是最沒有籌碼、最容易被犧牲的那一個，等於是赤手空拳、裸著身子走在冰天雪地的鋼索之中。一個踏不穩，隨時都有可能掉進深淵。

我的成長背景，在整個政治領域來說，絕對是個異類。美而美早餐店的女兒，家中所有成員與政治全然無關，怎麼會在27歲時先後擔任洪秀柱、朱立倫、馬英九、郝龍斌的發言人？並且上政論節目跟年紀是我一倍以上的人一同辯論？

像我這樣的平凡女孩，為什麼會踏入政治？回首想想自己這些年來雖然只有五年多的公共參與經驗，我自己仍覺得是相當精彩的。這一切是如何發生？我想，還是要從最原初的起點談起。

#早餐店的記憶(02)
公園、遊樂場，都不是我的兒時記憶。佔據我童年最多時間的，是我們家開的早餐店。在松山區，面向大馬路的一個小店舖，招牌是臺灣傳統早餐店的紅、橙、黃三個顏色，上面寫著大大的「美而美」三個字。餐點有西式的漢堡蛋、三明治、奶茶，也有中式的蛋餅和豆漿。

大概三歲左右，正要去上幼兒園小班的時候，家裡開始經營早餐店。為了方便，我們一家搬到店舖內居住。一扇拉門，隔出了我們一家三口起居的房間與店面。從那時開始，我跟著爸媽學做早餐。親戚都說，我很小的時候就很會講話了。這項「特技」剛好可以幫上爸媽的忙。還很小的我碰不到煎檯，就從點餐、送餐開始做起。

「這是鮪魚蛋、大冰奶，謝謝。」一手端著盤子，一手拿著飲料杯，穩穩地把餐點送到客人的桌上，這是我假日不用上學時，必須在家幫忙的事。

但也不是整個上午都在工作。客人沒有很多的時候，對於教育相當重視的爸媽，從我小學開始，會要求我在客廳（其實也就和店面隔了一扇拉門）寫作業，或者練琴。「尖峰時刻」來臨時（通常是九點到十點左右），再出來幫忙送餐。

需要我出來幫忙的時段，通常是客人多到爸媽已經手忙腳亂了。這個時候的壓力是最大的——既不想讓客人等待太久，又不能出錯。小小一間店面，送餐的時候我甚至曾經忙到要用跑的（但也是因為當時我人還很小一隻）。

做生意的人呀，忙起來是顧不得情緒的。偶爾犯錯，或者動作太慢，可能就是被罵一頓臭頭。年紀還很小的我，有時候會忍不住在旁邊哭起來。通常在如此忙碌當下，也沒有人有空理我，而也知道自己是在做生意，不敢哭得太大聲。就是兩行淚默默地掉。掉了眼淚以後，還是要把手邊的工作完成的。

下班後，媽媽會讓我負責數零錢。雖然小時候對於金錢並沒有概念，但是一整天的成就感就來自於「付出之後是能有收穫」的。當然那時也就不記得是為什麼而哭了。

這是我的第一份打工。前前後後算起來，做了十多年。沒有薪水，不過，如果當天生意不錯，或許晚上我們全家就去吃一頓不錯的大餐。那也很好。這段時間的「工作經歷」，對一個孩子來說絕對是辛苦的。但長大以後回頭看來，確實對我有很大的助益。在政治領域工作，需要強大的抗壓性，面對各種臨時的狀況，還可能包括對手的針鋒相對與批評，有時候甚至永遠不知道是誰在背後放冷箭。但我總覺得，再怎麼壓力大，也大不過在店裡工作的時候；遇到挫折與壓力時，就像小時候那樣——哭完以後要立刻打起精神來把事情給完成。

做早餐，必須從最基本的學起。你必須熟知店內所有的流程，包括桌子的編號、商品的價格，每一項餐點的製作流程。而且必須在人少的時候先練習，否則「尖峰時刻」一到，不夠熟練的人會措手不及，反而拖累了店內供餐的進度。此外，你必須擁有快速的學習能力。你必須記住這個客人喜歡吃培根蛋吐司時不加生菜，或者他的冰紅茶要少冰，才能見到客人時，簡單的問一句「一樣嗎？」就馬上提供最好的服務與餐點。

公共事務領域也是這樣的。必須先從最基本的工作開始練習，盡可能在短時間內全面對於工作的內容有所掌握，並且不放棄任何主動學新東西的機會。我的第一份工作，是在國民黨青年團擔任工讀生，畢業後也是從基層的專員做起。

那時候，我面臨一個選擇。我在政大畢業後，報考了研究所的甄試，以第一名的資格錄取了政大政治研究所。要先念書還是先工作？我想與我同齡的年輕人都曾遇過這個兩難的選擇。

我選擇了先工作。因為我覺得政治是瞬息萬變的，人生就這麼一次，有機會就體驗看看，不要讓自己後悔。22歲的我，就算知道自己沒有背景的身份走進這一行有可能是誤入叢林的小白兔，還是不願意向現實低頭。

「我可不可以選擇我想要工作的方向？」我這樣問面試我的主管。

「你想做什麼？」他大概覺得會有人這樣問也滿有趣的。

「新聞吧，我想學媒體這一塊。」那時候我想，在大學時期參與了許多社團，對於活動、組織都有一些經驗，唯獨對新聞、論述，我是毫無概念的。既然選擇了暫時放棄學業，那就必須在工作領域裡面把我不會的部分學起來，才對得起這個選擇。我一直都很喜歡挑戰，尤其是完成挑戰以後的成就感。

「可以啊。」主管這麼說。就這樣，開啟了我踏入政治與新聞的大門。但踏進這個門前，可以說是在煉獄走了一遭。

#未完待續 #照片應該是小學三年級的我 #從小就臉圓