為什麼這篇活佛素食自助餐鄉民發文收入到精華區：因為在活佛素食自助餐這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者misery1 (米逤)看板EatToDie標題[食記] 台南 - 活佛素食餐廳時間Fri Ma...
活佛素食自助餐 在 misskitb ???早餐女皇×素食菜菜子 Instagram 的精選貼文
2020-05-09 02:09:52
#GreenMonday #菜菜子推介 台南竟然有純素雞蛋糕&純素雪糕？😳 除了純樸古早味和歷史古蹟，台南最吸引香港人當然還有吃不完的美食！甚麼都有的台南當然也有很多高質素的素食餐廳啊！絕對能滿足熱愛美食的素食者。 #一日之計在於早餐 1) 老鄭的粽子：廟口的排隊素粽子 /純素 地址：臺南市中正路...
店址 : 台南市中華西路二段650號
電話 : 06-2585008, 2590369
營業時間 : 午餐 1130~1400 晚餐 1730~2100
午茶1430~1630(僅六日)
網址 : http://www.huo-fo.com/
停車場 : 有專有停車場位於餐廳後方
網誌:http://blog.xuite.net/slider/blog/16130350
哇勒~我很少吃素,
以往只在一般素食自助餐小店吃過,
不過那也是N年前的事了,
素食給我的印象一直停留在~都是菜~
不然就是用香菇或豆腐來作變化的菜色,
但~第一次吃到那麼好吃的素料理~真的,
或許是我已經太久沒吃素食,而素食人口每年都在增加的情況下,
很自然的~這類的飲食必定會是精益求精而且是進步神速阿,
我也不知道我是哪根筋不對~突然想吃素食看看,
於是就約米瑟兩人~選擇了這家活佛素食餐廳,
到了現場真的是不敢想像阿~用餐人潮之多,
完全不輸給一般高檔的歐式自助餐廳,
如果沒訂位~那可能連吃都沒得吃喔,
用餐空間大至分為兩邊,不知道是否有不同之處,
剛好用餐這天適逢大好日子,有新人在此辦喜宴,
整個環境算很有格調氣份~空間有高挑過也很大,
但在客滿下~還是感到有點小擠,
就是取餐走路沒問題,但如果類似有推嬰兒車的~可能就過不去,
餐廳可能是因為常辦喜宴的關係~佈置的很有"感覺"
用起餐來特別感到輕鬆愉快,
又有附設很大的停車場~真的是很用心的一家餐廳,
服務生的年齡層偏比較年輕,
但他們可是訓練有素~禮貌服務都很不錯,
取餐區有比較集中,但還是有區幾個區域,
分別是冷菜區,甜點區,熱食區,水果區,自己動手煮區以及點菜現煮區,
菜色方面~~~幾乎每道菜都很好吃,變化上也算是多種口味,
冷盤區的生魚片~~真的是我驚訝好一會,
有日式涼麵,生菜沙拉,
點菜現煮區可以使用自己桌上提供的小夾子,
把你想要的菜或菇夾取完交給餐廳料理,
可以是燒烤串燒,可以是小火鍋,也可以是現炒青菜,
也可以是蚵仔煎~ ^_^
另外非常值得一提的是~~~~~~~~~~~~~手卷,
雖然只有一種口味,但吃起來是既清爽有好吃,
感覺有點像春卷,但可是另外有春卷這道菜喔,
而且是兩種吃起來完成不一樣的味道,
手卷的外皮海苔是青脆型,春卷則是採麵皮小切狀,
湯品類更是值得一嘗,大約有四五種湯,有中藥類型的當歸湯,
麻油X湯,招牌的素肉羹湯,清淡的瓜子湯,也有加油條的杏仁茶,
炒青菜的部份到是屬於比較清淡的,或者應該說是燙青菜比較正確點,
我猜可能是將青菜川燙過後直接家一點鹽巴調味而已,
自己動手屬區的素餛飩,蕎麥麵,還有蒸籠類的食品也都很不錯,
光是每道菜只小嘗一口~~也吃不完全部的菜,
我想應該最少有三十幾種菜色~
甜點~~也是一級的好吃,
有好幾種起士蛋糕,以及泡扶,茶果凍,焦糖布丁,
光是泡扶~就超好吃~米瑟一人獨吃了近十顆~而且它不是小泡扶喔,
內餡微甜又冰涼爽口,會讓你一口接一口,
飲料部份除了有一般的飲料機,提供水果茶,奶茶,咖啡外
還有現榨的果汁~~~~ ^___^,另外也有果醋飲料喔,
也提供茶包給想喝清淡熱茶的顧客,
冰淇淋有提供兩種~桶裝自行挖取的有八種口位,但看不出是哪家品牌,
另外還有枝仔冰也是有很多種口味,
價位是大人329 + 10%,小孩200+10%,
如果覺得不錯花個一千元辦張85折VIP卡,
或是買本餐券會更划算(40張10800,一張才270)
整體的感覺就只有一句話~~~活佛~真讚喔!!
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畢業前吃遍台南※吃到飽※
爛店！黑店！不嘗試！
台南優質美食交流協會暨吃漢組
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