今日晚餐：中秋夜之不吃烤肉吃麻辣鍋。佐餐酒是日本白州 Distiller's Reserve 單一麥芽威士忌。餐後甜點是台中津鎮果園之長蜜梨切盤。


→ 往年中秋多吃燒烤餐，今年想換換口味，那麼，就來吃鍋吧！隨興拼湊而成的麻辣鍋：凍藏許久的台南「阿裕牛肉鍋」的隱藏版麻辣鍋底＋中午和午餐一起外送而來的「洪師父牛肉麵」的麻辣鴨血、豆腐與紅燒牛筋、牛肚，再加上本產牛五花肉片、魚餃、白菜心＆金針菇，濃麻勁辣，過癮一餐。

⊙ 佐酒筆記： 話說麻辣鍋之佐酒，威士忌 highball 是我心目中之當然首選，而各類威士忌中，又以日本威士忌最對味，甜柔溫潤，將頭角崢嶸的香料與麻辣感繾綣包裹，特別白州特有的幽幽森林氣，更多幾分清新，讓人不由一杯接一杯，大醉！


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今日午餐：「洪師父牛肉麵」之酸白菜牛肉麵、高麗菜鮮肉水餃、涼拌干絲，自家川味泡菜。佐餐酒是日前沒喝完的法國布根地 Dijon Domaine de la Cras Marc Soyard Bourgogne Montre Luc 2018 紅酒。餐後甜點是台南麻豆正老欉文旦柚。


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📌台北市中山區
📍洪師父牛肉麵
🔗@chefhungtaiwan
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早就聽聞「洪師父牛肉麵」很久了！！
得過六屆牛肉麵節比賽的冠軍！
頂著這樣的光環，洪師父牛肉麵甚至紅到海外，
加拿大、美國、香港、大陸都有數家分店～已經成為許多明星、老饕的最愛
這次終於有機會可以來朝聖了
光是得獎過的牛肉麵品項就多達六種！
果然是比賽常勝軍啊！！

◽️#紅麴蕃茄麵 $290 (2008牛肉麵節比賽創意冠軍)
對我來說牛肉麵最重要的就是湯頭了
剛端上桌就立刻心急的喝一口湯
中了！完全是我愛的那種
溫潤的湯頭可以感受到番茄已經熬煮許久
味道很夠卻一點也不死鹹！是令人舒服的湯頭
濃濃的蕃茄香在鼻腔流竄，有夠好喝！
加上店家的特製酸菜，又是另一種不同層次
裡面包含了牛肉片和牛腱肉兩種，肉食主義絕對大滿足
不論哪種肉都是很相當軟嫩也燉煮的很入味
麵條煮的柔軟、每一口都扒附著湯汁
整體來說真的非常好吃！說好下次還要帶我男友來
雖然價位偏高，但冠軍牛肉麵，它值得這個價錢啦！
喜歡吃牛肉麵的人，一定要來～～
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【店家資訊】
📌台北市中山區
📍洪師父牛肉麵
🔗@chefhungtaiwan
🏠台北市中山區建國北路二段72號
🚇捷運松江南京站
☎️ (02)2500-6850
⏰11:00 - 21:00

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鳳梨牛肉麵到底好不好吃呢？！
我看新聞找到了一間為了支持台灣的鳳梨，“吃鳳梨牛肉麵送一顆鳳梨”🍍
做很有趣的活動的店家,我吃看看了鳳梨牛肉麵！
我們一起支持台灣的鳳梨吧🍍

パイナップル牛肉麺を頼むとパイナップルが一個もらえるキャンペーンに行ってきたよ！
意外といけるがや❤️
台湾産のパイナップルをみんなで一緒に応援しましょ！

🐂 鳳梨牛肉麵 價格：NT$180
洪師父牛肉麵店面資訊(建北店)
地址：台北市中山區建國北路二段72號
電話：02-2500-6850

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Sonia其實是演員～ Sang Chi Su - Acting Demo Reel:
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但實在太愛舊金山所以拍了...【舊金山留學】5件你不來舊金山就一定不會知道的事！｜SoniaSu TV:
https://www.youtube.com/watch?v=HXvWEmLYkh0&t=1s
然後不喜歡吃正餐，但很愛零食尤其是巧克力...所以也拍了【舊金山零食】試吃15種有趣的美國糖果！｜SoniaSu TV:
https://www.youtube.com/watch?v=9EuC_MY1icA

大家好! 我是 Sonia，來自台灣/台北，目前在舊金山留學，
今天的影片【舊金山x美食#003】來自台灣最正宗最道地的牛肉麵比賽常勝軍！洪師父牛肉麵
謝謝你觀看我的影片，希望你們會喜歡！
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重新上載了因為剛剛的影片出現了問題～

打卡台北之旅2017 PART1 ：https://www.youtube.com/watch?v=hS0xa9oLcdE

|| 本次的酒店 : 旅·晨行旅 ||
|| 房價：700／2人 （連稅）（旺季價錢） ||
|| 台北市中正區重慶南路一段1號 ||

|| 必食／去推介：

洪師父牛肉麵
分類：餐廳 / 牛肉麵
台北市中山區建國北路二段72號

游壽司
分類：餐廳 / 壽司店
台北市大安區麗水街7巷7號

一芳水果茶
分類：冰品飲料店
台北市大安區延吉街153-8號

北平田園餡餅粥
分類：餐廳 / 北京菜 / 牛肉麵
台北市中正區重慶南路一段5巷1號

洪瑞珍三明治
分類：小吃 / 三文治店
台北市中正區忠孝西路一段72之37號

日好甜廚
分類：甜品教室／餐廳
台北市大安區延吉街72-21號2樓

無老鍋（中山店）
分類：火鍋餐廳
台灣台北市中山區中山北路二段36-1號

梁記嘉義雞肉飯
分類：小吃 / 雞肉餐廳
台北市松江路90巷19號

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