洪師父冠軍牛肉麵-建北店🌟台北美食-松江南京站🌟 #yen吃麵#yen吃牛肉麵 #yen吃台式 #yen吃餐廳#yen吃聚會 #yen吃中山區 #yen吃臺北#yen吃松江南京站 ✏️心得： 適合2-4人，賣牛肉麵系列的麵食、滷味、小菜 多樣化小菜及滷味可任意搭配 比賽得獎🉐️六屆冠軍牛肉麵 是世界級國際化的台灣味 在加拿大、美國、香港很大陸都有頗多家分店 用餐空間寬敞，非擁擠的小店 若店內有其他空位，能和朋友久坐聊天 座位舒適，沒有吃完要馬上讓座的壓力 🌟推薦三寶麵、小菜和滷味的雞胗 🌟看菜單的湯麵種類多樣化 紅燒、清燉和各式牛肉麵湯頭都有 🌟除了文字的詳細說明，還有圖片可參考 🌟獨當一麵、五花牛腩、酸白菜牛肉、紅麴番茄麵、藤椒半筋半肉麵、紅燒牛小排、清燉金心牛肉麵、牛三寶麵等 🌟可升級A.B.C 套餐 🌺牛三寶麵$280 菜單特別標註是2006年牛肉麵節比賽的紅燒組最高評分   牛肚、牛腱和牛筋一次滿足 真的是超值推薦~ 大塊牛肉且大口滿足 那牛筋更令我喜愛 燉得軟而不爛，滿口的膠原蛋白 喜歡這種口感，更勝於脆硬的牛筋 重點又超大塊，同時滿足視覺和味蕾口感 紅燒湯頭喝起來不會油膩或太重鹹 是很溫和順口的湯頭，能把整碗喝光 🌺五花牛腩麵$280 菜單特別標註是2007年牛肉麵節的清燉冠軍 有牛小排五花肉、牛肋條 清燉湯頭喝起來很有味 甘甜有肉香 先喝幾口原為湯頭後，建議加點辣椒 這家的辣椒辣得夠味和有勁 愛吃辣的人一定要試!!會為之瘋狂 後勁十足，停留口腔許久，會著迷的程度 若怕辣的人，建議做好心理建設再吃 麵條可選家常麵、細麵或冬粉 🌺精緻小菜$40 透明玻璃櫃中琳瑯滿目的冷盤小菜 和飯友討論後選出三種，龍鬚菜、木耳和脆筍 🌺龍鬚菜 這道很特別，加很多蒜頭調味 吃每口都有蒜頭的濃郁香氣 🌺木耳 有加紅蘿蔔絲增加視覺美感外 調味不會過酸，尾韻帶點辣     🌺脆筍 辣油和香油的完美比例 就是那款經典味道! 這時候來碗鹹粥超適合   🌺滷味 🌺雞胗$30(6個) 🌺杏鮑菇$20/條 🌺百頁豆腐$20/塊 🌺白蘿蔔$10/塊 點完滷味會加熱後才上桌 旁邊的辣椒一定要沾 最特別是雞胗 無內臟的腥味外 軟嫩好咬的類型，非乾硬 ✏️交通： 松江南京站7號出口（有手扶梯） 出站直走碰到長春路右轉 約步行9分 地址：台北市中山區建國北路二段72號 電話：02 2500 6850 時間：每天11:00-21:00 #洪師父 #洪師父牛肉麵 #台灣牛肉麵 #冠軍牛肉麵 #牛肉麵 #台北牛肉麵 #台北美食 #台北必吃 #中山區美食#紅燒牛肉麵 #清燉牛肉麵 #牛小排 #隱形冠軍 #美食 #noodlesoup #台灣味 #beef #noodle #麵 #小吃 #老饕都吃這間 #明星愛店

今日菜單🛎 川味牛肉麵/三寶牛肉燴飯 最近好像吃得很不錯，出現了很多牛肉料理XD，尤其冬天，真的很想來一碗熱騰騰冒煙的牛肉麵！ 以前奶奶煮牛肉麵，我們都會搶著吃好幾碗麵，可惜小時候我只會吃都沒有好好學習怎麼煮，所以都還沒自己煮過牛肉麵，這次收到得過六屆冠軍牛肉麵的 @chefhungtaiwan 抖內的調理包，讓我偷吃步，在家輕輕鬆鬆就能上菜厲害的牛肉麵。 除了牛肉麵以外，我們也自己變化了一下主食，做了一個牛肉燴飯～ 📌需要的食材： 紅燒三寶 冷凍調理包 1包 川味牛肉麵 冷凍調理包 1包 📌需要的調味料： 酸菜芯朝天辣椒醬 📝做菜步驟： 1.水煮滾後直接加入冷凍調理包（不拆封）加熱10-15分鐘 2.水煮滾後麵條拆封加熱2-3分鐘 3.將麵條及牛肉湯加入碗中並加入適量的青菜、酸菜芯、蔥花 在這種又冷又溼的下雨天不想出門的時候，調理包是很讚的選擇，這次選擇的是紅燒，他們也有清燉和其他口味的湯頭可以選擇，酸菜芯又酸又辣，配上牛肉湯我們兩個人一個晚上就吃了三分之二罐，洪師父專攻牛肉料理，調理包裡的牛肉跟牛筋、牛肚都很嫩，也沒有很明顯的冷凍食品味，產品經過中央工廠ISO HACCP食品安規規範認證，所以衛生也有保障。 整個調理包裡最值得稱讚的是麵條，我自己吃麵的時候喜歡粗麵，每次點麵一定點刀削麵、粗拉麵，所以這個麵條深得我心，雖然經過冷凍但加熱後完全沒有爛爛的還是很Q彈，是我愛的口感！ 這陣子跟在美國的朋友聊天，發現他們有時候為了懷念的台灣味都會去吃超貴的中式餐廳，感覺準備一些調理包想念來自台灣的好滋味也不錯，目前在加拿大、美國、香港、大陸都有分店可以買到！ 我覺得這個調理包算是方便性跟美味程度兼具，還蠻推薦的喔，去拿冷凍調理包當天才發現原來他們還有現做餐點，據說是很多老饕和明星的口袋名單，如果喜歡吃現做牛肉麵的也可以去嘗試看看～～ 📍本次洪師父斗內的商品： 1.川味牛肉麵冷凍調理包 150元 2.紅燒三包牛肉麵冷凍調理包 230元 3.酸菜芯朝天辣椒醬 200元 目前官網都有優惠價喔，快去看看吧～ 📍附上商品資訊給偷懶又想在家享受牛肉麵的朋友： ➡️https://www.chefhungfoods.com/ #洪師父牛肉麵 #台灣牛肉麵 #冠軍牛肉麵 #中山區美食 #必吃 #chefhungtaiwan #beefnoodles #紅燒牛肉麵 #清燉牛肉麵 #隱形冠軍 #美食 #noodlesoup #台灣味 #beef #noodle #原肉 #冷凍調理包 #即食 #調理包 #非重組肉 #伴手禮 #最佳伴手禮 #手工辣椒醬 #辣呼呼 #網購美食