【不需要機器，用手捲就真空】收麻吉
下單連結: https://gbf.tw/ydklo

有媽媽問真空袋不需要用吸塵器還是抽氣的工具輔助嗎? 真的喔~ 收麻吉就是非常便利型的"手捲式真空袋". 袋子底部有兩個出氣洞口, 而且這個出風口很厲害, 就是只出不進的風口, 所以不用擔心壓出去的空氣會回流. 所以真的是攜帶方便阿~ 旅行必備阿~ 不需要再準備抽真空的機器!!!! 就連收納換季衣物或棉被都很讚喔!

這款手捲式壓縮袋是
⊕ 日本製
⊕ 採用強化纖維: 可以重複使用不破裂
⊕ 方便收納省空間: 居家或旅行收納
⊕ 雙條夾鏈: 多一條加強保護
⊕ 手壓排氣: 不需要工具(吸塵器或真空機)就可以做真空
⊕ 單向排氣出口: 排出去的空氣不會回流, 衣服不復胖
⊕ 左右兩個洩氣閥: 排氣更順暢

★ 尺寸：
S: 40 x 50cm
M: 50 x 70cm
L : 目前日本斷貨
XL: 90 x 110cm

使用注意事項:
壓縮袋的材質有點厚度, 但為了"壽命"更長久, 還是要避免有尖銳物品搓或刮. 若衣物上有鉚釘, 或是拉鍊...的類似物品請向內折起用布料包覆起來, 避免直接與袋子接觸.

【團購4/19-25】壽滿趣收麻吉(旅行收納好幫手)/減醣食品補貨團
下單連結: https://gbf.tw/ydklo

終於又到了我們一年一度的行李打包"收麻吉"團. 莎老師真不是在臭蓋的, 行李打包很整齊!! "不是好物不分享", 這個跟著我從美國回到台灣, 又在台灣南北走跳, 再從台灣回來美國. 幫我省行李箱空間, 讓我可以多買很多戰利品的手捲式真空壓縮袋.

飛機上很冷, 我把一大兩小的輕薄羽絨外套用壓縮袋裝起來, 直接丟在我隨身包裡面. 一家四口去台北五天四夜, 光是正式的衣服, 休閒的衣服, 運動衣, 睡衣, 還有一堆內衣褲跟襪子咧, 也是全部用壓縮袋裝成四包, 塞進一個行李箱, 另一個行李箱可以全部裝伴手禮! 是不是很理想!

秋冬換季, XL號的壓縮袋剛好可以裝一床雙人的棉被跟床套組, 超省位置, 衣櫃裡多出的空位就可以買新衣服! (哈哈哈....媽媽心機很重)

這款手捲式壓縮袋是
⊕ 日本製
⊕ 採用強化纖維: 可以重複使用不破裂
⊕ 方便收納省空間: 居家或旅行收納
⊕ 雙條夾鏈: 多一條加強保護
⊕ 手壓排氣: 不需要工具(吸塵器或真空機)就可以做真空
⊕ 單向排氣出口: 排出去的空氣不會回流, 衣服不復胖
⊕ 左右兩個洩氣閥: 排氣更順暢

★ 尺寸：
S: 40 x 50cm
M: 50 x 70cm

XL: 90 x 110cm
使用注意事項:
壓縮袋的材質有點厚度, 但為了"壽命"更長久, 還是要避免有尖銳物品搓或刮. 若衣物上有鉚釘, 或是拉鍊...的類似物品請向內折起用布料包覆起來, 避免直接與袋子接觸.

=====================

減醣食品也一同給媽媽們補貨喔! 上一檔熱烈受歡迎的:

⊕ Forty Thieves 無糖堅果抹醬 (柔順, 顆粒)
堅果抹醬有兩個口味: 花生 & 杏仁醬. 對於減醣的朋友來說, 杏仁醬的碳水比花生醬還要低, 若是斤斤計較碳水量的朋友, 選杏仁醬準沒錯. 有別於之前的花生醬品牌, Forty Thieves的成份更簡單, 只有花生或杏仁而已! 連鹽都沒加了, 只吃得到堅果本身的香氣&風味, 絕無添加有的沒有的... 所以對我這個早餐控制碳水的媽媽, 實在是爆炸讚的! 哪一款比較好吃? 即使是柔滑無顆粒的, 都還是可以看到小顆粒. 顆粒狀的吃起來很有口感, 入菜也是非常的棒, 拿來滷肉, 涼拌, 甚至是代替芝麻醬做成麻醬麵, 都非常的濃郁且香滑好吃.

⊕ 低GI椰花蜜糖 & 馬卡龍杏仁粉
我其實已經用椰糖好一陣子了, 椰糖它跟一般糖類用法一樣, 只是它屬於椰花萃取, 升糖指數只有35, 是一般白砂糖的1/3. 它的味道有點像黑糖跟焦糖, 沒有椰子味道喔, 所以"怕椰子味"的可以安心食用. 馬卡龍杏仁粉就是減醣媽媽做烘焙的"麵粉代替品", 我把它拿來做鬆餅, 做司康效果都很好. 它不是一般在泡杏仁茶的杏仁, 不要搞混囉!

⊕ Alpro 植物乳品
喜歡喝拿鐵的朋友有福了, Alpro的無糖植物乳有燕麥奶&杏仁奶兩種選擇. 我覺得無糖燕麥奶做的拿鐵比較接近"真實版", 還蠻推薦給初步要戒拿鐵的朋友, 我拿來做紅茶拿鐵, 抹茶拿鐵, 鴛鴦奶茶, 或是咖啡拿鐵都很不錯喔! 當然...斤斤計較碳水的, 可以直接選無糖杏仁奶, 我接觸堅果奶已經非常久的一段時間, 我其實還蠻習慣咖啡+各式堅果奶的味道(偷講...雖然還是比不上燕麥奶拿鐵好喝, 但依然比豆漿拿鐵好喝! 哈哈哈)

⊕ 堅果素香鬆
這款素香鬆真的是比肉鬆好吃~ 哈哈哈! 非常的讓媽媽大開眼界啊! 我的千張捲餅秘密武器就是無糖杏仁醬+堅果素香鬆! 非常的有口感又香氣十足, 讓捲餅吃起來一點都不孤獨!! 它除了素香鬆之外, 還加了南瓜籽, 葵花籽, 跟杏仁片, 不管是夾蛋餅, 包飯糰, 做壽司都好好運用.

▍出貨時間 ▍4/20-5/7，依照付款順序陸續出貨。
▍客服資訊 ▍
特吉國際有限公司
服務專線 : (02)2700-3713
客服信箱 : groupbuy@somuch.tw
FB粉絲頁 : 壽滿趣
LINE : @somuchvip
服務時間 : 週一到週五 9.00AM - 6.00PM (例假日及國定假日休息)

魚羊湯～三咪姐非常尬意我煮的這道湯品
之前也跟大家分享過食譜，不知道有沒有人動手做過
那時用的湯底是魚高湯，程序要先煎後煮滾
分次注水滾成白湯.....之後還有B～F.的步驟
總之就是～有。繁。瑣

成果當然是「棒棒DER」只是每次要煮之前
都要先抗拒半刻鐘，才甘願動手 =.=

這次分享升級簡易版（修誇簡易而已）
一樣有羊有蘿蔔但是沒有魚，而且這回的主角
是選用台灣本地的羔羊，鮮美程度更勝舶來品
沒特別說是羊肉，還察覺不到羶味呢～
相同美味，一樣鮮到爆炸！
三咪姐當然也是吃的 chill 海嗨
#能滿足心愛的女人也是種成就呢

在料理講解開始之前
先說明這料理有2款 Style
一種是湯品路線，另一種是湯菜路線
差別最明顯的當然就是水量的多寡～
這部分有機會再分享

先說這次的料理「蘿蔔蒜頭煨羊肉」
主材料：白蘿蔔、蒜頭、羊肉～沒了
就這麼單純、樸實無華
但絕不枯燥，光嚐一口湯就讓人落淚啊
#記得要吹幾下太燙真的會落淚

描述作法的同時，可以邊想像
幫助記憶之外還可以揣測味道

那～我們就開始囉！

首先將切塊的白蘿蔔跟紅蘿蔔
放入壓力鍋內，加入冷水約600～800cc
少量的鹽調味（打底有一點點味道就好）
煮滾後蓋上蓋子
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
選轉控制閥“壓力1”壓力線浮起時轉中小火
計時約10分鐘後關火，自然洩壓
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
這個程序是要用蘿蔔湯當高湯使用

這時可以有兩個選項
把所以有味道都煮到湯裡（時間拉長，蘿蔔就不要了）
煮透即止，後續用煨煮的方式（這次用這方式）

在煮蘿蔔湯的同時，來川燙羊肉（羊肉事先泡流水沖淡血水）
記得川燙要從冷水開始！水滾後開始撈掉浮沫
約莫滾2~3分鐘之後再關火取出羊肉，並用清水清洗乾淨
瀝乾水分備用（要認真洗Oh！這會影響後續湯頭的純淨感）

再來是處理蒜頭，很多很多的蒜頭（煮出來會超香甜）
取小鍋倒油，至少要薄薄一層這步驟要用半油炸的方式
炒蒜頭～
冷鍋冷油小火加熱，慢慢拌炒蒜頭，讓味道可以充分的
融入油裡（蒜油也是這料理的重點）
慢慢炒到蒜頭表面微微起泡，蒜頭的香味會從
生生的嗆辣感到微酸，最後才是柔和的蒜香
這步驟的時間約10分鐘左右

蒜頭搞定之後，蘿蔔高湯應該也好了
取出蘿蔔，用蘿蔔高湯煮羊肉
因為是用台灣本地羔羊，所以酒、花椒、薑片
這些去腥會增味的輔料都不加 

所以湯煮滾後，要再觀察一下
如果還有浮沫，務必要撈掉！然後補點水
要鮮美醇淨，這細節不能青青菜菜
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
選轉控制閥“壓力2”壓力線浮起時轉中小火
計時約20分鐘，自然洩壓
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

羊肉 DONE！高湯 DONE！ 蒜頭 DONE！

恭喜程序已經走完一半了，再來是組裝的時候
將瀝水後的羊肉放入鍋裡，和蒜頭一同拌炒

待羊肉跟蒜頭拌炒均勻之後，重頭戲就要登場了
開大火保持鍋內高溫，一次舀一湯匙滾沸的高湯倒入鍋中

湯汁落下瞬間騰起大量蒸汽
煙霧彌散，鍋內湯汁奔騰翻滾
不一會兒湯色由清轉濁，而後呈現乳白色
這就是我們要的湯色 GET！
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
鍋內跟高湯的情緒都要高漲，才能煮出白湯來
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

這步驟差不多完成後（高湯的量自行決定）放回蘿蔔煨煮

最後是調味
這料理只會用到2個調料
一個是鹽，另一個是大量的白胡椒（跟羊肉很搭）
說適量很籠統，所以請你邊試吃邊調整～

羊肉的口感，也由你決定
喜歡軟濡就煨久一點，愛吃彈牙口感
調味完就開動（皮會QQ的）

至於香菜～強烈建議來多放一些！（超搭）
蛤蠣也可以來個7、8顆，可以強化鮮味

其他配料推薦：
豆皮、凍豆腐、高麗菜，可以增加飽足感、甜度
不會影響湯頭為佳
主食可以搭配：
飯、麵線或另外煮成湯麵

材料（2人份）
帶皮羊肉 550g
蒜頭 250g
大白蘿蔔1條
紅蘿蔔半條（配色用）
香菜適量
鹽適量
白胡椒 1/2T（酌量增減）
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
最後也是最重要的一點！

台灣本地羊，哪裡買？
請往這裡找 國產羊創食尚