【雄好呷作者精選 ㊙️】
高雄 跨百光年 灣區周邊熱點
#鹽埕 #哈瑪星 #旗津 #大港埔
口袋造訪名單 不藏私釋出（歡迎轉分享）
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▪經典吃食 ▪ 個性小店 ▪ 特色住宿

有鑑於《雄好呷》出版後、加上近年來被頻繁預約的「與作者美食散步」導覽特別企劃，有太多朋友和讀者常和我敲碗美食之外的旅行情報，想串成翻玩港都的過夜行程。
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剛好趁著這次 #跨百光年 高雄有一連串精彩活動，順著臨近活動現場愛河灣區周邊的熱點區域：鹽埕、哈瑪星、旗津、大港埔等（廣義涵蓋了鹽埕區、鼓山區、旗津區、前金區、新興區、苓雅區），花了點時間，精選出我的口袋名單，一次整理給大家規劃和參考，當成我為大家準備的跨年禮物。新年快樂！
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因為實在是太多好店了，因此每個主題，只精選6到10家店，光這樣連假3天肯定已經是玩不完了（有粉絲頁的店家我盡量用@和#方便大家直接搜尋，但似乎有標籤上限，其餘再麻煩自己查詢囉）：

【台式早點／早午餐】
#大溝頂無店名早攤（魚肚漿粗米粉）、#阿忠（小捲米粉、炸魚脊骨、煎虱目魚腸）、#郭家肉粽（碗粿、豬腳湯也別錯過）、#七彩葫早餐店 （台味傳統早點）、#肉粽伯、#阿貴虱目魚、博義師燒肉飯 總店、#興隆居（爆漿湯包）、#郭家肉燥飯、#哈瑪星30年手作古早味蛋餅、Mini SU Brunch 小蘇蘇素人早午餐、糧好食光 Kitchen & Cafe 早午餐
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【午／晚餐】
長生29、#堀江麵店（乾麵、沙茶肉飯系列、甘蔗雞切盤）、小西門燉肉飯-高速餐廳（也愛火燒排骨和蛋黃肉）、#小暫渡米糕、#林家園汕頭麵、#阿進切仔麵、#阿英排骨飯、Uben 油飯（還有辦桌羹）、#蘭姐古早味傳統美食（酸筍豬腳湯）、#湯生潮州餛飩麵（鮮蝦餛飩麵）、月娥鴨肉店、#施家土魠魚羹（六合夜市路口）、#鴨肉本、#阿標米粉湯（魷魚切盤、炸魚板）、四口田手作麻辣（創始總店）、#檸檬香茅火鍋
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【點心】
阿綿手工麻糬（水果大福、土雞蛋布丁、土蜂蜜蛋糕也推）、#三郎麵包店（爆漿奶油餐包）、鹽埕吳家金桔豆花、#下一鍋水煎包、無招牌大禮市場香雞排、#婁記饅頭（搭限量辣椒醬）、#大ㄎㄡ胖碳烤三明治、#阿囉哈滷味(創始店)、Dough DoughNuts #兜兜圈（甜甜圈）
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【冷熱飲／冰品】
香茗茶行、#純愛冰菓室 Puppy Love、不二 TEA&No.1（喜歡加咖啡凍）、一等一咖啡茶飲、#仁愛一街無名綠豆湯、#清涼愛玉冰 （南華路步行街）、#天池冬瓜茶（最愛冬瓜檸檬和冬瓜烏龍）、#樺達奶茶、#鄭老牌木瓜牛奶、#藕家（藕粉珍珠黑糖鮮奶茶）、#九記食糖水
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【西式甜點／咖啡館】
溫柔實驗室 Laboratoire de douceurs、#頂加甜點、Lycannele思維一露法式甜點（可麗露和法式米香超優）、銀座聚場 House of Takao Ginza、Pacini gelati e dolci 派奇尼義式冰淇淋。甜點、五零年代咖啡、路人咖啡1號店 Ruh Cafe No.1、#草圖自家烘焙咖啡館
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【餐酒館／老派西餐廳】
Gien Jia 挑食、好市集-Le Bon Marche、猶大獅廚 the little lion of judah、雅樂廚苑 Good Food Kitchen、#安多尼歐、Pappagallo / 波波加洛西式餐館、#新國際西餐廳、#鴻賓牛排館、#角洲牛排館
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【異國／創作／無菜單】
KYOMO PASTA 義大利麵専売、#達文郡義大利麵館、#驚鮨（板前手作料理）、#魚老闆（頂級海鮮 日式呈現）、Sayang東南亞創意料理、#平凡五金行Hei Bonn Gōrudohausu（鍋物）、龜時間 goöod time（老派喫茶店）、旅行養分 - 餐飲．活動．概念空間（異國餐點）
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【酒吧】
三千 - Atman Space、#上善若水 Goodness Bistro（日式酒吧）、小島公寓/小島茶酒 Island Bar/B&B/Chambre d'hôtes、藍世界啤酒屋 Focus PUB（有隱藏版熱炒）、#老屁股音樂屋 Old Fart D.J. Bar、Old.Trick #佬掉牙商行、酒場 清志郎、Marsalis Bar 馬沙里斯爵士酒館、Pier No.1（英迪格高空酒吧）、#廢墟Bar X 你好哇.寓所
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【台式海產／澎湖海產／汕頭火鍋】
（高雄特色分類）
海味澎湖活海產、泰山汕頭火鍋-興中店、天天沙茶火鍋、廣東汕頭勝味火鍋店、#旗津海濱海產、#金聖春活海產
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【個性時髦小店】
空腹虫大酒家、Hui Fu Teas Concept 薈福村茶、七号閱覽室 Experiment at 7th（非營利圖書室）、#一坪書室、#超級鳥註冊商標 /Super Bird trademark、MoriMirror 墨里鏡子（日本文具 小物雜貨）、艾比路唱片行 Abbey Road、#SKB文明鋼筆、#梁蘇蘇手作食 、#信的店 - Jam & Pastry Collection (餅房/工作室)、山壹旗魚食製所 YAMA ICHI Tempura、#鹽埕黑白切、南瓜百貨（古著店）、#灰灰基地美術館、#野無境 、#無關實驗書店（黑暗書店）、江糊
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【旅宿】
鶴宮寓 ho̍k house、高雄比歐緻居brio Hotel Kaohsiung、#城市商旅 - 真愛館、駁二館、阡陌一舍 UNS、銀座聚場、小島公寓
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更多即時性隱藏版資訊，2021年可直接追蹤我的ig帳號👉1982rogi，
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另外，《雄好呷》預計明年將全新改版，目前紙本書通路缺貨中，想帶書玩高雄的朋友，可先參考購買電子版 🙏
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我們先做好行程規劃，但全球疫情依舊嚴峻，也請大家隨時追蹤 衛福部 的 疾病管制署 - 1922防疫達人 獲取最新情報並配合中央政策，如果跨年活動真的被取消也沒關係，有安全的環境，隨時都能再下來玩，謹慎迎接2021，祝福大家都平安健康，也向辛苦的醫護人員致敬。
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👉12/31更新：跨百光年所有活動改為線上直播
https://www.facebook.com/122936517768637/posts/3855123797883205/
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#資訊歡迎轉分享
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好超值農莊無菜單料理😋隱身鄉間民宅內，烤魚還有烤雞...六菜一湯加甜點、紫米魯肉飯吃到飽，一個人只要350元✌️
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>> 路邊攤美食 Heavenly Street Food <<

人人都愛吃🐔炸雞，尤其來到泰國不能錯過的美食之一，凱倫泰泰要介紹的這間位於曼谷商業鬧區裡的高人氣炸雞店，❌沒有觀光客，只有每到吃飯時間必排隊的在地人，那外酥內Juicy的炸雞，在淋上特調的沾醬，讓人欲罷不能，一口接一口😋，絕不要錯過了!

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如果您也喜歡炸脆皮豬肉🐷，那您也不要錯過之前泰泰有介紹過那銷魂必吃的炸豬肉飯，歡迎參考:

www.facebook.com/story.php?story_fbid=2471717216219649&id=1738413192883392
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泰國人🇹🇭很愛吃炸物跟烤物，功夫都是一流的，不論是路邊攤或是餐廳裡，要遇到真的很雷的可以說不多，除此之外，烤或炸物都一定會配上絕不能不淋的醬汁才完美💯，不論配糯米飯，或是白飯🍚，都可以吃得經津津有味，滿足您一餐的胃蕾。

這一間必吃的炸雞飯叫做ไก่ทอดเจ๊หมวย，泰泰直接就音譯為媚姊炸雞✅，是位於曼谷市區的是隆路(Silom Road)的巷子裡，是一間賣🐔全雞料理的攤販，媚姊炸雞旁邊剛好就是非常明亮，五顏六色，泰國第一間(建於1895年)，也是最重要的馬裏亞曼印度神廟Sri Maha Mariamman Temple วัดพระศรีมหาอุมาเทวี，泰國簡稱為Wat Khaek วัดแขก，每到了九或十月間都會封街，舉辦重大的聖母慶典。

媚姊炸雞在這熱鬧的商圈已經營業了十幾年，雖然不算很老的店，但是絕對是這一區老饕跟上班族很熟悉的一間炸雞店，還未到中午吃飯時，就已經有許多計程車司機🚖，還有外送平台來這邊點餐，一個接一個沒有停過，要吃美食，跟著在地人吃就對了😋。

店內雖然沒有華麗的裝潢，但是非常的整潔✅，使用的油也很乾淨，食材也都在眼前現炸，現準備，讓客人可以吃的安心一點。

老闆很親切地跟泰泰解說，他們店內所提供的全部餐點，包括費工的沾醬，都是他們親手做的😍，完全沒有跟外面廠商配合，所以吃得出他們家的獨家口味，跟外面的炸雞攤來的比較不同✅。

老闆同時也跟泰泰說，從開店到關店，那個炸鍋沒有停止過😱，問了說大約可以賣出幾塊，老闆說他已經數不清了，就是沒有間斷過的，如沒有持續，中午就來不及做給客人吃，所以如果現場吃，一定都是吃到😋熱騰騰的炸雞。

媚姊，也就是店裡的老闆娘，就是負責在檯面後方馬不停蹄的一直在切雞肉，那咖滋咖滋聲響從沒間斷過😍，泰泰在旁邊看著老闆娘一塊塊切著，恨不得很想直接用手拿一塊塞進嘴巴😅😅，除了那聲響吸引人之外，那香氣也是馬上撲鼻而來，肚子餓時，真的會大聲的咕嚕咕嚕的叫。

媚姊炸雞飯在端上桌之前，都會例行的放兩湯匙的炸起來的麵粉屑屑在飯上面增加口感😋，炸雞的皮不會過多，裡面的肉很多汁，在吃之前別忘了淋上他們特調的Jim Jaew辣沾醬(鹹醬)，獨特的口味，完全不會死鹹或是過度的辣🌶，入口那一瞬間，外酥內軟的口感，加上綻放出來的香氣跟層次真的好滿足，好好吃👍!

炸雞除了可以沾他們的Jim Jaew醬汁外，如果有吃過泰國的雞肉飯，也知道可以沾甜醬，就是特別的對味😋，更棒的是，媚姊的甜醬居然也是自己店內做的👍，而不是跟外面廠商叫的。

許多賣炸雞的攤位的甜醬，可以說為了要省麻煩，都一定是用外面現成的，但是他們堅持像泰泰之前提到的☝️，店內全部裡面的食材都是店裡一手包辦，所以他們甜醬吃起來完全不會過甜✅，不會過黏稠✅，因為他們堅持只用白砂糖下去調甜度，所以跟著炸雞吃起來完全是清爽又更加分的。

每點一份炸雞飯，都會附上一碗湯，既然媚姊是全雞料理店，湯頭當然是用雞骨頭下去熬煮的，鮮甜的當頭，配上炸雞飯，就是那麼美味💯!

店內除了炸雞之外，還有他們店家自己包的炸雞肉雲吞😋，內餡飽滿的大雲吞，搭上他們特調的甜醬汁，酥脆的口感是每一桌客人必點的配菜。

除此之外，他們還有🍞吐司炸雞，老闆還特別強調吐司一定要先曬乾，才能跟雞肉餡料黏在一塊，炸的時候才不會分離，要下去的瞬間有微微的辛香料的香氣，是個老少咸宜的點心。

如果您也愛吃😍炸雞皮，這是一個店內的人氣商品，一袋一袋裝好放在門口，有許多經過這邊的泰國人都會停下來買一兩包炸雞皮，帶著邊走邊吃，脆香又不油膩的外皮，👍一定要嘗試看看!

🔵🔴如何點餐/關於菜單/營業時間🔵🔴

到店裡後可以先找位子先入座(外面也有設兩個桌子)，如果店內不是很忙的話，就會有服務生來跟你點餐📝，如果店內比較忙，沒有服務生過來，就煩請要自行到餐檯那邊跟他們點餐，並且☝️用比的跟他們說您們做哪一桌。

店內提供的餐點有: ✅炸雞飯(50/60泰銖)，✅單賣炸雞(50泰銖)，✅炸雞肉雲吞目前是5顆20泰銖，之後會漲到一顆5泰銖)，✅吐司炸雞(一份15泰銖)，✅炸雞皮(一份20泰銖)

👉店內沒有任何菜單，但是泰泰依照慣例，自己製作了一個翻譯菜單和價位，方便各位用手比地給服務生看，歡迎參考圖片🖼。

⏰⏰媚姊炸雞飯營業時間為每天早上8.00-15.00。

❣️❣️溫馨提醒:

店內位子不多，建議避開中午人多的時段。

店雖然營業到15.00，但是炸雞常常會再大約下午14.00左右就會賣完，所以不要太晚前往。

🔵🔴如何前往🔵🔴

媚姊炸雞飯可以很方便的坐🚈BTS捷運到Surasak站，從3號出口出來後，迴轉直走，到了Pan Road時，先過馬路再左轉，持續直走快到底後就可以看到媚姊炸雞飯。

Google Map: https://goo.gl/maps/nxnNiTxXLdgvTYZCA

泰泰有幫各位做簡易的地圖和路線圖，歡迎參考圖片🖼。

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這一區泰泰介紹過不少美食和景點，來到了這邊也不要錯過以下的美食:

👉超推的阿德三色粿條(Mee Der): www.facebook.com/story.php?story_fbid=2147775931947114&id=1738413192883392

👉高人氣，環境優雅又平價的東北料理(Baan Somtum):
www.facebook.com/story.php?story_fbid=1858054894252554&id=1738413192883392

👉休息一下，來一杯曼谷知名咖啡業者開的咖啡廳(Roots Sathorn): www.facebook.com/story.php?story_fbid=1889179854473391&id=1738413192883392

👉碰碰運氣，去曼谷唯一百貨龍頭開的暢貨中心(Bangkok Fashion Outlet): www.facebook.com/story.php?story_fbid=1904807396243970&id=1738413192883392

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⭐️⭐️凱倫泰泰的包車推薦: http://pesc.pw/GXWXK

⭐️⭐️歡迎載入 Ms.K 凱倫泰泰的美食地圖，裡頭都有各個附上文章連結，歡迎參考。❤️
https://goo.gl/maps/dPuGWdZRhH72
(每次更新)

⭐️⭐️凱倫泰泰的文章總整理連結:
https://drive.google.com/file/d/1AvPMvRJttQVEV19bv2d__jnsS_Vrte1g/view

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