🇨🇭#lockdown, Self #confinement
Day 78
It’s a national holiday today, Pentecôte, and I totally forgot about it!
Hmm, I must have stayed at home for t...
🇨🇭#lockdown, Self #confinement
Day 78
It’s a national holiday today, Pentecôte, and I totally forgot about it!
Hmm, I must have stayed at home for too long.
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I was kind of getting ready to go out, and when I turned to my bag, I found out my little cute cat was in it. 🥰
#cat #norwegianforestcat /
#homebaking!
#Afternoontea today was #pineapplebun.
3 kinds of flavours, Crumble butter, pork floss and natural dough.
It’s called pineapple not for the reason that it has pineapples in it, but just because of it’s shape.
It’s a sweet bread popular in Taiwan, Hong Kong and Japan. (*in japan it’s called Melon bread)
Have you tried it? 😋
#メロンパン
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Supper, fried #porkchop, #tonkatsu.
During this self-confinement, I hardly cook sth repeatedly. Yet, i made this for the 2nd time in the past 2.5 months. Love it! 🍖🍱
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#taiwanfood #quarantinecooking
#genevafood #covid19 #quarantinefood #passioncoronavirus #passionswissculture #stayhome #bakingathome #passiongenevacooking
#自煮生活 #自煮
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🦠瑞士剩沒幾個人坐月子Day 78🦠
我覺得我真的在家裡關太久,
關到忘了今天是國定假日,好扯。
一直到本來準備出門去超市,
才赫然發現放假,而要拿購物袋時,發現⋯#貓 #猫 在裡面,可愛。
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繼續閱讀《沒人雇用的一代》,
本書第二章,主要討論英國的居家照護產業。
天啊!這不是我的老本行嗎?
書裡講到有一位腸脫垂的患者,需要照護者每次幫他在排泄後把腸子塞回(!?)
還好,我在英國遇過最糟的狀況只是:A一天打電話叫八次救護車
B把她的屎全部都抹在牆上
C喝太多巧克力在酒吧狂拉肚子拉得整條褲子都是
D失心瘋毆打我同事
英國照護人員,當時我的機構倒是流動率不大,但薪資僅是最低工資倒是真的。可是,我的機構在員工上工陪伴病患時,可以使用我們該棟病舍的公基金,給自己買點心吃,工作時也供餐,算是挺人道的。
但,我的工作機構,在評估要收進機構的病患時,不是看自身員工的醫療專業,而是看國家給該病患的補助有多少。
於是,員工們都知道哪個患者不能得罪,因為少了他/她,機構會少很多補助金。說穿了,英國的看護機構要的只是錢。(殘酷)
我覺得英國真的被台灣社會包裝得太美了,這本書提到的英國社會問題,
字字鑽進我心。譬如人民的健康議題,我想到當年我在英國一年胖了8公斤,誰說英國食物不好吃?很好吃啊!只是往往都是垃圾食物。
又,當時有一個電視節目叫「super skinny and super fat」,每週都邀請
一位超胖與一位巨瘦的英國民眾上節目,比對他們雙方飲食結構。英國過胖、過瘦的人口都很多,是一種社會問題(所以奧立佛主廚當初才說要做飲食革命),但台灣都只看到英國名模、王室、運動選手,讓我們永遠只是對英國充滿光鮮亮麗的印象。
再說到英國的房屋補助,當初我也是在英國看到醉了。
譬如,如果未婚媽媽帶著小孩,就可以得到房屋津貼,於是許多未婚媽媽怕失去房屋津貼,就不敢跟自己真正的真愛結婚。又或是因為帶著小孩就找不到真愛,於是不停的換男朋友,不停的換男朋友就不停地生小孩,小孩越生越多,就越領越多津貼。於是有很多的未婚媽媽一輩子靠著這些津貼過活,那這些孩子們都同母異父,既然母親生育他們往往只是為了得到更多津貼,當然就忽視他們的教育,於是又再度產生的別的社會問題。(待續)
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居家隔離 #下午茶 #台式麵包 #菠蘿麵包。
今日本戶出爐,台式的虎紋菠蘿麵包,有原味、肉鬆、奶酥三種菠蘿,各位喜歡哪種?🤤
💡 菠蘿的虎紋,是靠麵包發酵,
將菠蘿皮自然撐開、撐裂,而不是傳統格紋菠蘿用刀劃線。😀
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晚餐, 炸豬排。說起來,這過去2個半月的隔離期間,我很少做重複的食物。沒辦法啊!
我就屬於那種「天天要我吃一樣食物,我真心無法的人」!🤷♀️
(🌟好啦! 回台灣時,某些陽春麵,我可以天天吃,派克雞排也可以天天吃。)
今晚應某人要求,二度做 #豬排 #とんかつ #カツ丼。
但我硬要換麵衣食譜,哈哈。
津好吃雞排電話 在 DJ 芳翎 Facebook 的最讚貼文
【11/24 星期二 絕對音樂】
「所謂幸與不幸,多半只是別人眼光和自己心中感受的交會點,
最終定位了你所謂的幸福份量。
那種座標,像是導航系統的GPS,位置不過是一個點,並非真實。
幸或不幸,純粹是當事人的自我定義。」
SO~~你若走得過,逆境便是你生命中的禮物。 BY陳文茜
下午4:00-6:00
「絕對音樂」~~ON AIR))))))
把耳朵借給我,
芳翎和你/妳分享~~
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《七年級生給五年級生的一封信─我們挑戰社會,因為台灣值得更好》
尊敬的五年級生,作為一個七年級生,我想告訴你的是:
我會出來投票,不是因為委屈和不甘,不是因為對立和抗爭,而是因為熱愛與希望。
2013年夏天,我終於踏上心心念念的、我最喜歡的國家,英國。我原本以為我會很享受、很滿足,到一種樂不思蜀的地步,確實,英國的天空特別藍,蚊蟲很少,可以在有陽光的午後,自在地躺在草地上,翻書、聊天,有一次還跟著文化課的老師走出教室,在樹蔭下朗誦莎士比亞的十四行詩,老師的長裙在鮮綠色的草地上逶迤開。晚上,我們會相約去酒吧喝一杯,或者在當地學生的帶領下去撐篙、去散步,聽著牛津城的晚鐘。逐漸習慣在驟雨來臨時翻起衣領,而不撐開雨傘。
那一天,我們跟著當地學生去看莎劇。就在草地上,搭了幾個棚子,演員在舞台間轉換,搬演著莎士比亞的喜劇,簡單地擺了幾張椅子,觀眾三三兩兩隨意坐下,捧一杯熱咖啡暖手。雖然中古英文的台詞不好懂,但演員的腔調起伏、表情、動作、走位和配樂,讓我們不至被語言隔閡,而能融入故事情節中開懷大笑。在我們看完莎劇,捧著保麗龍盒裝著的熱騰騰的薯條往宿舍走去時,一個人無意間滑了臉書......一條年輕的生命,因為軍隊中的不當對待,而永遠的消逝了......。
一刻,我突然感覺到,這樣的一個夜晚、一齣我剛剛看完的莎士比亞,距離我如此遙遠;而遠在千百哩之外、透過螢幕看著的家鄉,卻與我如此靠近。
發現自己喜歡台灣,其實並不是一件容易的事。
我們總有那麼多值得嫌棄的事:民生上,油電雙漲、22k、學歷不值錢、實習不用錢;文化上,我們找不到一個可以稱為美麗的城市,「台」被視為一種負面的形容;政治上,我們每為認同所苦,又為認同而產生對立而苦.....。而我們七年級生,也有這麼多值得被嫌棄的事:草莓族、滾石不生苔、小確幸、缺乏競爭力。我們討厭著,同時也感覺到被討厭著,彷彿在對抗著這個社會,又被這個社會所對抗。
所以,當年輕的人開始聚集起來,大聲地說話、做成了一些事,我可以想像五年級生的害怕,因為你們就是社會,你們感覺到被對抗了、被否定了、被挑戰了。
可是,其實你們不需要害怕的,年輕的人們站了起來、聚在一起,並不是因為恨,而是因為愛;並不是因為憤怒,而是因為期望。
我去英國之前,從來不討論政治,因為我不喜歡台灣。如果有一天,我有能力的話,一定要離開。可是,當我感覺到,自己即使遠在千里之外,也無法漠視台灣的任何一件事;即使在異地最大的歡樂,也無法沖淡家鄉給我帶來的哀愁,我怎麼還能說自己不關心這塊土地,它變成什麼樣子、什麼人能決定它的樣子,我都無所謂?
台灣其實很好,我們有最好吃的水果,在英國一個月,我無比想念鮮甜、多汁、種類又多的台灣水果;雖然有時候會被店家不太友善的服務態度氣到,但當我在機場發現自己未繳帳單被停話時,晚上十點一通客服電話,仍然有人接聽,對方語聲溫柔地說:「沒問題,馬上為您開通,請問需要補寄一份帳單給您嗎?」臨掛電話前,又補了一句:「朱小姐,歡迎回國」;當我在倫敦地鐵上一把握住扶竿,卻驚覺上頭的黏膩時,這才發現臺北捷運的乾淨明亮;當我被當地人再三叮嚀包包要緊緊夾住、拉鍊要靠自己那一側,在晚間被醉漢嚇得魂不附體時,我想起自己曾和大學同學,兩個女生因為逛夜市太累了,十二點在捷運站出口的階梯上坐著大啖雞排。
那些時刻,我突然好想念、好想念台灣。我發現,在我矇懞懂懂成長的過程中,這塊土地、這個國家、這群人給了我好多、好多;我發現,如果台灣不好,就算我躲到天涯海角,就算我在異地功成名就,我也無法感覺到快樂。
不管我走在怎樣的路上,永遠都支持我的母親、高中時鼓勵我、啟發我的地理老師、與我在生活上攜手並進的戀人、可以說最多悄悄話的貼心閨蜜、在課堂上有時爭論、有時一起大笑的同學,還有,菜市場裡那個從小看我長大、叮嚀我念台大也不可以做壞事的賣水果的叔叔,他們都是生活在這塊土地上的台灣人,縱使我能夠拋下自己的國家,又怎麼能夠拋棄他們?
聚集起來、想要說話、想要做事,當然,也要出來投票的七年級生,並不是因為對立和仇恨,而是因為愛和希望,而聚在一起的。因為希望台灣能夠更好,所以才要以各種方式參與政治,因為政治,是管理眾人之事。當我想起台灣水果,怎麼能不關注農民如何生存、如何耕種、如何營銷?當我想起晚上十點還要接電話的客服,又怎麼不關注勞動權益與基本工資?凡此種種,都是讓我開始,睜開眼睛、打開耳朵,認真面對一場又一場選舉的原因,我得為我身邊這些我很在乎的人好好把關,誰可以把台灣導引向更好的方向?而在選舉結果出爐後,我們不能鬆懈,還要隨時看著這些被我們選上去的立委也好、官員也好,有沒有違背那個讓我願意投他一票的初衷。
這樣的生活,真的,不輕鬆。只有真誠的熱愛和期待,才能支持一個公民,比他所選擇的執政者更不懈怠地做自己該做的事,只有這樣,執政者、立法者、監督者,也才通通不敢懈怠。
所以,尊敬的五年級生,不要委屈、不要憤懣、不要恨,好嗎?當七年級生開始挑戰這個社會,不是因為你們做得不夠好,而是這個很好很好的台灣,值得更好。
(文章來源:http://www.thenewslens.com/post/265846/)
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津好吃雞排電話 在 樂天小高 Facebook 的最讚貼文
小高小時候安南區是魚塭聚集地區,現在都市計劃把大部分魚塭填平,改建成透天住宅或是工廠廠房,導致現在安南區人口變多更熱鬧,小高生活圈較沒機會來安南地區 所以這附近美食就沒機會分享,這「京津香雞排」是當地好友推薦美食店家,據說很厲害才專程前來品嚐,可能拍照關係引起老闆關注,因好吃才接受老闆熱忱的招待,小高就寫這篇文章回饋給老闆(互不相欠)
店家資訊:京津香雞排
住址:台南市安南區長和路三段96號(中州寮保安宮旁邊)
營業時間:15:30~20:00
電話:0935958060
【文章是個人主觀心得分享,敬請點進去看文章內容各求所需再做決定,也可以順便幫小高衝一下痞客邦人氣。】
【歡迎好友們來追蹤樂天小高的IG https://www.instagram.com/letiangao7081/】
津好吃雞排電話 在 Hohoho's Girly Walk 好好好女遊系列 Facebook 的最讚貼文
【我住在日本最南端的民宿.民宿まんや!】
前文提過,波照間島的民宿超—難—訂!因為一來數量少,得十幾間,每間只有一至三個房間;二來十居其九都係要直接致電民宿才能預約,唔識日文簡直完全無法跟民宿主人溝通!所以如果你想住上一晚半晚,一係努力讀好日文😳😂,一係諗盡辦法搵個識日文又肯陪你赴湯蹈火的朋友,為你打爆一堆民宿電話。
我非常幸運,得到日本朋友的幫忙打去民宿まんや,更加幸運的是:當時只剩下最後一間房!由於當地人對外國遊客印象實在麻麻,我的日本朋友再三跟民宿主人保證「朋友是一位很有常識的香港人」😆就這樣,民宿主人才接納了我的預約。
民宿まんや有兩層,民宿只開放地面層給客人(有三間客房,全部和式,廁所浴室是共享的)。我的日式房間是6疊式塌塌米房間,足夠2位成人使用。民宿包我早餐和晚餐,晚餐準時傍晚6:30開飯,第二朝的早餐呢,則晨早7:30開餐,時間不能改。入住期間,只有我們倆是外國人,其他客人全部是日本人,大家像小學生一樣,很乖巧地在開飯時段聚集在飯桌前等食。我想說:民宿太太做的家常料理實在豐富又好吃!晚餐有刺身、炸雞排、麩チャンプルー,還有當地有名的泡盛任飲!當然還可以白飯任裝!手藝絕不比餐廳遜色,吃得我們津津有味!
民宿還住了三隻可愛的小山羊,早上你想唔起身都難,佢地餓起來狂咩咩叫,我探頭出窗外望就見到三隻小羊在花園團團轉,民宿老闆左右手各一樽奶餵食,如此可愛的情景,你又怎捨得睡下去?當然到室外跟羊仔玩!老闆精明,這樣大家也很準時7:30吃到早飯了!我也跟日本朋友笑說:我應該無失禮你喔;)
民宿まんや
携帯電話:(090)8669-9485 / 固定電話:(0980) 85-8630
http://hateruma-zima.wixsite.com/manya
*每晚每位¥6000(一泊2食)
無論你自己預約定搵人幫你預約,都請你用日本人規格預備好以下資料,等民宿老闆可以一目了然,幫你打去的朋友可以一次過講清楚你的情況!以下我分享埋日本格式預約的內容:
チェックイン日(Check in date) :
xxxx年x月x日
チェックアウト日(Check out date) : xxxx年x月x日
航運時間:xxxx年x月x日 石垣 12:30発 ⇒ 波照間 行き (必須註明乘搭邊日邊班渡輪班次,由邊個港口到波照間,因為民宿會到碼頭接你)
宿泊日数:1泊 (住幾多日)
部屋のタイプ:和室 / 洋室 OK!(住乜嘢房,註明「和室」定「洋室」,定兩樣都ok)
部屋の数:1部屋 (幾多間房)
宿泊人数:大人2名 (房間幾多個人使用,有細路就註明有小人x名)
支払い方法:現金 (俾錢方法,基本島上民宿都係只收現金架嘞!)
氏名:(所有客人英文全名並註明性別,記住係所有客人!)
電話番号:+852 xxxx xxxx
Eメールアドレス:(email)
住所 : (香港地址)
親愛的粉絲讀者們:
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