餐廳名稱：津味肉圓(台北店)
消費時間：2018 年/ 4 月
電話：02 2321 2349
營業時間：11:20~20:00(週日公休)
地址：台北市中正區牯嶺街41號
無音樂。有圖真相網誌版：https://leafyeh.com/jinwei-meatball/
每人平均價位：50
可否刷卡：不可
有無包廂：無
推薦菜色：肉圓
官網：略

=====我是分隔線======
肉圓這東西真的很奇妙，台灣各地都在賣，但全台各地肉圓又有截然不同的呈現方式，
大致上來說算是南蒸北炸吧，但新竹偏偏又不大一樣，
甚至肉圓重鎮彰化，光是彰化市、北斗、員林的肉圓就分成三派，
不過北部多數肉圓還是以炸的為主，少數例外就像今天介紹的『津味肉圓』。
『津味肉圓』其實分店不少，總店如果我沒弄錯應該是在板橋的江寧路(江子翠黃昏市場
內)，
而大多數分店都在新北市的中永和、三重，因此牯嶺街的『津味肉圓』則直接稱為台北店
。

『津味肉圓台北店』的店內空間較小，不過我覺得蠻乾淨的，冷氣也挺涼。

津味肉圓
肉圓不管是個頭大小還是烹飪方式，都偏向南部味，
肉圓個頭不大，外皮晶瑩而軟Q，我挺喜歡這邊的肉餡，
淡淡的胡椒香非常討喜，醬料的部份也走清爽路線，加辣非常好吃，
如果要說這肉圓非常特別那倒也沒有，不過清爽的老味道反而更為耐吃。

後記：
雖然我偏愛炸肉圓比蒸肉圓更多一些，
不過偶爾吃吃清爽的蒸肉圓其實也不錯，
整體來說『津味肉圓』的份量除非再加上湯，否則比較不適合男生當正餐，
但做為點心倒是非常不錯的選擇，台北喜歡蒸肉圓的朋友不妨試試，分享給大家！

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葉影瓶像 (平面攝影) / 葉癮評饗 (部落格)
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