#馬祖玩樂攻略 #馬祖戰利品篇 #試吃心得分享 #煮石花凍秘技 #補發環島攻略 #2020馬祖必買 #下回預告南竿好吃好玩好去處

這陣子因為一些私事，所以比較沒時間補寫台灣環島旅遊攻略...
結果我原本要介紹的一間南竿新開一個月不到的咖啡店居然停業了😅😅真的滿可惜的，拿鐵很不賴...

今年6-8月應該都很難看到藍眼淚，因為太熱他們都熱死了...只剩下洞穴裡的邊搖櫓船邊看‘洞穴裡的藍眼淚’🛶🛶🛶
不過至少還有漂亮的星砂啦👍🏻
提醒一下：不要去裝星砂回台灣喔...會破壞當地的生態喔...裝回來砂也不會發亮喔...觀賞就好...
現在澎湖太多人去了啦...喜歡悠閒漫遊、原始台灣風情、人很少不會被打擾的慢活旅行，建議還是去馬祖吧🥰

不囉嗦了，來進入正題✌🏻✌🏻✌🏻
（由於我很懶得比價所以有什麼喜歡的就敗下去了，當地販售的伴手禮價差應該不會很多啦...）

戰利品推薦列表
「排行榜前十名推薦」

*NO.1 介壽市場內的墨魚條
評價：買20包也不嫌多
價錢：一大包80元
購買地點：南竿的介壽市場內
PS.早上去才買得到喔！

2019年之後在批踢踢爆紅。南竿介壽市場內的墨魚條😋😋😋
我們只買了兩包回家，結果不到兩天就吃完了...有粉專的讀者朋友說他們團購了20包一點都不誇張🤭🤭🤭馬祖必敗戰利品！

*NO.2 馬祖花生酥
評價：早知道就帶多帶2盒回家了
價錢：一盒40塊以上，120元
購買地點：兵兵有禮紀念品店
（店家有幫我們打95折）

我原本看到這個有點在猶豫要不要買，結果他跟我在很久以前在金門吃到的那種花生酥一樣，又香又酥，又不會過甜。而且只有五塊錢硬幣大小，一盒裡面超多塊的！看起來心情就很好😂我媽媽一直說我買太少啦...很小氣捏🤣🤣🤣有看到記得多買幾盒喔

*NO.3 石花菜（煮石花凍的原料）
評價：減肥、夏日消暑必備
價錢：一包100元
購買地點：津沙部落裡的「金沙老店」

這個是我身邊的人包括我都很愛吃的東西😋😋😋
而且低卡路里、含許多膠原蛋白又消暑超讚，通常只會在離島例如澎湖、馬祖之類的看到可以買回去煮的這種一包包原料，送禮自用兩相宜（又很輕）

烹調秘技分享：一次只要使用1/3包去煮就可以了，通常照它上面的說明去煮會煮出來有點太硬，建議煮了一次之後再煮一次，把煮第一次和第二次的成品混合一下就會很好吃了！

*NO.4 丁香魚馬祖酥
評價：早知道就帶多帶幾盒回家了
價錢：一盒120元
購買地點：兵兵有禮紀念品店
（店家有幫我們打95折）

店家推薦的人氣款，鹹的馬祖酥（有一點點沙威馬跟哇沙米的味道）真的很不錯，如果你不確定你愛不愛吃，可以問店家有沒有試吃品可以讓你試吃看看再買

*NO.5 馬奇糬
評價：同事們也讚不絕口！
價錢：一盒100還120元忘了
購買地點：兵兵有禮紀念品店
（店家有幫我們打95折）

你可能覺得我去馬祖玩買這個送同事很詭異...但我有個同事不愛吃酸的，喜歡花生、巧克力、麻糬。這個產品剛好是包著巧克力，裡面又是麻糬包花生醬的餡，我試吃過覺得不錯就決定買一盒回去了😂😂😂果然收到了他們的好評，如果不確定自己喜不喜歡，店家都有試吃品可以吃看看喔！

*NO.6 將軍芙蓉糕、上將芙蓉餅
評價：早知道就帶多帶幾盒回家了
價錢：一盒60塊以上，120元
購買地點：兵兵有禮紀念品店
（店家有幫我們打95折）

這兩個是不同家的產品，但是口感非常像，又Q又軟又有蔓越莓乾的酸甜風味😋不過將軍芙蓉糕的包裝比較漂亮，而且標榜無防腐劑、人工色素，我後來就買一盒回來送同事了👍🏻

*NO.7繼光餅
評價：比燒餅跟一般漢堡皮好吃!
價錢：忘了問
可購買地點：南竿介壽市場內，南北竿也有很多店都有賣

有看到吃到但沒有買回家好可惜
如何喜歡的人可以帶一包回去喔
這個不管夾鹹蔥蛋或是漢堡肉都超好吃的，台灣本島也買不太到類似的東西，買回家做簡易早餐超方便的，我在馬祖的民宿最期待他的早餐了（北竿、南竿住宿的早餐都好好吃喔！）

NO.8 馬祖老酒
評價：據說來馬祖非買不可！
價錢：一大瓶300元
購買地點：津沙部落裡的「金沙老店」

粉專認識的朋友們在我去的時候就跟我說這個一定要買，冷凍過很好喝，料理也很好用什麼的，我為了買石花凍去了金沙老店，老闆一直推銷他們自釀的老酒，喝完真的覺得還不錯，有一點鳳梨的香味甜味，加鳳梨汁應該也很好喝（如果你不敢喝那麼烈的酒可能要加一下，因為那瓶老酒的酒精濃度可能30度左右）

兵兵有禮也有賣老酒冰棒（一隻80...）吃過覺得不錯。如果自己買老酒回去的話，還可以自己做這種冰棒😋

NO.9 芙蓉酥、紅槽酥
評價：有點像很乾的沙其馬
價錢：一盒好像100還120元
購買地點：兵兵有禮禮品專賣店
（店家有幫我們打95折）

馬祖的紀念品店常常有各式各樣的酥，你可以試吃看看再決定要不要買，不過他的缺點就是感覺有點馬祖各種酥口感都太乾了，不過調味都還算不錯啦...

NO.10 免稅店裡的商品
（我們買了溫州蜜柑酒）
價錢：我們買的酒才390
購買地點：北竿的免稅店（南竿也都有啦，商品種類會有一點差別）可在離開馬祖時到指定的營運櫃檯取貨即可，沒辦法出國很悶嗎？來這裡買很平價的外國酒解悶一下🤣最近很夯的偽出國體驗...

遺珠之憾：
東莒的洛神花果乾
（批踢踢鄉民也超推薦的好物）
（我有試吃過但沒買😢想說去馬祖買蜜餞有點奇怪🤣）
（可是你自己還跑去馬祖買麻糬...更奇怪😅）
綜合馬祖酥跟馬祖貢糖沒有買，有點可惜...
以上兩者皆可以在兵兵有禮購買到

「其他戰利品食用心得分享」
1.紅麴馬Q餅
評價：恩...沒什麼味道耶...
價錢：一盒100還120元
購買地點：兵兵有禮
（店家有幫我們打95折）

真的覺得還好不推...

2. 芋頭草餅
評價：沒有芋頭的芋頭草餅🤣
價錢：一盒120元
購買地點：兵兵有禮紀念品店
（店家有幫我們打95折）

好奇買回家看看，結果居然是不含芋頭的芋頭草餅哈哈🤣
就是含食用色素，紫色麻糬皮包了綠豆沙餡...

3. 野生紫菜、裙帶菜
評價：哈～就是煮湯的東西囉
價錢：一包100元
購買地點：津沙部落裡的「金沙老店」

4. 當地人製作的海芙蓉藥酒
評價：可以推拿用也可以喝👍🏻
價錢：460-500（有點忘了🤔
購買地點：全壘打民宿

老闆娘自製的藥酒，加入大量稀有的海芙蓉製成的藥酒🤭
海芙蓉是長在外島跟東北角懸崖上的一種植物，據說清朝時代有大臣用了海芙蓉做成的藥丸治好慈禧太后的風濕病，結果得到滿車金銀財寶作為賞賜。我看網路上資料說他有一堆很厲害的功能
：行血袪風，逐濕除痛，消腫解毒，止痰鎮咳，去瘀療傷的功效，風濕性骨節痛，長年頭風...
是不是有沒有這麼神奇就不知道了😂但是裡面那堆海芙蓉市價可能就不只500了😂（目前市價1斤1000-2000...）

這種藥酒市面上無法購得，你只能跟民宿老闆問看看他有沒有做這種藥酒可以賣你，但我知道至少這家全壘打民宿的老闆有賣

5. 馬祖高粱酒
評價：外包裝並內容物更吸引人
價錢：藍眼淚版230？鼠年紀念酒（當地居民版）550？
購買地點：全壘打民宿、兵兵有禮紀念品店

我們要買點酒送朋友、同事...剛好全壘打民宿的老闆有在賣平價的當地酒就順便買了，買這種酒就是買盒子好看而已🤣

6. 馬祖戰鬥包💂🏻‍♀️
評價：很多人以為是咖啡豆🤣
（沒拿到紀念鋼杯好可惜！）
價錢：免錢，大感謝！幾霸昏！
獲得地點：東莒莒光遊客中心（其他活動中心也有）

PS.建議大家可以去馬祖的每個地區的遊客中心看有沒有獎品，好玩的可以逛逛買買吹吹冷氣上上廁所，重點是他們拍攝的旅遊解說影片非常的棒，可以讓你更理解待會要玩什麼看什麼，很推

馬祖還有賞鷗的行程（要當日報滿七人才會成行...通常八月這種暑假時期比較容易報成功...今年有人在8/22看到傳說中的7隻神話之鳥喔！難怪有些人會帶‘打鳥鏡頭’去馬祖‘旅行’）

律沙部落有一家「HE'S 流津歲月」的輕食咖啡館餐廳，評價很好。這次來不及去，有機會再訪馬祖的時候再去吧！
謝謝各位讀者的支持，喜歡我的文章記得幫我粉專跟文章按個讚讚讚喔！
我已經在寫南竿攻略了，敬請期待

忙了一個下午，終於裝瓶裝罐了😂😂😂

動態消息答案揭曉

「私房洛神花鹵🥰🥰🥰」

材料：洛神花、山楂、陳皮、烏梅、甘草片、桂花、荷葉、黃耆、冰糖、鹽

作法：材料（除冰糖和鹽）放到大鍋大火煮開，（甘草片、荷葉和黃耆可用棉布袋裝，這樣煮好後剩餘的材料可以直接裝瓶變蜜餞），煮開後轉小火繼續煮1個小時，關火前加入適量的冰糖和鹽（加鹽不但可以提味，在炎炎夏日更可以補充鈉離子），等冷卻之後，裝瓶裝罐就可以了😗😗😗

既然叫「洛神花鹵」，表示材料跟水的比例多出很多，是煮成濃縮的，所以只要煮一次裝成一大罐，就可以想喝的時候裝杯稀釋放冰塊，洛神花茶就隨時可以喝囉☺️☺️☺️，還附送高纖的好吃蜜餞🤣🤣🤣

功效：降三高、清血脂、幫助消化、消脂瘦身、抗氧化、健脾開胃

沒人教我的秘方，對飲食方面有一種自己的敏感度和創造力，大家自己試試看吧......

至於各種材料的份量🤔🤔🤔，別問我，因為我料理東西，始終是憑感覺，很隨性.........，要說到底好不好喝，你妳們問李又汝 Yogurt和王瞳就知道了😄😄😄

這個薑茶潔兒其實已經喝蠻久了，
因為喉嚨直播常常需要保養。我幾乎都喝有機薑茶，來保持喉嚨。這一間是🎉通過檢驗經300多種農藥測試及毒性測試，無殘留任何農藥。
我都早上時喝一杯。很養身，很好喝跟低糖洛神花蜜餞。

如果上班泡一杯來喝，配下午茶很棒。
一盒10包等於才18塊 又有機哪裡找。
低糖洛神花 不管是長輩，或是小朋友不讓小孩吃糖的，是非常好的選擇。

💕此乾蜜餞與市面上的蜜餞口感大不相同，不甜不膩，但非常「ㄙㄨㄚˋ嘴」

🌸黑糖薑母茶
黑糖薑母茶可以促進血液循環，除了能讓身體保持溫暖的感覺外，還能幫助排汗!
女性在生理期間，若有腹脹痛的困擾，可以改善緩和生理的疼痛感覺。

薑的功效
💋食物解毒及防腐 促進腸胃的殺菌作用
💋促進新陳代謝、消耗熱量 改善胃部不適、預防潰瘍 促進腸道蠕動幫助消化吸收
💋預防暈車暈船、止吐 。預防感冒、鎮痛解熱、減緩偏頭痛、鎮咳祛痰，調節血壓
💋預防血栓 強化心臟功能
💋發汗、解熱
💋抗菌、抗真菌、抗原蟲作用，去除食物的腥臭味
💋改善血壓作用 .降低血中膽固醇
💋改善女性生理痛
💋抗氧化作用
黑糖薑母茶:建議沖泡200cc熱水(可依個人口味調整)；若有經痛的朋友們，建議水量減少，更能舒緩經痛!

🌸有機洛神花低糖乾蜜餞🌸

洛神花蜜餞，每朵洛神花皆親自栽種，成熟後親自摘取、去籽、清洗，而清洗是最重要的步驟，畢竟全程無農藥種植，一定會 有許多昆蟲住在花朵裡，非常多黑螞蟻及金黃色蟑螂，若不一朵朵撥開刷洗乾淨，您吃下肚的可不只是洛神花了，還會有許許 多多的「蛋白質」，就因為有以上的步驟，才能安心的賣給您，讓您吃的健康吃的安心。

🔥乾蜜餞皆為有機洛神花，當天採花，當天去籽，當天清洗乾淨後才開始製作的哦

🌿A款 薑母茶 一盒10包 180元

B 🌸有機洛神花低糖乾蜜餞🌸250元

🏆產地:台灣台東 太麻里
🏆重量:200公克x1包
🏆保存期限:6個月

#天然無毒有機

#薑洛神花

#夢幻衣櫥💕

#四月場出 🈵️1500免運

匠弄。情迷洛神花 Addicted To Roselle, 4 Ways
蜜餞、乾果、果醬及花果酒做法

圖文食譜: https://cookingalley.blogspot.com/2018/11/addicted-to-roselle-4-ways.html
01:12
+++++洛神花蜜餞。Roselle Candied Fruit +++++
洛神花 去籽淨重 一斤600g Roselle, without seeds
Phase 1. 沙糖 90g 洛神花的15%之後都過濾掉 90g Sugar
Phase2. 沙糖 90g 洛神花的15%之後都過濾掉 90g Sugar
Phase3. 沙糖 90g 洛神花的15%之後就可保存 90g Sugar
食譜以一斤洛神花果肉作基準。
(不用擔心糖量, 大部份會在殺青後丟棄的, 食用時味道剛好。)
03:04
+++++洛神花乾果。Semi-dry Roselle Fruit +++++
洛神花蜜餞 適量 Some Marinaded Roselle
兩日後曬兩天或乾果機60℃至不粘手, 理想的乾濕情況即可。
03:39
+++洛神花蘋果果醬。Roselle Jam +++
洛神花 去籽淨重 300g Roselle, without seeds
沙糖150g (洛神花的一半) 150g Sugar
洛神花籽液 200ml Roselle Seeds Juice
蘋果兩顆, 去皮刨絲, 餘下約250g Apple
沙糖100g (約蘋果的一半) 100g Sugar
檸檬汁少許 Some Lemon Juice
06:06
+++洛神花花果酒。Roselle Flavor Wine +++
經過兩次糖醃的洛神花 200g Marinaded Roselle
米酒頭 1瓶 600g/ml Alcohol 34 degree (or above) Wine
冰糖60g Crystal Sugar
(因為洛神花已經蜜過, 糖量有再減少, 味道不夠的話, 可自行再添加。)
(用一罐裝的容器是剛剛好把全部材料放入的。)

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全新旅遊專頁，即like籽想旅行：https://fb.com/travel.appleseed

洛神花有健脾消食、補血抗壓等功效，被稱之為「植物界的紅寶石」。除用它來造果醬、蜜餞外，我們更可用它造養生茶。我今日為大家介紹的是具疏肝解鬱美容功效的洛神花桂圓乾玫瑰花茶。

《果籽》 栽種品味，一籽了然。
https://hk.appledaily.com/realtime/lifestyle/

每年的秋冬季是洛神花盛產的季節，中山醫學大學前校長、台灣營養學會榮譽理事長王進崑教授表示全世界品質最好的洛神花就在台灣，大都集中在台東縣金峰鄉、花蓮等地。洛神花味道很酸連蟲都不吃，幾乎不必灑農藥。去子實後，新鮮的果萼含有蘋果酸，可製作果醬、果汁、果凍、茶包、蜜餞及清涼飲料。建議民眾在家自行熬煮，以熱飲方式、每天喝一小杯洛神花茶，有不錯的保健功效。據研究，平均48歲、患有高血脂的40名男女每天喝200cc洛神花熱飲，連續一個月後，血液膽固醇濃度從平均每100cc血液200毫克膽固醇，降至150毫克，連喝六個月，儀器檢測皮膚保水性與紅潤度都提高，更能減少皺紋深度逾五成。

洛神花可抗氧化、抗發炎，這次人體臨床實驗證實在人體也具功效，洛神花含花青素、類黃酮素等，能清除自由基，減少發炎反應，但洛神花茶每日不應喝逾200cc，且熱飲勝過冰飲，以防影響腸胃道蠕動。他建議，可用100g洛神花加入1000cc的水中，煮沸後就可飲用，建議不要加糖，以防體重過重。

洛神花是果實中的花萼，洛神裡的「總多酚類」，除可降低膽固醇、三酸肝油脂外，更具有多重保健功效。主要是洛神花所含的天然植化素高，能有效清除自由基，增加人體氧化耐受性，並使血液循環更加順暢，進而增加皮膚之修復能力。 總多酚類物質可降低肝臟的氧化傷害、減少發炎與細胞壞死對肝臟造成的損傷，有助降低肝功能指數，有護肝效果。洛神花還能抑制癌細胞生長、防癌、及輔助治療的效果，特別是血癌和胃癌的抑制更為顯著。

洛神花泡水用來洗臉，有一股極淡的玫瑰味，水是淡紅色的，洗完後臉滑滑的，還可以美容。而泡過的洛神花可以留下來晾乾，做個小抱枕。每天枕著清香的枕頭，睡眠品質也會提高。

【洛神花茶】製作方式
材料：洛神花、烏梅、甘草、冰糖、鹽
1.鍋中盛入清水，水與洛神花比例為10:1。水煮滾後放入烏梅及甘草，煮開至有香氣
2.水中有烏梅味後加入洛神花煮滾，關火燜5分鐘
3.依個人口味加入冰糖，再加一些鹽可以提升甜味，糖鹽比約5:1
4.將食材撈起即可食用

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