〰️〰️〰️13 x ZENKO〰️〰️〰️
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#13食譜分享 ✨彩色糖醋雞丁炒✨
🍴牛番茄、小黃瓜、鳳梨、雞丁的完美組合😍
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2人份
🥣熱量calories ：411kcal
🥗營養素nutrition: P50/ F9/ C28
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〰️〰️〰️13 x ZENKO〰️〰️〰️
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#13食譜分享 ✨彩色糖醋雞丁炒✨
🍴牛番茄、小黃瓜、鳳梨、雞丁的完美組合😍
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🥣熱量calories ：411kcal
🥗營養素nutrition: P50/ F9/ C28
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❇️食材
1. 小黃瓜2根 180g（切丁）
2. 牛番茄一顆 160g（切丁）
3. 鳳梨🍍 150g（切丁）
4. 去皮雞胸肉200g (切丁）
5. 屏大薄鹽醬油適量
6. 香菇調味料適量（海鹽取代可）
7. 初榨橄欖油1/2大匙
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❇️步驟
1. 下1/2大匙橄欖油，將鳳梨丁、牛番茄丁、小黃瓜丁炒至出汁略為收乾
2. 下雞胸肉一起拌炒
3. 香菇調味料（或海鹽）適量調味
4. 用屏大薄鹽醬油最後調整味道就完成✅
📍想要更濃郁的味道，可以將鳳梨和番茄打成泥狀炒雞丁時再加入，也可一半切丁先炒、一半打成泥後加，口味、美感兼具❤️
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💁🏻♀️沒有人工調味料，番茄和鳳梨的酸、鳳梨的甜味適當的沾附在雞丁上，像是清淡版的糖醋雞丁🥰 糖醋沒有錯，是不健康的精緻糖太多，又要裹粉油炸還要勾芡醬汁，改變飲食從做自己喜歡吃的開始，一起健康飲食💪🏻💪🏻💪🏻
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🔅ZENKO 高碳鋼極黑廚刀組🔅
內容：主廚刀、三德刀、番茄刀、水果刀與磨刀器
✔️日本 AUS 系列最強高碳鋼材AUS-10 製成，硬度高達洛氏硬度60 HRC（一般廚刀約 55-58 HRC），讓它能夠常保鋒利（不用很快又要磨刀了）
✔️一體成型的設計，不會有刀柄發霉、鬆脫的問題
✔️15° 雙面開刃，大幅提升刀刃鋒利程度，讓切割時能完整保留食材組織，鎖住食材鮮度
✔️刀身的部分使用Fusion®Titanium陶瓷不沾塗料，易清洗、不生鏽、防細菌，切肉類有著優異表現
✔️磨刀器已設計好角度，新手也可以自行磨刀，黑色粗磨、白色精磨就完成
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一般家庭最常見的是不鏽鋼刀或陶瓷刀，各有其優缺點，陶瓷刀較鋒利但很脆弱、常有缺角，不鏽鋼雖然堅固但較不鋒利且容易沾黏、效果比陶瓷刀差，一般高碳刀雖然比不鏽鋼刀鋒利，但防鏽、防沾效果同樣較陶瓷刀差，而ZENKO解決了以上問題，是一把高碳鋼刀包覆著陶瓷塗料！結合不同材質的優點，有高碳鋼刀的鋒利、堅固，有陶瓷刀的不沾、防鏽，簡直是完美的刀具‼️
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接下來消費者一定要問的一題—陶瓷塗料會不會容易掉？這是很重要的一題，會磨掉根本白搭，為了回答這題，原廠做了測試，使用3M刷鍋爐的超粗糙菜瓜布，要刷10萬次才會有10%的磨損，所以可以放心，好好愛惜刀具可以用很久的～
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重點是目前團購10組，一組才2000初喔，很佛的價格，不只適合廚房新手，常做菜的媽媽們也超適合，優雅又時尚的切菜心情就很好🥰 臉書上有人揪團10組就開團，有興趣快去看看😬
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❇️Zenko目前在嘖嘖平台群眾集資中⬇️
https://mix.pse.is/REFSD
有興趣的朋友也可以去Zenko的IG @zenkohome ,臉書➡️ https://www.facebook.com/ZENKOTW/ .
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