《水煮雞胸便當》  水煮雞胸肉有很多樣的煮法，這次試了將雞胸肉於冷水時就下鍋開始煮，煮滾後關火燜至熟，起鍋後切片、淋上喜歡的醬料就可以享用了。  低脂、快速、份量足，好適合最近只想發懶的自己。  【水煮雞胸作法】 ❶起一鍋冷水，投入老薑片、整塊生雞胸肉。 ❷以中小火煮至水滾，滾水煮約2分鐘（撈掉水面上雜質）。 ❸關火，約燜10分鐘即完成。  料理筆記： ✍️可淋上喜歡的醬料(今天淋的是：醬油膏+野菜香鬆) ✍️立即吃最好吃。  【青花菜炒蕃茄】  吃一大口青花菜炒蕃茄吧，口感爽快無負擔，且很有滿足感，與大家分享也是簡易料理步驟：  ❶鍋內倒入少許油、蒜末、切片大蕃茄，以中小火炒至蕃茄微軟。 ❷投入洗妥切妥的青花菜、少許水分，蓋上鍋蓋以中小火燜煮1分30秒。 ❸打開鍋蓋，加入海鹽並拌勻即完成。  🥢便當夥伴：糙米白飯、九層塔紅蘿蔔蛋。  ------無關料理------  日前去桃園的華泰名品城逛街，貝蒂發現鍋具店、密封便當盒專賣店裡的人潮都超多，人氣買氣都很旺啊！  當下覺得，近來「自己煮」的風氣真的「起來了」耶 (讚讚~)！  但繼續往下逛後，發現服飾店、玩具店、鞋店...也都是滿滿的人潮...  原來...是整個賣場都在下折扣，所以跟自己煮不煮的風氣沒有關係🤣🤣  對了！今天終於將放在購物車裡好一陣子的氣炸鍋給結帳了(超興奮)，好期待收到氣炸鍋的那一刻，但其實貝蒂完全不知道要氣炸什麼...  大家有推薦不易失敗的氣炸鍋料理嗎?  #氣炸鍋 #生手 --------------------  #自己煮 #健康飲食 #午餐 #雞胸肉 #便當 #lunchbox #chickenbreast