#三寶媽碎碎念 #淹起一波奶瓶海
其實在生二寶前就想讓小小咪戒奶，畢竟快三歲了很多小朋友在這年紀早已不喝奶了。但隨著二寶出生後帶來的行為退化，導致她看到弟弟有奶喝當然也要喝~就這樣一路喝到弟弟會自己拿奶瓶了，還是改不掉睡前奶的習慣(喝完會刷牙)。

在生三寶前又想讓她戒奶，至少別再製造更多的奶瓶要洗了ORZ 就用杯子+吸管給她喝。但是這樣泡奶其實不太好泡(沒刻度)，而且容易打翻被爸爸罵，加上她更想躺著喝，因此最後還是回歸奶瓶的懷抱...

最近可能是長大了，開始愛喝鮮奶更勝過配方奶，弟弟也學她一起喝鮮奶。我們這才發現喝鮮奶比泡奶粉更麻煩...因為要一直補貨，而且鮮奶很重...去COSTCO扛了六大罐鮮奶，一個多禮拜就被他們喝完了=口=!!

洗奶瓶這件事原本也是一件苦差，因為我們以前都是用熱水洗去油，常常洗到手都長繭乾裂，後來老公買了手套來洗奶瓶才好一點。老二時期的擠奶器我都是在公司擠完就洗淨消毒烘乾，還為此買了一台二手消毒鍋放在公司。

老三出生後，雖然在家大多是親餵，但她食量很大，全母奶無法滿足她~目前4M每天晚上得喝一罐200CC配方奶，然後再加親餵才會心滿意足地睡著 (還好她喝飽飽比較好睡過夜XD 可以睡到八九點)

總之! 每天待洗的奶瓶量有:
1. 哥姊早安奶*2
2. 妹妹托嬰奶*2
3. 三寶睡前奶*3
4. 擠奶器與儲乳瓶*3
至少10隻奶瓶加上配件很多的AVENT擠奶器~~

還好一切都交給新家的洗碗機，就不用手洗了...每天下班回去先把奶冰好，然後把所有要洗的東西擺在洗碗機裡，給它慢慢自己洗~洗碗機的缺點是大概要洗3個小時左右，洗完後我再拿出來沖水(怕寶寶要吃的有殘留洗碗粉)放入消毒鍋，碗放到烘碗機烘乾(最好買有烘乾功能的洗碗機更方便)。

也因為家裡有洗碗機，我也懶得在公司洗擠奶器了，全部帶回來交給它一鍵搞定~

只是某天洗碗機故障了，馬上聯絡請人來修但也要等排程，那幾天手洗奶瓶覺得好厭世...才突然驚覺有多依賴它@@|| 跟烘衣機一樣是用過就回不去的發明...

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上一支影片談的「十大必買」前五項幾乎都是食物，今天要談的後五項就沒有食物了。那麼不談食物要談什麼呢？我想各位一定猜不到！尤其是最後一項，是我比較少聽到會有人說應該要買的，相較於什麼洗碗機、鑄鐵鍋，最後一項會買的不是財力堅強，就是聰明過人，但到底是什麼呢？這就請把影片看完啦～

也順帶跟大家分享一下 Costco 的一些選購訣竅。首先 Costco 的特惠商品有兩種，一個是廠商想要行銷出清而倒貨給好市多，例如伊萊克斯藍寶吸塵器、或是義大利相機腳架、義大利相機背包，就是這一類；另一類則是因為一些不好說的緣故而通通進了好市多，一些衣服類的東西就可以看出一些端倪。但不管是哪一種，都一定要注意一件很重要的事：放進推車之前一定要好好檢查。

雖然好市多要收會員費，但卻沒有讓客人的平均素質拉高。相反地，好市多幾乎可說是我在台灣各大賣場中，看過最多奧客的地方，根本人性修羅場。因此好市多陳列架上的商品，有不少都在各種人性試煉中受到損害，但仍舊被放回架子上銷售，工作人員也很難發現這些損傷。尤其需要冷藏冷凍的食品，更是常常發生這類事情，買的時候一定要看清楚，買回去壞掉得退貨還算小事，吃壞肚子才真的是得不償失。此外，好市多有時候也會出現車縫、裁剪瑕疵的衣服，例如先前要買大廠牌牛仔外套時，整個貨架上沒有一件是裁剪有「正」的，每一件都會歪一邊，非常不可思議。

還是強調，雖然好市多可以讓你退貨，但那終究是件麻煩事情。因此現場看清楚並挑到最好的，才是我們應該做的事情。當然我們也千萬不要做那種把奇異果通通挑起來放到同一箱的無恥之事，但精挑細選避免買到壞掉的東西，還是絕對要做的事囉～

#Costco #好市多 #必買

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不管他叫什麼，反正好市多的東西很多，這是我們早已知道的事情，真正的問題應該是：到底什麼東西值得買，哪些又不該買呢？我知道有很多人認為「好市多出品必屬佳作」，但就像蘋果一樣會出地雷一樣，一家有著成千上萬種產品的公司，又怎麼可能件件都值得買，樣樣都該帶回家呢？這當然是不可能的事情啊！

今天這支影片，就來跟大家談談我在台北十年來必買的 Costco 商品，大家也一起來看看有沒有你喜歡的東西吧！如果有你覺得超讚，但卻沒被我列在清單裡的，也記得留言跟我分享一下喔！

#好市多 #Costco #必買
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#氣炸鍋 #購物指南 #教學

跟外面快炒店一樣好吃的 ＃蔥爆牛肉燴飯，而且更健康衛生。

有些快炒的菜，我們煮婦在家裡自己做，好像都不會有一般外面的快炒店好吃，為什麼呢？火候？油下的不夠？炒的功夫不道地？總之不知為什麼就是差了一點。

雖然我們知道外面快炒店買來很方便，又不用洗碗，只是妳一定也會想到衛生啦、健康啦、食材好不好的問題啦，最後你還是會為了家人，想說不如就自己來試著做看看吧！

牛肉比較擔心的問題是，炒過之後肉會不會太硬，我其實以前一直也都處理不好牛肉，但是自從我在costco買了牛小排肉片，跟在做法上我會再下鍋炒之前，先用些許的橄欖油先醃漬一下，這樣操做之後感覺牛肉真的變嫩了，我知道有些人也會用一些太白粉事先去處理牛肉，但我比較沒用這方法。

蔥爆牛肉燴飯比較多人會用牛肉條，但我選擇的是牛小排肉片，這樣做起來真的可以吃到軟嫩又可口的牛肉，也不用擔心牛肉過柴塞牙縫。

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快炒的菜，很多人也會覺得一定要火候夠大，才能炒出香氣，當然一般快炒店的師傅都是這麼做的，但是我不是完全建議煮婦們這樣做，我覺得我們ㄧ樣可以保持在中火候，然後將每一個爆香食材確實做到爆香香氣，而且也將爆香食材的順序掌握好，那我相信做好一道快炒有香氣的蔥爆牛肉真的不會太難，而且還會很好吃。

說到爆香一直讓我們煮婦又愛又怕，有些快炒少了爆香會覺得不太到味，但又不想用太大火爆香，一方面是健康的問題，還有一整個廚房也都會是油煙味久久不散，而且火候太大爆香過了頭又會反苦，破壞了整道料理的美味。

所以我常跟朋友分享，爆香這件事我們可以“以時間換狀態”，意思就是小一點的火候加上多一點點的時間，就一樣能夠達到同樣的爆香效果，又不會有你擔心害怕的問題出現，這樣是不是就可以解決了。

就如這道蔥爆牛肉燴飯我就是這麼做的，而且如果需要勾芡，我也比較建議用日本的片栗粉，因為它是用馬鈴薯澱粉做成的，比起太白粉好一些，並且在做勾芡這動作時，通常我都會事先調好綜合醬汁，就是醬油調味料和片栗粉和水……一起事先調和，這樣事先準備好也比較方便，不會再做菜的過程中手忙腳亂。

這些生活中做菜的小習慣跟大家分享交流，希望我們都能找到自己在廚房做菜的最佳狀態。

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『蔥爆牛肉燴飯 食譜』

食材：牛小排肉片、青蔥、蒜頭、洋蔥、米酒、淡醬油、糖、香油、片栗粉、冷開水

作法：
1.牛小排肉片切斷，用米酒10ml、橄欖油少許醃漬
2.青蔥切斷，洋蔥切片，蒜頭切末。
3.淡醬油45ml＋糖5g＋香油少許＋片栗粉15g＋250cc冷開水調和（綜合醬汁）
4.熱鍋爆香洋蔥、蒜頭、蔥白，放入牛小排肉片快炒後再＋蔥綠＋調和醬油水勾芡
5.淋在白飯上，完成

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